Ayam bakar bumbu kencur

Dipos pada March 8, 2022

Ayam bakar bumbu kencur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar bumbu kencur adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar bumbu kencur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu kencur memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu kencur:

  1. 1 ekor ayam ukuran 1,1 kg
  2. 5 biji Bawang putih
  3. 4 biji Bawang merah
  4. 5 biji Kemiri
  5. 3 sdm Ketumbar
  6. 1 siung jahe
  7. 1 siung kunyit
  8. 3 siung kencur
  9. 5 sdm saos sambel
  10. 3 sdm kecap manis
  11. secukupnya Penyedap rasa
  12. 1 sdm Garam
  13. 3 lembar Daun salam
  14. 2 biji Gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu kencur

1
Potong ayam menjadi 4 bagian, cuci dan sisikan
2
Haluskan bumbu kecuali daun salam
3
Ungkep ayam dengan bumbu, tambah air sedikit, selama 15 menit, karna ayam potong cepat empuk
4
Bahan olesan, campur kecap dan saos, tambah sedikit kuah air bekas ungkepan
5
Pangang ayam dan olesi dengan bumbu olesan
6
Siap di hidangkan..
Ayam bakar bumbu kencur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak-Otak Ayam

Otak-Otak Ayam

Pengen buat otakยฒ ikan sebenernya. Tapi malah lupa beli ikannya. Akhirnya cobaยฒ yang ada di kulkas saja. Ternyata tetep yummy kok ya gaes ๐Ÿ˜ฑ๐Ÿ˜… yokkk intip eksekusiii dari sayaaa....... ๐Ÿ’•

27 bungkus otak
Ayam pedas banyuwangi

Ayam pedas banyuwangi

Ini harus ayam kampung ya bun,agar rasa bisa sesuai

1 kluarga
Duppin kentang ayam sayuran ala fe

Duppin kentang ayam sayuran ala fe

Bikin olahan kentang yang enak & simpel. Sebelum resepnya mba Adis launching udah kepincut ama fotonya duluan yg ternyata isinya kentang. Masak cpt2 malam ini jam 10.30 dalam 30 menit done. Source : mba Adis Sabrina. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #bandungsilihasaan #bandungsilihasaan_olahankentang #cocomba #authorsbandunghebring

2 porsi
30 menit
Ayam Pedas khas Banyuwangi

Ayam Pedas khas Banyuwangi

Minggu_32 #PejuangGoldenApron2 Menu berbuka puasa selain takjil, pasti yg diburu adalah masakan yg pedas-pedas. Boleh yuk dicoba menu masakan pedas khas daerah ku Banyuwangi. Menu satu ini selain super pedas, rasa segarnya juga terasa dari aroma kencur dan aroma ayam yg dibakar/dipanggang terlebih dahulu ini terasa nikmat sampai suapan terakhir ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜„ Asli resep ayam pedas ini sebenarnya memakai ayam kampung, namun kali ini saya memakai ayam negri bahan yg ada di kulkas saja. Rasanya tak kalah dengan ayam kampung ๐Ÿ˜

Souffle Jagung Daging Ayam

Souffle Jagung Daging Ayam

Penasaran pingin coba kesukaan camilan anak2...yg katanya maknyoss , dan menyehatkan โ˜บ #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3

Sate Ayam

Sate Ayam

Te sate,,, sate sate.. Kali ini mau ngebuat sate ayam, sate merupakan makanan khas indonesia yang awal mula dikenalnya pada abad-19, dengan cara pembuatan yang simpel dan mudah, hanya berbahan pokok ayam/daging, citra rasa sate yang dikenal dengan bumbu kacang gurih dan aroma yang mengugah selera perut lapar, bahkan para turis maupun yang berada di luar negeri pun sangat merindukan makanan satu ini. #CABEKU #Ayaminlopwityou

4-5porsi
Cheesy Chicken Brokoli Mash Pie

Cheesy Chicken Brokoli Mash Pie

resep ini di re-cook dari IG twisted dengan judul yang sama. dengan sedikit modifikasi. ditulis ulang di cookpad supaya memudahkan jika memasak lagi. terimakasih

