Ayam Panggang Banjar

Dipos pada January 7, 2022

Ayam Panggang Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Banjar memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya itu suka banget sama lauk yg dipanggang atau dibakar, lebih semangat aja gitu makannya 🀭 Kali ini bikin ayam panggang Banjar untuk jadi sumber protein saat berbuka puasa kemarin πŸ— #PekanPosbarProtein Resepnya dari mbak Ayien Rin #Cookpadcommunity_Kalsel #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Banjar:

  1. 250 gr ayam (saya bagian paha)
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1/2 ruas jahe
  4. 1,5 sdm kecap
  5. 1 sdm saos tomat (catsup)
  6. 1 sdt garam
  7. Sedikit gula merah
  8. 1 sdm minyak goreng
  9. Saus :
  10. 1 sdm bawang putih goreng
  11. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  12. 3 sdm saos tomat (sesuai selera)
  13. 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
  14. 1/4 sdt garam
  15. Sejumput gula pasir
  16. Sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Banjar

1
Ulek bawang putih dan garam, tambahkan gula merah. Lalu tambahkan kecap, saos tomat dan minyak goreng
Ayam Panggang Banjar - Step 1
Ayam Panggang Banjar - Step 1
Ayam Panggang Banjar - Step 1
2
Balurkan bumbu ke ayam dan diamkan sampai bumbu meresap ke ayam. Kurang lebih 1 jam
Ayam Panggang Banjar - Step 2
Ayam Panggang Banjar - Step 2
3
Sementara menunggu, siapkan saus siramnya Ulek bawang putih goreng. Masukan dalam wajan bersama kecap, saos tomat, ketumbar, gjahe, aram dan gula. Tambahkan air Masak hingga mengental
Ayam Panggang Banjar - Step 3
Ayam Panggang Banjar - Step 3
4
Panggang ayam sampai matang. Jangan lupa dibolak balik agar matang sampai kedalam
Ayam Panggang Banjar - Step 4
Ayam Panggang Banjar - Step 4
Ayam Panggang Banjar - Step 4
5
Potong2 ayam menjadi beberapa bagian kemudian beri saus diatasnya dan siap disajikan
Ayam Panggang Banjar - Step 5
Ayam Panggang Banjar - Step 5
Ayam Panggang Banjar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Khas Banjar

Ayam Panggang Khas Banjar

#kulinerkhasbanjar_dianaaz Ayam panggang khas banjar ini cukup mudah ditemui dan banyak dijual di warung2 makan. Dari warung kelas pinggiran sampai kelas resto. Ini jadi ciri khas kuliner di sini yg wajib di icipi jika berkunjung ke Kalsel. . Khasnya adalah, dgn aroma bawang putih yg kuat, disiram dgn saus kecap dan disajikan dgn acar dan semangkuk sup ayam serta tak lupa nasi putih dong!!! Hmmm nikmat!! . Untuk kecap yg dipake, khasnya adalah kecap manis encer tapi warnanya lebih pekat, mirip kecap asin tapi manis... Ini kecap khusus buatan lokal alias homeindustri pabrik di kalsel sini juga. Tapi kalo ga punya, bisa pake kecap manis biasa.

36. Ayam Panggang Jeruk (oven)

36. Ayam Panggang Jeruk (oven)

Biasanya kalo ga dimarinasi terus didiemin semalem, ayam diungkep dengan bumbu trus langsung bakar pake teflon. Kali ini nyobain pake kedua cara tadi, trus endingnya dipanggang di oven. Biar berlapis-lapis... Kaya penjagaan di kantor sekarang jadi berlapis-lapis gegara kelakuan si teroris 😁 Duuh... Kudu cari hobi baru tuh si teroris... masak & posting kek di cookpad 😝

8 potong
60 menit
Ayam Panggang Manis

Ayam Panggang Manis

Ini resep dari My Mom

3 porsi
1jam
Ayam panggang bumbu simpel πŸ—πŸ—

Ayam panggang bumbu simpel πŸ—πŸ—

Nyobain bikin ayam panggang... Kenyang makan ayam panggang ini tanpa nasi🀣🀣🀣 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Pekalongan #CookpadIndonesia #apriyantiarifin #ayam #ayampanggang #ayamoven

4 orang
60 menit
Tumpeng Suka - Suka Nasi Kuning Liwet dan Ayam Ungkep Panggang

Tumpeng Suka - Suka Nasi Kuning Liwet dan Ayam Ungkep Panggang

Resep ini saya recook dari mbak Carolina.. Untuk ayamnya juga saya recook dari resep mbak Carolina.. terimakasih banyak ya mbak atas resepnya..β€οΈβ€οΈπŸ™πŸ™πŸ˜ŠπŸ˜ŠMohon maaf masih berantakan ya mbak πŸ™πŸ™πŸ€­πŸ€­

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Ini resep dari mba @susan_mellyani yang simpel no ribet ribet.. Mksh mba resep ny.. hasilnya wenak..

Ayam filet rempah panggang

Ayam filet rempah panggang

Adaptasi resep dari Tiktok nya Bukan Anak Dapur, oke juga nih rasanya. Aroma dari rempah2 Italia nya bikin sensasi tersendiri

2 orang
Ayam Panggang Bumbu Putih

Ayam Panggang Bumbu Putih

Bismillaah, Lagi seneng recook resep Youtube Channelnya Om Rudy. Kali ini saya recook resep ini karna terlihat mudah, ternyata lumayan lama ugak masaknya. Tp sebanding sama hasilnya. Rasanya mirip opor, tapi buka opor. Cobain aja sendiri deh, hihihi. Oiya, di resep aslinya, lengkuasnya diparut terpisah, bukan diblender seperti yg saya tuliskan ya. Maklum, saya pilih yang praktis aja hehhee.

Ayam panggang kecap teflon

Ayam panggang kecap teflon

source by chef "yuda bustara" ini paporit pak su dan si kecil... gk pedas.tp tetap enak🀀 cocok dihidangkan dgn sambal,maupun urap² & nasi hangat🀀. ini aq buat untuk ayam ¼ cuma sedikit jd aq tulis di note ya... tp aq tulis diresep untuk ayam 1 kg,

-+40 mnt
Ayam Panggang Kecap πŸ—

Ayam Panggang Kecap πŸ—

Manis gurihnya ayam panggang di santap dgn pedasnya sambal korek & lalapan segarr πŸ˜‹ #ayampanggang #resepayam #menurumahan

10 porsi
Chicken wing panggang

Chicken wing panggang

Sayap ayam udah di marinate rencana digoreng tepung berubah haluan dipanggang #cookingwithlove

Sego Bakar Ayam Panggang

Sego Bakar Ayam Panggang

Resep Sego Bakar Ayam Panggang, rasanya khas, ada bau daun pisangnya, ditambah aroma ayam panggang yg yummy.....cocok buat acara arisan...buka bersama di kantor- kantor #SiapRamadan #JemputRejeki #MasakItuMudah

Ayam fillet panggang (untuk diet)

Ayam fillet panggang (untuk diet)

Karena sedang diet, no santan, minyak, gula, tepung. Untuk menu makan siang dan malam saya buat ayam fillet panggang yang simpel.

1 orang
30 menit
Nasi Jollof, Ayam Panggang, Salad Ketimun

Nasi Jollof, Ayam Panggang, Salad Ketimun

Halo ibu ibu, menu hari ini di rumah Nasi Jollof, Ayam Panggang, dan Salad Ketimun. Resep nasi Jolllof ini saya dapat dari teman, beliau orang Nigeria. Resep aslinya pakai paprika tapi karena lagi ga punya paprika, saya ganti pakai lombok merah besar πŸ™ƒ, rasanya memang agak beda tapi alhamdulillah tetap enak. Air untuk memasak beras juga aslinya pakai kaldu ayam/sapi, tapi lagi lagi karena tidak nyetok; jadi saya pakai air biasa saja. Ayam saya panggang pakai oven, dan sebagai pelengkap ada salad ketimun yang segar segar asam, terinspirasi dari resep salad ala Lebanon. Tapi berhubung stok tomat sudah mau habis, jadi tomatnya sedikit saja. Resep ini pakai takaran bahan dan bumbu di sini (Australia), sebenarnya hampir semuanya sama kecuali ukuran bawang merah yang biasa dijual disini lebih besar dibanding di Indonesia. Ukuran bawang merah yang biasa dipakai disini hampir sama ukurannya dengan bawang bombay.

4 people
2 hours
Ayam panggang bumbu paprika

Ayam panggang bumbu paprika

Dimarinasi cukup lama membuat ayam ini kerasa banget bumbunya sampai dalam. Dan empuk walo tanpa ungkep. Tekstur daging nya empuk . Enak dicocol saos sambal atau sambal bawang #cookpadcommunity_depok #pekanposbarayam #ayamberjemur

4-5 orang
1 jam
Ayam panggang bumbu rujak

Ayam panggang bumbu rujak

Thanks sist susi , resep ini mudah dan rasanya enak lhoo . Kalo gak percaya cobain aja deh haha . ayam boleh di masak dulu baru panggang atau mau di panggang dl baru di masak jg boleh . Terserah mau pilih yg mana ya . Happy cooking semuanya πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #BerburuCelemekSakti #BerburuCelemekEmas #MingguKe21 #Cookpad #ResepMingguan #LoveCookpad #ThankYouCookpad

Ayam Panggang Berempah

Ayam Panggang Berempah

Coba coba resep kombinasi ayam panggang dengan ayam taliwang. Alhamdulilah suami approved dan katanya enak banget. Biar ga lupa jadi sekalian aja share resep disini. πŸ₯°

4 porsi
1 jam 30 menit
Ayam DrumStick Panggang

Ayam DrumStick Panggang

2-4 orang
35 menit
Ayam Panggang Areh

Ayam Panggang Areh

Pakai nasi anget sambal korek, lalap...cucok πŸ‘ŒπŸ˜„ #pejuanggoldenapron3 #mhf_goldenapron3 #myhomemadefood

4-5 orang
2 jam 30 menit