Ayam Panggang Kelaten

Name: Ayam Panggang Kelaten
Yield: 5-6 orang
Ingredients: 1 ekor ayam, atau paha & sayap, bersihkan dan cuci bersih, sisihkan; 1 bawang bombay; 8 siung bawang putih; 8 butir kemiri; 2 sendok tea ketumbar; 2 cm lengkuas; 1 sendok makan gula merah; 1 sendok makan garam; 1 batang serai, memarkan; 3 lembut daun salam; 500 ml santan kental

Dipos pada January 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Kelaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Kelaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Kelaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Kelaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Kelaten adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Kelaten diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Kelaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Kelaten memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ayam hari ini saya menggunakan paha dan sayap ayam. Untuk ayam panggangnya menggunakan Santan, beda dengan ayam panggang yang telah saya Buat sebelum ya😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Kelaten:

1 ekor ayam, atau paha & sayap, bersihkan dan cuci bersih, sisihkan
1 bawang bombay
8 siung bawang putih
8 butir kemiri
2 sendok tea ketumbar
2 cm lengkuas
1 sendok makan gula merah
1 sendok makan garam
1 batang serai, memarkan
3 lembut daun salam
500 ml santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Kelaten

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lengukas, gula merah dan garam. Sisihkan menjadi dua bagian. Bumbu 1/2nya dipakai untuk merebus bersama Santan dan 1/2nya lagi untuk memboreh Setelah di rebus, sebelum di panggang.

Rebus Santan sampai Keluar minyak. Masukkan bumbu bersama yang telah di haluskan, masukkan serai dan daun dalam. Rebus terus sampai santan berminyak. Kemudian masukkan ayam, gaul rata. Masak erud hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Angkat dan lumuri ayam dengan sisa bumbu.

Panggang ayam sampai kuning ke coklatan, angkat dan siap saji

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kalasan Spiced Grilled Chicken (Ayam Panggang bumbu Kalasan)

Merhaba... Aku mau kasih pantun nih. Jalan jalan naik delman. Pergi nya Ama teman teman. Ni hari kita ke Sleman. Cuma buat Makan ayam Kalasan.. Eits... Btw, kalian tau ayam Kalasan Khan?? Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta.. Ayam goreng Kalasan atau ayam Kalasan merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang populer di kalangan masyarakat. Sesuai namanya, ayam goreng ini berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Yogyakarta. Ayam goreng Kalasan mempunyai cita rasa gurih yang dipandu dengan rempah-rempah khas Indonesia. Ohyanih moms tadi kan kita udah bahas ayam kalasan . Dari pada susah2 kita ke sleman. Kenapa ga kita buat sendiri ya ayam kalasannya. Aku ingat nih. Aku selalu sedia tepung bumbu Kobe dari @dapurkobe. Kali ini aku mau olah ayam dengan bumbu Kalasan instan. Rasanya yang manis, dan meresep ke ayam bikin menambah selera makan. Anak anak syuka Langsung ke resep ya #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Ayam Panggang Madu

Oven kamu cuma buat bikin kuker setahun sekali? Duuhhhh... Sayang banget. Ayok panasin oven, panggang ayam utuh sekarang! Resep nyontek di web majalah Femina.

Mie Shirataki + Ayam Panggang Sederhana

Ayam Panggang teflon

Beberapa hari ini gak masak karna gak enak badan si bungsu udah ngerengek minta dimasakin ayam panggang,Jadi gak tega akhirny nguplek juga didapur walau pun badan kurang fit

Simple Chicken Steak (Steak Ayam Panggang Teflon)

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang beberapa hari ini males masak karena masih sibuk kuliah. salah satu hidangan tersimpel dan kaya protein ya nyetok ayam dan dibumbu begini, jadi kalau laper tinggal di pan seared aja, gaperlu nyiapin waktu lama deh hehe. untuk suka daging ayamnya lembut bisa di pan seared. kalau suka daging ayam yg bertekstur jg bisa dipanggang dgn api kecil.

3 porsi

Fillet Ayam Panggang Kalasan

Hai-hai…. Bosen dengan fillet ayam yang digoreng??Gak cuman hanya digoreng aja loh tapi bisa juga dibikin panggang kalasan👌 Fillet ayam nya saya pake yang paha karena lebih lembut tekstur dagingnya & lebih juicy😊 Bumbunya juga praktis & cocok untuk pemula yang baru belajar masak👍 Saya membuat fillet ayam panggang kalasan ini untuk lauk pelengkap dari mie celor😘 Fillet Ayam Panggang Kalasan By : @divaerlinda_02012001 #filletayampanggangkalasan #masakanayam #masakanku #masakitusaya #panggang #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Roasted Chicken / Dada Ayam Panggang (oven)

