Ayam Panggang Bumbu Santan

Name: Ayam Panggang Bumbu Santan
Yield: 2 orang
Ingredients: 1/2 ekor ayam bagian paha; 1 buah jeruk nipis; Bumbu halus :; 4 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 cm kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 sdt ketumbar; Bumbu aromatik :; 2 lembar daun jeruk purut; 1 batang serai, geprek; Bumbu lainnya :; 2 sachet santan instan 65 ml; 400 ml air; 3/4 sdm garam; 1/4 sdt gula

Dipos pada January 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Santan adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Bumbu Santan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Santan memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen nyoba ayam panggang dengan bumbu yang beda 😁 awalnya bingung waktu ketemu resepnya, saya kira ayamnya dimarinasi sama bumbu dan santan, ternyata ayamnya diungkep dulu baru dibakar, trus bumbu santan sisa ungkep tadi buat jadi saosnya. Setelah dicoba ini enak banget... Resep ini saya recook dari akun mbk Agatha Wiwid. #BarapiManjuhu #PakasakHanjuluHelu #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Santan:

1/2 ekor ayam bagian paha
1 buah jeruk nipis
Bumbu halus :
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 cm kunyit
1 ruas lengkuas
1 sdt ketumbar
Bumbu aromatik :
2 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, geprek
Bumbu lainnya :
2 sachet santan instan 65 ml
400 ml air
3/4 sdm garam
1/4 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Santan

Potong ayam menjadi dua bagian, kemudian bersihkan dan kucuri air perasan jeruk nipis. Marinasi selama 15 menit. Bilas.

Kemudian haluskan bumbu halus hingga benar-benar halus.

Dalam wajan masukkan bumbu halus, bumbu lainnya dan bumbu aromatik. Aduk rata. Masukkan potongan ayam.

Masak ayam dengan cara diungkep (dengan menggunakan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut).

Angkat potongan ayam, sisihkan bumbu santannya, kemudian panggang hingga permukaannya kering.

Angkat ayam yang sudah dipanggang ke atas piring, kemudian baluri dengan bumbu santan. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Jahe Sehat

#berusahaHidupLebihSehat , ini salah satu cara masak ayam yang enak tapi sehat. Tak banyak jenis bumbu, praktis, tapi rasanya Wow seperti kata pemilik resep, tks AkariPapa 👍🏻🙏🏼 #cookpadcommunity_tangerang

4 Porsi

20 menit

Ayam panggang bumbu bacem

Source : teh Opi Bun Ini enak sekali ,, patut di coba #PekanPosbar #ungkepan #CookpadCommunity_Bogor #TiketGoldenBatikApron

Ayam panggang bumbu klaten

10 porsi

1jam

No Oil - Ayam Panggang

Ayam Panggang Pedas Manis

Panggangnya cuma pakai teflon kok. #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakartatimur #masakitusaya

Ayam Panggang Gurih

Bismillah, Satu lagi pelengkap nasi tumpeng dari resep master nya nasi tumpang👍 jangan tanya rasanya ya umm.. Ini teh lezattt... Harumnya sampai ke hati😂😍 Source : mba #Cicilia Yustina Salamony Sedikit modifikasi dari saya Hatir nuhun resepnya🙏 #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #CookpadCommumity_Depok

6 org

45 menit

Ayam Panggang Manis

Ini resep dari My Mom

3 porsi

1jam

Ayam panggang

Lagi pengen ayam panggang Cus deh buat

Ayam Panggang Bumbu Paniki

Bismillahirrahmanirrahim..... Alhamdulillah dapat menu baru dalam mengolah ayam.....hhhhhmmm rasanya yang asam, pedas, gurih dan sedap, benar-benar menggugah selera 😋 Beberapa sumber menyebutkan ayam paniki berasal dari Manado.(Minahasa) karena kata paniki memang bahasa Manado, tapi ada juga yang mengatakan ayam paniki sajian khas dari Ternate. Perbedaan keduanya, kalau ayam paniki dari Manado, umumnya memakai kuah air biasa bukan santan. Dan setelah dimasak kemudian di bakar. Sedangkan ayam paniki Ternate, umumnya menggunakan kuah santan, dengan penambahan terasi pada bumbunya dan setelah dimasak ayam di panggang dalam oven. Yuuuk lestarikan kuliner budaya nusantara 💕 . . . . #MasakanBundaPashalenko #AyamPanggangPaniki #KulinerManadoDanTernate #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Ayam Panggang Areh khas Klaten

Ayam panggang yang rasanya beda dari yang lain, unik. Hasil cooksnap resep dari @dapurdien_3011. Kemarin ketika makan si ayam, bumbunya mengingatkan dengan salah satu makanan favorit ketika ngekos yaitu penyet bengkel. Jadi penyetnya beda dengan yang lain ada tambahan bumbu rempahnya berwarna cokelat seperti bumbu ala Padang. Nikmat rasanya apalagi dengan kombinasi nasi uduk. Huhu jadi rindu. Patut dicoba 👍 #cha_ayam

5 porsi

Fusilli saus pesto dengan dada ayam panggang

Ayam Panggang Berempah

Coba coba resep kombinasi ayam panggang dengan ayam taliwang. Alhamdulilah suami approved dan katanya enak banget. Biar ga lupa jadi sekalian aja share resep disini. 🥰

4 porsi

1 jam 30 menit

Lemper Panggang isi Ayam

Cooksnap resep dari bu @cook_2626288

8 porsi

Ayam Panggang Sambal Serai

Ayam panggang simple dengan aroma sambal serai yang harum untuk alternatif olahan ayam fillet yang pedes-pedes 😋 Supaya bumbu lebih meresap, ayam panggang ini sebaiknya dimarinasi agak lama. Source: IG yscooking

Dada Ayam Panggang

Ayam Panggang Wonogiri

Faforite siapa iniii ....😊🥰 Klo menunya sudah dibakar bakar pasti sukaaaa.... Gak repot buat menu yang satu ini, ungkep ayamnya bisa ditinggal ngerjakan yang lain, begitu juga panggangnya ..tau² matenggg aja 😅 Istimewa deehh rasanya juga enakkk 😋 Source : @restinawindu (dengan penyesuaian) #PekanPosbar #Ungkepan #Kopijos #Kopijos_Mresep #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ayam Panggang Saus Gochujang

Assalamu'alaikum Ini masak udah dari bulan desember kemarin waktu ultahnya paders, tp karena bikin ini dah mepet tanggal tayang, dan udah cuapek poll krn ngurusin 2 anak bujang ama gadis liburan dari pondok dengan bawaan baju kotor se gunung, jd nya mamahnya dah teler duluan, dah ga kuat ngetik dan mata dah ga kuat melek, Udah deh akhirnya ga terkejar ini resep buat tayang.. ya sudah akhirnya ngendon di galery sm sebagian langkah udah ada di draf... ehh akhirnya keluar deh ini resep buat ikutan #TiketGoldenBatikApron Source : teh @opibun #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Honey Roasted Chicken with Potato Wedges - Ayam Panggang Madu

#PejuangGoldenApron3 Assalamu'alaykum warahmatullaahi wabarakatuh.. Taqabalallaahu minna wa minkum, mohon maaf lahir batin, selamat lebaran temen2 cookpad semua. Lebaran tahun ke-2 tanpa mudik, sedih pastinya tapi gpp ambil sisi positifnya alhamdulillaah jadi bisa silaturahim sama temen disini.. Rejeki engga mudik, maen ke rumah temen, eh pulangnya dibawain ayam utuhan tanpa kepala. Nyampe rumah langsung dieksekusi biar bisa dibuat dinner malemnya.. Hehe Sekalian nunggu marinasi, bisa ditinggal boci alhamdulillaah nikmatnya bisa boci. Senin udh kerja lagi soalnya hewww cepet kali liburannya

Ayam Marinasi Panggang Teflon

Variasi menu ayam , Simple dan tasty , inspirasi resep dari video Marinated Grilled Chicken dishin with Di , sekali coba langsung suka, bumbu nya meresap dan ayam nya empuk

2 porsi

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak