Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng)

Dipos pada January 6, 2022

Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini beda dari yg lain. Sedapppp bisa buat di goreng, dibakar ataupun di panggang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng):

  1. 1 kg ayam atau 1 ekor juga boleh
  2. Rempah
  3. 1 ruas jari - Lengkuas geprek
  4. 1 ruas jari - Jahe geprek
  5. 1/4 sdt kunyit bubuk
  6. 5 ketumbar
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 6-8 bawang putih kupas
  9. 3-4 daun salam
  10. 3-4 daun jeruk
  11. 1-2 batang sereh geprek
  12. Bahan tambahan
  13. 2 buah Gula merah atau gula jawa
  14. 1 sdt gula pasir dan garam
  15. Totole atau kaldu jamur (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng)

1
Cuci bersih ayam dan rendam di jeruk limau atau nipis selama 30 menit
2
Haluskan bumbu : bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit
3
Pindahkan ayam yg sudah dicuci bersih ke panci ungkep, tambahkan air sampai ayam terendam, tambahkan bumbu halus dan semua rempah daun
4
Masukan gula merah, gula pasir, garam dan totole. Masak sampai air habis tapi tidak gosong.
Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) - Step 4
Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) - Step 4
5
Setelah menyerap, ayam siap di goreng, dipanggang atau dibakar
Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Resep ini sebelumnya pernah dibuat oleh mertua saya, dan sekarang saya buat berdasarkan 2 masukan resep yang saya shering jadi lebih enak.

6 potong
2 jam
Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Pengen makan ayam panggang yang beda, cobain ayam panggang madu ini, rasanya di jamin mantul dan bikin ketagihan, daging nya yang empuk dengan rasa yang manis- manis gurih membuat ingin menyantapnya terus. Cocok buat menu makan siang maupun makan malam dan di sajikan dengan nasi putih , sambal dan lalapan menambah nikmat santapan ini. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Have a great day and happy cooking! #AkuMemasakSesuatuUntukmu #AyamPanggangMadu #PeracikBumbuKehidupan

8 porsi
1 jam 20 menit
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Source:Yana Armila Bingung mau masak apa hari ini,buka buka resepnya yana armila ada ayam oven..ya udah langsung bikin aja. #recookmenyadik_Yanaarmila #cookpadcommunity_kalbar

Ayam Panggang Madu Lada Hitam

Ayam Panggang Madu Lada Hitam

Lagi2 recook pemenang arisan #GenkPeDa_DapoerOznon masakan mak #Linda_DapoerOznon emang enak2😋ini resep aselinya https://cookpad.com/id/resep/1235634-ayam-panggang-madu-lada-hitam?invite_token=TWP5h5xhpoGfMoSRHR5VPp3i&shared_at=1600241470 Hhhmmm.....wanginya mana tahaaan smpe ga sempet putu2 cantik pdhl dh siapin garnish2nya tp blas lupa krn dh dikerubutin anaks sarapan😩 sarapannya beraaaat..... tapi nikmaat🤤 semangat #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityDepok

2 porsi
1 jam
Ayam panggang madu simple

Ayam panggang madu simple

7 potong
1,5 jam
Ayam Panggang Oven Kompor

Ayam Panggang Oven Kompor

Resep ini adaptasi dari resep nya ci devina (ig: dee_devina) sebenernya harusnya pakai oven listrik yg pakai api atas. Karena saya adanya otang atau oven tangkring (oven kompor) jadi ya coba saja. Ini ada beberapa resep yg saya modifikasi ya tapi

Sayap ayam panggang

Sayap ayam panggang

Orang rumah kurang suka olahan ayam yg bnyak dagingnya, misalnya bagian dada, lebih suka bagian yg ada tulangnya, karena aku liat sayap ayam dipasar, kepikiran deh untuk bikin sayap ayam panggang, sekali duduk, hap. Langsung habis 😄 #pekanrayaayam #ayamberjemur

3 orang
Ayam Bihun Teriyaki Panggang

Ayam Bihun Teriyaki Panggang

Begitu lihat resep ini langsung jatuh hati. Ternyata setelah dicoba mudah dan praktis membuatnya, hasilnyapun enak. Itu digambarnya ada seperti bubuk putih, itu keju parmesan. jadi tempat wijen n keju sama. Mau ambil wijen niatnya, eh pas ditabur keluarnya parmesan. Tapi kata anakku malah tambah enak. Thanks untuk Mba @Anastachiles_FR untuk sharing resepnya. Sumber asli: https://cookpad.com/id/resep/15129587-ayam-bihun-teriyaki-panggang? #CookPadCommunity_Jakarta

