Ayam Bakar/Panggang Palembang

Dipos pada January 6, 2022

Ayam Bakar/Panggang Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar/Panggang Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar/Panggang Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar/Panggang Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar/Panggang Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar/Panggang Palembang adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar/Panggang Palembang diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar/Panggang Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar/Panggang Palembang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mudah dan rasanya 4 jempol..🤤 Sc: Susi Gunawan - Ayam bakar Palembang (ala chef Wiliam Wongso) YT: Fiber Creme Sumber resep menggunakan fiber creme 30 gr, sy menggunakan santan kemasan 3 sdm. Sumber resep menggunakan cabai merah keriting dan cabai merah besar. Sy total menggunakan cabai merah besar tanpa biji, yang sudah direbus. Sumber resep menggunakan 3 potong paha ayam, sy menggunakan 2 potong paha ayam atas bawah. Pertama kali memasak ayam bakar khas palembang ini, spesial untuk #anjangsanakhas_palembang punya #cookpadcommunity_bogor di minggu ini. Wangi dan enak racikan bumbunya baru ketauan pas ungkepan ayamnya udah asat😅 Dan saat dipanggang, uh bertambah dahsyat... Udah pasti besok-besok bakalan bikin lagi ini sih.. Sebelum bikin, pastikan nasi di mejikom udah siap. Soalnya kalau nggak.....😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar/Panggang Palembang:

  1. 3 potong paha ayam
  2. 400 ml air
  3. Bumbu Halus:
  4. 50 gr cabai merah besar
  5. 35 gr cabai merah keriting
  6. 45 gr bawang merah
  7. 35 gr bawang putih
  8. 4 gr kunyit
  9. 3 gr terasi bakar
  10. 1 gr ketumbar
  11. Bumbu perasa:
  12. 30 gr fiber creme
  13. 30 gr kelapa parut sangrai
  14. 5 gr garam
  15. 5 gr gula pasir
  16. 2 sdt air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar/Panggang Palembang

1
Cuci dan bersihkan ayam. Satukan dalam wajan dengan bumbu halus, air dan bumbu perasa.
Ayam Bakar/Panggang Palembang - Step 1
2
Panaskan dengan api sedang sampai bumbu asat dan meresap.
Ayam Bakar/Panggang Palembang - Step 2
Ayam Bakar/Panggang Palembang - Step 2
3
Pindahkan ayam yang dilumuri bumbu ke pinggan tahan panas/loyang. Panggang 180°c, 30 menit sampai permukaannya kecoklatan. Pindahkan ke wadah saji.
Ayam Bakar/Panggang Palembang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang/Bakar Kecap

Ayam Panggang/Bakar Kecap

Haii.. ayam bakar kecap ini adalah menu yang paling disukai oleh anak² dan suami. Ayam bakar bisa disajikan dengan lalapan mentah ataupun dengan rebusan daun singkong dipadukan dengan sambel terasi yang mantap.

4 porsi
1 jam
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Bikin ayam panggang yg special enak dan mudah bikinnya. Selamat mencoba 😊 #PejuangGoldenApron3 #Minggu46

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Eat cleaaan😊

Ayam Panggang Manis

Ayam Panggang Manis

Ini resep dari My Mom

3 porsi
1jam
Farrouj Meshwi (Ayam Panggang Arab)

Farrouj Meshwi (Ayam Panggang Arab)

Rabu, 3 November 2021 Goda kali ini Kita bikin masakan khas timur tengah. Saya terinspirasi dari resep Noof's Kitchen. saya juga baru pertama kali masak ayam panggang khas Arab ini, ada hal unik dalam pembuatan ayam panggang ini, yaitu pemakaian Arang yang diletakkan di minyak dan mengeluarkan asap itu berpengaruh di rasa ayam. Source : Noof's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/13617777-farrouj-meshwi-ayam-panggang-arab-ala-teflon?invite_token=kZXE4FxSkRdtBsHgNnQvHeai&shared_at=1635943192 #Goda_Yassalam #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #dapoertara #cookpadcommunity_surabaya #HuntersInAction

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Pagi kepikiran makan ayam panggang di rumah makan padang. Berhubung gak mau keluar rumah karena wabah corona saat ini, ya sudah buka kulkas; alhamdulillah ada stock ayam. Mulai deh dieksekusi itu ayam.

Ayam Panggang Bumbu Kuning

Ayam Panggang Bumbu Kuning

Menu favorit keluarga

Ayam panggang

Ayam panggang

Ada beberapa hal yg membedakan antara tumpeng modern dan tumpeng tradisional. Tumpeng modern untuk lauknya cenderung lebih kering misalnya telur dadar, perkedel kentang, kering tempe, abon, ayam goreng/panggang, sambal, lalab, emping/krupuk udang dan nasinya lebih bervariasi misalnya nasi lemak , kuning , uduk , nasi biryani dll. Sedangkan tumpeng tradisional ciri yang paling khas adalah wadahnya nyiru atau tampah yg dihias daun pisang. Pada umumnya tumpeng tradisional menggunakan nasi putih tawar dengan lauk basah misalnya urap sayur/tumis, balado telur, tempe/tahu bacem, ayam opor/bumbu rujak, rempeyek, sambal lalab dan ikan asin. Terimakasih atas kerjasamanya kepada tim 🇮🇩Pelangi Merdeka 🇮🇩: eyang @eyangbima , ci @siuva_6380059 dan teh @yuli_tiarni tetap sehat, bahagia dan terus semangat memasak....DIRGAHAYU INDONESIAKU ❤ #PaisGuyub_Tumpengan #PelangiMerdeka #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung

💢Ayam Panggang Limau💢

💢Ayam Panggang Limau💢

2020:03:15 *R30* #WeekendChallenge Kata Mamah Cookpad yang super penyayang 😘 Sebagai seorang ibu yang juga ratu dapur serta garda terdepan dalam menjaga kesehatan keluarga, pasti rasanya makin hari makin khawatir deh dengan ramainya berita tentang isu kesehatan yang melanda negara kita dan beberapa negara lain. Dan tanpa kita sadari juga, akibat dari isu kesehatan ini, bikin banyak orang langsung beralih untuk membuat dan memasak menu-menu sehat. Dan menu sehatku kali ini cukup sederhana dengan bahan yang sangat sederhana pula tidak mahal dan tidak ribet untuk Limau pun cukup petik di Pot .

Opor Ayam Panggang Jepara

Opor Ayam Panggang Jepara

Menu yg tak asing hadir saat lebaran salah satunya adalah Opor Ayam. Tapi kali ini saya melirik ke kuliner khas Jepara krn opor ayamnya unik, ada sesi dipanggang dulu sebelum di mix dg bumbu opor ... Bisa dibayangkan bgm sensasinya 😋👍 Bagi yg pernah ke Jepara dan mencicipinya pasti familiar dg menu ini. Jadi Jepara itu image nya bukan hanya ukiran kayu jatinya saja atau taburan mutiara yg dibalut monel tapi kuliner tradisional sbg "warisan budaya nusantara" juga layak utk "dibawa" pulang 😍😃 Yuuk dicoba... #SiapRamadan #GoldenApronChallenge #week_22 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_pekanbaru #resepkeko_oporayampanggang

1 ekor
Roasted Chicken (Ayam Panggang)

Roasted Chicken (Ayam Panggang)

Karena di ovennya hampir 2 jam, jadi matang merata sampai ke dalamnya ya dan dagingnya super empuk banget😋😋 mungkin kalau di tambah madu rasanya akan semakin yummy, tapi tadi gak pakai karena baru ingat saat ayamnya sudah masuk oven😅 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

Ayam Panggang oven Madu

Ayam Panggang oven Madu

Jadi si kakak (anak sulungku) request bikinin ayam panggang, alhamdulilah mama bisa putar otak memakai bahan-bahan yang ada di rumah saja, semoga berkenan

Ayam Panggang

Ayam Panggang

#GA_theNextLevel #cookpadcommunity_kalsel

Ayam Panggang Simple Enak

Ayam Panggang Simple Enak

Buatnya benar-benar simple, sesuai dengan judulnya. Cocok buat yg lagi diet. Lihat resepnya @IsnawatiSukendar . #MRT_Isnawati #CookPadCommunity_Jakarta

Ayam panggang saus gochujang

Ayam panggang saus gochujang

Tak terasa sudah mau ulang tahun Paders yang kelima dan sudah hampir setahun lebih aku bergabung di wag nya. Tantangan di ulang tahun kali ini agak beda dan bikin bingung karena harus menebak masakan favorit mincan ya mana. Untuk membuat ayam gochujang ini aku sampe order sausnya pakai gojek, duh spesial deh abang gojek cuma nganterin satu botol doang, xixixi. Kalo ayam gochujang ini insyaalloh pasti favorit teh @wildawily soalnya satu fansnya drakor, dua sampe bikin saus gochujang homemade di resepnya, malah belum sempet dibuat masakan korea udah abis buat makan mie. Semoga tebakan aku bener ya, Amiin. Selamat ulang tahun Paders, jaya selalu, kompak terus dan menginspirasi cookpaders untuk selalu memasak dan menulis resep di cookpad. Sumber : @opibun #Paders_HiFive #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam Panggang Solo

Ayam Panggang Solo

Resep ayam pangganh simple dan pastinya ekonomis bngt. Selamat mencoba bunda🤗

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Alternatif olahan ayam selain digoreng dan dibakar. Resep asli dari mrs.prahastyo [IG].

2 porsi
1jam
Ayam Panggang Utuh Crispy Skin + Sambal Bawang

Ayam Panggang Utuh Crispy Skin + Sambal Bawang

Keluarga paling suka sama ayam panggang apalagi kalau kering/crispy kulitnya, lezat dan lebih sehat. Ga ketinggalan sambal bawang simple... 😋 Tips: - agar kulit crispy tiriskan ayam, lap dgn tisu tebal barulah dibumbui - tambahkan yogurt/susu dalam bumbu marinasi untuk menambah aroma dan melembabkan ayam

4 orang
1 jam