Ayam Panggang Banjar

Dipos pada January 6, 2022

Ayam Panggang Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Banjar adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Banjar diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Banjar memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Munawarah Bismillah Ayahnya request ayam bakar Banjar saya belum pernah buat. Pas banget ada acara cooksnapKalSel Minggu ini.. langsung deh cus cari menu yang pas buat permintaan pak su yang lagi ultah.. Allhamdullilah paksu seneng lahap makannya.. barakallah fii umrik sayang ❤️🥰 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalsel #Cooksnap_Kalsel #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Banjar:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 4 Bawang putih
  3. 1/2 blok Gula merah
  4. 5 sdm Minyak
  5. 3 sdm Kecap manis
  6. 6 sdm Saus tomat
  7. 1 ruas Jahe
  8. Saus merah:
  9. 1 sdm Bawang putih goreng
  10. 5 sdm Saus tomat
  11. 3 sdm Kecap manis
  12. 1/4 sdm Ketumbar bubuk
  13. 1/2 sdm Garam
  14. 2 sdm Gula pasir
  15. 20 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Banjar

1
Cuci bersih Ayam. Kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
Ayam Panggang Banjar - Step 1
Ayam Panggang Banjar - Step 1
2
Ulek bawang putih, garam, jahe gula merah hingga halus Tuangkan kecap manis, saus tomat dan minyak aduk rata.
Ayam Panggang Banjar - Step 2
Ayam Panggang Banjar - Step 2
3
Cuci bersih ayam Balur dengan bumbu ulek. Diamkan di wadah selama 1 jam.
Ayam Panggang Banjar - Step 3
Ayam Panggang Banjar - Step 3
4
Rebus dengan air selama 30 menit. Matikan api Tutup rapat panci selama 30 menit. Note: ini Request paksu katanya biar bumbu meresap dan ayam matang hingga ke tulang
5
Saus merah: ulek bawang putih goreng. Setelah halus tumis dengan saus tomat, kecap manis.
Ayam Panggang Banjar - Step 5
Ayam Panggang Banjar - Step 5
6
Masak dengan ditambah air sedikit. Masak hingga mengental
Ayam Panggang Banjar - Step 6
Ayam Panggang Banjar - Step 6
7
Bakar ayam. Saya menggunakan kompor. Lupa arangnya udah abis. biarlah berantakan nanti dibersihin 🤭. Putar perlahan agar semua bagian matang.
Ayam Panggang Banjar - Step 7
Ayam Panggang Banjar - Step 7
8
Siap disajikan dengan saus merah.
Ayam Panggang Banjar - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Otang

Ayam Panggang Otang

#DiRumahAja mesti semangat ngedapur ya.. Alhamdulillah bikin ayam panggang, tapi karna gak punya oven listrik jadi pakai otang 😂 dan kali ini #weekendchallenge bersama #CABEKU temanya #KelapaSeribuManfaat ya.. saya pakai santan yg pastinya banyak digunakan dalam masakan ataupun kue dan olahan lainnya, karna santan memberikan rasa gurih alami. Dan dalam ayam panggang ini selain memberikan rasa gurih, santan juga membuat tekstur ayam lebih lembut 👍 #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_banyuwangi #cookingwithhearteatingwithlove

4 porsi
50 menit
Ayam Bihun Teriyaki Panggang

Ayam Bihun Teriyaki Panggang

Inspirasi masakan dari series Netflix - Nadiya Bakes. Suka bgt ide2nya, and pas ada resep Teriyaki Chicken Noodle yg dimasak di oven. Liat steps nya koq kayaknya gampang bgt, and voila! Enak baangeeett… lebih sehat jg krn ga goreng2 🤗🍽 #anastachiles

3 orang
45 menit termasuk persiapan
Nasi Jollof, Ayam Panggang, Salad Ketimun

Nasi Jollof, Ayam Panggang, Salad Ketimun

Halo ibu ibu, menu hari ini di rumah Nasi Jollof, Ayam Panggang, dan Salad Ketimun. Resep nasi Jolllof ini saya dapat dari teman, beliau orang Nigeria. Resep aslinya pakai paprika tapi karena lagi ga punya paprika, saya ganti pakai lombok merah besar 🙃, rasanya memang agak beda tapi alhamdulillah tetap enak. Air untuk memasak beras juga aslinya pakai kaldu ayam/sapi, tapi lagi lagi karena tidak nyetok; jadi saya pakai air biasa saja. Ayam saya panggang pakai oven, dan sebagai pelengkap ada salad ketimun yang segar segar asam, terinspirasi dari resep salad ala Lebanon. Tapi berhubung stok tomat sudah mau habis, jadi tomatnya sedikit saja. Resep ini pakai takaran bahan dan bumbu di sini (Australia), sebenarnya hampir semuanya sama kecuali ukuran bawang merah yang biasa dijual disini lebih besar dibanding di Indonesia. Ukuran bawang merah yang biasa dipakai disini hampir sama ukurannya dengan bawang bombay.

4 people
2 hours
Ayam panggang bumbu Rujak

Ayam panggang bumbu Rujak

Assalamu'alaikum ... Ikut setor #bumbuMerahMeriah Bikin ayam panggang bumbu rujak saja... pas ada stock ayam dikulkas dan bumbu2 semua ada di dapur ... cuss langsung bikin ... ahhh ternyata enak bangettt. Anak yang kecil aja suka .. pdhal di bumbu dasar merah nya itu ada cabe nyaa .. tp dia ga kerasa... wahhh seneng jadi menghemat tenaga ga masak double. Source : Beranda Aqlan dengan modifikasi https://cookpad.com/id/resep/12213635-ayam-panggang-bumbu-rujak-teflon?invite_token=ZGV2huEVMLSeg5WpCJLzJyoe&shared_at=1617425215 #BumbuMerahMeriah #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #lihaiRecook9_Yogyakarta #pekanposbarbumbudasar #pejuangGoldenapron3

Ayam Panggang Bumbu Santan

Ayam Panggang Bumbu Santan

Suami pengen makan ayam panggang, browsing resep teman-teman cookpaders Kalimantan Tengah ketemu dengan resep Ayam Panggang Bumbu Santan dari mba Silva Malexhi, saya cooksnap resep beliau. Terima kasih inspirasi resepnya mba @SilvaMalexhi 🤗😘 Ayam panggang ini rasanya gurih dan enak, karena disajikan bersama dengan sisa bumbu santan yang tadi kita gunakan saat memasak/mengungkep ayamnya. Pokoknya recommended banget deh untuk dicoba 😁 #PekanCookSnap #CookSnap_KalTeng #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Mix Spices Roasted Chicken with cream pepper gravy (ayam panggang oven)

Mix Spices Roasted Chicken with cream pepper gravy (ayam panggang oven)

Roasted chicken ini awal masak sebenarnya tidak disengaja, ayam yang sudah defrosted dan sudah dimarinasi lemon dan garam ternyata gak jadi dimasak, sudah di kulkas 24 jam. Akhirnya coba masak cara roasted karena garamnya pasti sudah meresap

4 porsi
1 jam 30 menit
Ayam panggang kemangi

Ayam panggang kemangi

Ini masakanku tadi siang buat #dirumahaja

Ayam panggang kunyit

Ayam panggang kunyit

Bismillahirrahmanirrahim,.. Jum'at 4 September 2020 Alhamdulillah jangan lupa selalu bersyukur atas nikmat yang Allah berikan,.kali ini bikin ayam pangga kunyit resep dari Ig mba mia #masakanmomduor #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #PilkadaCookpad_Ayuputri

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Chicken Wings ala Pizza Hut (Panggang Teflon)

Chicken Wings ala Pizza Hut (Panggang Teflon)

Penggemar chicken wings ala PH wajib coba resep ini 👌 Ternyata bikinnya ga susah kok, kuncinya ada di marinasi ayam. recook dari Kiki Riski Andini yg diadaptasi dari resep chef Devina Hermawan. kuy cobain ya 💜 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week16

2 org
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Si sulung pengen makan ayam panggang, tapi bumbunya berbeda dari yang pernah dibuat.. Yuk cuz kita buat ayam panggang teflonnya. #cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron #ayampanggangteflon #minggukeempat

Sayur Santan Ayam Panggang

Sayur Santan Ayam Panggang

Ibu beli ayam panggang dari pasar, disuruh masak ini. Yok markicob! Mari kita cobaa

5 orang
30 menit
Sayap Ayam Panggang Oven

Sayap Ayam Panggang Oven

Menjelang weekend males masak yg ribet2, jadilah bikin masakan di oven aja biar tinggal nungguin matang sambil duduk santai. Hasilnya ayam panggang empuk, juicy dan sekeluarga suka🥰

4 orang
Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Oven kamu cuma buat bikin kuker setahun sekali? Duuhhhh... Sayang banget. Ayok panasin oven, panggang ayam utuh sekarang! Resep nyontek di web majalah Femina.

Sate ayam panggang oven

Sate ayam panggang oven

Kali ini pngn bgt bkin sate ttep sama y #edisiselalukangenmasakannusantara , maklumin dh yaa.. Nmnya jauh Dr tanah rantau.. Tapi ga mgkn ngipas² krn gpny kipasannya.. tmpt tgglny jg gada hlmn bt nyate, yaa pokony hrus pnter² mnyiasati msak dg bahan dan alat yg di punya aja yaa.. sblmny smpet bkin sate kambing rsep dr tmn seperantauan @sarahdzubyan tp blm smpet bt di cekrek dan di upload.. Kali ini bkin versi ayam dan diskip bbrp bumbu rasany ga jauh beda sm sate mbee kmrn❤️ #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity_Madinah

8 porsi
60 menit
Ayam Taliwang panggang

Ayam Taliwang panggang

Punya stock ayam potong di freezer kayaknya enak dibuat ayam taliwang

Ayam Panggang Oven (Simpel)

Ayam Panggang Oven (Simpel)

Bikin ayam panggang ini simpel banget... Menjelang lebaran idul fitri butuh waktu untuk bersih - bersih rumah... Jadi pilih menu yang ga ribet tapi tetap enak... Untuk bumbu sementara ini pake bumbu instan yang praktis yaaa... Klo mau untuk menu sahur, tinggal dipanasin lagi yaa... Ohh iya manggang ayam ga harus pake oven, bisa juga pake wajan teflon atau happy call... 😍😍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Pekalongan #SiapRamadan #AhlinyaAyam #AntiRibet #CookpadIndonesia #AyamPanggang

3 porsi
60 menit
Ayam & Mujair panggang

Ayam & Mujair panggang

Ayam panggang

Ayam panggang

Syukuran kecil²an dalam rangka "masuk rumah baru" nya adek, nah saya nih yg kebagian masak² sementara yg lain pada beres² dan bersih². Pasukan pada minta ayam bakar, karna malaaaaaasss banget kena asap, alhasil bakarnya pakai oven deh, jadi ala² ayam panggang dengan bumbu se adanya 😂. Berhubung pernah kerja di warung makan, jadi sy pakenya racikan bumbu oles ayam bakar yg sering di buat dulu. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke2

rame-rame
lumayan lama 🤭
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Pagi kepikiran makan ayam panggang di rumah makan padang. Berhubung gak mau keluar rumah karena wabah corona saat ini, ya sudah buka kulkas; alhamdulillah ada stock ayam. Mulai deh dieksekusi itu ayam.