Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak

Name: Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak
Yield: 2 pax
Ingredients: 2 buah paha ayam utuh (kurleb 1kg)/1kg cosce di pollo; Air untuk merebus ayam/acqua per bollire; Bumbu halus /spezie in macinate:; 3 bawang putih/aglio; 1 butir shallot sedang (setara 5 bawang merah)/scalogno; 5 butir kemiri/noce candela/candlenut. Può usare noce macadamia; 1 buah cabe merah buang isinya/peperoncino lungo rosso; 1 buah paprika merah sedang (pengganti cabe rawit)/Peperoni; 2 buah tomat cherry/pomodorini; 1 blok terasi AB*/1 cucchiaino di gamberetti secchi; Bumbu lain/altri spezie:; 1 sdt jahe bubuk/zenzero in polvere o 1cm di zenzero fresco; 2 batang serai/citronelle; 4 lembar daun salam/alorro; 4 lembar daun jeruk purut/foglie di lime or scorza di limone; 2 sdt gula merah/cucchiaino di zucchero panela; 1 sdm pasta asam/cucchiao di polpo di tamarino; 500 ml santan/latte di cocco; 2 sdt kaldu ayam/1 dado brodo; 1 sdt garam/cucchiaino di sale; Kacabf chikpeas debfan bumbu rujakbta / Ceci per condite; Lalapan / Insalata fresca; Nasi hangat / Riso

Dipos pada January 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak adalah 2 pax. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya paha ayam yang lumayan gede cukup buat makan malam. Kebetulan ada temen ngirim gambar ayam panggang yang dibumbui dengan bumbu ini. Wehhh kepoooo....aku tuhhh!!! Secara cuma pernah makan doank ga pernah bikinnya. Sekarang lah saatnya kita bikin, kirain ribet ternyata...oh ternyata.. guampil sodarah sodarahhh.. dan yang penting hasil akhir. Yaitu endeuuussss... Cuz bikin💪🔪 ~~~ Il Rojak è un piatto di insalata piccante a base di frutta e verdura affettata o tagliuzzata comune a Singapore, Indonesia e Malesia. Tuttavia, ora non è quel rujak che cucineremo, ma un'altra deliziosa ricetta con lo stesso nome. Fai cuciamo insieme!!! #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #AyamPanggangBumbuRujak #PolloGrigliatoconSalsaRujak #IndonesianFood #Carolina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak:

2 buah paha ayam utuh (kurleb 1kg)/1kg cosce di pollo
Air untuk merebus ayam/acqua per bollire
Bumbu halus /spezie in macinate:
3 bawang putih/aglio
1 butir shallot sedang (setara 5 bawang merah)/scalogno
5 butir kemiri/noce candela/candlenut. Può usare noce macadamia
1 buah cabe merah buang isinya/peperoncino lungo rosso
1 buah paprika merah sedang (pengganti cabe rawit)/Peperoni
2 buah tomat cherry/pomodorini
1 blok terasi AB*/1 cucchiaino di gamberetti secchi
Bumbu lain/altri spezie:
1 sdt jahe bubuk/zenzero in polvere o 1cm di zenzero fresco
2 batang serai/citronelle
4 lembar daun salam/alorro
4 lembar daun jeruk purut/foglie di lime or scorza di limone
2 sdt gula merah/cucchiaino di zucchero panela
1 sdm pasta asam/cucchiao di polpo di tamarino
500 ml santan/latte di cocco
2 sdt kaldu ayam/1 dado brodo
1 sdt garam/cucchiaino di sale
Kacabf chikpeas debfan bumbu rujakbta / Ceci per condite
Lalapan / Insalata fresca
Nasi hangat / Riso

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak

Berdoa dan cuci tangan dulu ya. Siapkan bahan, haluskan dan tumis bumbu halus dengan daun jeruk, salam dan serai hingga harum. Masukkan gula merah, aduk rata. (Soffriggere le spezie macinate con foglie di lime, alloro e citronella fino a renderle fragranti. Inserisci lo zucchero panela, mescola bene).

Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak - Step 1

Lalu masukkan ayam, lanjutkan tumis hingga bumbu menempel baru tuang santan. Beri garam, kaldu dan pasta asam. Tes rasa jangan terlalu asin karena kuah perlu disusutkan. (Aggiungere il pollo, continuare a soffriggere fino a quando le spezie si attaccano e poi versare il latte di cocco. Aggiungere anche il sale, il brodo e la polpo di tamarino. Provare del gusto ma non dovrebbe essere troppo salata perché la salsa deve essere addensa.

Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak - Step 2

Setelah air mengental, angkat, panggang sebentar dalam oven. Lalu sajikan dengan pelengkap. Karena ga makan nasi, jadi saya nikmati dengan kacang chikpeas dan bumbunya serta lalapan. Jadi deh...(wuando la salsa già addensa, prendiamo i pollo poi forniamo nel forno pochi minuti. Servire con i ceci speziate da resta la salsa e insalata. Happy Cooking...😘).

Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

182. Ayam kecap panggang

Rasanya mantap. Terimakasih Corrie @cookadoodledo untuk resepnya. Saya pakai ayam negri utuh. Bisa pakai ayam yang dipotong potong (sesuai selera). Kecap manis bisa dimasukkan setelah ayam matang, kalau tidak suka ayam gelap warnanya. Saya masukkan kecap manis di awal agar meresap rasa manisnya dan gelap warnanya. Panggangnya bisa di oven , di teflon ,ataupun air fryer. Saat di panggang, kalau tidak diolesi bumbu, kulitnya bisa agak kerin, wanna lebih muda. Kalau ada bumbu, kulitnya lembab dan warna agak gelap karena bumbunya terpanggang Sisa bumbu enak maknyuss disajikan bareng ayamnya dan nasi hangat😀 plus sambal boleh sambal terasi atau sambal matah

Ayam Panggang bumbu Shish Kebab

Anak-anak pingin makan ayam panggang rasa Timur Tengah. Masak cepat saja dengan bumbu instant. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

4 pcs

30 menit

Ayam panggang bumbu rujak

Sebenarnya ini tdk direncanakan, tp tiba2 paksu minta menu buka puasanya ayam bakar tp yg ada rasa asam pedis gitu.. Akhirnya sy buat ayam panggang bumbu rujak ala mama abil..

8 orang

Ayam Panggang Rosemary

Recook resepnya mbak Agnes Emilia 😁 #PejuangGoldenApron3

Ayam panggang saos gochujang

Assalamu'alaikum... Entry terakhir buat anniversary nya komunitas paders. Ayam panggang saus gochujang cooksnap resepnya bujend teh @opibun yang insyaallah ini adalah resep kesukaan salah satu minsay nya paders yaitu mak kai alias neng @wildawily . Ditilik dari kebiasaan dan kesukaan nya serta hobinya merangkap kegiatannya yang menurut media yang saya baca bahwa drakor dan makanannya adalah salah satu cara si eneng mak kai menghabiskan waktu Santainya... Yakin?? Mudah-mudahan... Karena ini juga masih dalam batasan menebak... Semoga benar hewhew Dan sebagai penutup dari rangkaian resep dan tebak2an yang sudah diadakan minsay komunitas paders... Saya mengucapkan Happy Anniversary yang ke 5th buat komunitas paders. Semoga selalu solid, semakin maju dan buat para adminsay nya jangan pernah berubah, tetaplah dengan kegokilan kalian... #Paders_HiFive #komunitaspaders #cookpadindonesia

Ayam panggang kemangi

Lagi2 memasak dengan memakai sedikit minyak kalaupun sedang pingin ayam goreng memang saya pakai airfyer. Rasanya enak asem pedes manis asin ditambah aroma kemangi nya menggugah selera

4 porsi

50 menit

Greek Chicken Grill / Panggang Ayam ala Yunani

Weekend waktunya coba masakan ala resto. Permintaan anak-anak, bikin ayam panggang ala negara Yunani. Recook resep dari Blog : FoodieCrush "The Best Greek Chicken Marinate". Marinasi dengan Yogurt dan lemon, rasanya enak, ayamnya jadi lembab. Favorite keluarga. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #PekanPosBarAyam #AyamBerjemur

4 porsi

10 menit

Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng)

Ini beda dari yg lain. Sedapppp bisa buat di goreng, dibakar ataupun di panggang.

Sayap Ayam Panggang Ungkep Kecap

Source : Indira Quin Bikin menu olahan yang kaya akan protein dan pastinya di sukai oleh keluarga. #GA_TheNextLevel #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Dada Ayam Panggang Rosemari

Anak-anak minta lagi dimasakkan Ayam Panggang Rosemari, karena ini resep mudah banget, maka bangun pagi langsung gerak cepat menyiapkan bumbu marinasi. Kali ini ada 2 dada ayam, langsung eksekusi, bahan-bahan yang beda aku kali ini pakai lemon dan sudah ada minyak zaitun. Aku kurangin penggunaan garam dan tada berhasil. Rasanya dada lebih kering yah dibandingkan paha, mungkin kemarin masak dengan paha ayam ada kulit jadinya lebih juicy. Senggol @natasiacindy Tapi yang penting anak-anak suka dan happy

3-4 orang

15 menit

Ayam Panggang / Roasted Chicken

Dulu pernah beli ayam panggang disupermarket dan anak² suka. Sekarang mencoba utk buat sendiri dirmh dg resep dari bu @IsnawatiSukendar . Akan lebih hemat buat sendiri ketimbang beli diluar, kl buat sendiri bisa dapet 2 ekor dg harga kl beli diluar. Bener² lebih hemat kan...(maklum pikiran ibu²😂🤭 pasti suka itang itung). Meskipun baru kali ini membuatnya boleh dikatakan berhasil krn paksu dan anak² lahap makannya. Bahkan paksu bilang kalau besok² buatkan 1 utk papah (papah mertua), krn papah juga suka ayam panggang 😁. Bila tdk begitu suka dg rasa asam dari lemon, takaran perasan lemonnya bisa dikurangi. Terimakasih inspirasi resepnya ya bu...🥰 #CookingCommunityClass #ArisanCooksnap3C_Isnawati #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #PGBA5c

4 - 5 org

1 jam 30 menit

Kentang Keju Panggang isi ayam Bakso

Bismillah 19-02-2022 kembali meramaikan semarak clover yg bertemakan kreasi keju buat tersayang. Kali ni kreasi keju saya terinspirasi berawal menonton Ig nya tarif_petisi yg ada kentangnya di isi sama ayam. Awalnya bingung karena nga ngerti bahasanya😂🤦tapi terus ditonton Di pelajari dikit2. dan akhirnya saya pun berkreasi sesuai dengan isi dapur saya N sesuai bajet saya juga donk. Karena susah dapat bahan iya juga sih😁 Mikir n di pikir akhirnya isiannya saya olah dari ayam sama bakso. Kebetulan itu yg ad stok. Wal hasil jadilah Kentang Keju Panggang Isi Ayam Bakso. Rasanya klo di tanya sama saya jelas enak, ada rasa pedas2 gitu, gurih n pastinya yummi masuk mulut😂😂😂 Persembahan saya buat makan malam paksu. Pas banget temanya keju buat yg tersayang.😂😍 Selamat mencoba moms🥰 #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Panggang

Akhir akhir ini lagi doyan sama makanan yang dibakar. Btw ini menu favorit kami sekeluarga. Makannya pake sop bening, maa syaa Allaah juaraaa 👌

2 porsi

192. Kentang Panggang Ayam

Punya baby kentang dieng, sebagian dibuat sambal goreng bersama telur puyuh. Sebagian coba dibuat ini bersama stock fillet ayam. Aku rebus sebentar kentangnya dengan kulit, anak-anak suka kentang panggang dengan kulit. Enak kata anak-anakku. Suruh buat lagi.😊 #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

5 cup

30 menit

Ayam panggang beetroot

Yg sehat dan seger. Beetroot panggang rasanya enak bgt. Dicoba yaa... pasti suka #PejuangGoldenApron3

2 org

40mnt

Panggang Ayam dan Vegetable bumbu bawang tomat simple

Lagi malas tumis2 dan bikin sup. Teringat ada paha ayam yang udah disayat-sayat nganggur di kulkas. Dipadukan dengan vegetable yang ada.. Untuk karbonya aku sertakan butternut pumpkin, biar gizinya makin mantap buat bumil. Bumbu marinasinya yang simple aja.. Lumayan sambil nunggu panggang bisa istirahat ataupun ngerjain hal lain.. Seperti nulis resep ini.. hehehe. #CookpadCommunity_Jakarta