Chicken Kabsah

Dipos pada March 8, 2022

Chicken Kabsah

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Kabsah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Kabsah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Kabsah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Kabsah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Kabsah adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Kabsah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Kabsah memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Comment : Happy Eid Mubarak everyone,.. this dish is a fiesta, a celebration after we conclude our Ramadhan,. Suatu saat kami diundang Saudia Prince untuk Umrah setelah Masjidil Haram dibersihkan pasca Hajj. A surreal Umrah Journey, Al Harramain was sepi dan bisa dihitung Jama'ah yang semua ber Ibadah karena Undangan terbatas hingga saya bisa "Mencium Hajjar Aswad sebanyak 19 kali" dari 3 putaran Tawaf yang dilakukan. That time was also completed our Umrah, we've been served with Chicken Kabsah Rice di Hotel khusus milik Istana yang berada persis disamping Masjidil Haraam, sayangnya kami yang perempuan tidak boleh bertemu The Prince,.. Chicken Kabsah is another Mediteranian Pilaf dish, National dish of Saudia dan versi lain dari one pot Basmati rice. Hidangan ini hampir selalu ada di saat Idul Fitri saat alm Suami ada, karena dia tidak konsumsi daging merah, maka saat kami menikmati Basmati dengan Kambing, pilihan yang kami siapkan untuknya adalah Chicken Kabsah.. I miss you so much,. though am with the kids okay, maafin aku ya Yang,. PS : biasanya saya memasaknya langsung di pan dan dimasak hinga matang, atau Pan masuk ke oven langsung, tapi kali ini karena memasak bersama Kabuli Rice, sy masak dengan cara yang sama,.. #Journey_Me #Myinspiration #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Kabsah:

  1. Nasi :
  2. 250 gram Basmati Rice
  3. 1 sdt garam
  4. 1 buah star anise
  5. 1 lembar bay leaf
  6. 2 buah cardamom
  7. 3 buah cengkeh
  8. air untuk merendam
  9. Chicken Kabsah:
  10. 750 gram Ayam Pejantan - 1 ekor
  11. Marinate : haluskan
  12. 2 siung Bawang Putih
  13. 1 ruas jari jahe
  14. 1 sdt garam
  15. 1/2 sdt merica hitam fresh ground
  16. Bumbu :
  17. 200 ml Air
  18. 3 buah cengkeh
  19. 3 buah cardamom,
  20. 1 sdt cumin,
  21. 1 potek kecil cinnamon
  22. 1 buah kulit jeruk nipis
  23. 1 sdt ketumbar bubuk
  24. sejimpit saffron

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Kabsah

1
Cuci dan Rendam beras at least 1 jam dengan sedikit garam dan spices,.. setelah itu panaskan air di panci dan rebus beras sekitar 5-10 menit hingga 80 persen matang. buang airnya sisihkan dan tutup par boil berasnya.
Chicken Kabsah - Step 1
Chicken Kabsah - Step 1
Chicken Kabsah - Step 1
2
Panaskan minyak diwajan, (bisa juga diberi butter), goreng bawang bombay dan Red Onion besar, hingga kering dan ambil sebagian untuk taburan nasi,.
Chicken Kabsah - Step 2
Chicken Kabsah - Step 2
3
Di Pan yang sama, sear Ayam yang sudah di marinate hingga charred, beri 1 sdm butter, ketumbar bubuk, jintan bubuk, cloves, cardamom, bay leaves, cinnamon dan kulit jeruk nipis, hingga harum dan wangi ngehits, beri air dan sejimpit garam. Masukkan 200 ml air dan tutup - masak hingga ayam empuk, sekitar 10 menit..
Chicken Kabsah - Step 3
Chicken Kabsah - Step 3
4
Taruh Nasi yang sudah par boiled di atas pirex atau pan yang bisa masuk oven, taruh Ayam diantara nasi beri sisa bumbu nya diatas ayam dan disebagian nasi, taburkan saffron, kismis dan cashew, tutup dengan aluminium foil dan oven suhu 180-200 dercel selama 30 menit
Chicken Kabsah - Step 4
Chicken Kabsah - Step 4
Chicken Kabsah - Step 4
5
Khair,.. Siap untuk Breakfasting after Dhuha pengganti Sholat Ied yang ditiadakan oleh Pemerintah maupun Muhammadiyah,..
Chicken Kabsah - Step 5
Chicken Kabsah - Step 5
Chicken Kabsah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Recook resep kak #frielanggasit, resep asli judulnya : ayam bakar bumbu rujak, sy modifikasi dikit menyesuaikan dengan selera org dirumah, ayam bisa dibakar jika suka, kali ini aku goreng dulu aja krn rencana tdk aku bakar. Aku tambahi tempe dan tahu kukus stock di kulkas, dan sedikit tambahan bumbu.. #JembatanMerahPlaza #SalamGemes #CookpadCommunity_Surabaya

4 porsi
1 jam
Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Tiba-tiba pengen makan ini gara-gara liat foto pas masih lajang lagi liburan ke Lombok. Pas udah punya grill (eh tapi pake teflon juga bisa ya buibu), langsung cusss eksekusi ❤ Mumpung lagi #dirumahaja jadi pengen bikin yang spesial buat keluarga, suami sangat suka sama menu ini hihihi ❤ Source: susana gracia cathrine (2) #AyamInLopWitYu #CABEKU #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week1

4 porsi
Ayam bakar

Ayam bakar

Ini adalah salah satu masakan kesukaan anak-anak saya, bahannya simpel dan mudah bikinnya..

Chicken Wings BBQ and Orak-Arik Wortel Jagung

Chicken Wings BBQ and Orak-Arik Wortel Jagung

Masak praktis menjelang Maghrib 😊 #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahSaja #FestivalRamadanCookpad

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Rasa bumbunya meresap, kalau yang nga terlalu suka kemiri bisa pakai sedikit saja. Soalnya kalau terlalu banyak aromanya terlalu tajam. Selamat mencoba ya.

Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Buat ini lagi resep masakan yg pertama kali setor resep dicookpad,dan alhamdulillah diterima dengan baik & ada beberapa yg setor rikuk & mereka puas dengan rasanya.Masya Allah terharu banget dari sana akhirnya memberanikan diri menulis resep2 selanjutnya,dan dibikin candu pengen menulis resep terus.udah sekitar 3 tahun ngintip2 di Cookpad & baru akhir tahun kemarin tulis resep ini & tanpa foto2 langkah karena ketidakahuan pula & sering dapat surat cinta dari mama Cookpad baru sadar sebisa mungkin utk menyertakan foto agar lebih mudah dipahami . Ayam bakar Taliwang ini biasanya aq jual perekor, alhamdulillah customer pun puas. *Seperti biasa aku jika bumbu dihaluskan menggunakan blender,tanpa tomat.jadi tomat diiris2 halus ditumis terlebih dahulu setelah matang & hancur baru dimasukkan bumbu halus blender tadi.agar rasa bumbu tidak terlalu asam. *Sisa bumbu ungkep tadi bisa dijadikan sambal pelengkap & juga bumbu oles. #cabeku #bamasakjosantan #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_bekasi

Sate Ayam Batu Bakar Granito

Sate Ayam Batu Bakar Granito

Bismillah... Sate Homemade, eksekusi pertama Batu Bakar Granito 😁 Pemakaian'ya mudah dan gak ribet, daging ayam'ya matang sempurna... Bahan'ya simple, Ayam & Kecap Bango 😁

30 menit
Sate Ayam Bumbu Maranggi

Sate Ayam Bumbu Maranggi

Sate ayam favorit keluarga, dibakar tanpa repot oles-oles karena bumbunya sudah merasuk ke daging ayamnya, nikmat dimakan langsung tanpa saus bumbu kacang atau bumbu kecap #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Lg pengen makan ayam bakar tp gabisa kemana2. Suami selera nya pedes, tp w gasuka pedes😭 Yauda bikin yg pedes manis wkwk Yuk check this out🤗

6 porsi
Creamy chicken muchroom gampang cepet

Creamy chicken muchroom gampang cepet

Kalo lg males buat ini paling gampang bun. Ala2 restauran bule nih. Cekidottt

4 porsi
1jam
Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap

Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap

Bismillah. Assalamualaikum. Kali ini kepingin memanjakan anak-anak dengan nasi bakar. Pergilah #BelanjaIdeDiPasarCookpad , saya mendapat : Ayam negeri, saus tiram, kecap asin dan butter. Di rumah sudah tersedia bahan lainnya seperti kecap manis, daun prei, bumbu dapur dan ada daun pisang dapat metik di pekarangan samping rumah. Butuh #SutilCookpad untuk bantu masak ini yaaa bund. Yuuuuk bund recook pasti anak-anak menyukainya. #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Teflon simple

Ayam Bakar Teflon simple

Pengen makan ayam bakar citarasa Padang, tapi takut buat beli makanan di luar. Apalagi masa-masa pandemi seperti sekarang, akhirnya memberanikan diri untuk coba-coba resep ayam bakar. Menurutku ini lumayan simple, tinggal blender-masak-panggang di Teflon.

29. Buttermilk Fried Chicken

29. Buttermilk Fried Chicken

Kapan hari belanja, liat buttermilk, eh cobain deh beli. Selama ini blom pernah beli, kalo perlu buttermilk, pake 1 cup/240 ml susu + 1 sdm air perasan lemon, aduk rata dan biarkan 10 menit, jadi deh. Nah, pas cari ide ke Pasar Cookpad, keidean bikin Buttermilk Fried Chicken. Jadi pilih ayam dan tepung terigu dari Pasar Cookpad. Buttermilk bikin ayam jadi lembut. Ternyata yah, buttermilk yang dibeli tempo hari lebih kental konsistensinya. Jadi tau deh bedanya yang dibeli dan bikin sendiri. Untuk resepnya, saya adaptasi dari https://www.olivemagazine.com/recipes/meat-and-poultry/buttermilk-fried-chicken/ Udah beberapa waktu ini cari saus sambal pedas ABC di toko asia, masih kosong aja, jadi dinikmati dengan saus sambal Sriracha, daripada yang mana ga ada. Yuk, di bawah ini resepnya. #PejuangGoldenApron3 #Minggu11 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

18 potong
1 jam+marinasi
Chicken steak

Chicken steak

3 porsi
Ayam bakar teflon anti gagal

Ayam bakar teflon anti gagal

Masak ayam bakar teflon cuma membutuhkan waktu 30menit, untuk menu buka puasa dan sahur insyaAllah rasanya tak kalah sama resto .. rasa bisa disesuaikan sesuai selera. Soalnya saya suka asin 🤭

4porsi
Ayam Limau

Ayam Limau

Resep asli dari Instagram @kreasisasa. Bumbu Lumurnya emang enak banget buat masak macem macem daging.

3 orang
1 jam
Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

I’m back! Bingung banget mau masak apa kemaren, padahal pengen nyoba resep baru dan tiba2 kepikiran buat masak ayam bumbu rujak yang ternyata satu rumah pada suka😍

8-9 orang
1 jam 30 menit