Ayam Panggang Solo

Name: Ayam Panggang Solo
Yield: 2 orang
Ingredients: 1/4 ayam potong (bisa menggunakan dada/ paha); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sereh; lada bubuk; garam halus; kecap manis; masako/royco; 4 bawang merah; 3 bawang putih; 2 kemiri; minyak goreng; margarin; cabai merah; gula jawa; asam jawa

Dipos pada January 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Solo adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Solo diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Solo memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ayam pangganh simple dan pastinya ekonomis bngt. Selamat mencoba bunda🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Solo:

1/4 ayam potong (bisa menggunakan dada/ paha)
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 sereh
lada bubuk
garam halus
kecap manis
masako/royco
4 bawang merah
3 bawang putih
2 kemiri
minyak goreng
margarin
cabai merah
gula jawa
asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Solo

Potong ayam menjadi beberapa bagian. cuci bersih ayam, dan marinasi menggunakan garam halus. setelah itu rebus ayam hingga matang. setelah matang angkat dan tiriskan. Air rebusan jangan di buang ya bun.

Haluskan bawang merah, bawang putih, fan kemiri. didihkan air rebusan ayam, lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan. aduk hingga merata. masukkan gula jawa 1/2 saja. masukkan 2 sendok makan kecap manis. aduk hingga merata.

Masukkan royco/masako, garam halus, dan lada bubuk secukupnya. jangan lupa di koreksi rasa ya bunda.. setelah itu masukkan ayam yang sudah di rebus. tunggu hingga semua bumbu meresap kurang lebih 25 menit. sampai air berkurang. jika sudah pindahkan dalam wadah dan tutup rapat wadah tersebut (di ungkep) kurang lebih 1 jam.

Bumbu oles : mangkuk 1 masukkan kecap manis saya pakai 2 sendok makan, lada bubuk 1 sendok teh. mangkuk 2 masukkan margarin 2 sendok makan, dan tuang 1 sendok makan minyak goreng. kocok hinggq bercampur.

Panggang: olesi teflon dengan campuran margarin+minyak yang sudah kita buat tadi. setelah panas panggang ayam. olesi ayam dengan margarin. jangan lupa di bolak balik. ulangi 2 kali ya bun. lalu olesi ayam dengan campuran kecap+ lada. ulangi juga 2 kali. bolak balik ayam hingga matang.

Ayam siap di sajikan dengan lalapan. sesuai selera ya bun lalapan nya. bisa juga di cocol dengan sambal bawang, atau sambal terasi. di sajikan dengan nasi putih hangat.

Jangaan lupa di hias dengan potongan daun jeruk nipis dan potongan cabai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar (panggang) taliwang

Beberapa hari laku sebelum circuit breaker di Singapura dimulai , temen2 saya menyempatkan diri untuk makan di restoran yg menyediakan menu ayam bakar taliwang . Akhirnya daripada pesen online dan lokasi nya jauh saya menyempatkan membuat sendiri. Ayam nya saya panggang dulu agar minyak / lemak ayam nya keluar 🤤 , dimakan bersama plencing kangkung dan nasi putih / merah / uduk

4-5 porsi

60 menit

96.Tahu Ayam Kukus Panggang

Assalaamu'alaykum,,, Saatnya posbar with team kampung CoCok🤗😍ini tuh ceritanya tahu ayam kukus kemaren masih ada dua bungkus dikulkas jadilah saya bikin "menu bakar2an" yang pas banget dengan tema posbar minggu ini😉sekalian aja khan ya ama merecycle makanan yang masih layak konsumsi😁bismillaah ,,, #MeolahCaruan_BemacamOkanTenuna #MeolahCaruan_TodongPenyekokan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Ayam panggang mentega (teflon)

Rada gosong ya mak, sambil digelendotin baby ku,,😂 Ayam nya aku presto dulu ya mak biar cepet matengnya.di ungkep jg bisa.

Kalasan Spiced Grilled Chicken (Ayam Panggang bumbu Kalasan)

Merhaba... Aku mau kasih pantun nih. Jalan jalan naik delman. Pergi nya Ama teman teman. Ni hari kita ke Sleman. Cuma buat Makan ayam Kalasan.. Eits... Btw, kalian tau ayam Kalasan Khan?? Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta.. Ayam goreng Kalasan atau ayam Kalasan merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang populer di kalangan masyarakat. Sesuai namanya, ayam goreng ini berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Yogyakarta. Ayam goreng Kalasan mempunyai cita rasa gurih yang dipandu dengan rempah-rempah khas Indonesia. Ohyanih moms tadi kan kita udah bahas ayam kalasan . Dari pada susah2 kita ke sleman. Kenapa ga kita buat sendiri ya ayam kalasannya. Aku ingat nih. Aku selalu sedia tepung bumbu Kobe dari @dapurkobe. Kali ini aku mau olah ayam dengan bumbu Kalasan instan. Rasanya yang manis, dan meresep ke ayam bikin menambah selera makan. Anak anak syuka Langsung ke resep ya #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Ayam Panggang Klaten

Buat ngramein #PekanPosbar #Ungkepan sekaligus menyemarakkan #AnjangsanaKhas_Jateng bareng #CookpadCommunity_Bogor, hari ini saya bikin ayam panggang Klaten. Bumbu yang digunakan lumayan banyak, sepadanlah dengan rasa yang dihasilkan. Mungkin bakal lebih gurih lagi kalau pakai ayam kampung muda 😁. Disantap pakai nasi anget, aneka lalapan, dan sambal, udah deh bayangin sendiri rasanya, eh jangan cuma dibayangin ding, ayo cobain bikin 😁. Source: resepkoki (dengan sedikit modifikasi takaran bahan)

Ayam Panggang Minang Tanpa Santan

Bismillah Mencoba resep masakan nusantara ala William Wongso, mengganti santan dengan Fiber Creme pada olahan ayamnya, hasilnya tetap lezat. Bumbu meresap dan daging empuk dengan baik, kuncinya di cara memasak, gunakan selalu api kecil. Selamat mencoba 👌 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week45

4-5 orang

Ayam Panggang Madu Oven

Source : Rinee Pradithya

Ayam Panggang Teflon

Opor Ayam Panggang Jepara

Menu yg tak asing hadir saat lebaran salah satunya adalah Opor Ayam. Tapi kali ini saya melirik ke kuliner khas Jepara krn opor ayamnya unik, ada sesi dipanggang dulu sebelum di mix dg bumbu opor ... Bisa dibayangkan bgm sensasinya 😋👍 Bagi yg pernah ke Jepara dan mencicipinya pasti familiar dg menu ini. Jadi Jepara itu image nya bukan hanya ukiran kayu jatinya saja atau taburan mutiara yg dibalut monel tapi kuliner tradisional sbg "warisan budaya nusantara" juga layak utk "dibawa" pulang 😍😃 Yuuk dicoba... #SiapRamadan #GoldenApronChallenge #week_22 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_pekanbaru #resepkeko_oporayampanggang

1 ekor

Rice bowl Paha Ayam Panggang

Ola sobat cookpad ini rice bowl ala saya ,sayurnya jg gampang banget masaknya

6 - 7 org

15 menit

Fillet Ayam Panggang Madu

Yang bersliweran ayam potong bakar madu. Punyanya fillet.. Kita eksekusi sajaaa...😄

6-7 oramg

1 jam

Ayam panggang bumbu kecap♥️

Ayam masak kesukaan bapak. Yaaa byar jauh dikapung, masak ini untuk mengobati rasa rindu. Biasanya sama bapak langsung kokoh/makan diwajannya, karena emg bumbu nyisa banyak diwajan. #dirumahaja #PejuangGoldenApron2

Ayam Panggang Teflon Pedas Mantap

Sambal kecap sisa bakar² malam tahun baru masih ada. Di kulkas cuma ada ayam, jadilah ayam panggang teflon.

2 porsi

1 jam

Ayam fillet panggang / chicken steak

Niat bikin steak ayam karena mau coba masak mashed sweet potato.. jadi deh bikin sekalian steak ayam nya..

2 orang

75 menit

Ayam panggang sambel matah

Alternatif menu dietku supaya ga bosan😃 Kalau yang ga diet boleh tambahkan gula pasir dan gunakan minyal apa saja😆

Ayam panggang praktis

Kadang kita tidak punya waktu banyak menyiapkan makanan untuk keluarga, maka harus mencari ide memasak yang praktis. Ini salah satunya Ayam Panggang 🥰🥰

4 orang

Ayam Panggang

Bikin sendiri ayam panggang pake bumbu racikan di pasar, Saya kalo lagi males biasa beli bumbu di pasar, tinggal sebut aja bumbu ayam panggang trus diracikin 😊 #PejuangGoldenApron3 #masaksetiapbagian

8 porsi

40 menit

Ayam Panggang Garing

Menu ini cocok utk pelengkap nasi hainam

Ayam Kecap Panggang Oven

Ceritanya pengen coba masak sesuatu pakai oven. Pengen masak ayam potongan besar. Jadi pakai dada ayam yang tidak dipotong-potong. Nemu resepnya @cook_linascuisine , Alhamdulillah berhasil. Bedanya dipanggang biasa pakai bakar atau teflon, tekstur ayam dioven lebih tampak kering ya. Meski kering tapi bumbu cukup meresap sih. Saya dan anak-anak yes, suami lha kurang, dia kurang cocok improvisasi memang, he... Posting perdana untuk golden apron batik nih, semoga Allah mudahkan hingga tuntas nanti. Sehat supaya bisa berkreasi, semangat! #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar/Panggang bumbu Kecap ala Tiger Kitchen

Makasih cookpader Diana Endri, ini sudah 2x saya recook...resepnya mantulll.....

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak