Ayam Panggang

Dipos pada January 10, 2022

Ayam Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#diRumahAja bikin mamak muter otak buat masak menu beragam tiap harii 😅 ayam bakar ini bumbunya simpel bgt lho. Ini takaran yg bnr2 aku bikin untuk makan malem bertiga. Jadi sedikit ya 😃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang:

  1. 4 potong ayam
  2. 3 lbr daun salam
  3. 2 sdm gula merah
  4. Air untuk ungkep
  5. Bumbu halus
  6. 2 siung bawang putih
  7. 4 siung bawang merah
  8. 3 buah kemiri
  9. Garam
  10. 1/2 sdt ketumbar (bisa skip)
  11. Lada bubuk (bisa skip)
  12. Olesan
  13. 2 sdm minyak sayur
  14. secukupnya Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang

1
Ungkep ayam dengan bumbu halus. Tambahkan daun salam dan gula merah. Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Koreksi rasa. (Pada tahap ini warna ayamnya memang masih pucat)
2
Susun ayam pada loyang yg telah dialasi aluminium foil/ baking paper. Olesi ayam dengan minyak sayur dan kecap. Panggang dalam oven, dengan api atas, hingga berwarna coklat.
3
Keluarkan, balik ayamnya, olesi lg dengan minyak dan kecap. Panggang hingga matang sempurna. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Urap-Urap

Ayam Panggang Urap-Urap

Lagi pengen ayam bakar yang mantep 😂

6 porsi
1 Jam
Ayam Panggang Pedas

Ayam Panggang Pedas

Minggu ke #27. Udah setengah jalan aja ni untuk #PejuangGoldenApron2 . Kali ini mau post resep ayam panggang favorit aq dan suami, aq paling suka karena kaya akan rempah, bumbunya banyak, pedees, dan ada manisnya (biar suami nggak ngomel 🤣) , karena kalo ayam panggang yg biasa kita beli itu bumbunya sedikit dan kurang berasa. Aq tu paling suka kalo yg banyak bumbu, jadi bener2 berasa. Di resep ini aq panggang nya cuma pake teflon, kalo bunda mau lebih enak, bisa di bakar pake arang, Hmmmm asli mantuul bener bunda klo di panggang nya pake arang 👌👌

Ayam Panggang Madu Lada Hitam

Ayam Panggang Madu Lada Hitam

Lagi2 recook pemenang arisan #GenkPeDa_DapoerOznon masakan mak #Linda_DapoerOznon emang enak2😋ini resep aselinya https://cookpad.com/id/resep/1235634-ayam-panggang-madu-lada-hitam?invite_token=TWP5h5xhpoGfMoSRHR5VPp3i&shared_at=1600241470 Hhhmmm.....wanginya mana tahaaan smpe ga sempet putu2 cantik pdhl dh siapin garnish2nya tp blas lupa krn dh dikerubutin anaks sarapan😩 sarapannya beraaaat..... tapi nikmaat🤤 semangat #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityDepok

2 porsi
1 jam
Ayam panggang teflon - Gai yang (ไก่ย่าง)

Ayam panggang teflon - Gai yang (ไก่ย่าง)

Dulu selama bertahun-tahun kuliah di Bangkok saya cuma punya satu alat masak: teflon. Mau untuk goreng, tumis, panggang, bahkan bikin sup saya selalu pakai teflon ini 🤭 Fast forward, sekarang saya sudah berkeluaga dan pindah rumah tapi tetep aja paling sering masak pakai teflon kesayangan. Hari ini saya mau bikin ayam panggang Thailand (Gai Yang) pakai teflon. Ayam ini tidak diungkep dan cuma dimarinasi, dan biasanya dipanggang di bara api. Gai yang biasanya disajikan dengan nasi, sayur lalapan dan sambal cocol asam pedas (nam jim jeaw). #ColamMatos #Matos_TeflonUntukPemula #Matos_TeflonAntiGosong #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #SerbaTeflon

2-3 porsi
60 menit
Sayap Panggang

Sayap Panggang

Sayap adalah bagian dari ayam yang paling aku suka, jadi hampir tiap hari nyetok sayap, apapun olahan ayam banyak pakai sayap, seperti olahan satu ini, simpel buatnya nagih rasanya #PejuangGoldenApron3

9 porsi
💢Simple Sayap Ayam Panggang happycall ( Menu Buka Puasa Day13💢

💢Simple Sayap Ayam Panggang happycall ( Menu Buka Puasa Day13💢

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #SiapRamadan #SerbaSerbiAyam #AhlinyaAyam #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Lampung #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Chicken Papaya Leaves Risotto (Nasi Panggang Daun Pepaya Ayam)

Chicken Papaya Leaves Risotto (Nasi Panggang Daun Pepaya Ayam)

Bosan dengan menu sama seharian? Yuk diolah sedikit sehingga rasa lebih enak. Sayur daun pepaya menjadi risotto.

3 orang
10 menit
Sate ayam (panggang)

Sate ayam (panggang)

Teflon vs oven vs airfryer..

20 tusuk
Ayam Panggang Oven 🍗

Ayam Panggang Oven 🍗

Lagi diet nih moms. Mengurangi gorengan, minyak dan santan. Supaya ga tersiksa selama diet, bikin ayam panggang oven aja. Masaknya dikit aja. Untuk lauk 1x makan siang. Resepnya sy recook dari Tya's Kitchen. . . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu49

2 org
Ayam Panggang Kecap Oven

Ayam Panggang Kecap Oven

Source Atin Ventola Kali ini bin versi manis menggunakan gula merah dan kecap Request dari suami hehehe Nah kebetulan kmrn beli kecombrang pas banget saya sajikan dengan sambal kecombrang Ditunggu next resep sambal kecombrang ya #pejuanggoldenapron3

Chicken Wings ala Pizza Hut (Panggang Teflon)

Chicken Wings ala Pizza Hut (Panggang Teflon)

Penggemar chicken wings ala PH wajib coba resep ini 👌 Ternyata bikinnya ga susah kok, kuncinya ada di marinasi ayam. recook dari Kiki Riski Andini yg diadaptasi dari resep chef Devina Hermawan. kuy cobain ya 💜 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week16

2 org
Ayam Panggang Oriental

Ayam Panggang Oriental

Ibu saya adalah sosok wanita bersahaja. Namun, di balik kebersahajaan tersebut tersimpan tekad yang sangat kuat. Tak akan pernah saya lupakan bagaimana perjuangan Ibu untuk terus bisa menyekolahkan anak-anaknya. Walaupun bekerja, tapi Ibu senantiasa menyempatkan diri untuk memasak bagi keluarga kami. Ibu selalu menjadi orang pertama yang bangun di pagi hari, lalu memasak sebelum berangkat bekerja. Pulang bekerja, Ibu juga selalu memasak. Waktu itu kami sangat jarang makan di luar. Kalaupun membeli makan di luar, biasanya ibu memilih ayam bakar. Kebiasaan memasak ini menurun pada saya, sehingga ketika sudah berkeluarga, setiap hari saya pun memasak, kecuali sedang sakit atau sangat sibuk. Kali ini, saya membuat #MasakanUntukIbu, yaitu ayam panggang oriental. Meskipun sekarang kami tinggal berjauhan dan tahun ini saya tidak bisa mudik karena pandemi, tapi saya yakin di setiap doa Ibu, ada nama saya disebut. "Bu, aku sayang Ibu, sehat terus ya. Terima kasih untuk kasih sayang dan perjuangan Ibu selama ini 😘" #PejuangGoldenApron3 #ComboNgabibita_BBQ #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Panggang Lemon

