Chicken Shawarma Platter

Dipos pada March 12, 2022

Chicken Shawarma Platter

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Shawarma Platter yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Shawarma Platter yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Shawarma Platter, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Shawarma Platter enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Shawarma Platter adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Shawarma Platter diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Shawarma Platter sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Shawarma Platter memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini dia resep lengkapnya hasil dari Special Live Cooking bersama Adelia Izza bagi survivors #PejuangGoldenApron3 di minggu ke-15. Terus terang menu ini seringnya beli, kebayang rasanya tapi gak kebayang seperti apa menyiapkan bumbu-bumbunya... Kebayang rumitnya.. Tapi setelah mengikuti kelas online ini dan berdiskusi dengan Mbak Adel.. Berani deh mencoba... Ketika mencoba resep ini kondisi saya benar-benar pengen release dari kesibukan di kantor yang sudah seharian melototin angka-angka.. Sampai anak saya bilang, "Mah kok pilih masakan yang sulit sih...! Katanya lagi pengen release dari kerjaan.." Tapi karena semangat dan tertantang untuk mencoba sesuatu yang baru, maka jalan aja... walaupun mulainya pas setelah Maghrib... Gpp deh.. makan nya agak maleman ya... He..he... #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Shawarma Platter:

  1. 10 lembar Roti Naan/Naan Bread
  2. Bahan Chicken Shawarma:
  3. 700 gram paha ayam (drumstick)
  4. 3 sdm minyak
  5. 3 sdm plain yoghurt
  6. 3 sdm Spice Mix
  7. 1 sdt garam
  8. 1 siung bawang bombay
  9. Bahan Yoghurt Sauce
  10. 1 buah timun parut halus
  11. 225 ml plain yoghurt
  12. 2 sdm mayonnaise
  13. 1 sdt parsley cincang (saya pakai yg kering krn lagi gak punya yg segar)
  14. 2 sdm extra virgin olive oli
  15. 1 siung besar bawang putih
  16. 1/2 sdt garam
  17. 1 sdt shawarma seasoning (kalau tidak ada diganti jeruk lemon)
  18. Bahan Salad:
  19. 2 buah tomat
  20. 2 buah timun
  21. 1 bonggol kecil selada
  22. 3 batang parsley

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Shawarma Platter

1
Pertama-tama saya siapkan spice mix-nya (lihat di lampiran resep
Chicken Shawarma Platter - Step 1
2
Selanjutnya siapkan semua bumbu chicken shawarma. Lalu siapkan ayam, cuci bersih daging ayam paha dengan air jeruk nipis. Pisahkan ayam dari tulangnya, lalu tambahkan garam, bawang bombay, minyak, yoghurt dan spice mix.
Chicken Shawarma Platter - Step 2
Chicken Shawarma Platter - Step 2
3
Campur sampai rata, lalu simpan di kulkas selama minimal 1 jam (bisa juga disimpan di kulkas selama semalaman, bumbu akan lebih meresap).
Chicken Shawarma Platter - Step 3
Chicken Shawarma Platter - Step 3
4
Sambil menunggu siapnya ayam, saya langsung eksekusi Roti Naan/Naan Bread (lihat di resep terlampir).
Chicken Shawarma Platter - Step 4
5
Sambil menunggu adonan roti mengembang, siapkan yoghurt sauce. Siapkan semua bahan-bahan yoghurt agar tidak ada bahan yang tertinggal. Aduk semua bahan-bahan lalu simpan di kulkas sambil menunggu semua bahan lainnya siap. Atau siapkan semua bahan dan mencampurnya menjelang shawarma platter nya disiapkan.
Chicken Shawarma Platter - Step 5
Chicken Shawarma Platter - Step 5
Chicken Shawarma Platter - Step 5
6
Setelah chicken dimarinate 1 jam, tata chicken di loyang yang sudah diolesi mentega atau minyak tipis-tipis lalu oven sampai matang.
Chicken Shawarma Platter - Step 6
Chicken Shawarma Platter - Step 6
7
Sambil menunggu ayam panggangnya siap, lanjut menyiapkan roti Naan.nya
Chicken Shawarma Platter - Step 7
8
Setelah semua siap, lalu siapkan salad. Lalu siapkan Chicken Shawarma Platternya: ambil selembar roti, oles dengan yoghurt sauce, lalu siapkan salad dan potongan ayam lalu lipat dengan kertas.. siap dihidangkan. (Maaf lupa memfoto penyiapannya saking asyiknya menata)
Chicken Shawarma Platter - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam

Sate Ayam

Makanan favoritku. Kata anak²ku, mama ga bisa lihat sate 😆😆 Recook resepnya Dapur Airin. Belum lengkap penyajiannya seperti Dapur Airin (aku tanpa sambal dan acar). Prosesnya lumayan tapi puas dengan hasilnya. Enak 😋 hasilnya banyak 🤭 Sate ayam buatan sendiri 🥰💕

Chicken Shawarma Platter

Chicken Shawarma Platter

Terimakasih Cookpad,yg sudah memfasilitasi untuk ikut kelas Online 90 mt masakan Timur Tengah bersama mb Adel #Adelia_ Izza. Terimakasih juga tuk mb Adelia Izza yg sdh membagi resep nya. Inilah hasil belajar Online ku,wakau mungkin blm sempurna tapi sdh bisa dinikmati sekeluarga. Yuk ikuti tahapan saat aku membuatnya... #MasakanTimurTengah #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #CookpadCommunity_Jakarta # MemasakItuHobbyku #KeepSafe&StayHealthy

6 orang
Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo

Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo

Konon katanya,makanan ini sdh ada dr jaman penjajahan Belanda,Tiap mudik, selalu ini yang dicari,tapi sdh jarang panjualanya,rasanya gurih,pedes seger,enak deh.tapi saya buat satenya cuma sedikit,ga tlaten nusukinya. #PejuangGoldenApron3 #CABEKU

Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang

Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang

WFH bosen makan masakan rumah yang gitu-gitu aja. Biar pak Hubby dan orang-orang dirumah pada semangat makannya jadilah sate lilit ayam ini 💞 walaupun bikinnya ngerepotin pak hubby suruh nyalain areng sama ngipasin 🤣

40 Pcs
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Alhamdulillah....terimakasih kepada Amanda Garden To Table yang sudah menginspirasi saya. Sungguh ini enak banget hasilnya yahudd...11 12 sama ayam taliwang yang pernah saya beli dr orang Bali. Yuk lah cobainn.... #PejuangGoldenApron3 #ayamtaliwang

6 porsi
Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

Oleh2 belajar online kmrn bareng mbak adelia Izza, terimakasi sdh share ilmunya🙏❣⚘ Sumber: https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=RkdnHADuv43MppmBc4ixi7eQ Minggu ke 21 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Cilegon #cookpadcommunity_banten #pawonibukhanif

6-8 pcs
4-5 jam
Ayam betutu ala saya

Ayam betutu ala saya

Apa cuma saya yg kalo sdh masuk pertengahan romadhon mulai bingung masak menu buka dan sahur? 😆 dibeliin bahan makanan sama ibu sampe numpuk di kulkas bingung mau diapain, dan tiba2 aja pengen makan ayam betutu (pernah makan yg dikukus kemudian dipanggang), kalau yg saya buat sekarang lirik resep dari berbagai sumber & pakai teknik masak sendiri lebih meresaap bumbunya dan alhamdulillah buka puasa tadi makan ini sepiring berdua sama suami dg dialas daun pisang + kerupuk aduuuh udah berasa lg hanimun season dua di bali 🤣 Ma Syaa Allah

Mushroom Chicken Pie

Mushroom Chicken Pie

Dari dulu pengen banget nyobain bikin chicken pie, gugling di mbah gugel nemu resepnya mbak Fitri Sasmaya, cuss..langsung bikin #tiketmasukgoldenapron3

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Lagi pengen makan berbau manis bakaran.punya ayam seekor akhirnya minta resep cik erna temen komunitas semarang juga.langsung praktik saja. Wah rasanya bener2 enak. Dan pas banget pengen ikutan #CABEKU dr surabaya yg kali ini tentang olahan ayam Dan emang jujur ak belum pernah ngolah ayam yg rada2 ribet. Ternyata dari ribetnya ini sebanding dengan hasil akhir yang memuaskan. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_semarang #CABEKU #Ayaminlopwityu

29. Buttermilk Fried Chicken

29. Buttermilk Fried Chicken

Kapan hari belanja, liat buttermilk, eh cobain deh beli. Selama ini blom pernah beli, kalo perlu buttermilk, pake 1 cup/240 ml susu + 1 sdm air perasan lemon, aduk rata dan biarkan 10 menit, jadi deh. Nah, pas cari ide ke Pasar Cookpad, keidean bikin Buttermilk Fried Chicken. Jadi pilih ayam dan tepung terigu dari Pasar Cookpad. Buttermilk bikin ayam jadi lembut. Ternyata yah, buttermilk yang dibeli tempo hari lebih kental konsistensinya. Jadi tau deh bedanya yang dibeli dan bikin sendiri. Untuk resepnya, saya adaptasi dari https://www.olivemagazine.com/recipes/meat-and-poultry/buttermilk-fried-chicken/ Udah beberapa waktu ini cari saus sambal pedas ABC di toko asia, masih kosong aja, jadi dinikmati dengan saus sambal Sriracha, daripada yang mana ga ada. Yuk, di bawah ini resepnya. #PejuangGoldenApron3 #Minggu11 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

18 potong
1 jam+marinasi
Ayam Bakar Serba Rasa

Ayam Bakar Serba Rasa

Kenapa saya kasih judul Ayam Bakar Serba Rasa? Karena ada beberapa macam rasa bumbunya : pedas, manis, gurih dan asem. Orderan suami yang pengen ayam bakar, bosen katanya ayam goreng terus. Kebetulan ada sisa 2 dada ayam tanpa sayap dan tanpa kulit, yang tadinya mau saya bikin ayam cincang. Akhirnya jodohnya jadi ayam bakar 😁. Ayam bakar adalah salah satu menu berbuka saat pulkam, kadang bakar sendiri, kadang suka beli saat ngabuburit. Semua suka dengan ayam bakar, yang lebih seru klo 1 ayam bakar utuh, makannya bareng-bareng kayak rebutan gitu 😁 . . #GoDaRamadhan_NoMudikNoCry #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #GenkGadoGado #Minimalestapimenyehatkan #Ramadhan3Gdirumahaja #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #ResepHadleny

2 porsi
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Sate ayam sederhana

Sate ayam sederhana

Menu simple dan cepat buatnya . Rasanya juga maknyuss. Selamat mencoba. Happy cooking ^^

1 porsi
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Ayam Bekakak

Ayam Bekakak

Bismillahirrahmanirrahim,.. Rabu 27 Mei 2020,.. Selamat siang,.. salah satu menu favorit keluarga,. Ayam Bekakak,.#masakanmomduor

Chicken wings ala pizza hut

Chicken wings ala pizza hut

Baked Potato

Baked Potato

bikin makanan tanpa MSG

6 porsi
60 menit
Nasi mentai ayam

Nasi mentai ayam

Iseng2 selama pandemi ini drmh aj.. bingung mau coba masak apa lagi,, kebetulan punya dada fillet bnyak dirumah,, ya udh coba2 bkin mentai,alhasil berhasil dan kluarga smua suka lagi😁😁♥️

4-5 orang
Roti Tawar Ragout Ayam

Roti Tawar Ragout Ayam

Lupa kalau punya roti tawar,ternyata hampir kadaluarsa. Hmm 🤔.. enaknya dibikin apa ya... Bikin yg manis2 lagi ga pengen, akhirnya nengok2 kulkas masih pny ayam sama keju emmental, ada wortel, ada kentang. Ya udah roti tawarnya dibikin sama ragout aja.. Dicemil saat masih hangat, saat mangkuk rotinya masih renyah...

12 buah
Sate ayam taichan simple&lezat

Sate ayam taichan simple&lezat

Karna bosen dengan ayam dimasak itu² aja ...emak berkreasi ...jadilah ini enak lho Bun ayam nya empuk Mateng bumbu meresap sampe kedalam ...bocilqu yang ngga terlalu suka ayam aja jadi doyan😊selamat mencoba mom😍

13 tusuk