Ayam Panggang Minang Tanpa Santan

Dipos pada January 7, 2022

Ayam Panggang Minang Tanpa Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Minang Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Minang Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Minang Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Minang Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Minang Tanpa Santan adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Minang Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Minang Tanpa Santan memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Mencoba resep masakan nusantara ala William Wongso, mengganti santan dengan Fiber Creme pada olahan ayamnya, hasilnya tetap lezat. Bumbu meresap dan daging empuk dengan baik, kuncinya di cara memasak, gunakan selalu api kecil. Selamat mencoba 👌 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week45

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Minang Tanpa Santan:

  1. 1 ekor ayam utuh atau sesuai selera
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 sdt garam
  4. 2 cm kayu manis
  5. 2 butir cengkeh
  6. 2 batang sereh (geprek)
  7. 5 lembar daun jeruk
  8. 75 gr Fiber Creme larutkan dengan 50 ml air hangat
  9. 100 ml air
  10. 3 sdm minyak untuk menumis
  11. Bumbu Halus
  12. 8 buah bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 4 buah cabe merah
  15. 1/2 sdm ketumbar
  16. 1/2 sdt merica
  17. 3 buah kemiri
  18. 1 ruas kunyit (saya pakai 1/2 sdt kunyit bubuk)
  19. 1 ruas jahe
  20. 1/4 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Minang Tanpa Santan

1
Siapkan bahan-bahan. Ayam saya hanya belah di bagian tengah tidak putus, lumuri air jeruk nipis seluruh badannya diamkan 10 menit, lalu bilas. Sisihkan. Haluskan semua bumbu.
Ayam Panggang Minang Tanpa Santan - Step 1
Ayam Panggang Minang Tanpa Santan - Step 1
Ayam Panggang Minang Tanpa Santan - Step 1
2
Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, serah, kayu manis, dan cengkeh, tumis sampai harum dan tanak. Masukkan air aduk merata sampai mendidih.
Ayam Panggang Minang Tanpa Santan - Step 2
Ayam Panggang Minang Tanpa Santan - Step 2
Ayam Panggang Minang Tanpa Santan - Step 2
3
Masukkan ayam aduk sampai tercampur dengan bumbu, dibolak-balik agar matang merata. Gunakan api kecil saja. Terakhir masukkan larutan Fiber Creme, lanjut memasak sampai kuah mengental dan menyusut. Angkat ayam dan simpan di wadah sisa bumbu ungkepnya untuk olesan.
Ayam Panggang Minang Tanpa Santan - Step 3
Ayam Panggang Minang Tanpa Santan - Step 3
Ayam Panggang Minang Tanpa Santan - Step 3
4
Siapkan teflon atau alat pemanggang dll, panggang ayam sampai cukup kering. Bolak-balik sambil dioles dengan bumbu ungkepnya tadi. Siap disajikan.
Ayam Panggang Minang Tanpa Santan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Oriental

Ayam Panggang Oriental

Ayam Panggang Kunyit mudah & enak ❤️❤️❤️

Ayam Panggang Kunyit mudah & enak ❤️❤️❤️

This is our family favourite meal super easy to make & taste delish! 😋 Perfect recipe buat yg baru belajar masak, gak ribet 😅 Silahkan di coba semoga berguna ❤️

4-5 orang
Ayam fillet panggang teflon

Ayam fillet panggang teflon

Liat resep2 dicookpad, dirangkum dr beberapa resep,trs dicoba masak dr komposisi bahan2 yg ada.. rasanya enak manis gurih agak pedas krn biar anak2 doyan..

Ayam Panggang Ngoh Hiang

Ayam Panggang Ngoh Hiang

Sebentar lagi Tahun Baru Cina. Banyak uda mulai pesan-pesan makanan ya. Atau bikin kue kering. Tahun ini karena covid banyak yg merayakan di rumah. Ini saya share resep ayam panggang yang khas dengan aroma ngoh hiang nya. Saya tadi rebus kentang setengah matang dan saya jadikan alas waktu memanggang ayam. Enak banget kentang nya. Caranya simple hanya lama menunggu ayam meresap saja dan lama memanggang. Tapi simple dan mudah kok. Saran saya jangan menggunakan ayam kampung, kering kalau dipanggang nanti. Selamat mencoba ya.. Salam “Anyone can cook”

Ayam Panggang Ngo Hiong | Gurih and Juicy

Ayam Panggang Ngo Hiong | Gurih and Juicy

Bismillah.. Hari ini buat ayam Panggang Ngo Hiong ala aku, Ayam nya Gurih Dan Ga Kering walau di ungkep dulu. #PejuangGoldenApron3

6 orang
1 jam +
Ayam Panggang Areh

Ayam Panggang Areh

Pakai nasi anget sambal korek, lalap...cucok 👌😄 #pejuanggoldenapron3 #mhf_goldenapron3 #myhomemadefood

4-5 orang
2 jam 30 menit
Charsiu Chasiu Ayam | Ayam Panggang Merah Basah

Charsiu Chasiu Ayam | Ayam Panggang Merah Basah

Chasiu Ayam, cocok uat makan sama nasi putih/nasi hainan.. Daging bisa diganti babi.

Ayam Panggang Oven Western-Asia

Ayam Panggang Oven Western-Asia

Campur sana campur sini, ayam panggang fusion ala western dan asia.

2 orang
1 jam 45 menit
Ayam Panggang Saus ala Thai

Ayam Panggang Saus ala Thai

Jumat, 19 Februari 2021/#338 Menu ayam simpel dan enak, resepnya Akari Papa. Cukup dipanggang, setelah matang disalut dg bumbu saus2an yg dihangatkan. Source : Akari Papa - Tokyo #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

Ayam Panggang Teflon Bumbu Merah

Ayam Panggang Teflon Bumbu Merah

Aku kangen bgt ayam bakar buatan ala almh. ibuku,.. Kali ini aku recook ayam bakar beliau dg cara yg simple krna aku ibu 2 anak tanpa jasa art ataupun babysitter.. curhat dikit gpp yaa hehee Markicob 😊😊 #recookyuk

2-3 orang
1jam
Ayam Taliwang panggang

Ayam Taliwang panggang

Punya stock ayam potong di freezer kayaknya enak dibuat ayam taliwang

Ayam Panggang Grilled Pan

Ayam Panggang Grilled Pan

7 orang
1 jam 30 menit
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Baru beli oven listrik yg ada rotisserie nya jadi pengen coba buat ayam panggang utuh dengan bumbu seadanya, ada di dapurku gitu, hehehe..

4 orang
90 menit
Ayam Panggang Madu Lada Hitam

Ayam Panggang Madu Lada Hitam

Lagi2 recook pemenang arisan #GenkPeDa_DapoerOznon masakan mak #Linda_DapoerOznon emang enak2😋ini resep aselinya https://cookpad.com/id/resep/1235634-ayam-panggang-madu-lada-hitam?invite_token=TWP5h5xhpoGfMoSRHR5VPp3i&shared_at=1600241470 Hhhmmm.....wanginya mana tahaaan smpe ga sempet putu2 cantik pdhl dh siapin garnish2nya tp blas lupa krn dh dikerubutin anaks sarapan😩 sarapannya beraaaat..... tapi nikmaat🤤 semangat #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityDepok

2 porsi
1 jam
Sayap Ayam Panggang Teflon

Sayap Ayam Panggang Teflon

Agak bingung mau masak sayap ayam. Digoreng nanti keras, di opor masih bosen. Kepengen yang panggang-panggang 😍

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Bismillahirrahmaanirrahiim. Edisi menu masa pemulihan. Ayam panggang oven ini cocok untuk Bunda yang mulai sembuh dari sakit. Mau makam ayam dengan mengurangi kandungan minyak. Soo... bumbunya pakai bumbu ayam goreng instan aja... dan tidak perlu minyak ataupun mentega untuk memanggangnya.. Alhamdulillah pada suka.. bahkan suka banget meski agak asin.... namun ketika dihidangkan dengan sup tomat jadi klop rasanya. #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Ayam Panggang Saus Gochujang

Ayam Panggang Saus Gochujang

Bismillah Saya masak ulang resep bujend @opibun yang Insyaa Allah ini pilihan makneng @wildawily. Karena dari ketiga adminsay ini yg paling 'ngoreyah' ya dia... 😆 Ya kpopnya, ya dramanya, ya bahasanya, ya makanannya, ya halunya... 🤣🤣 Bujend.. ayam panggang mathul loo 😁 makasih banyak udah bikin resep simple tapi wenak soro.. #Paders_HiFive #Cookpad_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Ayam Panggang Duo

Ayam Panggang Duo

Sepasang ayam dipanggang oven untuk 8 porsi

8 orang
1 jam 30 menit
Fillet ayam panggang nanas

Fillet ayam panggang nanas

Sebenarnya ini resep ayam panggang tapi saya pakai fillet ayam dengan potongan dadu biar gak perlu Potek-potek lagi. Tinggal hap langsung nyam-nyam. Karena potongannya kecil, bumbu jadi cepat meresap. Penggunaan nanas selain menghilangkan amis, juga membuat daging lebih cepat empuk. Rasa dan aroma tentu lebih mantap. Agar lebih pedas gunakan cabai rawit bukan cabai keriting seperti saya yaa.. Selamat makan siang..

1 porsi
30 menit
Ayam panggang teplon bumbu oregano

Ayam panggang teplon bumbu oregano

Biar masaknya cepet bikin ini ajah ya...kebetulan masih ada ayam filet dan stok bubuk oregano...makannya sama kentang panggang ala ala...#Alhamdulillah

3 orang
30 menit