Ayam Lodho Tulungagung

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho Tulungagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho Tulungagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho Tulungagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho Tulungagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho Tulungagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho Tulungagung memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Kembali hari Rabu.. ketemu lagi sama goda TC nya paders bulan ini. Kali ini pasangan sama mbak Izza han sama-sama orang Jawa timur. Akhirnya kita mutusin masak ayam lodho khas Tulungagung. Nama tim kita mantan jamuran (masakan bersantan ala Jawa timuran). Yg unik di goda TC kali ini. Nama tim paders pake mantan semua 🤭😁 . #GoDaTC_SantanaUnana #GoDaPaders #GoDaTC_MantanJamuran #GoDaTC_AnisaturRaehan #komunitaspaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #pejuanggoldenappron2 #anies_kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho Tulungagung:

1/2 ekor ayam, dipotong terserah.Cuci & remas dg jeruk nipis
5 buah cabe rawit
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 sdt lengkuas bubuk
1 batang sereh geprek
1 sdt gula merah sisir
600 ml santan
Secukupnya garam
Secukupnya minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabe merah, dibuang biji
1 sdt kunyit bubuk
1/2 ruas telunjuk kencur
2 butir kemiri sangrai
1/4 sdt terasi bakar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho Tulungagung

Panaskan teflon, panggang ayam sampai kedua sisinya kecoklatan. jika memungkinkan panggang diatas arang.

Panas kan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas bubuk, dan sereh sampai matang dan wangi.

Masukkan ayam aduk bersama bumbu, masak sebentar.

Tuang santan masukkan cabe rawit, lalu bumbui garam, dan gula merah.

Masak sampai matang, dan kuah menyusut

Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep abon ayam enak

Makanan yg harus ada buat stok bulan ramadhan niii, bangun mepet2 pas sahur pun amaaaan…😁😁 Utk video lengkapnya bisa di cek di :　https://youtu.be/qFLG00hP1zY Terimakasih❤️selamat mencoba❤️ #resepabonayam #menusahur#cabeku

Chicken steak

3 porsi

Ayam bakar teflon simple dan enak #selaluantigagal

Gak jago masak sama sekali tapi klo pgn masak cari resep trus langsung eksekusi alhamdulillah rasanya maknyoss😋

2 orang

1jam

Ayam Kodok

Minggu 6 Rabu 8 juli 2020 Dulu waktu SMA pertama kali makan ayam kodok itu rasa takjub banget.. dan selalu mikir ah pasti susah ya ngulitin nya, dikira cm bahan ayam aja, trus susah ga ya jait ayam nya.. dan sebagainya2 eh liat postinga eyang puji beliau bisa ngulitin sendiri dan segala pertanyaan yg slama ni aku pendam (cie ileeh 😅😅) akhirnya jadi motivasi dan inspirasi dan yakin aku bisa.. ga sejelimet yang dipikirin ternyata. Kuncinya sabar dan hati2.. disini Roti nya sy ganti dgn tepung panir. Cara ngulitin ayamnya bisa lihat di youtube nya dapur mbakyu echa ya.. dan foto lengkap ada di cp nya eyang puji pastinya saya ga sempat foto karna ga ada yg fotoin fokus sm ngulitin ayam 😀😀 ... Sumber CP : Puji Winarni #BandungSilihAsaan_CoklatCoklat #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

12 porsi

240 menit

Ayam Bakar jinten

Ayam bakar resep ibu ku, yg enak bget, wangi jintenya memenuhi dapur klw pas dibakar Bumbunya meresap sampek dalem dan tampilanya bikin cantik, dalam ayamnya warna kuning rasanya gurih asem, luarnya berasa manis. Pas bget dilidah saya

Ayam betutu daun singkong

Ini sudah kali ke 3 recook resep mbak selvi merdiana, dengan sedikit penyesuaian. Kebetulan dapet daun singkong dari tetanggan, sesuai request dari sikecil, jadilah buat lagi ayam betutu daun singkong. ( Catatan: Note: ayam yang saya gunakan adalah ayam.broiler biasa yang tidak terlalu besar kurleb 900 gram. Sehingga pengukusan cukup 1 jam, jika.mengunakan ayam jenis lain seperti ayam.kampung atau ayam.merah waktu mengukus menyesuaikan. Untuk pemanggangan saya masukan ayam ke dalam clay pot dengan melepas lapisan foil terlebih dahulu ini bertujuan agar ayam tidak terlalu kering dan juga mempermudah penyajian. tapi bisa juga langsung di masukkan ke oven.) #pejuanggoldenapron3 #recookresepselvimerdiana

4-5 orang

Spicy Chicken Wings

Berhubung kalau tiap beli spicy chicken wings frozen selalu rebutan sama orang rumah, apalagi kalau beli di pizza hut porsinya dikit. Akhirnya kepikiran gimana kalau masak sendiri aja biar bisa lebih puassss 🤣

5-6 porsi

Ayam bakar

Bikin yang bakar gini agak ribet dan perlu waktu agak lama, tapi dengan kebersamaan hilang capek nya . Mencoba resep baru untuk ayam bakar dengan perpaduan sambel tomat aja sudah nikmat #week21 #PejuangGoldenAproun3 #comunity_palangkaraya

5 porsi

1 jam 30menit

Sate Ayam

Te sate,,, sate sate.. Kali ini mau ngebuat sate ayam, sate merupakan makanan khas indonesia yang awal mula dikenalnya pada abad-19, dengan cara pembuatan yang simpel dan mudah, hanya berbahan pokok ayam/daging, citra rasa sate yang dikenal dengan bumbu kacang gurih dan aroma yang mengugah selera perut lapar, bahkan para turis maupun yang berada di luar negeri pun sangat merindukan makanan satu ini. #CABEKU #Ayaminlopwityou

4-5porsi

Sate ayam happy call

anak suka sate, kalo beli boros isinya cuma dikit.. jdilah bikin sendiri 🤣🤣

3 orang

1 jam

Ayam Bakar Padang

Kalo ditanya masakan padang apa yang sering dibeli? Pastinya ayam bakar! Paling aman beli ini mau di restoran padang mahal sampe yang murah meriah. Kukira akan susah, ternyata cukup simpel dibandingkan masakan padang lainnya. Kali ini aku masih buat 2 versi, yang tanpa minyak dan santan dan versi yang asli. Kalo yang tanpa minyak kuncinya adalah sabar karena pake air masaknya dan bumbu keliatan lebih merah pas dibakar

6-10 porsi

Nasi Mentai Ayam

Gegara tantangan cookpad #BanggaKirimRecook akhirnya di sempet sempetin masak Nasi Mentai ini. Pilihan recook Nasi Mentai, krn sy gak suka buat kue dan sejenisnya. Dan mengingat waktu terbatas, kayaknya hanya Nasi Mentai ini yg bahannya ready di rumah. Tq mbak @Nanaii, resepnya simple tapi maknyus 👍. Sedikit modif dengan selera anak dan bahan yg ada di rumah. Oh ya, kalau resep aslinya tidak ada takaran.. Disini saya sertakan berikut takaran. Oh ya.. Pas mau masak, anakku yg selama ini kost di Bandung langsung sorak sorak krn Bundanya buat Nasi Mentai. Padahal Bunda gak tau Nasi Mentai tu apa. Note setelah nyicipin: Ternyataaaa.. Enaaaakkk... 😍 #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #week14 #nasi

3 orang

1 jam

Chicken Crunchy Pizza no knead dough (Pizza garing Renyah tanpa ulen) "Praktis"

Akhir2 ini jadi rajin masak buat di rumah... efek dari wfh dan sfh..anak 2 di rumah semua dan lagi doyan2nya makan (9 tahun dan 6 tahun). Mumpung bakulannya lagi libur (setelah kemaren selama Ramadhan seharian deket oven ngejar orderan kue kering), naaaah...kemaren bikin deh pizza. Saya ikuti resep dough-nya ibu Susi Agung (original) dan ci Tintin Rayner (recook) karena praktis nggak pakai repot ngulenin (lumayan hemat waktu belum lagi tangan pegel kalau ngulenin sampai kalis). Soalnya kemaren pas bikin ini sekalian manggang spicy chicken wings...jadi saya pilih resep yang mudah dan cepat. Saya buat setengah resepnya bu Susi (ngikut takarannya ci Tintin) dan sengaja dijadikan 2 pans supaya rotinya tipis dan ada sensasi kriuk renyah pas digigit..toppingnya buat 2 macem. Si 6 tahun tak suka pakai bawang bombay dan paprika, sedangkan emaknya doyan banget, haha...(tetep nggak mau kalah). Yuk langsung ke resepnya ya...

4 orang

60 menit

Ayam Bakar Kecap

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-45.. Ini salah satu masakan kesukaan kedua orang tua saya moms.. seneng bisa bikin ortu seneng 😊 rasanya beneran endess.. bikin nggak berhenti makan 😆 saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms 🙏😘 #PejuangGoldenApron3 #week18

6 potong

10. Chicken Roll Bread

Assalamu'alaikum cookpaders. Pagi pagi kadang bingung nyiapin sarapan buat keluarga. Pas bangun tidur anak anak langsung minta sarapan itu kadang bikin pening kepala moms hehe. Cari yang praktis dan bisa di simpen buat besok, ya pilihannya jatuh ke Roti. Kebetulan semua pada suka dan bisa buat stok juga. Kali ini sekalian meramaikan #CABEKU Aku pengin bikin sesuatu yang baru aku coba coba resepnya. Nyobain resep roti pake isian Ayam. #ayaminlopwityu yang isiannya simple bikinnya tapi ternyata enak rasanya. Dan langsung ludes, ga bisa nyetok buat sarapan besok. Terpaksa bikin lagi deh. #PejuangGoldenApron3

10 porsi

120 menit

Zuppa Ayam

Sup kental dalam wadah tahan panas, ditutup dengan pastry ala crossaint di atasnya, mirip topi dan disebut sup bertopi atau zuppa soup, dipanggang di suhu tinggi sampai kulit krispi dan kriuk2. Sup ini berasal dari Italia, dikenal dengan nama zuppa toscana, karena berasal dari daerah Toscana 🇮🇹. ================================ Ini makanan stand di acara undangan yg paling banyak penggemarnya, kadang antriaannya mengulaaarr...paling kezel udah sampe tujuan eeh habis...kecewa sih, tapi tak apa bukan rejeki yaa. Alhamdulillaah bisa bikin, lebih hemat, higenis dan pastinya bisa maem sepuasnya, ndak pake ngantri ndak pake kezeell Yipii...happy happily...👏💃🏻😇😍 Sumber Resep : Ikasoerya, dengan menyesuaikan selera 🙏😘 Semoga bermanfaat... #CABEKU #AyamInLopWitYu #PejuangGoldenApron3 #MingguKe-1

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak