Ayam Panggang

Dipos pada January 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya ayam bingung mau dimasak apa. Pengennya masak simpel aja. Akhirnya bikin ayam panggang yang rasanya meresap kedalam dalamnya. Ayam panggang ini rasanya pas gak terlalu pedas dan g terlalu manis. Dan ini terispirasi dari resepnya mbak @dessivilast_2812 , makasi buat resep dan isnpirasinya ya mbak 🙏😊. Nah... Langsung cuss aja buat yuk. #CookpadCommunity_Jakarta #AyamPanggang #OlahanAyam #DirumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang:

1/2 Ekor Ayam
Air Untuk Merebus
500 ml Air untuk ungkep
Secukupnya minyak untuk menumis
Bumbu Halus
5 Buah Cabe Merah Besar (Saya pakai 8 buah cabe merah keriting)
8 Siung Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
3 Butir Kemiri
2 sdm Gula Merah
1 sdt Gula Pasir
1 sdt Garam
Secukupnya Air Asam Jawa
Bumbu Olesan
2-3 sdm Kecap Manis
Sisa bumbu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang

Siapkan bahan²nya terlebih dahulu

Didihkan air terlebih dahulu, setelah mendidih masukkan ayam yg sdh dicuci bersih, rebus sebentar ayam hibgga berubah warna kemudian angkat dan buang airnya. Ini bertujuan agar amisnya hilang.

Tumis Bumbu halus hingga harum dan matang, setelah itu tuangkan air dan masukkan ayam kedalamnya.

Lalu tambahkan Air Asam Jawa + Gula Merah + Gula Pasir + Garam.

Kecilkan api, masak ayam hingga bumbunya meresap, ayamnya matang/empuk dan airnya menyusut. Kemudian angkat dan sisihkan dahulu. Untuk sisa bumbunya jangan dibuang ya.

Siapkan mangkok, ambil bumbu sisa ayam yg direbus tadi, lalu tambahkan kecap manis aduk rata. Bumbu olesan siap digunakan.

Siapkan Teflon / Happy Call atau panggangan apa saja. Kemudian panggang ayam sambil dioles dengan bumbu olesan. Untuk olesannya jangan sekali oles ya. Buat beberapa kali oles. Jd panggang bawahnya oles, kemudian balik dan oles lagi, lalu balikin lagi oles lagi. Saya buat 3x oles. Panggang hingga warnanya berubah sedikit hitam² Gosong angkat.

Kemudian tata ayam dipiring dan siap disajikan. Selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang teflon kuah kecap

Gak tau knpa sukaa bgett sma namanya ayam panggang .. #siapramadhan #anekamasakanayam

2 porsi

Fillet ayam panggang nanas

Sebenarnya ini resep ayam panggang tapi saya pakai fillet ayam dengan potongan dadu biar gak perlu Potek-potek lagi. Tinggal hap langsung nyam-nyam. Karena potongannya kecil, bumbu jadi cepat meresap. Penggunaan nanas selain menghilangkan amis, juga membuat daging lebih cepat empuk. Rasa dan aroma tentu lebih mantap. Agar lebih pedas gunakan cabai rawit bukan cabai keriting seperti saya yaa.. Selamat makan siang..

1 porsi

30 menit

Ayam panggang bumbu kuning

4 orang

1 jam

Ayam Panggang Ketumbar

Liburan masi panjang kan , dibanding bosen mening masak kreasi simpel tapi makyos. ❤️👌

Ayam Panggang Gurih

Bismillah, Satu lagi pelengkap nasi tumpeng dari resep master nya nasi tumpang👍 jangan tanya rasanya ya umm.. Ini teh lezattt... Harumnya sampai ke hati😂😍 Source : mba #Cicilia Yustina Salamony Sedikit modifikasi dari saya Hatir nuhun resepnya🙏 #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #CookpadCommumity_Depok

6 org

45 menit

438. Ayam Panggang Teflon + Potato Wedges

Assalamualaikum... Akhirnya bs ikutan GoDa TC komunitas Paders lagi 😍. Kali ini aku kolaborasi dengan Uni @Welly Herlina. Makasii ya uni udah mau se Team sama aku... Oiya nama team kita itu "GADIS MAGANG" (GoyAng Dapur emak manIS MAsak dipangGANG). Kita masih gadisss lohh... 🤣💃 Kali ini kita mau buat ayam panggang teflon yg super enak dan gampil... Source : Bella Wandee #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #GoDaTC_GADISMAGANG #GodaTC_MamaAlbiyan #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor #GA_TheNextLevel

Ayam Panggang Kecap 🍗

Manis gurihnya ayam panggang di santap dgn pedasnya sambal korek & lalapan segarr 😋 #ayampanggang #resepayam #menurumahan

10 porsi

Ayam Panggang Tulang Lunak

Berawal dari ingin ayam bakar tapi paksu gak mau nyalain bakaran dan takut ganggu tetangga karena asap katanya🤭, akhirnya kita oven saja daaaan ternyata paksu lebih suka sama menu ini dibandingkan ayam rotisserie resep sebelumnya. Resep ini juga hemat minyak ya..

2-4 orang

±2jam

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Minang Tanpa Santan

Bismillah Mencoba resep masakan nusantara ala William Wongso, mengganti santan dengan Fiber Creme pada olahan ayamnya, hasilnya tetap lezat. Bumbu meresap dan daging empuk dengan baik, kuncinya di cara memasak, gunakan selalu api kecil. Selamat mencoba 👌 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week45

4-5 orang

Ayam Panggang Oriental

Ayam Panggang Banjar

Saya itu suka banget sama lauk yg dipanggang atau dibakar, lebih semangat aja gitu makannya 🤭 Kali ini bikin ayam panggang Banjar untuk jadi sumber protein saat berbuka puasa kemarin 🍗 #PekanPosbarProtein Resepnya dari mbak Ayien Rin #Cookpadcommunity_Kalsel #KampoengRamadan

Ayam Panggang Gochujang

Kalau kata orang Jawa, 'gething nyanding' yang artinya kalau ngga suka ujung-ujungnya malah bersanding. Nah, saya ngga suka drakor, tapi akhir-akhir ini hobi nyobain resep-resep masakan Korea 😁. Sajian yang satu ini terinspirasi dari resepnya 'ibu kos' Combo, Teh Opie. Pas pertama kali nyobain ayam panggang gochujang, Pak Suami langsung suka, besoknya minta dibikinin lagi. Yang penasaran seperti apa rasanya, silakan recook ya 😉 Source: OpiBun (dengan modifikasi menyesuaikan stok bahan di rumah) https://cookpad.com/id/resep/14729295-ayam-panggang-saus-gochujang?invite_token=Ld4qWniSDU3L5GipnKuKsN9d&shared_at=1618467907 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan

Ayam Panggang simple

Di awal2 korona otomatis dirumah saja, saya paling males kalau kedapur masak yang ribet2 tapi karena tidak ada kegiatan apa pun saya menjadi hobby ikutan Gave Away di instagram, Salah satunya ini saya ikutan kontes produk lee kum kee yu mari kita lihat cara membuat ayam panggangnya 👌 sekalian setoran Olahan Bakar / Panggang #ComboNgabibita_Bbq #CookpadCommunity_Bogor #MasakanUntukIbu

5-6 porsi

2jam

Ayam Panggang Saus Gochujang

14.12.21 Tantangan cooksnap admin kali ini, mamup bikin resepnya teh @opibun . Disuruh nebak ini makanan paporit sapah. Kira² siapa ya? Mari kita selidiki 😎 Investigasi ketiap akun admin, ternyata mba ayu cuma punya resep ala² korea atu biji. Dan dari cerita resepnya mbaayu gak familiar dengan makanan korea. Sedangkan nengwil, lebih kekoreaan drpd mbaay dan resepnya (apalagi yg dianggap gampang) pasti suka. Maka tebakan ini resep kesukaan sapah akhirnya ditetapkan, ini yg demen mesti nengwilda @wildawily . Bener apa bener??? Kita tunggu jawaban admin setelah event ini berakhir 😎 Mamup jg suka kok, bucin oppa yg masih pemula ini demen banget masak yg simpel se simpel²nya. Ternyata anak² suka dan yg penting saus gochujang instannya kepake 🤭😄 Yg suka masakan ala² korea, cung ☝ Dijamin suka deh 🤤😍 #Paders_HiFive #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

5potong

60menit

Ayam Panggang Otang

#DiRumahAja mesti semangat ngedapur ya.. Alhamdulillah bikin ayam panggang, tapi karna gak punya oven listrik jadi pakai otang 😂 dan kali ini #weekendchallenge bersama #CABEKU temanya #KelapaSeribuManfaat ya.. saya pakai santan yg pastinya banyak digunakan dalam masakan ataupun kue dan olahan lainnya, karna santan memberikan rasa gurih alami. Dan dalam ayam panggang ini selain memberikan rasa gurih, santan juga membuat tekstur ayam lebih lembut 👍 #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_banyuwangi #cookingwithhearteatingwithlove

4 porsi

50 menit

Ayam Panggang oven with sambal korek

Request suami minta di masakin ayam panggang utuh seperti di resto😁

3-4 porsi

1 jam 20 menit

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak