Ayam Betutu Khas Bali

Dipos pada March 6, 2022

Ayam Betutu Khas Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Betutu Khas Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Betutu Khas Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Betutu Khas Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Betutu Khas Bali adalah 4 potong ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Betutu Khas Bali diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu Khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu Khas Bali memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya kangen suasana Bali karna abis flashback foto2 backpackeran ke Bali. Jadilah sebagai obat kangennya bikin masakan khas Bali ditemenin daun kates jepang hasil panen di kebun mungils. Biar lebih afdol, di koreksiin resepnya ke sodara yg udh lama tinggal di Bali. So pasti mantaabb. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #masakanbali #ayambetutu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu Khas Bali:

  1. 500 gr ayam potong(aku pakai paha atas 4 ptg)
  2. Bumbu ganep
  3. 9 siung bamer
  4. 4 siung baput
  5. 1 batang serai
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 ruas kencur
  9. 1 ruas kunyit
  10. 2 lbr daun jeruk
  11. 7 buah cabe merah kriting
  12. 7 buah cabe cengek
  13. Bumbu tambahan
  14. 1 sdt terasi bakar
  15. 3 buah cabe merah besar
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 1 sdt merica
  18. 1 sdm garam
  19. 1/2 sdm gulpas
  20. 1/4 blok gula jawa/g. aren

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu Khas Bali

1
Cuci bersih ayam, sisihkan
Ayam Betutu Khas Bali - Step 1
2
Semua bumbu ganep di iris tipis2, sisihkan.
Ayam Betutu Khas Bali - Step 2
3
Uleg halus bumbu tambahan, lalu tumis hingga mengeluarkan minyak.
Ayam Betutu Khas Bali - Step 3
Ayam Betutu Khas Bali - Step 3
4
Masukkan bumbu ganep, tumis hingga agak kering dan tercium wanginya.
Ayam Betutu Khas Bali - Step 4
5
Masukkan ayam, tumis sebentar hingga seluruh bagian ayam terlumuri bumbu.
Ayam Betutu Khas Bali - Step 5
6
Tambahkan air kurleb 300ml atau hingga ayam tercelup. Ungkep ayam hingga bumbu menyusut dan mengental. Masak selama ± 1jam.
Ayam Betutu Khas Bali - Step 6
Ayam Betutu Khas Bali - Step 6
7
Setelah ayam diungkep, bungkus ayam dg alufo lalu panggang dg suhu 200 dc selama 20 menit. Panggang ayam bersama dg bumbunya.
Ayam Betutu Khas Bali - Step 7
8
Ayam betutu khas Bali siap dinikmati bersama sayur rebus dan sambal matah.
Ayam Betutu Khas Bali - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Bumbu ayam bakar ini simple banget.Ungkep pakai air kelapa lebih gurih dari pada air biasa. Untuk kecap dan gula merah sesuai selera boleh ditambahkan. Sangat enak ya mom boleh di coba resep ini..Saya sajikan bersama dengan nasi kuning 😍 Source : Xander's Kitchen #TiketMasukGoldenApron3

Charsiu Ayam

Charsiu Ayam

Hampir aja kelewat belum setor resep,, Alhamdulillah selalu diingetin sma mamah cookpad. Makasiih ya mah.. Akhir2 ini lgi ngga sempet poto2 klo masak. mendadak nguprek didapur buat poto 😁 Resepnya liat di ig ci tintin. Tapi aku modif dikit sesuai bumbu yg ada dirumah. #GA_TheNextLevel

Steak Tempe Ayam

Steak Tempe Ayam

Tanpa tepung, jadi perekatnya dengan menggunakan telur

4 orang
Simple chicken meat pie resep Jamie Oliver

Simple chicken meat pie resep Jamie Oliver

Enak ini pakai resep isian Jamie dan gampang, saya modif dgn menambah bombai n bwp. Anak2 suka bgt. Fotonya cuma dpt ini krn kelupaan pas lg utuh

Chicken wings ala pizza hut

Chicken wings ala pizza hut

Kan ceritanya udah lama ga ngemol, ga makan-makanan resto, jadi mau ga mau ya harus bikin, mau apa-apa sekarang harus bikin Yuk ah mari memasak #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #CABEKU #MasakItuMudah

Creamy chicken muchroom gampang cepet

Creamy chicken muchroom gampang cepet

Kalo lg males buat ini paling gampang bun. Ala2 restauran bule nih. Cekidottt

4 porsi
1jam
Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Tiba-tiba pengen makan ini gara-gara liat foto pas masih lajang lagi liburan ke Lombok. Pas udah punya grill (eh tapi pake teflon juga bisa ya buibu), langsung cusss eksekusi ❤ Mumpung lagi #dirumahaja jadi pengen bikin yang spesial buat keluarga, suami sangat suka sama menu ini hihihi ❤ Source: susana gracia cathrine (2) #AyamInLopWitYu #CABEKU #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week1

4 porsi
Ayam Lodho Khas Jawa Timur

Ayam Lodho Khas Jawa Timur

Penasaran banget sama ayam lodho waktu lihat resep dari mba @PutriChristian akhirnya aku coba merecook ini, walaupun sebelumnya aku belum pernah makan ayam lodho tapi setelah makan ini aku jadi jatuh cinta...rasanya seperti opor tapi pedes, gurih, manis dan aromanya sedap apalagi yang bikin beda, ayamnya dipanggang tapi sebelumnya ayam saya rebus dulu dan saya tambahkan tahu biar makin komplit..heheh. Alhamdulillah suami dan ibuku suka bangeeetttt makan ini. #PejuangGoldenApron3 #AyamLodho #MasakanJawaTimur #OlahanAyam #minggu6 #JagoRecookAkuiso_Semarang #cookpadcommunity_semarang

5 orang
Ayam Bakar Kuah Lodho Khas Tulungagung

Ayam Bakar Kuah Lodho Khas Tulungagung

Dulu pas masih lajang, mama di surabaya sering masak ayam lodho karena kakek juga pernah tinggal di tulungagung. Aroma bakaran ketemu kuah santan gurih, nikmat tiada tara ❤ #CABEKU #bamasakjosantan (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week10 (21)

4 porsi
79. Charsiu Ayam

79. Charsiu Ayam

Dulu kalau ke pasar pasti selalu beli charsiu ayam. Daging nya yg lembut dan sausnya yg manis itu enak banget dipaduin sama nasi/ kwetiaw. Akhirnya saya bisa buat sendiri dirumah hasil dari ngeliat resep mba Doris Sjafei. Yaampun rasanya sama persis kayak yg suka saya makan. Ternyata buatnya mudah, plus saya skip pemakaian pewarna merah hanyak memakai angkak sbg pewarna alami. Sekalian setor resep untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad bahan yg saya pakai ada minyak wijen, angkak, saus tiram , daging ayam 🥳🥳🥳 Selamat mencoba! #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Cookpadcommunity_Bandung #ResepAsia

Sate Ayam

Sate Ayam

3 porsi
60 menit
Chicken Mentai Rice ala Rumahan

Chicken Mentai Rice ala Rumahan

Mentai rice ala rumahan, ala kadarnya, tapi rasanya enakzz. Makan ini berasa kayak lg jajan di warung makan jepang, hihihi. Bikinnya simpel & cepet. Monggo silakan dicoba, semoga suka yaa... Source: Irma Rays Season everything with Love GBu #banggaKirimRecook #GA_theNextLevel

1 porsi
20 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Menu masakan ayam selalu disukai suami. Berhubung agak bosen masak ayam goreng dan gulai, akhirnya nyoba dibakar. Ayam bakar madu ini bikinnya cepat, resepnya jg simpel aja. Ayamnya empuk, gurih, dan enak.

6 potong
45 mnt
157. Chicken Steak Mozarella

157. Chicken Steak Mozarella

Sabtu, 09 05 2020 Sebetulnya bikin olahan buat pola makan yg low carb itu lebih gampang dan simple banget..😍 Karena putri saya masih tetap #DirumahAja karena masih WFH jadi tugas mommy untuk mencukupi asupan energinya...hehehe mumpung belum kembali jadi anak kost ya nak...🤗 Kali ini saya membuatkan chicken steak yang simple banget dgn bumbu minimalis.. ayam yg hanya dimarinate dgn minyak zaitun, garam dan lada hitam trus digrill dengan taburan keju mozarella yg banyak dan melted... Alhamdulillah berbuka puasalah putri tercinta dengan lahapnya...🥰😘 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Ngeksis #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #Ketopad

Chicken Shawarma Platter

Chicken Shawarma Platter

Ini hasil dari Cooking class yg ke 2 pada tanggal 22 September kemaren via Zoom (hadiah kelulusan minggu ke_16 dari GoldenApron) Temanya bikin Masakan Timur Tengah yg di mentorin oleh mba Adelia Izza, beliau adalah seorang Healthy food content creator. Disini bahan bahan saya sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah.😊 Untuk bumbu Spice Mix nya, saya pakai takaran bahan setengahnya dari resep aslinya. Dan ada beberapa bahan yg saya skip dan ganti sesuai bahan yg ada. Rasanya lezat dan sehat pastinya.😋😍 Terimakasih mba Adel buat ilmunya yg sangat bermanfaat.🙏 Resep asli; https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=FHs8JnDQhvKLhT54zmQ1xskD&shared_at=1601345147 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

6 pcs
+- 90 menit
Ayam Percik

Ayam Percik

Kata mba iis ini salah satu menu dari negri jiran. Baik lah karna beberapa bulan lalu mau ke sana gak jadi di sebabkan oleh coronces yang piknik duluan, kita nikmati dlu aja makanannya. Biar nnti ada gambaran kalo ke sana kudu nyobain menu aslinya🤣. Source: CP mba iiswatizain. #BerkomPETISi #Semarak_BerkomPETISi #CookpadConnunity_Manado #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron2 #AyamInLopWitYu #CabeKu

Ayam bakar kencur

Ayam bakar kencur

Rasanya mantul mak Nasi msh anget plus lalapan dan sambel trasi #PejuangGoldenApron3

3 porsi
CHICKEN LOLLY (stik ayam)

CHICKEN LOLLY (stik ayam)

IG: koleksiresepsj #PejuangGoldenApron2

20 porsi
30 menit
Chicken shawarma Platter

Chicken shawarma Platter

#resep166 Bismillahh... Detik2 terakhir setoran recook makanan Timur Tengah.. Aq tuhh team mefeett, maafkeun yaaa... Ini ngetik pun blibet keyboard nya 😂 typo mulu krn buru2... Tp syukur alhamdulillah udh berhasil eksekusi hari ini.. Thanks resepnya mbak @Adelia sudah berbagi tips2 & bahan alternatif lainnya ☺👍 sangat bermanfaat dan yg penting klrga sukak bgt, krn ini mirip kebab kesukaan mereka 😍 Utk cek resep aslinya ada disini yaa 👇 : https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=Ecsc1qsxrdT5t3xiTwvj32JW&shared_at=1601390578 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

7 porsi
1,5 - 2 jam
Nasi mentai ayam

Nasi mentai ayam

Iseng2 selama pandemi ini drmh aj.. bingung mau coba masak apa lagi,, kebetulan punya dada fillet bnyak dirumah,, ya udh coba2 bkin mentai,alhasil berhasil dan kluarga smua suka lagi😁😁♥️

4-5 orang