Sate Ayam Rumahan

Sate Ayam Rumahan

Senengnya ya kalo bisa menyajikan makanan yang disukai keluarga๐Ÿ˜ sate ayam ini salah satunya, ini dapat resep dari mba Tina Hasbie, thanks ya mba ๐Ÿ‘๐Ÿ‘Œ. .yummy.. Yummy..๐Ÿ‘Œ Saya tidak pakai saos kacang tapi resep tetap saya tulis, saya pakai saos kecap pedes . #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_palembang #BanggaKirimRecook #MasakItuSaya #niungniung #olahanayamniung

25 tusuk
Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

#GaramMasalaAnnaswa Setelah berkunjung ke Pasar Cookpad, aku memutuskan untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Yaitu masak ayam tikka masala. Karena 'pasarnya' lumayan, dalam menyediakan bahan ๐Ÿ˜‚ Aku ambil ayam fillet di rak pertama. Kemudian aku butuh lemon di bagian buah rak ke tiga. Melangkah ke bawah, aku melihat ada bahan yogurt dan butter. Nah sudah aku tinggal mengolah bahan tadi dengan bumbu dan bahan yg ada di lemari kulkas nih. Ntar kalo berhasil nih masakan aku bisa mmewujudkan keinginanku, yaitu #SarungTanganCookpad yang keren.๐Ÿ˜˜ #GA_TheNextLevel

4 porsi
45 menit
Sate Ayam Teflon

Sate Ayam Teflon

Di kulkas masih ada ayam fillet, kepikiran bikin sesuatu yang belรนm pernah dibikin hehe. Alhamdulillah jiwa malas ku merasa tertantang. Lumayan juga bolak balik nih sate, pegel kaki mamak. Tapi liat hasilnyaaaa jadi ilang capeknya. Btw resep ini hasil recook aku dari Laperbingits kuy. Yuk dicoba.

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Dapet resep ini dari buku nya xanders kitchen..mkasih mba ๐Ÿค—๐Ÿ™ anak2 ma suami suka pdhl mereka ga suka pedes tp ludesss ๐Ÿ˜›๐Ÿคฃ๐Ÿ˜ซ Ga bisa recook di cookpad nya xanders kitchen karena resep ini ga ada di cookpadnya dia๐Ÿ™ #OlahanAyamRowoel

1.Ayam lodho

1.Ayam lodho

Prtma kali nyoba rsep ini krn liat status tmen di wa yg bkin ngencez abiz๐Ÿ˜Šakhirx dibagi resepx dan tman sya blg ini namax ayam lodhoโ˜บyuk ah kepoin resepx (maafkan g ada foto step by stepx yaaa )

5 porsi
Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Ada pohon pisang yang daunnya nyampe lantai 2 jemuran, jadi diambil aja deh buat bikin ini๐Ÿคฃ

8 porsi
Chicken & beef sausage black pepper Pizza

Chicken & beef sausage black pepper Pizza

Judul nya panjang yak..๐Ÿ˜… Aku pake resep dough antigagal mba @fitri sasmaya.. Ternyata, gampang ya..anakku yg buat jg bisa ๐Ÿ˜ Untuk topping, aku uplek ndiri menyesuaikan stock bahan &kesukaan bocah..kata dia, yg penting banyakin keju mozzarella #pejuanggoldenapron3

3 porsi
Lime Grilled Chicken

Lime Grilled Chicken

Pingin bikin olahan ayam dg bumbu & rasa berbeda, sekaligus nambah "kosamenu" non goreng

4 orang
Lemper ayam

Lemper ayam

Ini resep mudah, buat ngeganjel anak2 d sore hari, jgn camilan manis2 terus. Mumpung ada daun pisang dan beras ketan

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Hari ini bikin menu bakar bakaran.... ๐Ÿ”ฅ๐Ÿ”ฅ Ayam bakar pedas maniss, jadi g perlu pakai sambel lagi krna udah pedes dan manis. Bikinnya simpel banget g bnyak makan waktu. Jd masih bisa buat masak makanan si kecil dan ngurus yg lainnya. Rasanyaaa endesss ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ bumbunya meresaaaap sempurna sampe kebagian dalam. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #GA3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpaders #Cookpad_paders #Ayambakar #Idemasakan