Chicken Tikka Masala

Dipos pada March 10, 2022

Chicken Tikka Masala

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Tikka Masala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Tikka Masala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Tikka Masala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Tikka Masala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Tikka Masala adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Tikka Masala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Tikka Masala memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya penggemar masakan berempah, nemu beberapa resep ini, liat ingredientsnya sepertinya enak. Penasaran coba dan hasil combine beberapa resep πŸ˜…πŸ˜…. Menyesuaikan bahan yg ada dirumah. Ternyata enak gurih khas masakan india, timur tengah. Coba googling ternyata Chicken Tikka Masala ini adalah hidangan potongan ayam bakar yang dibumbui dalam saus kari berbumbu. Waahh bisa dibayangkan dong betapa kaya rasa masakan ini. Tapi tetap seimbang rasanya karena penggunaan yoghurt dan krimer di dalamnya.. Wajib dicoba nih.. 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Tikka Masala:

  1. 500 gr ayam potong kecil
  2. Bahan Marinasi
  3. 5 sdm Plain Yoghurt
  4. 1 buah Bawang Bombay iris tipis
  5. 1 sdm Garam Masala
  6. 1 sdm Lemon Juice
  7. 1 sdt Merica
  8. 2 ruas Jahe parut
  9. Bahan Saus
  10. 200 gr Tomat cincang
  11. 4 sdm Saus Tomat
  12. 5 siung Bawang Putih cincang
  13. 7 sdm Garam Masala
  14. 1 sdt Kunyit Bubuk
  15. 65 ml Santan Instan
  16. secukupnya Air
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Gula
  19. secukupnya Kaldu Jamur
  20. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Tikka Masala

1
Campur semua bahan marinasi, kemudian masukkan ayam dalam bumbu. Diamkan hingga bumbu meresap. Saya mendiamkam semalaman di chiller.
Chicken Tikka Masala - Step 1
Chicken Tikka Masala - Step 1
2
Setelah bumbu meresap, bakar ayam pada panggangan/wajan anti lengket hingga berubah warna. Sisihkan sisa bumbu marinasi.
3
Tumis sisa bumbu beserta bahan saus. Pertama tama masukkan sisa bumbu marinasi dan bawang putih. Aduk hingga bawang bawangan layu dan harum. Masukkan ayam lalu aduk rata. Tambahkan saus tomat, cincangan tomat, garam masala dan kunyit bubuk. Aduk rata.
4
Masukkan air hingga ayam terendam. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Tutup wajan, masak hingga ayam matang.
5
Masukkan santan, aduk rata. Masak sebentar hingga kuah mengental. Tes rasa dan sajikan. 😊
Chicken Tikka Masala - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Souffle Jagung Daging Ayam

Souffle Jagung Daging Ayam

Penasaran pingin coba kesukaan camilan anak2...yg katanya maknyoss , dan menyehatkan ☺ #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3

Ayam kodok

Ayam kodok

Menu ini mungkin dulu hanya impian saja buat saya. Bukan tanpa alasan namun dulu untuk bisa bikin ayam ini harus ikut cooking class dengan harga lumayan. Apalah daya keuangan saya tidak memungkinkan untuk ikut kelas yg ratusan ribu harganya. Tetapi rasa penasaran tentang rasa dan cara membuatnya terus saja datang. Sampai ahirnya pertama bikin taun 2015 itupun tidak menguliti sendiri alias minta tolong mamang ayam he.. He... Walaupun bisa bikin dri bantuan si mamang ayam tapi rasanya tidak puas karena kesulitan utama membuat ayam kodok ya bagian mengulitinya. Pada ahirnya memutuskan untuk liat tutorial tutorial ayam kodok. Mencoba menguliti pertama kali membutuhkan waktu cukup lama sampai berjam jam namun sesui dengan kepuasan yg didapatkan setelahnya. Sampai pada saat ini ahirnya bisa dengan mudah menguliti si ayam dan bersyukur ada beberapa pesanan masuk.intinya semangat belajarlah dari mnapun.. Jnagna takut gagal sebelum mencoba #SuguhanLebaran #cookpadcommunity_yogyakarta

15 porsi
Dada Ayam geprek oatmeal ala ala

Dada Ayam geprek oatmeal ala ala

Rindunya hatiku pada mu kasih 🎢🎢 πŸ˜‚ rindu banget sama ayam geprek cus lah bikin tapi versi sehat πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† #PejuangGoldenApron3 #week15

2 orang
1 jam
Burger Home Made Enak isi Ayam

Burger Home Made Enak isi Ayam

Jadi ceritanya pengen makan burger karna ada tm yg jualan aku bikin patty nya dulu dari ayam (resep saya share terpisah ya) cara bikin burger enak adalah pemilihan bahan2nya yg kualitas bagus insyaAllah rasa nya jg enak kadang aku jg gk suka burger beli2 gtu si kadang ada yg enak kadang enggk #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldanAppron3

SATE AYAM SAMBAL KACANG by @mrs_purnama_05

SATE AYAM SAMBAL KACANG by @mrs_purnama_05

Msh dirumah aja,ank2 ngomong klo pengen mkn sate,pas di kulkas ada stock dada ayam lsg di eksekusi jadilah sate ayam sambal kacang(saus kacang)

Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Resep @agustin sari. Simple tapi enak. Resep sy modif sedikit.

Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Cobain masakan ayam dari pulau lombok. Rasa pedas dari cabai dan kencurnya khas sekali. Resep dari buku xander's kitchen. Ayam ini enak sekali, lain kali mau buat porsi lebih byk. Thank You ci JunitaπŸ‘πŸ™

4 org
1jam 30 menit
Ayam Bumbu Rujak versi Keto

Ayam Bumbu Rujak versi Keto

Sudah lama kangen makan ayam bumbu rujak, karena yg dijual biasanya kan pakai gula merah... emang warnanya ga sepekat yg seharusnya, tp rasanya, maa syaa Allah.. resep ini aku modif dari resepnya mbak Susan Mellyani

Pizza Sosis Ayam Pedas (tanpa ulen)

Pizza Sosis Ayam Pedas (tanpa ulen)

Hai moms. Apa kabar? Happy weekend πŸ₯°πŸ₯° Kalo udah weekend pasti hati dan pikiran terpikirkan berbagaia jenis cemilan wkwkwk apapun dipikirin. Yuk lah kita buat pizza ala-ala dg bahan yg seadanya di dapur kita semua moms. Source : tintinrayner #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSambas #CookpadCommunitySambas #CookpadCommunityKalbar #CookpadCommunityBorneo

Ayam bakar asam manis

Ayam bakar asam manis

Masakan sederhana anti gagal

1 porsi
Ayam Bakar Taliwang Teflon

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Masak ayam bakar taliwang, enak bgt nih... hasil recook dari Mbk Kaka_beryl... Yuk dicoba Momz... 😘😘

6 porsi
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-45.. Ini salah satu masakan kesukaan kedua orang tua saya moms.. seneng bisa bikin ortu seneng 😊 rasanya beneran endess.. bikin nggak berhenti makan πŸ˜† saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms πŸ™πŸ˜˜ #PejuangGoldenApron3 #week18

6 potong
Ayam betutu daun singkong

Ayam betutu daun singkong

Ini sudah kali ke 3 recook resep mbak selvi merdiana, dengan sedikit penyesuaian. Kebetulan dapet daun singkong dari tetanggan, sesuai request dari sikecil, jadilah buat lagi ayam betutu daun singkong. ( Catatan: Note: ayam yang saya gunakan adalah ayam.broiler biasa yang tidak terlalu besar kurleb 900 gram. Sehingga pengukusan cukup 1 jam, jika.mengunakan ayam jenis lain seperti ayam.kampung atau ayam.merah waktu mengukus menyesuaikan. Untuk pemanggangan saya masukan ayam ke dalam clay pot dengan melepas lapisan foil terlebih dahulu ini bertujuan agar ayam tidak terlalu kering dan juga mempermudah penyajian. tapi bisa juga langsung di masukkan ke oven.) #pejuanggoldenapron3 #recookresepselvimerdiana

4-5 orang
Chicken Steak Saus Tiram

Chicken Steak Saus Tiram

Malam Cookpaders πŸ‘Œ Alhamdulillah Ketemu lagi dg Weekend challenge, menyemarakkan program Cabeku Surabaya dg tema olahan Ayam. Kepikiran pengin bikin Masakan yg Simple dan Praktis, Yaitu Steak Ayam, karena akhir-akhir ini dah sering Masak Ayam, maka Saya cm mengolah sedikit saja. Yuk langsung Cekidot πŸ‘Ž #WeekendChallenge #Cabeku #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #ChickenSteakSaustiram #ResepChickenSteakSaustiramSastraDewi

1 atau 2 Porsi
Chicken bruschetta

Chicken bruschetta

Saya masak utk suami, carb nya saya paki grilled pumpkien, harusnya ada taburan parmesan diatas ayam tapi krn habis saya ga pake

1 porsi
20 menit
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Pertama kali bikin dan makan Mentai Rice. Walaupun bahannya nggak ada sama sekali menggunakan telur ikan Kod yg dimarinasi dengan berbagai bumbu seperti resep asli dari negara asalnya yaitu Jepang. Yang ini versi ekonomis, menyesuaikan bahan2 yg ada dirumah. Tadinya saya pikir bikinnya ribet, ternyata bikinnya gampang dan cepat. Source : Irma Rays #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunityPalangkaraya

3 cup
35 menit
Ayam lodho

Ayam lodho

Masakan nusantara yang saya pilih jatuh pada ayam lodho. Selain karena rasanya tidak jauh beda sama opor rasanya juga bisa buat obat kangen sama jawa timur. Aslinya ayam lodho yang saya kenal identik dengan rasanya yang pedas. Tapi berhubung ini masak buat sekeluarga jadi si emak yang ngalah πŸ˜”πŸ˜”. Tanpa cabe sama sekali. Tapi rasanya tetap mantap kok. Resep dari Dian Fatmasari Recook by me #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CiputraWaterparkSurabaya

4 orang
1 jam
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Wajib di coba nie rasa nya mantab banget. Sengaja pakai ayam fillet coz g suka misah2 in daging n tulang

1 jam
Soft Chicken Lemon Teriyaki πŸ‹

Soft Chicken Lemon Teriyaki πŸ‹

Ini variasi teriyaki dengan menggunakan lemon. Nikmati perpaduan manis teriyaki dan asam lemon sangat cocok membalut daging ayam, dijamin ketagihan.

5 orang