Sate Ayam

Dipos pada March 10, 2022

Sate Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam adalah 4-5porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Te sate,,, sate sate.. Kali ini mau ngebuat sate ayam, sate merupakan makanan khas indonesia yang awal mula dikenalnya pada abad-19, dengan cara pembuatan yang simpel dan mudah, hanya berbahan pokok ayam/daging, citra rasa sate yang dikenal dengan bumbu kacang gurih dan aroma yang mengugah selera perut lapar, bahkan para turis maupun yang berada di luar negeri pun sangat merindukan makanan satu ini. #CABEKU #Ayaminlopwityou

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam:

  1. Bahan sate
  2. 400 gram Daging ayam/fillet ayam, potong dadu
  3. Secukupnya tusuk sate
  4. 1/2 bh jeruk nipis, ambil airnya
  5. 2 sdm merica
  6. Bumbu kacang
  7. 150 gram kacang tanah, goreng lalu haluskan
  8. 4 sdm kecap manis
  9. 1 bh gula merah, serut halus
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdm gula pasir
  12. 500 ml air
  13. 2 sdm minyak, untuk menumis
  14. 4 bh cabe merah, haluskan
  15. 6 butir bawang merah, haluskan
  16. 3 siung bawang putih haluskan
  17. Olesan sate
  18. 2 sdm margarin
  19. 3 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam

1
Cuci bersih Dada ayam yang sudah di potong dadu lalu letakan dalam wadah, tambahkan perasan air jeruk, dan 2 sdm merica lalu aduk merata, simpan dalam kulkas untuk beberapa menit saja, lalu tusuk daging ayam dengan tusukan sate, lakukan sampai habis.
2
Setelah semua daging di tusuk dengan tusukan masukan kedalam bahan olesan sate, olesin satu pesatu sate sambil di panggang di atas tungku pemanggang an. Bakar sate sambil di bolak-balik dan di olesi dengan kecap beserta margarin. (Jangan sampai gosong, jika dirasa daging telah matang angkat lalu tiriskan). Tips : sate harus sering di bolak-balik agar matangnya merata.
Sate Ayam - Step 2
Sate Ayam - Step 2
3
Sambil menunggu sate matang dibakar, buat terlebih dahulu bumbu kacangnya : tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai halus hingga wangi. Lalu masukan kacang tanah yang telah dihaluskan, tambahkan gula merah, gula pasir, kecap dan garam aduk hingga merata, tuangkan air lalu masak hingga saus mengental serta mengeluarkan minyak, angkat lalu sisihkan.
4
Cara penyajian : sate yang telah di bakar di sajikan dengan siraman saus/bumbu kacang, tambahkan bumbu pelengkap jika perlu (seperti acar, jeruk, cabe, atau Lontong) siap untuk di santap. Selamat mencoba
Sate Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam teflon

Sate ayam teflon

Liat ada bumbu sate ayam instan di olshop langganan, mariii dicoba! Semoga bisa ya bumbu instan diupload untuk #week2 di #PejuangGoldenApron3

Cara bikin kekian ayam udang

Cara bikin kekian ayam udang

Ayam Taliwang ala aku.

Ayam Taliwang ala aku.

Lagi pengen banget makan ayam taliwang, akhirnya recook deh dari @Xanderskitchen..

2 porsi
1 jam 30 menit
Bistik Ayam Saos Cabe

Bistik Ayam Saos Cabe

Back to olahan daging ayam dulu ya 😃 Ntar kita olah daging sapi lagi 😅 Ceritanya kemaren ada stock ayam yg sudah di fillet dan berbumbu di freezer. Biasanya aku stock buat bikin chicken katsu atau olahan masakan Qy lainnya ☺️ Tapi hari ini lagi males nepung2in ayam fillet mo bikin chicken katsu, walo Qy selalu exited tiap makan pake katsu 🙄 Emak pengen bikin yg beda. Biar bisa sekalian buat makan Biby 😘 Karena Biby ga terlalu suka makan ayam2 tepung kayak ayam kentucky atau katsu gtu 😐 Iseng-iseng bikin bistik ayam aja deh 😏 Buat Qy aku bikinin bistik ayam saos teriyaki aja kayak biasanya saos yg dia suka, Tapi yg buat Biby, aku bikinin saos cabe yg pedesss dan endulita dgn nuansa rasa western di combine rasa nusantara kesukaan lakik 😜 Jadi di sini aku post yg saos cabe aja ya! 😉 Cobain yukkk! 😘

2-3 orang
30 menit
Ayam bakar bacem

Ayam bakar bacem

Karena stok dada ayam masih banyak di kulkas, pengen lah berkreasi...bosen kalau hanya dibuat ayam goreng soalnya 😁

3 porsi
Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Recook mba Ayu Permatasari. Awalnya cuma iseng nyari resep ayam bakar madu, karena punya sambal tomat lamongan banyak bgt jd pengen masak ayam bakar madu. Dan kebetulan ayam bakar + sambal tomat khas lamongan itu duet maut makanan fav suamikuuu cus deh recook resep mba ayu ini dgn sedikit modifikasi takaran, mantab enak banget ga kaleng-kaleng 👌🏻😭. Mas aky smp bilang aku suru buka warung ayam bakar aja saking enaknya wkwk.

7 porsi
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Ikutan juga bikin makanan yg lagi viral dan ikutan challenge #BanggaKirimRecook hehehehe.. Kali ini saya recook resep dari ibu @Martian Prasetyani, tp sedikit saya modif krn saya pake bahan yg ada di rumah hihihi #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Medan

Pollo in Salsa Rossa (Ayam Masak Saus Merah)

Pollo in Salsa Rossa (Ayam Masak Saus Merah)

Masak ayam yang cepet buat makan malam, ketemu resep ini. Inspirasinya pas ke supermarket ada yang jual udah paketan, tinggal dipanggang aja, kupikir kenapa ga buat sendiri secara yang dijual cuma sayap ayam. Kalau kita bikin kan bisa diganti bagian ayam yang lain, dan tentunya lebih puas hehe... bahannya simpel lagi.. yuk ah bikin... Sori fotonya buru-buru soalnya udah telat jam makan hihi... #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #AyamInLopWitYu #PolloallaSalsaRosa #AyamMasakSausMerah #CookpadIndonesia #CookpadaItalia #Carolina

2 porsi
Ayam Lodho khas TulungAgung

Ayam Lodho khas TulungAgung

30/09/2020. Hari terakhir di september ceriaaa... Bertepatan dengan Rabu menggodaaa... Bersama komunitas paders tercintaaa... Mari kita masak masakan bersantan bersama💃 Di GoDa TC dengan tema ManTan ini (masakan bersantan yaa,gosah baper😂),sy berpasangan dengan teh cipa badoci dlm team MERES MANTAN (MEmasakREsepSyifasaMANiapakesanTAN). Dari awal ngetim udh rundingan mo bikin apa. Teh cipa pny ide bikin ayam lodho,sy lngsng oke aja krn blm prnh bikin olahan ayam ini. Soalnya sy selalu semangaat utk mencoba resep yg blm prnh bikin sebelumnya... Keunikan olahan ayam khas TulungAgung ini adalah kuah santan yg dimasak sampai mengental,atau dlm bahasa jawa disebut mblodho. Enak bangeet...🤤. Source : ig @umimuslimatun #GoDaTC_SantanaUnana #GodaPaders #GoDaTC_MeresMantan #GoDaTC_niabayens #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #GANL_Nia #minggu18 #olahanayam #pawon_nia

49. Chicken Cheese Mentai Rice

49. Chicken Cheese Mentai Rice

#PejuangGoldenApron2 #BanggaKirimRecook #PilkadaCookpad_Prita Resep nyontek/ recook mbak @Leka Iskandar, Salam kenal 🙂.. Stock salmon lg habis jadi ganti ayam aza hehehe

Ayam bakar asam manis

Ayam bakar asam manis

Masakan sederhana anti gagal

1 porsi
Ingkung ayam bumbu ungkep

Ingkung ayam bumbu ungkep

Menu lebaran tahun ini #lebaran di rumah aja

Bola-bola Ayam Saos Kungpao

Bola-bola Ayam Saos Kungpao

Dapat pesan cinta dari mamah untuk posting resep dengan bahan utama yang tersedia di daftar #BelanjaIdeDiPasarCookpad... Kebetulan meal plan hari ini bahan utamanya daging ayam dan beberapa macem saos yang tersedia disana. Karena belum pernah saya posting di cookpad,jadi cuzz lah... Sy terinspirasi dari resep di akun IG @dapurpandamerah, di resep asli bola-bola ayam dipanggang 45 menit,tp berhubung waktu sy mepet dan kejar2an sama jadwal zoom meeting,akhirnya saya rebus aja.. hasilnya tetep enak.. anak-anak pun lahap.. Note : sy bikin 1/2 resep aja krn kebetulan masih ada sisa stok bola-bola ayam yang sy simpan di frezzer jd tinggal nambahin aja. Disini sy tulis sesuai resep asli yaa 🤗 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_id

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Akhirnya done🤣 jujur,ini pertama kali aku masak ayam bakar sendiri,biasa nya kalau pengen ya beli😁 mamah juga jarang banget masak ayam bakar kalau ada acara tertentu aja..karena baby ku udah sembuh dari panas nya,aku masak ayam bakar resep mbak aiyu ini..dari kemaren yg masak mama😁 rasa nya enak banget..sesuai selera aku..hii😁🤣 #CABEKU #ayaminlovewithyou #RekrutmenAgenRahasia #CookpadCommunity_Malang

Ayam Bumbu Lengkuas

Ayam Bumbu Lengkuas

🍗🍗 Membumbui ayam dengan lengkuas menjadi lebih tidak berbau "AyAm". Suka sekali aroma dan rasanya. Bumbu ungkep ayam y recommended 🥰 Terimakasih ibu #ibukRizky, kami me_recooked Ayam goreng Laos, dengan variasi kami ya 'bu 🙏🤗 #ungkepayam #ayam #herbsandchicken

8 orang
50 menit
Tongseng ayam fiber creme /menu diet kalori

Tongseng ayam fiber creme /menu diet kalori

Makan enak tapi tetap sehat dengan fiber creme moms 😊 #dirumahaja #dietsehat #menudiet #festivalramadhancookpad #tongsengayam #resepayam

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

#GaramMasalaAnnaswa Setelah berkunjung ke Pasar Cookpad, aku memutuskan untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Yaitu masak ayam tikka masala. Karena 'pasarnya' lumayan, dalam menyediakan bahan 😂 Aku ambil ayam fillet di rak pertama. Kemudian aku butuh lemon di bagian buah rak ke tiga. Melangkah ke bawah, aku melihat ada bahan yogurt dan butter. Nah sudah aku tinggal mengolah bahan tadi dengan bumbu dan bahan yg ada di lemari kulkas nih. Ntar kalo berhasil nih masakan aku bisa mmewujudkan keinginanku, yaitu #SarungTanganCookpad yang keren.😘 #GA_TheNextLevel

4 porsi
45 menit
Creamy Chicken Spinach

Creamy Chicken Spinach

1 porsi
20 menit
Ayam Kari level pedas balita 😋

Ayam Kari level pedas balita 😋

Ayam kari ini versi sederhana ya... Versi asli di Lhokseumawe biasanya pake kelapa gongseng dan ayamnya juga ayam kampung yang sebelumnya udah dipanggang,plus daun kari donkk.. Disini nih kerasa bgt bedanya. Ini juga masaknya sambil gendong sofia y lagi atit... #PejuangGoldenApron3 # week 14 # kari

4 orang
1 jam
Grilled chicken with creamy mushroom sauce

Grilled chicken with creamy mushroom sauce

Bisa gunakan cooking cream jika ada jadi tdk perlu pakai susu+maizena Lebih fresh pakai parsley segar jika tdk ada boleh ganti parsley/oregano kering #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad