Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada February 19, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Susan Mellyani Alhamdulillah Pekan ini bisa ikutan GoDa TC nya Komunitas Paders, yg tema kali ini *SEDAP DIPANGGANG* 😍 Team sy kali Ini mba Nadia Hayu.. Senangnya ngeteam bersama beliau.. wanita karier yg super sibuk tp tetap meluangkan waktu utk masak dirumah utk keluarga. Jazaakillahu khoiron mba udah mau TC an sama saya πŸ˜˜πŸ’• Mba Nadia namakan team kami *BUKAN MALIN KUNDANG* ( iBU-ibu suka maKAN, MAma LINda KUmpul NaDia mau manggANG) πŸ˜… Dan ternyata, tema Pizza (Posting Zama Zama) nya Cocomtang, dengan tema *ANEKA KREASI OLAHAN AYAM* Dan juga tema dr mamah Cookpad *PEKAN RAYA AYAM* Saya pilih *AYAM BERJEMUR* Sesuai dgn masakan saya, "Ayam Bakar Taliwang" Alhamdulillah.. ketemu resep Ayam Bakar Taliwang yg sesuai dgn selera keluarga. Hanya warnanya kurang merah karena sy hanya menggunakan cabe merah besar supaya tidak pedas. Jika suka pedas, mommies bisa tambahkan cabe keriting dan cabe rawit merah. Oh iya.. dpt tips dr mba Nadia dgn sumber Bu Etu (Restu Utami Dewi), baiknya sebelum dihaluskan cabenya di rebus dulu, supaya warna merahnya lebih cetar. #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #GoDaTC_BukanMalinKundang #GodaTC_Linda #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 1 kg ayam potong (sy gunakan ayam kampung)
  2. 65 ml santan instan + 300ml air
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 1/2 keping gula merah
  5. 2 batang sereh geprek
  6. Secukupnya garam
  7. Bumbu Halus : (sy haluskan dgn blender)
  8. 10 siung bawang merah
  9. 4 siung Bawang putih
  10. 5 butir kemiri sangrai
  11. 1 sachet terasi abc

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Siapkan bumbu. Haluskan bumbu halus. Sy haluskan dengan blender
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
2
Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun jeruk dan sereh,tumis hingga bumbu matang,beri gula dan garam aduk rata. Tuang santan
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
3
Aduk rata lalu masukan ayam,ungkep hingga ayam empuk dan kuah menyusut kental. Matikan kompor.
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
4
Panggang ayam dgn teflon. Olesi dgn bumbu ungkepnya. Jika suka bumbunya bisa ditambah kecap manis dahulu sebelum di oles ke ayam. Panggang kedua sisi smp kecoklatan. Lalu hidangkan dgn nasi hangat, sambal dan lalapan 😍
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
Ayam Bakar Taliwang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar taliwang

Ayam Bakar taliwang

Siapa yang suka ayam? Pasti semua suka kan.. gak hanya anak-anak ,kita pun pasti suka. Menu olahan ayam banyak macemnya. Nah kali ini aku masak ayam taliwang pedes. Pertama kali masak ini suami protes karena kepedesan tapi nambah terus.hihi. seneng kan kalau masakan kita dilahap habis. #AyamBerjemur #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_tangerang #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #OlahanAyam #PekanPosbarAyam

Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi

Recook resep dari mbak Ninik Fn.

6 porsi
Sate Lilit Ayam

Sate Lilit Ayam

Bismillah... Udh ketemu hari rabu tanggal tua nii..saatnya #GoDa_Paders nya ngeteam.. kali ini mimi di taarufin ama NengTin yg aduhayy.. Dijodoin, japri dan sepakat.. cuss order bahan ke tuksay lgsg bebikinan deh.. Temanya kali ini masakan dipanggang teflon/bara api...no oven2 ya.. Kami dr STEAMBOAT ( kolaboraSi chrisTinE Ama Mimi Bikin gOyang dApur isTimewa ) siap menggoyang dapur... Resep mba Sukmawati_rs @komunitaspaders #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDaTC_STEAMBOAT #GoDaTC_mimi #GA_TheNextLevel #AyamBerjemur #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #LihaiRecook6_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

12 pcs
45menit
Chicken pot pie sup ala bundo aleeya

Chicken pot pie sup ala bundo aleeya

Ini dl nikah menu fav bunda ,coba inget2 rasa..tp pastry bunda ganti roti tawar di panggang..

5-6 porsi
30 menit
Yakitori Chicken With Ginger, Garlic and Soy Sauce

Yakitori Chicken With Ginger, Garlic and Soy Sauce

Yakitori adalah satay/sate versi Jepang. Bedanya dengan sate yang biasa kita makan adalah dari sausnya. Saus dari campuran kecap asin dan bumbu lainnya. Penggunaan daging bisa memakai ayam, sapi, ikan, udang, dll dan lama memasaknya bervariasi tergantung daging yg di pakai. Untuk resep ini sy memakai ayam. Yuk di coba resepnya. Sumber resep: Melissa Clark

6 tusuk
385. Ayam Bepangat khas Hulu Sungai Utara, Alabio KalselΒ #ComboAnjangsana_Kalsel

385. Ayam Bepangat khas Hulu Sungai Utara, Alabio KalselΒ #ComboAnjangsana_Kalsel

Saya taunya di Alabio terkenal dengan resep Itik Panggangnya. Ini seru juga ternyata ada kuliner yang namanya Ayam Bepangat. Bumbunya sederhana tapi rasanya mewah sekali. Apalagi kalo dipanggang jadi ada wangi-wangi yang lebih nikmat. Resep : @herliani #ComboAnjangsana_Kalsel #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Kalsel #Rekreasi_Kalsel #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 136

10 potong
45 menit
Paha ayam bakar ketumbar

Paha ayam bakar ketumbar

Variasi olahan menu ayam 😊 Yg kuah" juga tdk terlalu suka Di bkar aja mak πŸ˜„

Sate ayam saus kacang

Sate ayam saus kacang

Favorit suami dan anak Pastiy makan 1 porsi lgsg ludes..

1 porsi
Ayam Bakar Madu Ala Bunda Ica

Ayam Bakar Madu Ala Bunda Ica

Bismillah semoga resep ayam bakar madu cocok dengan Bunda-bunda yang lainnya ya... kalo udah Recook, kabari ya Bun.... semoga bermanfaat...

5 orang
30 - 45 menit
Ayam Bakar Taliwang Super Yahud

Ayam Bakar Taliwang Super Yahud

Karena pandemi, nggak bisa jalan jauh-jauh nyari taliwang favorit deh, apalagi dateng ke Lomboknya langsung. Iseng bikin sendiri di rumah, lengkap sama beberuk terongnya. Endesssnya bikin nambah terus. O, ya, masak ini bikin sambalnya sekali, kepakenya bisa berkali-kali buat macem-macem, hihihi... Bahkan sambal sisanya kepake buat balado telur besokannya 😝 Harus serba irit dan kreatif deh sekarang ini.

4 porsi
1 jam
Fire Chicken Wings

Fire Chicken Wings

Anak lanang hobby jajan Ini via online, ibu jadi penasaran pengen bikin cek Cookpad nemu resepnya Mba Retno - Dapur Airin. Pas liat ternyata bikin nya simpel Masih bs ngerjain kalau begini, sekalian ikut #PekanRayaAyam #TeamAyamBerjemur #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #AnekaOlahanAyam #FireChickenWings #GenkPedaEksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAirin #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur Resource : Dapur Airin

Sate Ayam

Sate Ayam

Ini aku bikinnya sesimple mungkin bun, karena aku gasuka yang ribet2 hehe

40 tusuk
186. Sate Ayam Bumbu Kecap

186. Sate Ayam Bumbu Kecap

Hampir 2 tahun, pemanggang gak pernah dipakai πŸ™ˆ Sate ayam Versi sederhana aLa aku yg maLes ribet πŸ˜…

14 tusuk besarΒ²
Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar versi praktis ini cukup enak juga. Bisa disajikan dengan sambal terasi atau sambal goreng atau sambal lainnya. Bisa juga disajikan dengan lalap sayuran. Sebetulnya menurut petunjuk dalam kemasan, ayam ini bisa juga diungkep lalu digoreng/dibakar. Namun untuk mengurangi penggunaan minyak, dalam resep ini ayam langsung dibakar setelah dimarinasi. #PejuangGoldenApron3 #bumbuinstant

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Coba buat ayam bakar solo untuk menu makan siang keluarga. Cocok disantap dengan nasi uduk, sambal terasi matang dan lalapan sayuran. Sekalian melengkapi koleksi resep edisi spesial #MenuNusantara #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa Resep ayam bakar solo, ayamnya harus diungkep dulu dengan bumbu halus dan air kelapa agar lebih gurih. Terinspirasi dari resepnya ce @xanderskitchen endulita barbados πŸ€©πŸ˜‹