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Ayam lagi judulnya. Tapi mamak harus pintar supaya anak2 gak bosen. Seringnya bikin ayam goreng, kali ini pilihan jatuh pada ayam panggang. Rasa gurih dan manis bercampur jadi satu. Dan komentar si kecil, "Enak banget Ma. Ayamnya ada berapa potong? Adek boleh makan 2."😁

Ayam Panggang Terasi

Ayam Panggang Terasi

Selasa, 7 September 2021 Recook dari YouTube Eddy Siswanto

Salad sayur + ayam panggang

Salad sayur + ayam panggang

Saya dan suami lagi bosen kemarin mblenger habisin daging kurban, jadilah makan yang ringan-ringan saja hehe selain itu jg BB makin naik ya bun ga kontrol, coba mengurangi sedikit karbo. Untuk resepnya semua di rebus ya bun sayurnya, yg aku share ayam panggangnya aja 😄

2 orang
15 menit
Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Ayam panggang kecap siap menemani saur, tidak terlalu rumit atau ribet karena diolah seperti bacem setelah matang dan dingin bisa kita simpan dlm box terus masukkan dalam kulkas, tinggal bakar tambahkan secukupnya kecap panggang pada teflon atau alat panggang lainnya saat ingin dihidangkan Praktiskan... #AntiRibet #SiapRamadan #CookpadIndonesia #ParcelRamadanCookpad #BagikanInspirasiMu #masakItuSaya #TidakSekedarMemasak #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_semarang

Ayam panggang bumbu bacem

Ayam panggang bumbu bacem

Source : teh Opi Bun Ini enak sekali ,, patut di coba #PekanPosbar #ungkepan #CookpadCommunity_Bogor #TiketGoldenBatikApron

👩‍🍳⭐ Ayam Panggang Padang

👩‍🍳⭐ Ayam Panggang Padang

Resep ini enk bgt gaess.. lsg ludes se-bumbu2nya 🤣 Bumbunya mkn pake nasi aja ud enk. Siap2 tambah nasi, diet karbo gagal 😅 Cusss recook! #blessafriend #ayampanggangpadang #ayampanggang

4 orang
1 jam
Ayam Panggang Kalasan

Ayam Panggang Kalasan

Sesudah mengungkep ayam dengan bumbu ayam kalasan, mamah era pengen ayamnya dipanggang supaya permukaannya lebih kering dan berwarna lebih gelap. Jangan lupa tetap dioles permukaannya dengan kuah kental sisa ungkepannya biar lebih gurih dan berwarna cantik. #BemarongBerami_Pelotuk #TimAyamUngkepKalasan #PekanPosbar #Ungkepan #Cookpadcommunity_KalBar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

5 potong
10 menit
Fillet Ayam Panggang Kopi Gula Aren

Fillet Ayam Panggang Kopi Gula Aren

Kemarin siang saya melihat artikel soal masakan Korea Selatan yang pernah trend dengan bahan utamanya ayam & kopi yaitu ayam kopi,kali ini saya akan mencoba membuatnya,kebetulan masih dalam tantangan kegiatan minggu ini #bemarongberami dengan tema #kopisusugulaaren 👌 Ternyata kopi tidak hanya untuk diminum saja tapi cocok untuk bahan masakan juga apalagi dicampur dengan gula aren & susu hmm…yummy loh rasanya seperti ayam panggang Klaten saja tapi saya tidak pake santan agar mama bisa makan.Suamiku juga suka masakanku ini padahal dia gak suka kopi👍 Yuk kita liat resepnya👌 Fillet Ayam Panggang Kopi Gula Aren By : @divaerlinda_02012001 #filletayampanggangkopigulaaren #BemarongBerami #AekSajukKopiGulaMerah #kopisusugulaaren #kopisusugulamerah #barampaan_mangupi #kopikekinian #DiajakTeamBorneo #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #gooddaycappucino #bagikaninspirasimu #masakitusaya

Sayap Ayam Panggang Teflon

Sayap Ayam Panggang Teflon

Agak bingung mau masak sayap ayam. Digoreng nanti keras, di opor masih bosen. Kepengen yang panggang-panggang 😍

Ayam gulung panggang

Ayam gulung panggang

Source: Tabloid saji Recook: Esih kurniasih Buka buka tabloid masak saji thn 2008 ketemulah resep ini di edisi menu ultah. Sudah sekian lama baru di eksekusi jadi dulu hanya dibeli dibaca terus disimpan jadi harta karun deh.. #PejuangGoldenApron2 #Minggu25 #CookpadCommunity_Depok

Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

4 orang
30-45 menit
Ayam panggang pedas bumbu rujak

Ayam panggang pedas bumbu rujak

#AhlinyaAyam bisa dipanggang bs langsung makan