Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato

Dipos pada January 5, 2022

Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato

Anda sedang mencari inspirasi resep Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

PosbarKreasiCooksnapCoboy (PokCoy) minggu ini dimenangkan oleh mbak @ella_elloet dan saya mencomot resep Kari Ayam namun tentunya disesuaikan permintaan BaBul (Bapak Bule) yaitu jangan berbanjir-banjir kuah... ho ho ho... Baiklah, mengalah biar bisa mengalahkan eaa.. akhirnya di modif aja dengan cara di panggang dan bumbunya dibuat cocolan Lempeng dan tentunya bumbu yang tak pedas hihi.. Terima kasih resepnya mbak @ella_elloet , sukses selalu untuk mbak @ella_elloet dan keluarga tercinta. Aamiin ~~~ l'origine è infatti dall'Asia meridionale ma quando è stato introdotto nel popolo indonesiano, c'è stato un cambiamento nel condimento. e cominciò ad essere conosciuto come pollo al curry giavanese. Questo piatto fatto in casa è ottimo per pranzi e cene in famiglia. Ha un sapore così delizioso perché utilizza latte di cocco, foglie di lime e foglie di citronella. Facili da preparare e buonissimi, basta seguire la ricetta. #Pokcoy_ElloetmamanaKenZio #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #KariAyamPanggang #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Elloetmamanakenzio #Carolina Source:Elloetmamanakenzio https://cookpad.com/id/resep/11751125-kari-ayam?ref=you_tab_saved Modified : Carolina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato:

  1. 2 potong paha ayam utuh, bagi 4 sekitar 1kg/1kg cosce di pollo
  2. 1 sdm cuka atau perasan jeruk/cucchiao di aceto o succo di limone
  3. 1 sdt garam/cucchiaino di sale
  4. Bumbu halus/spezie macinate:
  5. 2 butir shallot, sekitar 10 butir bawang merah/scalogno
  6. 6 siung bawang putih/aglio
  7. 4 butir kemiri, sangrai/candlenut tostato
  8. 4 cabe besar/peperoncino lungo
  9. 1 sdm ketumbar bubuk/cucchiao di coriandolo in polvere
  10. 1 sdt jintan bubuk/cucchiaino di cumino in polvere
  11. 1/2 sdt kunyit bubuk/cucchiaino curcuma in polvere
  12. Minyak untuk memblender/Un filo di olio per frullare
  13. Bumbu utuh/Spezie interi:
  14. 2 batang serai/citronella
  15. 2 lembar daun salam/foglie di alloro
  16. 2 cm lengkuas geprek/galangal schiacciato
  17. Minyak untuk menumis/olio di oliva
  18. Bahan lain/altri ingredienti:
  19. 600 ml air
  20. 165 ml santan
  21. 1 sdt garam, sesuai selera/sale q.b
  22. 1 sdt gula merah/cucchiaino di zucchero di canna o panela
  23. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk/brodo di pollo in polvere q.b
  24. Pendamping/condimenti:
  25. Lempeng/Malay Pancake
  26. Acar Mentah/Sottaceto Crudo

Langkah-langkah untuk membuat Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato

1
Berdoa dan cuci tangan selalu ya. Bersihkan ayam, kucuri dengan cuka dan garam, remas-remas. Biarkan 30menit sambil menyiapkan bumbu halus. Cuci bersih ayam, tiriskan (Pulite il pollo, spruzzare con aceto e sale, impastate per poco. Lasciare agire per 30 minuti mentre si preparano le spezie macinate. Pulisci il pollo, mettere da parte).
Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato - Step 1
Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato - Step 1
Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato - Step 1
2
Tumis bumbu halus sekitar sekitar 5menit sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas l, lanjut tumis hingga bumbu matang keluar minyak (Soffriggere le spezie macinate per circa 5 minuti fino a quando non saranno fragranti, aggiungere la foglia di alloro, la foglia di lime, la citronella e la galanga, quindi saltare in padella fino a quando l'olio non sarà completamente cotto).
Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato - Step 2
Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato - Step 2
3
Baru masukkan ayam, masak ayam hingga bumbu meresap (Basta aggiungere il pollo, cuocere il pollo fino a quando le spezie non vengono assorbite).
Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato - Step 3
4
Tuang air dan santan, beri garam, gula merah dan kaldu. Masak hingga kuah menyusut sambil sesekali diaduk ya. Sampai disini sudah bisa dinikmati ya, tapiiiiiii......(Versare acqua e latte di cocco, aggiungere sale, zucchero di canna e brodo. Cuocere fino a quando il sugo si restringe mescolando di tanto in tanto. Finora, puoi assaggiare, sì, peròòòò...)
Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato - Step 4
Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato - Step 4
Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato - Step 4
5
Tapiiiiiii saya ambil ayamnya dan panggang hingga tampak ada gosongnya. Ini dia... Kari Ayam Panggang yang cocok sekali dinikmati dengan Lempeng juga Acar Mentah. Kuahnya saya pakai cocolan Lempeng (Peròòò... ho preso il pollo e l'ho arrostito finché non sembrava bruciato. Ecco qua... Pollo Arrosto al Curry che si sposa bene con il Lempeng e Sottaceto Crudo. Io uso Il sugo per inzuppare il Lempeng. Happy Cooking...!!!😘).
Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato - Step 5
Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang / Roasted Chicken

Ayam Panggang / Roasted Chicken

Dulu pernah beli ayam panggang disupermarket dan anak² suka. Sekarang mencoba utk buat sendiri dirmh dg resep dari bu @IsnawatiSukendar . Akan lebih hemat buat sendiri ketimbang beli diluar, kl buat sendiri bisa dapet 2 ekor dg harga kl beli diluar. Bener² lebih hemat kan...(maklum pikiran ibu²😂🤭 pasti suka itang itung). Meskipun baru kali ini membuatnya boleh dikatakan berhasil krn paksu dan anak² lahap makannya. Bahkan paksu bilang kalau besok² buatkan 1 utk papah (papah mertua), krn papah juga suka ayam panggang 😁. Bila tdk begitu suka dg rasa asam dari lemon, takaran perasan lemonnya bisa dikurangi. Terimakasih inspirasi resepnya ya bu...🥰 #CookingCommunityClass #ArisanCooksnap3C_Isnawati #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #PGBA5c

4 - 5 org
1 jam 30 menit
Kalasan Spiced Grilled Chicken (Ayam Panggang bumbu Kalasan)

Kalasan Spiced Grilled Chicken (Ayam Panggang bumbu Kalasan)

Merhaba... Aku mau kasih pantun nih. Jalan jalan naik delman. Pergi nya Ama teman teman. Ni hari kita ke Sleman. Cuma buat Makan ayam Kalasan.. Eits... Btw, kalian tau ayam Kalasan Khan?? Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta.. Ayam goreng Kalasan atau ayam Kalasan merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang populer di kalangan masyarakat. Sesuai namanya, ayam goreng ini berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Yogyakarta. Ayam goreng Kalasan mempunyai cita rasa gurih yang dipandu dengan rempah-rempah khas Indonesia. Ohyanih moms tadi kan kita udah bahas ayam kalasan . Dari pada susah2 kita ke sleman. Kenapa ga kita buat sendiri ya ayam kalasannya. Aku ingat nih. Aku selalu sedia tepung bumbu Kobe dari @dapurkobe. Kali ini aku mau olah ayam dengan bumbu Kalasan instan. Rasanya yang manis, dan meresep ke ayam bikin menambah selera makan. Anak anak syuka Langsung ke resep ya #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Ayam Panggang Diet

Ayam Panggang Diet

1 porsi
1 jam 20 menit
Chicken Katsu Panggang

Chicken Katsu Panggang

Menu yang simple dan bisa jadi persediaan sewaktu-waktu. Sudah lama sebetulnya pengen makan ini, tetapi karena menghindari yang digoreng jadilah ditahan saja. Ternyata bisa juga lho bikin versi yang panggang. Terinspirasi dari postingan @cook_21819450, beliau menggunakan oven. Namun karena mager sudahlah pakai teflon saja dengan mengeksekusi resep dari mbak @ihdanas 🤗 Note: jika ingin dipanggang saja, sebaiknya sangrai dahulu tepung panirnya ya hingga berwarna keemasan. #cha_ayam

5 porsi
Ayam dan terong ungu panggang realfood

Ayam dan terong ungu panggang realfood

Masak yg realfood tp simpel dan bumbunya juga simpel² ajah bunda...tp rasanya tetep enak walopun tanpa Gula Garam dan penyedap²😊

2orang
1jam
Ayam Panggang Bumbu Pecal

Ayam Panggang Bumbu Pecal

Saya punya sisa bumbu pecal, akhir nya iseng saya buat bumbu ayam panggang dan rasa nya jos banget pedas gurih karena memang bumbu pecel yang saya gunakan super pedas. Penasaran ingin mencoba? Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #AyamPanggangBumbuPecal #PeracikBumbuKehidupan

8 porsi
1 jam 20 menit
Ayam Panggang Kelaten

Ayam Panggang Kelaten

Masak ayam hari ini saya menggunakan paha dan sayap ayam. Untuk ayam panggangnya menggunakan Santan, beda dengan ayam panggang yang telah saya Buat sebelum ya😍

5-6 orang
1 jam
Ayam panggang

Ayam panggang

Lagi hobi masak. Pulang kerjaa cuss ublek² dapurr . Berhubung mama ga masak langsung deh masak ayam panggang , first time dan ini wenduuL bgttt rasanya. Cuss simak resepnya yaa 🤩

5-6 orang
90 menit
Ayam panggang Good

Ayam panggang Good

9 porsi
30 menit
Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Resep andalan karena paksu seneng banget ayam panggang ini. Bikinnya juga gampang tinggal campurin semua saus dan bumbu. Source: mbak Kadek Anita #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_Bakaran #PekanPosbar #KreasiBBQ #MenuSimpel #MakananFavoritKeluarga

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Suka dilema kalo masak ayam. Di rumah si anak sulung dan ayahnya kurang suka makan ayam, sementara anak tengah dan bungsu doyan sekali. Biasanya kalo ayamnya dibakar baru deh semua makan. The thing is, di rumah belum punya panggangan 😔 Tapi kali itu nekat nyobain resepnya mba Ratih Sukardi yang manggang ayamnya dengan cara dioven. Ternyata hasilnya enak sekali. Wangi si ayam ketika dioven sungguh menggugah selera. Bunda hepi, semua pun makan dengan gembira. Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14414852-ayam-panggang-oven?invite_token=KnPujT3UUemXXvKxFJzWsYTD&shared_at=1612152033 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Honey Roasted Chicken with Potato Wedges - Ayam Panggang Madu

Honey Roasted Chicken with Potato Wedges - Ayam Panggang Madu

#PejuangGoldenApron3 Assalamu'alaykum warahmatullaahi wabarakatuh.. Taqabalallaahu minna wa minkum, mohon maaf lahir batin, selamat lebaran temen2 cookpad semua. Lebaran tahun ke-2 tanpa mudik, sedih pastinya tapi gpp ambil sisi positifnya alhamdulillaah jadi bisa silaturahim sama temen disini.. Rejeki engga mudik, maen ke rumah temen, eh pulangnya dibawain ayam utuhan tanpa kepala. Nyampe rumah langsung dieksekusi biar bisa dibuat dinner malemnya.. Hehe Sekalian nunggu marinasi, bisa ditinggal boci alhamdulillaah nikmatnya bisa boci. Senin udh kerja lagi soalnya hewww cepet kali liburannya

Ayam panggang kecap wijen

Ayam panggang kecap wijen

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Alhamdulillah manggang~manggang dulu, harum serumah~rumah, bisa ide buat acara tahun baruan juga yeyyy happy cooking 😘

Ayam panggang otang (oven tangkring)

Ayam panggang otang (oven tangkring)

Anak anak udah kangen makannayam panggang di luar, karna banyak Corona jadi mama buat di rumah buat apa dan ade

2 orang
1 - 2 jam
Ayam Panggang Saus Gochujang

Ayam Panggang Saus Gochujang

14.12.21 Tantangan cooksnap admin kali ini, mamup bikin resepnya teh @opibun . Disuruh nebak ini makanan paporit sapah. Kira² siapa ya? Mari kita selidiki 😎 Investigasi ketiap akun admin, ternyata mba ayu cuma punya resep ala² korea atu biji. Dan dari cerita resepnya mbaayu gak familiar dengan makanan korea. Sedangkan nengwil, lebih kekoreaan drpd mbaay dan resepnya (apalagi yg dianggap gampang) pasti suka. Maka tebakan ini resep kesukaan sapah akhirnya ditetapkan, ini yg demen mesti nengwilda @wildawily . Bener apa bener??? Kita tunggu jawaban admin setelah event ini berakhir 😎 Mamup jg suka kok, bucin oppa yg masih pemula ini demen banget masak yg simpel se simpel²nya. Ternyata anak² suka dan yg penting saus gochujang instannya kepake 🤭😄 Yg suka masakan ala² korea, cung ☝ Dijamin suka deh 🤤😍 #Paders_HiFive #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

5potong
60menit
Ayam Taliwang (panggang oven)

Ayam Taliwang (panggang oven)

Olahan berbahan dasar ayam ini merupakan kuliner khas dari Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat. Bumbu merah berasal dari cabe dan tomat yg dicampur dengan bumbu lainnya diantaranya terasi dan kencur. #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Menu ayam panggang atau bakar selalu jadi favorit di rumah. Kali ini saya coba ayam panggang versi oven dari koleksi resepnya Mbak Ani Maryani dari Dapoer Aye.. Dan memang benar., hasilnya lezat, praktis, bisa disambi ngerjain lainnya krn ayamnya tinggal masukin aja ke oven, balik sekali, beress.. Ngga pake minyak, malah ayamnya mengeluarkan minyaknya tdk termakan, jd lebih sehat.. Yukss cobain..😘👌🏻 Source : Dapoer Aye #GA_TheNextLevel #Week44 #GowesBecak_KeBanten #DKitcheners_ #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Panggang Tulang Lunak

Ayam Panggang Tulang Lunak

Berawal dari ingin ayam bakar tapi paksu gak mau nyalain bakaran dan takut ganggu tetangga karena asap katanya🤭, akhirnya kita oven saja daaaan ternyata paksu lebih suka sama menu ini dibandingkan ayam rotisserie resep sebelumnya. Resep ini juga hemat minyak ya..

2-4 orang
±2jam
Ayam panggang bikin anak nagih

Ayam panggang bikin anak nagih

Bosen masak ayam cuma gitu2 aja.. Karena si kecil udah doyan sambel, kali ini Masak ayam panggang aja deh..

6 porsi