Ayam Panggang Oriental

Ibu saya adalah sosok wanita bersahaja. Namun, di balik kebersahajaan tersebut tersimpan tekad yang sangat kuat. Tak akan pernah saya lupakan bagaimana perjuangan Ibu untuk terus bisa menyekolahkan anak-anaknya. Walaupun bekerja, tapi Ibu senantiasa menyempatkan diri untuk memasak bagi keluarga kami. Ibu selalu menjadi orang pertama yang bangun di pagi hari, lalu memasak sebelum berangkat bekerja. Pulang bekerja, Ibu juga selalu memasak. Waktu itu kami sangat jarang makan di luar. Kalaupun membeli makan di luar, biasanya ibu memilih ayam bakar. Kebiasaan memasak ini menurun pada saya, sehingga ketika sudah berkeluarga, setiap hari saya pun memasak, kecuali sedang sakit atau sangat sibuk. Kali ini, saya membuat #MasakanUntukIbu, yaitu ayam panggang oriental. Meskipun sekarang kami tinggal berjauhan dan tahun ini saya tidak bisa mudik karena pandemi, tapi saya yakin di setiap doa Ibu, ada nama saya disebut. "Bu, aku sayang Ibu, sehat terus ya. Terima kasih untuk kasih sayang dan perjuangan Ibu selama ini 😘" #PejuangGoldenApron3 #ComboNgabibita_BBQ #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Bakar Madu (Super Simple) Panggang Teflon

Kenapa super simple?? Karena saya lagi males berbaur dengan bumbu dan masaknya butuh cepat 😅 Jadi ayamnya saya ungkep dengan bumbu saus, kecap, madu dan air kelapa saja. Air kelapa boleh diganti air biasa ya moms... #PejuangGoldenApron3

Ayam panggang bumbu rujak

Sebenarnya ini tdk direncanakan, tp tiba2 paksu minta menu buka puasanya ayam bakar tp yg ada rasa asam pedis gitu.. Akhirnya sy buat ayam panggang bumbu rujak ala mama abil..

8 orang

Ayam panggang fillet

Slice ayam ala2

Ayam Panggang Oven

Ini bikinnya gampang banget, sisa masukkan semua bahan, marinasi lalu eksekusi. Rasanya pun memuaskan. #PejuangGoldenApron3

4 - 6 orang

1 jam 15 menit

Ayam Panggang Simple Enak

Buatnya benar-benar simple, sesuai dengan judulnya. Cocok buat yg lagi diet. Lihat resepnya @IsnawatiSukendar . #MRT_Isnawati #CookPadCommunity_Jakarta

Ayam Panggang ala Tiger Kitchen

Sy adaptasi resep simple ini dari cookpader Diana Endri. Bumbunya simple, tapi hasilnya maksimal. Saya lengkapi dengan sambal tomat hmm maknyusss 😊👌🏻

Ayam Panggang Kecap

Dapat chat dari suami mnt bikinin ayam panggang, emak iya iya aj tp pas cek kulkas daun salam nya udah layu, trus nungguin pman sayur tp gk lewat2, yaa udah bikin seadanya aja 😂😂 Bismillah 🤗🤗 #AksiDutaRecook #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalangan #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

2 orang

40 menit

Ayam panggang bumbu kuning

4 orang

1 jam

Ayam Panggang Teflon Sangat Simpel

Bosen sama ayam filet dibikin chicken katsu terus jadi bikin menu lain ternyata rasanya enak hehe

3 orang

30 menit

Ayam Panggang sedeeep

Ayam panggang kali ini tidak jauh berbeda dengan ayam panggang sebelum nya yg sudah saya posting. Hanya saja ada beberapa tambahan bumbu. Selamat mencoba ✨

Sate lilit ayam udang panggang teflon

#PekanInspirasi ternyata masak ga sesulit bayanganku, dan happy banget saat mateng anak2 suka😍

6-8 porsi

45 -1 jam

Ayam panggang saos gochujang

Assalamu'alaikum... Entry terakhir buat anniversary nya komunitas paders. Ayam panggang saus gochujang cooksnap resepnya bujend teh @opibun yang insyaallah ini adalah resep kesukaan salah satu minsay nya paders yaitu mak kai alias neng @wildawily . Ditilik dari kebiasaan dan kesukaan nya serta hobinya merangkap kegiatannya yang menurut media yang saya baca bahwa drakor dan makanannya adalah salah satu cara si eneng mak kai menghabiskan waktu Santainya... Yakin?? Mudah-mudahan... Karena ini juga masih dalam batasan menebak... Semoga benar hewhew Dan sebagai penutup dari rangkaian resep dan tebak2an yang sudah diadakan minsay komunitas paders... Saya mengucapkan Happy Anniversary yang ke 5th buat komunitas paders. Semoga selalu solid, semakin maju dan buat para adminsay nya jangan pernah berubah, tetaplah dengan kegokilan kalian... #Paders_HiFive #komunitaspaders #cookpadindonesia

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak