Ayam Taliwang

Dipos pada March 8, 2022

Ayam Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Taliwang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Taliwang:

  1. 1 ekor ayam kampung/ayam pejantan
  2. bumbu halus
  3. 15 siung bawang merah
  4. 7 siung bawang putih
  5. 1 ruas kunyit
  6. 2 ruas kencur
  7. 1 sdt terasi
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 15 buah cabe rawit/sesuai selera
  10. 9 buah cabe keriting
  11. 1 buah tomat ukuran sedang
  12. bumbu tambahan
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 sdm kecap manis
  15. 1 sdm gula merah
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Kaldu jamur/ayam
  18. secukupnya Air untuk ungkep ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Taliwang

1
Blender semua bumbu yg harus dihaluskan.
2
Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan daun salam, kecap manis, gula merah, garam dan kaldu jamur. Tumis bumbu hingga matang dan tanak.
3
Setelah bumbu benar2 matang masukan ayam, lalu tambahkan air hingga seluruh ayam terendam. Masak dengan api kecil hingga air susut dan ayam menjadi matang. Jangan lupa koreksi rasa.
4
Setelah ayam sudah diungkep matang, lalu panggang ayam hingga bumbu yg menempel menjadi kering.
5
Ayam taliwang sudah siap dinikmati 😊.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng sambal mattah

Ayam goreng sambal mattah

Bosen makan ayam goreng sama sambal terasi? Sambal mattah boleh juga nih !

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

#Cabeku #Dirumahaja #didapuraja

49. Chicken Cheese Mentai Rice

49. Chicken Cheese Mentai Rice

#PejuangGoldenApron2 #BanggaKirimRecook #PilkadaCookpad_Prita Resep nyontek/ recook mbak @Leka Iskandar, Salam kenal 🙂.. Stock salmon lg habis jadi ganti ayam aza hehehe

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Lagi pengen bangeet makan ayam bakar madu tapi mager beli diluar

1 jam
Khachapuri Isi Ayam Balado

Khachapuri Isi Ayam Balado

Ayam salah satu bahan baku yang banyak disukai orang, bisa digunakan sebagai bahan dasar berbagai olahan masakan. Salah satu olahan masakan berbahan ayam adalah ayam balado. Ayam balado adalah ayam dengan saus pedas atau bumbu balado khas Minangkabau. Balado sendiri adalah saus sambal dengan rasa pedas yang didapat dari cabe keriting dan rasa gurih dari bawang merah. Khachapuri adalah hidangan tradisional Georgia dari roti yang diisi keju. Roti beragi dan dibiarkan naik dan dibentuk dengan berbagai cara, biasanya dengan keju di tengah dan kerak yang robek dan digunakan untuk mencelupkan keju. Isinya mengandung keju (segar atau tua), telur dan bahan lainnya. Ada banyak tipe khachapuri, ada Khachapuri Imeretian – bulat, Megrelian – atasnya dengan keju, Khachapuri Adzharian dipanggang dalam bentuk perahu dan menambahkan telur dari atas, Rachin Khachapuri – bulat disiapkan dengan kacang dan bacon, dll. (Wikipedia). Nah untuk tantangan dari cookpad community surabaya kali ini saya memadukan antara lembutnya khachapuri dengan isian ayam balado. Dan ini pertama kalinya saya belajar membuat khachapuri adzharian (dengan bentuk seperti perahu). Hmm bener-bener enak dan bikin nagih👌😊, ayam balado khas indonesia banget vs khachapuri hidangan internasional jadi duet maut nih 😊 Cara lain menikmati ayam balado dengan kelas internasional, pilihan dikala bosan olahan ayam yang itu-itu aja 🤗 Source : CP @Herlin Wulan #CABEKU #ayaminlopwityu #RekrutmenAgenRahasia1 #CookpadCommunity_Surabaya

Sate Ayam Batu Bakar Granito

Sate Ayam Batu Bakar Granito

Bismillah... Sate Homemade, eksekusi pertama Batu Bakar Granito 😁 Pemakaian'ya mudah dan gak ribet, daging ayam'ya matang sempurna... Bahan'ya simple, Ayam & Kecap Bango 😁

30 menit
Ayam Charsiu

Ayam Charsiu

Source : tintin reyner

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Masak ayam bakar taliwang, enak bgt nih... hasil recook dari Mbk Kaka_beryl... Yuk dicoba Momz... 😘😘

6 porsi
Ayam Bacem Bakar Jogja

Ayam Bacem Bakar Jogja

Assalamualaikum.. Tantangan GA3 minggu 1 Bikin menu favorit keluarga. Ayam bakar khas Jogja yang manis legit #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #MasakItuSaya #CookpadComunityIndonesia

5 porsi
#14 Chicken Mentai Rice

#14 Chicken Mentai Rice

Dapet resep mentai rice dari dapur olive niii...tapiii tetep aku modif2 ala aku yaaakk eheheh yang harus na pake salmon, aku ganti pake slice ayam tipis2 😌 karna yang ada di kulkasa ya itu stock na, menyesuaikan ajaa 🤭 #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan #BanggaKirimRecook #BertumbuhBersamaCookpad #PejuangGoldenApron3

Sate Ayam Teflon

Sate Ayam Teflon

20 Tusuk
Ayam bakar bumbu kencur

Ayam bakar bumbu kencur

4 orang
30 menit
Soto ayam mix sayuran

Soto ayam mix sayuran

Lagi kepingin soto ayam sehat yang aman buat lambung. Karena lupa beli tauge dan kol (kurang cocok juga kalau kebanyakan di lambung), ganti dengan wortel dan kembang kol saja 🥰

3-4 orang
30 menit
Ayam bakar

Ayam bakar

Bikin yang bakar gini agak ribet dan perlu waktu agak lama, tapi dengan kebersamaan hilang capek nya . Mencoba resep baru untuk ayam bakar dengan perpaduan sambel tomat aja sudah nikmat #week21 #PejuangGoldenAproun3 #comunity_palangkaraya

5 porsi
1 jam 30menit
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Semangat New Normal, membiasakan diri makan sehat, bersih tapi tetap lezat yaitu dengan masak sendiri makanan kita. Resep Andalan Ayam Bakar yang paling gampang, cepat dan tentu lezat. Dimakannya pakai sambal terasi dan perasan jeruk ya, Seriously... Lezat! Dicoba Yuk! #PejuangGoldenApron2

BBQ Chicken Wings

BBQ Chicken Wings

Masaknya gampang & bisa disambi-sambi

15 potong
60 menit
Ayam Goreng Asam Manis

Ayam Goreng Asam Manis

Bikin menu untuk bagi2 .. #PejuangGoldenApron3

Ayam betutu ala saya

Ayam betutu ala saya

Apa cuma saya yg kalo sdh masuk pertengahan romadhon mulai bingung masak menu buka dan sahur? 😆 dibeliin bahan makanan sama ibu sampe numpuk di kulkas bingung mau diapain, dan tiba2 aja pengen makan ayam betutu (pernah makan yg dikukus kemudian dipanggang), kalau yg saya buat sekarang lirik resep dari berbagai sumber & pakai teknik masak sendiri lebih meresaap bumbunya dan alhamdulillah buka puasa tadi makan ini sepiring berdua sama suami dg dialas daun pisang + kerupuk aduuuh udah berasa lg hanimun season dua di bali 🤣 Ma Syaa Allah

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang