Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni)

Dipos pada January 6, 2022

Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni) adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni) diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak-anak suka sekali ayam goreng. Hal itu membuat saya berpikir bagaimana caranya bisa makan ayam goreng tapi tidak khawatir ada campuran produk ultra proses di dalamnya. Atas izin Allah, saya melakukan dua kali percobaan, salah satunya dipanggang dengan atau tanpa minyak hasil sangrai dari kulit ayam. Rasanya sama dan tidak kalah dengan ayam yang digoreng minyak kemasan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni):

  1. 1 ekor ayam tanpa kepala dan ceker
  2. 3-6 bawang merah
  3. 3-6 bawang putih
  4. 2 daun salam
  5. 1 serai
  6. secukupnya Garam
  7. Air (setengah dr ayam yang terisi)
  8. 1 ruas Jahe
  9. 2 ruas lengkuas (sesuai selera)
  10. 2 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Panggang a la Bunda Veni (Bunni)

1
Ayam dipotong 10 bagian dan dibersihkan. Untuk menghilangkan darahnya bisa dibersihkan dengan garam dan air jeruk nipis sekitar 20 menit atau direbus ke dalam air mendidih selama 3 menit.
2
Bumbu-bumbu dihaluskan kemudian dicampurkan dengam serai, daun salam serta garam ke dalam panci yang sudah berisi ayam.
3
Bumbu-bumbu dibalurkan ke semua ayam secara merata.
4
Air dimasukkan sebanyak setengah dari ayam yang terisi di dalam panci.
5
Ayam siap diungkep dengan api kecil sampai surut dan meresap ke dalam ayam. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak menempel.
6
Ayam yang sudah diungkep dengan bumbu bisa dimasukkan ke dalam oven dengan atau tanpa diolesi minyak hasil sangrai kulit ayam dengan suhu 350°C selama 15 menit (sampai warna berubah kecoklatan) atau dipanggang di atas pan.
7
Selamat mencoba dan menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang

Ayam panggang

Bisa jg diganti dengan sayap ayam. Experiment pertama ku tp ok deh slmt mencoba #ayampanggang#siapramadan

1porsi
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Iseng2 bikin ini buat keluarga, eh tetangga ada yg pesen krn liat postingan saya di WA status. Alhamdulillah repeat order. 😃

4-5 orang
2 jam
Sate Ayam Solo Panggang Oven

Sate Ayam Solo Panggang Oven

Kangen banget sama sate ayam Karanganyar,Solo. Buka2 cookpad koo ada resep sate nya mb Rosyiana... Langsung deh eksekusi dengan modifikasi sendiri

3 porsi
2 menit
192. Kentang Panggang Ayam

192. Kentang Panggang Ayam

Punya baby kentang dieng, sebagian dibuat sambal goreng bersama telur puyuh. Sebagian coba dibuat ini bersama stock fillet ayam. Aku rebus sebentar kentangnya dengan kulit, anak-anak suka kentang panggang dengan kulit. Enak kata anak-anakku. Suruh buat lagi.😊 #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

5 cup
30 menit
Sate tahu teriyaki & sate ayam bumbu kari (panggang teflon)

Sate tahu teriyaki & sate ayam bumbu kari (panggang teflon)

Jika bisa masak sendiri lebih hemat kenapa harus membeli, iya tidak ? 😄. Seharian ini hujan diluar rumah tidak berhenti jadi malas ingin pergi-pergi, sekalinya pergi pasti ingin membeli jajanan. Sekalinya jajan membuat pengeluaran tak terkontrol. Sekali-kali jajan diluar rumah tidak apa asal jangan berlebihan lebih baik masak sendiri, selain hemat saya sekaligus belajar ilmu dan resep masakan baru. Kebetulan membuka video diyoutube soal jajanan streetfood sate-sate an segala macam rasa sate dan olahan sate yang menggoda iman 😄, ada persediaan tahu dan ayam okelah baik...baik.. Bismillah markicob !!! Tips 🍢 : jika bunda-bunda dan kawan-kawan tidak ada teflon ukuran sedang maupun besar seperti saya hanya punya yang ukuran 18 cm (kecil), jadi saya siasati patahkan saja tusukan sate menjadi 2 bagian.

2-4 porsi
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Iwak Ayam Panggang Sambel Kecap

Iwak Ayam Panggang Sambel Kecap

Source : Amel Karmachameleon Speechless 😍👌👌👌😋😋😋 #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpad #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_gresik #iwakayamsambelkecap

Ayam panggang simple

Ayam panggang simple

Ini menu males masak 😄, biasanya kalo males ngotorin dapur aku buat ini untuk dinner. Diresep ini aku ga kasih takaran nya, karna emang bener2 sesuai selera ya.. tabur tabur aja

45menit
102. Ayam Panggang Kuah Santan Pedas

102. Ayam Panggang Kuah Santan Pedas

Suka masak menu ini karena di tempat saya Jember banyak sekali yg jual ayam panggang pedas. Rasa gurih santan dan pedasnya yg nampol jadi pengen makan lagi dan lagi, meskipun cukup dg nasi hangat bertabur bawang merah goreng dan Krupuk,rasanya,,akhh mantabb 😆😆

