Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang padang adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang padang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep diadaptasi dari welly herlina dengan sedikit modifikasi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang padang:
- 1 ekor ayam potong jadi 8 atau 10
- 130 ml santan kara
- 400 ml air
- Bumbu halus
- 20 buah cabe keriting(kalo g suka pedes kurangin ya)
- 5 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdm garam (bisa dikasi sedikit dulu sambil dicicip nantinya)
- Bumbu lainnya
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar jeruk
- 2 batang serai memarkan
Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang padang
