Ayam Panggang Bumbu Rujak

Name: Ayam Panggang Bumbu Rujak
Yield: 6 potong
Ingredients: 6 potong ayam negri ukuran sedang; Bumbu yang dihaluskan ditumis terlebih dahulu; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 10 buah cabai merah kriting; 5 buah cabai rawit; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 500 ml santan; 3 jeruk limo ambil airnya; 1 ruas lengkuas di memarkan; 1 batang sere memarkan; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 3 sdm air asam jawa; 1/2 potong gula merah/jawa; 1 sdt gula putih; 1 sdt penyedap rasa; 1 sdm garam; Secukupnya minyak untuk menumis

Dipos pada January 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak adalah 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Resep ini sebelumnya pernah dibuat oleh mertua saya, dan sekarang saya buat berdasarkan 2 masukan resep yang saya shering jadi lebih enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

6 potong ayam negri ukuran sedang
Bumbu yang dihaluskan ditumis terlebih dahulu
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
10 buah cabai merah kriting
5 buah cabai rawit
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
500 ml santan
3 jeruk limo ambil airnya
1 ruas lengkuas di memarkan
1 batang sere memarkan
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
3 sdm air asam jawa
1/2 potong gula merah/jawa
1 sdt gula putih
1 sdt penyedap rasa
1 sdm garam
Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

Siapkan ayam dan lumuri dengan jeruk limo biarkan 10menit dan cuci kembali. Tumis bumbu yang akan dihaluskan dengan sedikit minyak, kemudian diblender sebentar.

Tumis bumbu yang telah diblender kemudian masukkan daun jeruk, salam, sere, lengkuas dan aduk rata hingga harum lalu masukkan ayam aduk kembali.

Setelah diaduk rata tuang santan dan masak dengan api sedang kurang lebih 20menit hingga mengental dan mengeluarkan minyak.

Tata ayam pada loyang dan beri bumbu pada atasnya. Panggang pada oven 5menit dengan suhu 180derajat.

Panggang hingga berwarna kecoklatan dan bila telah agak kering baru keluarkan dari oven.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang praktis

Hari Minggu, mau makan yang istimewa, tapi gak mau ribet, nah bikin ini aja buibu...

sekeluarga

1 jam 10 menit

Ayam Panggang Madu Pedas Manis

Masih dalam rangka arisan recook #Cookpadcommunity_Kalbar, kebetulan masih ada stok ayam, dan resep ayam madunya mba Putri sutoto terlihat begitu menggoda, langsung dicobain aja. Ini aslinya setelah diungkep, ayamnya digoreng sebentar, tapi saya panggang pakai oven. Kalau mau di bakar diatas teflon juga bisa. Dengan proses membuat yang mudah, saus yang dicampur campur aja, menghasilkan ayam yang enaak banget.. coba yuk ❤️ #RecookMenyadik_PutriSutoto #RecookMenyadikKalbar #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Ayam panggang

Sayap Ayam panggang lemon madu

Ayam Panggang Madu

Olahan ayam adalah kesukaan suami, selagi suami dirumah masak ayam terus ☺☺☺ #SiapRamadan

Ayam panggang pengganti nasi

Terasa makan di restoran

1 jam

Ayam panggang pedas asem manis

Suamiku doyan banget sama ayam bakar, tapi karena baru punya oven jadi coba bikin ayam panggang deh😊

3 porsi

Ayam Panggang

#PejuangGoldenApron3

Ayam Panggang Oven Kompor

Resep ini adaptasi dari resep nya ci devina (ig: dee_devina) sebenernya harusnya pakai oven listrik yg pakai api atas. Karena saya adanya otang atau oven tangkring (oven kompor) jadi ya coba saja. Ini ada beberapa resep yg saya modifikasi ya tapi

Ayam Panggang Solo

Resep ayam pangganh simple dan pastinya ekonomis bngt. Selamat mencoba bunda🤗

2 orang

1 jam 30 menit

Ayam Panggang Madu Pedas

Ayam Panggang Lighter Blend with Avocado Oil ala R&M

Ayam panggang ala R&M (Roberto & Michelle). Pertama x bikin ide my boy.... Wkt itu pas aku ngrebus ayam, tau2 my boy ngambilin lighter blend with avocado oil (butter) yg ada di lemari es... Mami ayamnya tlong panggang pake ini dong... Dan 4 pot ayam, habis sendiri sm my boy, krn potongan ayamnya kcil dan ayamnya lembut. Kmarin bikin yg ke 3 x nya, sempet difoto. Trus my girl blg... Mami mau dong dibikinin ayam panggang ini tiap hari... GUBRAAKK!!! 😂😃🤭 Lg males plating jd ala kadarnya sajalah. 😄🤭

Ayam panggang oven

4 orang

30-45 menit

Dada ayam panggang

Dada ayam panggang ini bumbunya simple sekali.

30 menit

Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni)

Anak-anak suka sekali ayam goreng. Hal itu membuat saya berpikir bagaimana caranya bisa makan ayam goreng tapi tidak khawatir ada campuran produk ultra proses di dalamnya. Atas izin Allah, saya melakukan dua kali percobaan, salah satunya dipanggang dengan atau tanpa minyak hasil sangrai dari kulit ayam. Rasanya sama dan tidak kalah dengan ayam yang digoreng minyak kemasan.

10 porsi

15 menit

Filet Ayam Panggang Nyummy

ini enak banget dan meresap bumbunya..

10 porsi

1jam-an

Chicken Wings ala Pizza Hut (Panggang Teflon)

Penggemar chicken wings ala PH wajib coba resep ini 👌 Ternyata bikinnya ga susah kok, kuncinya ada di marinasi ayam. recook dari Kiki Riski Andini yg diadaptasi dari resep chef Devina Hermawan. kuy cobain ya 💜 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week16

2 org

Ayam Panggang Taliwang

Berhubung weekend di rumah aja, masaknya yang ala-ala resto gitu 😁. Ada banyak resep yang berbeda untuk ayam taliwang ini, jadi akhirnya utak-atik resep sendiri untuk nyari rasa yang pas. #CookpadCommunity_Bekasi

Panggang ayam sederhana

Mencoba mencari menu dengan bahan sederhana dan simple memasaknya.. 🤔😋😋tidak lupa tetap enak..👍

4org

45menit

Ayam Panggang Saus Ala Thailand

Bismillah Menu satu ini rasanya kualitas resto kata pemilik resepnya, dan saya siapkan ini untuk makan malam bersama keluarga kecil saya di hari terakhir tahun 2020. Harapannya pandemi segera berakhir, welcome new normal yang benar-benar normal, semoga kita semua selalu sehat ya...💕 Sumber resep : Akari Papa #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week31

45 menit

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak