Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu

Dipos pada January 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya kemaren kan di Tukang jual ayam pengennya beli yg Dada tapi adanya cuma Paha atas, yauda deh kebeli walau bingung mau dimasak apa nantinya. Terus keesokan harinya si ibu masak tahu tempe sama sambel tomat yg super banyak porsinya. Eh kepikiran deh sama si Paha ayam kemarin. Alhasil langsung eksekusi jadi ayam panggang yang di marinasi pake sambel tomatttt dari sarapan pagiii. Selamat mencoba resepnya ya 👍 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-9 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Alysee_2020

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu:

2 buah Paha atas Ayam (ukuran besar)
Bumbu Ungkep
5 butir Bawang Putih
1 ruas Kunyit
1 ruas Jahe
1/2 ruas Lengkuas
1 batang Daun bawang
secukupnya Garam dan gula pasir
secukupnya Air
Sambal Tomat (untuk marinasi)
5 butir Bawang merah
2 butir Bawang putih
4 buah Tomat
Garam dan gula pasir
12-15 buah Cabe merah (sesuai selera)
Bumbu Marinasi
secukupnya Madu
secukupnya Kecap manis
Sambal Tomat ⬆⬆
Daun Jeruk
Daun Kare/Salam Koja

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu

Cuci bersih bahan untuk bumbu ungkepnya lalu iris-iris

Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu - Step 1

Siapkan air di wajan lalu masukkan ayamnya dan bumbu ungkep tadi. Masak sampai ayam berwarna kuning dan air agak tinggal dikit (tanda bumbu meresap) •• Selagi menunggu ayam di Ungkep, kita buat sambal tomat nya dulu yuk untuk marinasi nanti ➡ rebus tomat, cabe, bawang putih, dan bawang merah. Lalu haluskan dan beri garam dan gula pasir (maap lupa ngefoto)

Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu - Step 2

Tiriskan ayam lalu marinasi dengan sambal tomat, kecap manis, daun jeruk, dan madu. Balik ayam lalu lakukan juga disebaliknya sama seperti tadi. Lalu tusuk-tusuk ayam dengan garpu supaya bumbu masuk kedalam

Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu - Step 3

Setelah selesai marinasi, simpan ayam kedalam kulkas semalaman / minimal 4 jam supaya bumbu meresap kedalam

Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu - Step 4

Keluarkan ayam dari kulkas lalu diamkan sebentar di suhu ruang

Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu - Step 5

Panaskan oven lalu pindahkan ayam ke tempat pemanggangan (me:saya beri taburan daun kare/salam koja biar lebih sedapp). Oven selama 20 menit dengan suhu 180° C

Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu - Step 6

Sisa bumbu marinasi yang ada di wadah tadi dikumpulkan jadi satu lalu diberi air sedikit saja (untuk proses basting/penyiraman sari)

Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu - Step 7

Setelah meng-oven selama 20 menit, keluarkan dari oven lalu siram dengan saus tadi. Oven kembali selama 45-60 menit an (lebih lama waktu manggang lebih enak ya)

Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu - Step 8

Ayam siap dihidangkan, bisa untuk lauk atau di gado gitu aja juga udah enak. Selamat mencoba 🤗

Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bumbu kemiri panggang

Lagi2 karena suka dengan ayam panggang tp belom nemu yg enak. Cobain bikin sendiri. Pakai bumbu jadi. Kalau di bgksan nya ga ada pake kimiawi. Mgk pengawet mah ada tp ga tertulis. Buat yg di Bandung, bumbunya mgk bs ketemu di yogya supermarket gitu. Gampang banget. Cuma tambah ayam dan daun jeruk sajah. Yuk kita eksekusi. Kata anak aku yg besar, mama ini makan mlm ter-enak aku. Hahaha... ini agak pedas tp buat cece masih bisa.

3-4 orang

Otak otak panggang daging ayam 👌🏻

Ayam Panggang Padang

Nyobain oven modena buat bikin ayam panggang request pak suami alhasil tercetus lah ide ayam panggang bumbu padang menu ini cocok banget buat menu makan siang.

4 orang

Ayam panggang maknyuss

Hr ni requestnya pak suami, enak bgt pkoknya

Ayam Panggang Suka-suka

Bulan kemarin, tepatnya tanggal 17 nopember, di Create and Dream, telah diselenggarakan event offline potluck yang ke 2. Alhamdulillah acaranya berjalan dengan lancar, rame, seru dan tentunya sukses. Dan untuk pemenang potluck yang ke 2 adalah resep dari mba Inggried Dwi Wedhaswary, dengan ayam panggang suka"nya. Tapi memang mak nyuus tenan iki ayam. Pokokmen enak, dijamin nagih ... Untuk penyajiannya bisa dinikmati dengan di cocol sama sambal kecap Untuk manggangnya aku pake teflon, efek males ngangkat oven juga hehee Jangan ditiru yaa 😅 Karena bagiku manggang di teflon lbh cepet drpd di oven. Entah karna mgkn belum bersahabat dengan oven sendiri dan juga jarang di pake lagi. #RecookBareng5 #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #week48 #1 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_yogyakarta #dapur_sandra

Ayam Bakar/panggang RUMAHAN

40 menit

Ayam panggang rica-rica ala fe

Requestnya anak2 hari ini 😋👌 #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

4 porsi

45 menit

Ayam Panggang Kuah Santan Pedas

Rasa santan yang gurih, dicampur dengan rasa cabe rawit yang direbus dalam jumlah banyak, dan tentu saja dengan ayam kampung yang membuat kuah lebih manis, gurih dan sedap 🥺👍🏻 Gara-gara liat video youtube ada yang lagi makan ayam panggang pedas di Warung Ratinem, Banyuwangi, akhirnya nyoba bikin pake resep menerka-nerka sendiri 😂 Jujur nggak tau rasa aslinya gimana,tapi di resep ini adalah resep masakan ndeso yang enak yang bikin teringat sama desa masing-masing! #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #Cookpadcommunity_malang #PejuangGoldenApron3

5-8 porsi

Ayam Panggang Kecap

Ceritanya suami request yg bakar²an, eh ada ayam yaudin deh kita eksekusi jd ayam panggang. Btw resepnya saya reecok dari mba @YangRirin 💕👍🏻

2 porsi

Ayam panggang madu

Ini yumih#antiribet....dhan nagih.cus bikin😁😁😁🤤

Ayam panggang padang teflon

Ayam Panggang Bumbu Serai

Ayam panggang dengan rasa pedas dan aroma sereh, rasanya mirip2 sama ayam betutu, yummie 👌 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta

Ayam panggang kecap

Ayam Panggang Bumbu Ungkep

Dipanggang di teflon loh lagi-lagi. Maklum anak kost. Tapi rasanya uenake poll 😚

2 porsi

Sayap ayam panggang madu

Ayam pop panggang

Kenapa namanya ayam pop panggang? Krn bumbunya sesederhana ayam pop, dan hasilnya seuweenak ayam pop. Asal kuncinya satu ga boleh dilanggar: SABAR. Krn stlh dilumuri bumbu, ayam ini harus didiamkan dulu minimal 4 jam.

Rosemary Roast Chicken (Ayam Panggang Rosemary)

Suerrr ini enak banget, tak kalah dengan menu resto bintang. Bumbu sederhana banget ( Cuma lada, garam, lemon & rosemary ), silakan di-recook dan buktikan kata2 di atas 😀🙏 #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin

3 - 4 porsi

1'30"

Ayam bacem panggang

Ayam Panggang Kecombrang

Hari minggu kemaren aku masak ini di rumah.Resepnya terinspirasi dari blognya mba endang @justtryandtaste❤Kebeneran punya bunga kecombrangnya ga tau mau dimasak apa😆Sukaa banget sama perpaduan rasanya.Enak bangett😍 #GA_TheNextLevel