Roasted Chicken (ayam panggang western)

Name: Roasted Chicken (ayam panggang western)
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 1.25 kg ayam (utuh); Butter mix (untuk olesan ayam); 100 gr salted butter lelehkan, sy pake merk anchor; 5 siung bawang putih cincang; 1 sdm daun parsley cincang atau daun seledri; 1 sdm daun rosemary cincang; 1 sdm garam; 1 sdt lada hitam; Isian ayam; 1 lemon potong jadi 4; 3 batang rosemary; 8 siung bawang potong jadi 2; Tambahan untuk olesan luar ayam; Olive oil; Garam; Lada hitam; Pan untuk ayam; 1 buah bawang bombay potong wedges; 1 bawang putih utuh, potong menjadi 2; 1 cup kaldu ayam

Dipos pada January 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Roasted Chicken (ayam panggang western) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roasted Chicken (ayam panggang western) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roasted Chicken (ayam panggang western), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roasted Chicken (ayam panggang western) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roasted Chicken (ayam panggang western) adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roasted Chicken (ayam panggang western) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roasted Chicken (ayam panggang western) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roasted Chicken (ayam panggang western) memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep anti gagal, suami sy sampe bilang rasanya bener2 enak dan autentik kayak ayam panggang western. Cocok untuk Christmas dinner dan acara keluarga!😇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roasted Chicken (ayam panggang western):

1.25 kg ayam (utuh)
Butter mix (untuk olesan ayam)
100 gr salted butter lelehkan, sy pake merk anchor
5 siung bawang putih cincang
1 sdm daun parsley cincang atau daun seledri
1 sdm daun rosemary cincang
1 sdm garam
1 sdt lada hitam
Isian ayam
1 lemon potong jadi 4
3 batang rosemary
8 siung bawang potong jadi 2
Tambahan untuk olesan luar ayam
Olive oil
Garam
Lada hitam
Pan untuk ayam
1 buah bawang bombay potong wedges
1 bawang putih utuh, potong menjadi 2
1 cup kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Roasted Chicken (ayam panggang western)

Cuci bersih ayam dan keringkan. Jangan sampai ayam masih basah karna akan membuat kulit ayam tidak chrispy dan berair. Kendorkan kulit ayam bagian dada dan paha agar mudah untuk memasukkan bahan oles. Jangan sampe sobek.

Oleskan butter mix yang sudah dibuat. Masukkan sebagian besar olesan dibalam kulit ayam. Karna rasanya biar dapat meresap ke ayam dan bumbu2 seperti daun daun an dan bawang tidak terbakar. Sisakan sedikit untuk olesan luar

Peras 2 potong lemon ke seluruh ayam dan didalam ayam

Masukkan lemon kedalam ayam bersama bawang, rosemary, dan bekas lemon tadi

Taburkan garam dan lada. Jangan takut pakai garam yang banyak karna ayam yang digunakan adalah ayam utuh. Jadi kalau kurang garam bakal ga ada rasanya. Juga perhatikan jangan sampai terlalu banyak. Kemudian oles Olive oil ke seluruh ayam agar tidak terlalu kering. Jangan lupa kaki ayam ditali dan sayam ditekuk ke belakang agar tidak cepat burn waktu dimasak

Tata bawang bombay dan bawang di pan untuk memanggang. Letakan ayam diatas nya dan tuangkan kaldu ayam di dalam pan. Kaldu ayam bertujuan agar ayam bagian bawah tidak mudah terbakar dan bawang2 an untuk menyerap kaldu ayam dan membuat lebih sedap

Roasted Chicken (ayam panggang western) - Step 6

Pastikan oven telah panas di suhu 450°F. Masukan ayam. Masak dengan suhu 450°F selama 10 menit dg api bawah kemudian turunkan suhu oven ke 350°F selama 50 menit siram kuah dibawah ayam ke ayam menggunakan sendok, masak lagi 15 menit, siram kuah ke ayam menggunakan sendok, masak lagi 10 menit menggunakan api atas dan bawah dg suhu 350°F

Ayam siap disajikan😋

Roasted Chicken (ayam panggang western) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang

Alternatif olahan ayam selain digoreng dan dibakar. Resep asli dari mrs.prahastyo [IG].

2 porsi

1jam

Ayam panggang teflon dan sambal rawit

Resepny hasil recook dr resep yg ada tp dmodif sedikit. Ayamnya gak pedas supaya bsa dmakan sma si abang, tp klw mw pedas tinggal cocol sambalnya. 😊

Ayam Panggang Susu

Ayam panggang fillet

Slice ayam ala2

Ayam panggang oven

Source:Yana Armila Bingung mau masak apa hari ini,buka buka resepnya yana armila ada ayam oven..ya udah langsung bikin aja. #recookmenyadik_Yanaarmila #cookpadcommunity_kalbar

Bumbu ayam panggang

267. Ayam Kentang Sayuran Panggang

Bingung juga mau kasih nama apa masakan ini, karena hanya ayam yang dimarinasi, panggang bersama kentang dan sayuran. Paling sering dibuat karena langsung masuk oven dan bisa disambi kerjaan lain. 😀 Bisa dihidangkan begitu saja atau pakai saus sambal, kalau ini dihidangkan dengan saus bechamel. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldebApron3

4 orang

60 menit

Ayam Panggang Happy Call

Recook ayam panggang suka-sukanya mba Inggried Wedhaswary. Saya panggang pakai happy call biar prkatis. Enak banget ini ayam panggangnya sudah lengkap dengan sayur. #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Kalteng

Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak

Punya paha ayam yang lumayan gede cukup buat makan malam. Kebetulan ada temen ngirim gambar ayam panggang yang dibumbui dengan bumbu ini. Wehhh kepoooo....aku tuhhh!!! Secara cuma pernah makan doank ga pernah bikinnya. Sekarang lah saatnya kita bikin, kirain ribet ternyata...oh ternyata.. guampil sodarah sodarahhh.. dan yang penting hasil akhir. Yaitu endeuuussss... Cuz bikin💪🔪 ~~~ Il Rojak è un piatto di insalata piccante a base di frutta e verdura affettata o tagliuzzata comune a Singapore, Indonesia e Malesia. Tuttavia, ora non è quel rujak che cucineremo, ma un'altra deliziosa ricetta con lo stesso nome. Fai cuciamo insieme!!! #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #AyamPanggangBumbuRujak #PolloGrigliatoconSalsaRujak #IndonesianFood #Carolina

2 pax

Ayam panggang kalasan

#AhlinyaAyam #SiapRamadan Jelang shawal

Filet Ayam Panggang Nyummy

ini enak banget dan meresap bumbunya..

10 porsi

1jam-an

Dada ayam panggang

Ahad, 7 Februari 2021 #PejuangGoldenApron3 #week36 Source: Safira.atjil

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Alhamdulillah manggang~manggang dulu, harum serumah~rumah, bisa ide buat acara tahun baruan juga yeyyy happy cooking 😘

12. Ayam Panggang Madu Simple

Memanfaatkan bahan yg ada di kulkas aja, buatnya simpel dan anti ribet 😘 Panggangnya juga di teflon😁 #PejuangGoldenBatikApron

8 potong

45 menit

Ayam panggang kecap

Ayam Panggang Oven

Hai moms semuanya 🥰🥰 apa kabar semuanya? Sehat dan selalu bahagia donk pastinya yaa 😍😎. Beberapa hari yang lalu saya buat ayam panggang versi simpel dan mudah banget. Demi paksuami yg lagi dalam tahap pengurusan badan *yaelah* 🤣🤣 akhirnya masak yg minim minyak atau goreng2. Berikut resepnya ya moms. Mohon maaf ga disertakan foto step by step krna lupa motoin 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Semoga pada suka 🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘 #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sayap panggang air fryer (#354)

Masi punya stock sayap ayam.. buat gini aja ga ribet... ;) tips: sy kepit sayapnya menyilang, jadi rapi ;)

1-2org

20mnt

Ayam Panggang Klaten

Bikin ayam panggang itu buat saya salah satu cara masak yang praktis. Ayam diungkep dengan bumbu lalu tinggal dipanggang. Ayam panggang Klaten yang saya bikin ini, bercitarasa manis dan gurih, pokoknya yummy deh 😘. Source: Sajian Sedap (sedikit modifikasi) #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Bakar Madu (Super Simple) Panggang Teflon

Kenapa super simple?? Karena saya lagi males berbaur dengan bumbu dan masaknya butuh cepat 😅 Jadi ayamnya saya ungkep dengan bumbu saus, kecap, madu dan air kelapa saja. Air kelapa boleh diganti air biasa ya moms... #PejuangGoldenApron3

Resep ayam panggang

Resep by#DapurKobe

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak