Ayam Panggang Taliwang

Dipos pada January 8, 2022

Ayam Panggang Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Taliwang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung weekend di rumah aja, masaknya yang ala-ala resto gitu 😁. Ada banyak resep yang berbeda untuk ayam taliwang ini, jadi akhirnya utak-atik resep sendiri untuk nyari rasa yang pas. #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Taliwang:

  1. 1 ekor ayam, belah dada jangan sampai putus
  2. 1 batang sereh, geprek
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 sdm air asam jawa
  5. 1 sdt gula merah
  6. 75 ml santan kental
  7. 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. Bumbu halus:
  10. 13 butir bawang merah
  11. 7 siung bawang putih
  12. 15 buah cabe rawit merah
  13. 7 buah cabe merah keriting
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kencur
  16. 1 sdt terasi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Taliwang

1
Siapkan bahan. Cuci bersih ayam (sisihkan bagian ceker dan kepala), beri garam sambil di gosok-gosok agar bau amisnya hilang (bisa juga dengan air jeruk nipis). Diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali. Blend semua bahan bumbu halus.
Ayam Panggang Taliwang - Step 1
Ayam Panggang Taliwang - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh hingga wangi lalu tambahkan air asam jawa, gula merah, santan, kaldu bubuk dan garam. Masak sebentar hingga mendidih lalu masukkan ayam.
Ayam Panggang Taliwang - Step 2
Ayam Panggang Taliwang - Step 2
Ayam Panggang Taliwang - Step 2
3
Ungkep ayam dengan api agak kecil agar bumbu meresap. Masak hingga kuah mengental. Bakar ayam hingga kecoklatan sambil sesekali dioles sisa bumbu (saya panggang dengan happycall).
Ayam Panggang Taliwang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Madu Panggang Teflon (Spicy Honey Chicken)

Ayam Madu Panggang Teflon (Spicy Honey Chicken)

Stok madu habis, adanya sari kurma 🤭 gak papa deh, yg penting ada manis-manisnya.. hihihi.. Rasanya mantep lhoo (serius). 👍👍 Dgn bumbu sederhana tp rasanya gak kalah kayak ayam bakar yg beli jadi..

Sate ayam panggang oven

Sate ayam panggang oven

Kali ini pngn bgt bkin sate ttep sama y #edisiselalukangenmasakannusantara , maklumin dh yaa.. Nmnya jauh Dr tanah rantau.. Tapi ga mgkn ngipas² krn gpny kipasannya.. tmpt tgglny jg gada hlmn bt nyate, yaa pokony hrus pnter² mnyiasati msak dg bahan dan alat yg di punya aja yaa.. sblmny smpet bkin sate kambing rsep dr tmn seperantauan @sarahdzubyan tp blm smpet bt di cekrek dan di upload.. Kali ini bkin versi ayam dan diskip bbrp bumbu rasany ga jauh beda sm sate mbee kmrn❤️ #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity_Madinah

8 porsi
60 menit
Ayam Panggang Cabai Ijo

Ayam Panggang Cabai Ijo

Hari ini saya pakai Bumbu Dasar Hijau, saya masak jadi Ayam Panggang. Pakai teflon kok jadi praktis. Tinggal rendam saja dan panggang ayamnya. Saya menggunakan paha atas tanpa tulang, mau diganti dengan dada silahkan saja. Saya sajikan dengan nasi putih hangat, saus daun bawang dan telur. Ayam nya sendiri sudah agak pedas dari Bumbu Dasar Hijau nya, tapi mau disajikan dengan sambal mantap juga. Selamat mencoba dan salam “Anyone can cook”

Resep Ayam Panggang (Saos tiram selera)

Resep Ayam Panggang (Saos tiram selera)

Source : dapurkobe Cek resep aslinya ya☝️👇 https://cookpad.com/id/resep/14858121-resep-ayam-panggang?invite_token=FPM9WURWnseypMQ7WzCCGr7m&shared_at=1618639579 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge

Ayam panggang madu

Ayam panggang madu

lama ga masak ginian... rasanya kangen juga.. eh pas kebetulan semua bahan ada.. cus aja lah...

Ayam Panggang Sweet Chili Sauce

Ayam Panggang Sweet Chili Sauce

Kali ini buat Ayam Panggang yg simpel dan gampang saja, bumbunya juga mudah cukup yg ada saja di dapur, untuk rasanya ayam ini memiliki rasa yang nikmat daging yang empuk dan pedas, manis, gurih nagih di lidah. Penasaran seperti apa rasanya. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #AyamPanggangSweetChiliSauce #PeracikBumbuKehidupan #CookpadSeru #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi
1 jam 30 menit
241. Ayam Panggang Kalasan

241. Ayam Panggang Kalasan

Bismillah... Menu buka puasa, olahan ayam kalasan. Rasanya manis gurih karena menggunakan air kelapa. Yuk moms dicoba, mudah cara membuatnya..😍😍😍 #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #menubukapuasa #ayamkalasan #pekanposbar #menuramadan #pekanposbarprotein #kampoengramadan

Ayam Panggang ala Resto

Ayam Panggang ala Resto

Jika ayam untuk saat sarapan, marinasi ayam saat malam hari. Jika ayam panggang untuk makan malam bisa dimarinasi saat paginya.

Ayam Panggang (bisa untuk isian Kebab)

Ayam Panggang (bisa untuk isian Kebab)

Bismillah Ayam di iris2 dipadukan dgn sayur2an dan saos tartar kemudian dibungkus roti pita/roti. Atau bisa juga dijadikan lauk nasi ditambah saos sambal. Mudah dan praktis terutama bila tidak ada asisten di rumah. 14/2/21

Ayam Panggang Kecap Oven

Ayam Panggang Kecap Oven

Dapat hadiah pernikahan oven baru dari pak suami, dan request perdana tes penggunaannya minta dibuatkan ayam panggang. Cekricek resep, dicobain deh ala mba @ratnadnachan. Alhamdulillah empuk dagingnya. Saat berkumpul dengan keluarga, cocok nih jadi menu besarnya.. #PekanPosbar #KreasiBBQ #Pais_TahunBaru #CookpadCommunity_Bandung

4-5 orang
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Selamat tahun baru Cookpaders🤗🥳Semoga tahun ini lebih baik dari tahun kmrn..dan semoga pandemi segera berakhir yha,aamiin🤲 Utk tahun baru an Mamah CP kasih ide bikin kreasi BBQan niey yg enaaak..garing di luar lembut 'n juicy di dalam..Ayam Panggang Simpel. Jadi pengen bikin lageee😍😋 #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Panggang Sambal Serai Daun Jeruk

Ayam Panggang Sambal Serai Daun Jeruk

Menu simple, enak dan sehat adalah jalan ninjaku 😁 sehat versiku adalah yang tanpa upf, mau yang simple, terlihat enak tapi komposisinya ada bahan upfnya langsung undur diri 😅 Dan menyenangkan sekali Allah pertemukan dengan resep mbak @SilviaNovi yang simple, enak dan sehat. Alhamdulillah. Yuk dicoba yuk. #cha_ayam

2 porsi
61.Ayam Panggang Teflon

61.Ayam Panggang Teflon

#DiRumahAja karena anak2 pada libur sekolah jadinya suami dan anak request masak ayam..kesukaan si kecil maem ayam..jadinya pagi ikut2an bantu bersihin ayam..sambil nungguin ayamnya sampai matang😍gak sabar katax maem ayamnya😁 #WeekendChallenge #WanitaTangguh #Cookpadcommunity,_surabaya

Ayam panggang kecap (oven)

Ayam panggang kecap (oven)

Nemu resep Dee Devina. Looks yummy jadi cobain deh buat. Buatnya simple dan rasanya enak. Mustinya dibakar,kalau saya pakai oven aja. Tapi rasanya tetep yummy koq

Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

punya ayam .. tapi bagian dada kagak pernah laku karena seret kagak ada yang suka .. jadi punya ide di panggang saja .. buat berbuka puasa #siapramadhan

Ayam Panggang Sambal Serai

Ayam Panggang Sambal Serai

Ayam panggang simple dengan aroma sambal serai yang harum untuk alternatif olahan ayam fillet yang pedes-pedes 😋 Supaya bumbu lebih meresap, ayam panggang ini sebaiknya dimarinasi agak lama. Source: IG yscooking