Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kodok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kodok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kodok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kodok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kodok adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kodok diperkirakan sekitar 240 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kodok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kodok memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu 6 Rabu 8 juli 2020 Dulu waktu SMA pertama kali makan ayam kodok itu rasa takjub banget.. dan selalu mikir ah pasti susah ya ngulitin nya, dikira cm bahan ayam aja, trus susah ga ya jait ayam nya.. dan sebagainya2 eh liat postinga eyang puji beliau bisa ngulitin sendiri dan segala pertanyaan yg slama ni aku pendam (cie ileeh 😅😅) akhirnya jadi motivasi dan inspirasi dan yakin aku bisa.. ga sejelimet yang dipikirin ternyata. Kuncinya sabar dan hati2.. disini Roti nya sy ganti dgn tepung panir. Cara ngulitin ayamnya bisa lihat di youtube nya dapur mbakyu echa ya.. dan foto lengkap ada di cp nya eyang puji pastinya saya ga sempat foto karna ga ada yg fotoin fokus sm ngulitin ayam 😀😀 ... Sumber CP : Puji Winarni #BandungSilihAsaan_CoklatCoklat #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kodok:
- 1 ekor ayam utuh (1 kg)
- Bahan isian
- 200 gr cincang
- 1/2 bawang bombay
- 100 gr wortel
- 2 telor
- 1,5 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 100 ml susu uht
- 8 sdm tepung roti/panir
- 4 telor rebus
- Bumbu oles
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- Kecap inggris (saya skip)
- Pelengkap
- Wortel
- Buncis
- Brown sauce
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kodok