Ayam Panggang Lemon

Ini adalah olahan ayam panggang kedua saya setelah ayam bumbu rujak. Kali ini sy menggunakan jeruk lemon untuk bahan olesan nya. Aroma khas lemon pada saat menggigit daging ayam panggang ini membuat nafsu makan meningkat. Segar dan tentunya nikmat sekali disajikan dengan sepiring nasi hangat. 😋 . Postingan ini sekaligus utk memeriahkan acara semarak komunitas clover. Dengan tema "jeruk" , pilihan dari mb lilis. Semoga berkenan ya mb 🙏. . Doa saya : "Semoga hari-hari mb lilis dan keluarga di penuhi dengan kesejukan, keceriaan dan kebahagiaan senantiasa". 🤗 . . NOTE : 1. Jika tidak suka terlalu asam, bisa ditambahkan madu pada bahan olesan nya (campuran jeruk lemon) . 2.Untuk lemon zest (parutan kulit lemon), gunakan bagian kulit luar yg kuningnya saja. Putihnya usahakan jgn ikut, krn pahit nanti. 3. Sy menggunakan metode Brine, supaya setelah di panggang, ayam tidak kering seluruh nya. Namun dalam nya masih juicy. Jadi sy ingin luarnya kering namun dalam nya masih lembut. . Hampir sama dgn proses marinasi, bedanya metode Brine menggunakan cairan. Sedangkan dalam metode marinasi biasanya hanya menggunakan bumbu/saus saja. Lebih lengkapnya bisa Googling sendiri ya teman-teman. Sy sudah tulis lengkap tapi ternyata harus sy hapus lagi krn muncul peringatan "cerita terlalu panjang" 🤭😅😅 . . #Semarak_JerukanHarimu #KreasiJerukanHarimu #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

2 orang
267. Ayam Kentang Sayuran Panggang

267. Ayam Kentang Sayuran Panggang

Bingung juga mau kasih nama apa masakan ini, karena hanya ayam yang dimarinasi, panggang bersama kentang dan sayuran. Paling sering dibuat karena langsung masuk oven dan bisa disambi kerjaan lain. 😀 Bisa dihidangkan begitu saja atau pakai saus sambal, kalau ini dihidangkan dengan saus bechamel. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldebApron3

4 orang
60 menit
Ayam Panggang Mentega

Ayam Panggang Mentega

Seperti biasa, pada req dmasakin ayam bakar, biasa nya ala" padang.. Searching" deh resep ayam bakar/panggang, nemu resep dari mba @Rini Damayanti cookpaders Bekasi dengan bumbu yg minimalis, tapi gak kalah enak ko.. Makasih ide nya mba🤗 #GowesBecak_KeBekasi #Cookpadcommunity_jakarta

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Woooooo ini rasanya enduls deh,, biasanya kan bikin ayam bakar biasa aja, yang ayamnya dilumuri bumbu dan dibakar,, nah ini beda banget.. ayamnya itu diungkep dulu dengan bumbu, trus dibalurin bumbu lagi lanjut dibakar dan dilumurin bumbu yang beda lagi... alamaakk enak pokoknya... Double² bumbu yang bikin makan gag brenti.. ada rasa pedes dan manisnya... pokoke enak dehh..🤤 Aku pake takaran sendiri aja tapi tetep bumbu yang sama dengan mba Vina, soalnya di resep mba Vina pake 2 ekor ayam, sedangkan aku cuma 7 potong ayam 🤭😅 Bahagia dan selalu sehat ya mba Vina dan keluarga 🤗🥰 Source : @vinahimatur #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_VinaHimatur #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAyamMamiFay

Ayam Ungkep Panggang Oven

Ayam Ungkep Panggang Oven

Awal bikin ini tuh karena ada pesenan tumpeng.. Dan tetiba pengen aja gitu ayamnya yg utuh... biar lebih bagus dilihat... Dan karena sebelumnya selalu yg dipotong, pengen ganti suasana aja... Dan ternyata ada yg pesen buat dipake lauk... Yawis cuzz deh bikin versi begini...

sekeluarga
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Pagi kepikiran makan ayam panggang di rumah makan padang. Berhubung gak mau keluar rumah karena wabah corona saat ini, ya sudah buka kulkas; alhamdulillah ada stock ayam. Mulai deh dieksekusi itu ayam.

Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Lagi bosen dengan olahan ayam yg muter itu lagi itu lagi hehe.. pengen yg Simpel, juicy, dan original rasa ayamnya kerasa. Pakai bumbu yang ada #DiRumahAja.

8 potong