Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit keluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Kuning:

1. 1 ekor ayam
2. 2 sdm air lemon
3. 1 sdt garam
4. Bumbu halus ;
5. 10 bh cabe keriting
6. 10 bh bawang merah
7. 5 siung bawang putih
8. 4 bj kemiri
9. 2 cm kunyit
10. secukupnya Minyak sayur
11. 1 keping terasi
12. Tambahan utk sambal ;
13. 6 siung bawang putih
14. 8 bh cabe rawit
15. 20 gr gula merah
16. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Kuning

1

Belah bagian dada ayam dan tekukan rata sprt gambar. Lumuri ayam yg tlh dibersihkan dg air lemon dan garam. Diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih.

2

Blender halus semua bahan bumbu halus. Sisihkan

3

Masukan ayam ke dlm double pan (happycall). Lalu panggang setengah matang. Olesi kedua sisi ayam dg bumbu halus. Panggang dg api kecil hingga ayam matang. Sesekali bolak balik pan.

4

Tumbuk halus bahan tambahan sambal.

5

Stlh matang angkat ayamnya. Lalu kumpulkan sisa bumbu di pan...panaskan kembali, matikan kompor. Dan masukan bahan tambahan utk sambal yg tlh ditumbuk halus sambil diaduk rata. Beri sedikit perasan lemon le ayam dan sambal tsb. Sajikan ayam dg sambal dan lalapan.