Ayam Panggang Areh khas Klaten

Dipos pada January 4, 2022

Ayam Panggang Areh khas Klaten

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Areh khas Klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Areh khas Klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Areh khas Klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Areh khas Klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Areh khas Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Areh khas Klaten memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @dapurdien_3011 Pertama kali masak ayam utuhan😄 gampang² susah sih klu menurut saya yg seorang pemula😆 Tapi setelah melihat hasil dan rasanya, jadi gembira banget🤩 alhamdulillah,,,nikmatnya😋👍 #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Areh khas Klaten:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 800 ml air
  4. 65 ml santan instan
  5. 130 gr gula merah, sisir halus
  6. 1 ibu jari lengkuas, memarkan
  7. 2 ruas jahe, memarkan
  8. 3 lbr daun salam
  9. 3 lbr daun jeruk
  10. 1 sdm garam
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 1 sdt kaldu jamur
  13. 3 sdm minyak goreng
  14. Bumbu Halus:
  15. 9 siung bawang putih
  16. 5 siung bawang merah
  17. 2 bh cabe merah besar, buang bijinya
  18. 1 jari kelingking kunyit
  19. 4 btr kemiri sangrai
  20. 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
  21. 1/2 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Areh khas Klaten

1
Belah dada ayam, cuci bersih. Lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan 15 mnt, lalu cuci bersih. Panggang ayam (saya pakai pan grill) sampai kecoklatan kedua sisinya.
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 1
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 1
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 1
2
Blender bumbu yg dihaluskan.
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 2
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 2
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 2
3
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas. Tumis sebentar. Masukkan gula merah, garam, gula pasir, kaldu jamur dan santan instan. Masak sambil diaduk sampai gula merah mencair.
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 3
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 3
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 3
4
Tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 4
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 4
5
Masukkan ayam. Masak sampai kuah menyusut dan mengental jadi areh. Jangan lupa dibolak balik agar matangnya merata.
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 5
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 5
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 5
6
Panggang ayam lagi sampai ada gosong²nya, sambil di olesi sisa bumbunya tadi😁 jangan lupa dibalik ya. Sajikan😋 ini enak banget, bumbunya sampai merasuk kedalam daging²nya👍
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 6
Ayam Panggang Areh khas Klaten - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Roasted Rosemary - Ayam Panggang oven

Chicken Roasted Rosemary - Ayam Panggang oven

Lg seneng2 nya bikin ayam panggang. Sekali Manggang 2 ekor biar hemat listrik & waktu krn manggangny lama 😆 Source: Frielingga Sit (dgn sedikit modif takaran) #OlahanAyam #RoastedChicken #CookpadCommunity_Jakarta

1 ekor
90menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Eat cleaaan😊

Ayam Panggang Kalasan Ala Nonny♡

Ayam Panggang Kalasan Ala Nonny♡

Anak2 paling suka lauk ayam,Kali ini kangen ayam panggang yg gurih manis,kebetulan bahan2 lumayan lengkap tersedia untuk membuat Ayam Panggang Kalasan selera keluargaku,yuk kedapur sekalian photo2 langkahnya, juga hasil akhirnya,jangan hawatir 😋boleh kok icip2...🐔😍 #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #Week ke 15 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanTradisionil #MemasakItuHobbyku #KeepSafe&StayHealty

1 jam & 30 mt
Lemper Bihun Panggang Isi Ayam

Lemper Bihun Panggang Isi Ayam

Bismillah. Assalamualaikum. Masih memenuhi tantangan Mie Gluten Free. Kali ini Bihun saya oleh menjadi yang gurih-gurih, yaitu Lemper Bihun Panggang Isi Ayam. Duuuh rasanya gak nahan, weeenak pakai banget.... Yuuuk ah cek ya... Resep isian : Ayam Ungkep Favorit Keluarga (cek di resep Griya Syar'i). #MeolahCaruan_MieGlutenFree #MieGlutenFree #KreasiMieGlutenFree #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_JajanPasar #GriyaSyari_LemperBihunPanggang

Ayam Panggang Teflon Rendah Kalori

Ayam Panggang Teflon Rendah Kalori

Coba resep dari Buku Ide Masak terbitan Gramedia edisi Resep Steak dan ketemu resep ini. Mumpung ada ayam dan sayuran😚 #TiketGoldenBatikApron #DiajakTeamJawa

1-2 porsi
1jam
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ada ayam dikulkas. Tp bosen diungkep/goreng krispi. Trnyata simpel sekali. Saya panggang nya pake teflon yg ada grill nya. #ayampanggang #ahlinyaayam #antiribet

5-6 porsi
Ayam panggang teplon bumbu oregano

Ayam panggang teplon bumbu oregano

Biar masaknya cepet bikin ini ajah ya...kebetulan masih ada ayam filet dan stok bubuk oregano...makannya sama kentang panggang ala ala...#Alhamdulillah

3 orang
30 menit
Ayam Panggang Bumbu Rujak + Urap Sayur

Ayam Panggang Bumbu Rujak + Urap Sayur

Pokoknya uena' lah bund~

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Punya 10 potongan ayam kecil, bingung mau diapain. Iseng dipanggang, jadinya enak juga hehehe.. Rasanya manis, asam, gurih dan tidak terlalu kering ya. Kalau mau agak kering bisa ditambah waktu memanggangnya.

2 orang
1 jam
Ayam Panggang Wajan

Ayam Panggang Wajan

Pernah buat ayam panggang oven, cekidot di resep saya. Tapi saya lebih suka yang ini karena lebih terasa bumbunya, juga hemat listrik, dan mudah buatnya. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Ayam panggang dalam sayur labu santan

Ayam panggang dalam sayur labu santan

Masak sayur tapi mau ayam panggang juga,nah akhirnya si ayam di satu in aja deh di sayur santan sblm akhir nya di panggang,hemat bumbu,waktu dan gas juga 😁 edisi ngirit dan cara menikmati ayam panggang yg berbeda 👌 #CookpadCommunity_Tangerang

Roti Panggang Ayam Sehat

Roti Panggang Ayam Sehat

Bikin masakan ini karena ngiler saat nontom acara masak di korea. Klo di korea pake udang, nah ini pake ayam karena di keluarga ada yang alergi udang. Dan kenapa di panggang, karena saat mencoba di goreng, minyaknya terlalu banyak yang meyerap di roti.

5 porsi
2 jam 30 menit
Sayap ayam panggang pedas

Sayap ayam panggang pedas

Utk sayurnya, resep terpisah ya..

41. Ayam Panggang Bumbu Pecel

41. Ayam Panggang Bumbu Pecel

Saya membaca berulang kali resep ini di blog teman saya (lestariweb.com) lalu kebingungan sendiri. Mana bumbu pecelnya ya? Koq namanya bumbu pecel tp ga ada bumbu pecelnya hahahaha 🤣🤣🤣 penasaran kan? Ayooo Bund, dibuat yukk. Kali ini saya bikin versi ga pedas, biar anak saya bisa makan juga. #ayampanggang #ayampanggangbumbupecel

6 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Marinasi Panggang Teflon

Ayam Marinasi Panggang Teflon

Variasi menu ayam , Simple dan tasty , inspirasi resep dari video Marinated Grilled Chicken dishin with Di , sekali coba langsung suka, bumbu nya meresap dan ayam nya empuk

2 porsi
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Bikin ayam panggang yg special enak dan mudah bikinnya. Selamat mencoba 😊 #PejuangGoldenApron3 #Minggu46

Ayam Bekakak Panggang ala Mama AnnaRohanna Anna

Ayam Bekakak Panggang ala Mama AnnaRohanna Anna

Resep ini saya recook dari Mama AnnaRohanna Anna.. terimakasih banyak ya bunda atas resepnya ❤️😊🙏🙏..

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Si sulung pengen makan ayam panggang, tapi bumbunya berbeda dari yang pernah dibuat.. Yuk cuz kita buat ayam panggang teflonnya. #cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron #ayampanggangteflon #minggukeempat