10 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak

Punya paha ayam yang lumayan gede cukup buat makan malam. Kebetulan ada temen ngirim gambar ayam panggang yang dibumbui dengan bumbu ini. Wehhh kepoooo....aku tuhhh!!! Secara cuma pernah makan doank ga pernah bikinnya. Sekarang lah saatnya kita bikin, kirain ribet ternyata...oh ternyata.. guampil sodarah sodarahhh.. dan yang penting hasil akhir. Yaitu endeuuussss... Cuz bikin💪🔪 ~~~ Il Rojak è un piatto di insalata piccante a base di frutta e verdura affettata o tagliuzzata comune a Singapore, Indonesia e Malesia. Tuttavia, ora non è quel rujak che cucineremo, ma un'altra deliziosa ricetta con lo stesso nome. Fai cuciamo insieme!!! #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #AyamPanggangBumbuRujak #PolloGrigliatoconSalsaRujak #IndonesianFood #Carolina

2 pax
Ayam Panggang Areh khas Klaten

Ayam Panggang Areh khas Klaten

Source: @dapurdien_3011 Pertama kali masak ayam utuhan😄 gampang² susah sih klu menurut saya yg seorang pemula😆 Tapi setelah melihat hasil dan rasanya, jadi gembira banget🤩 alhamdulillah,,,nikmatnya😋👍 #MasakItuSaya

Ayam Panggang Madu Pedas Manis

Ayam Panggang Madu Pedas Manis

Masih dalam rangka arisan recook #Cookpadcommunity_Kalbar, kebetulan masih ada stok ayam, dan resep ayam madunya mba Putri sutoto terlihat begitu menggoda, langsung dicobain aja. Ini aslinya setelah diungkep, ayamnya digoreng sebentar, tapi saya panggang pakai oven. Kalau mau di bakar diatas teflon juga bisa. Dengan proses membuat yang mudah, saus yang dicampur campur aja, menghasilkan ayam yang enaak banget.. coba yuk ❤️ #RecookMenyadik_PutriSutoto #RecookMenyadikKalbar #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Panggang ayam saus Bbq

Panggang ayam saus Bbq

Biasanya merayakan tahun baru, pasti ada menu ini kan😋.yuks resepnya moms.. #panggangayam

3 orang
30 menit
438. Ayam Panggang Teflon + Potato Wedges

438. Ayam Panggang Teflon + Potato Wedges

Assalamualaikum... Akhirnya bs ikutan GoDa TC komunitas Paders lagi 😍. Kali ini aku kolaborasi dengan Uni @Welly Herlina. Makasii ya uni udah mau se Team sama aku... Oiya nama team kita itu "GADIS MAGANG" (GoyAng Dapur emak manIS MAsak dipangGANG). Kita masih gadisss lohh... 🤣💃 Kali ini kita mau buat ayam panggang teflon yg super enak dan gampil... Source : Bella Wandee #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #GoDaTC_GADISMAGANG #GodaTC_MamaAlbiyan #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor #GA_TheNextLevel

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Olahan ayam adalah salah satu lauk yang digemari keluarga. Kali ini buat ayam panggang yang simpel sekaligus ikut meramaikan #PekanRayaAyam #PejuangGoldenApron3 #AyamBerjemur

Ayam Panggang Ngohiong

Ayam Panggang Ngohiong

Ayam panggang ini hasil nya legit dan sangat oriental rasanya oia penggunaan madu nya sesuai selera nya kalo punya saya kebanyakan jadi agak hitam hasilnya karena kembali ke selera masing masing

4 porsi
30 menit
Sayur Santan Ayam Panggang

Sayur Santan Ayam Panggang

Ibu beli ayam panggang dari pasar, disuruh masak ini. Yok markicob! Mari kita cobaa

5 orang
30 menit
Ayam Panggang Diet Tanpa Minyak

Ayam Panggang Diet Tanpa Minyak

1 tahun lalu berat aku 85 kilo.. Alhamdulillah Bulan lalu aku udah masuk 58 kilo. Aku ga diet ekstrim buat nurunin BB, karena aku menyusui dan gamau anakku kekurangan gizi karena ASInya gak berkualitas, jadi untuk nurunin BB aku cuma banyakin minum air putih, makan sayur lebih banyak dan kurangi karbo+ kadang ganti2 karbo misal singkong, jagung,nasi coklat, nasi merah, dll. Karena pas berat 85 itu aku kebanyakan makan karbo dan sedikit makan sayur😿😿 **** Aku mau share cara buat ayam panggang favorit aku. Ini buatnya simpel tapi enak dan ayamnya juicy. Pokonya makan sayuran jadi lebih semangat kalo ada ayam panggang ini. Cobain ya! ❤

2 orang
20 menit
Spaghetti Ayam Panggang

Spaghetti Ayam Panggang

Prosesnya mudah tapi rasa mantap 😊

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam filet rempah panggang

Ayam filet rempah panggang

Adaptasi resep dari Tiktok nya Bukan Anak Dapur, oke juga nih rasanya. Aroma dari rempah2 Italia nya bikin sensasi tersendiri

2 orang