Ayam & Tempe Bacem (Panggang)

Dipos pada January 12, 2022

Ayam & Tempe Bacem (Panggang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam & Tempe Bacem (Panggang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam & Tempe Bacem (Panggang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam & Tempe Bacem (Panggang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam & Tempe Bacem (Panggang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam & Tempe Bacem (Panggang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam & Tempe Bacem (Panggang) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung kurbannya dilaksanakan hari sabtu, jadi menunya pakai ayam dulu 😁😁. Eitsss... Tp jangan salah, menu ayam & tempe bacem (panggang) ini g kalah enak dengan olahan daging seperti rendang dan gulai lho !! Bumbunya yg meresap kedalam sampe ketulang2nya bikin nagih 😋😋. Menu ini jg cocok dibawa saat acara #BancakanOnlineBarengCookpad dijamin mantul dan g khawatir kolesterol dan darting 😊😊😊 bebas santan dan perminyakan 😁😁. Dengan menyajikan menu ini siapa tau saya bisa dapat #OnlineClass gratissss dari Cookpad 😍😍😍 lumayankan nambah ilmu nambah pengetahuan, nambah temen dan nambah rezeky 😊😊😊. #BancakanOnlineBarengCookpad #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam & Tempe Bacem (Panggang):

  1. 2 Ekor Ayam Pejantan Potong 8 (Me 1 Ekor Ayam Biasa)
  2. 2 Kotak Tempe - 10 Potong (Me 1 Papan Tempe)
  3. 2 Bungkus Air Kelapa (Me 1 Buah Air Kelapa)
  4. 6 Siung Bawang Merah
  5. 4 Siung Bawang Putih
  6. 4 Butir Kemiri (Me Sangrai)
  7. 1,5 Sdm Ketumbar
  8. 5 Sdm Kecap Manis
  9. 1 Sdm Kaldu Jamur
  10. 2 Sdt Garam
  11. 1 Sdt Air Asam Jawa
  12. 1 Sdm Gula Aren
  13. 2 Sdm Gula Pasir (Me 1 Sdm)
  14. 3 Lbr Daun Salam
  15. 2 Potong Lengkuas
  16. Bahan Sambal
  17. 5 Cabe Merah Besar (Me Pakai cabe merah keriting)
  18. 5 Cabe Rawit Merah
  19. 1 Tomat Kecil (1/2 Tomat Sedang)
  20. 1 Potong Lengkuas
  21. 1 Batang Serai
  22. 1 Bungkus Terasi ABC (Me terasinya dibakar)
  23. 1 Sdt Gula Aren
  24. 1 Sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam & Tempe Bacem (Panggang)

1
Bersihkan ayam, siapkan bahan bahan, haluskan bumbu (b.merah + b. Putih+ ketumbar+kemiri)
Ayam & Tempe Bacem (Panggang) - Step 1
Ayam & Tempe Bacem (Panggang) - Step 1
Ayam & Tempe Bacem (Panggang) - Step 1
2
Siapkan panci didihkan air kelapa masukkan ayam + tempe + bumbu halus + daun salam+ lengkuas + kecap+ garam + gula + air asam jawa. Ungkep kurang lebih 1 sampai 2 jam (Me 1 1/2jam) tes rasa kalau air kurang boleh diambah, kalau kurang merah boleh ditambah kecap manis. Setelah diungkep biarkan semalaman biar bumbu meresap.
Ayam & Tempe Bacem (Panggang) - Step 2
Ayam & Tempe Bacem (Panggang) - Step 2
Ayam & Tempe Bacem (Panggang) - Step 2
3
Setelah ayam siap boleh digoreng diminyak dengan panas sedang atau kalau saya di panggang pakai minyak sedikit dan diolesi dengan bumbu sisa ungkep dan kecap manis.
Ayam & Tempe Bacem (Panggang) - Step 3
Ayam & Tempe Bacem (Panggang) - Step 3
4
Membuat Sambel : Blender smua bahan kecuali Lengkuas dan Tomat.
Ayam & Tempe Bacem (Panggang) - Step 4
5
Tumis cabe dan masukkan semua bumbu lainnya. Masak hingga matang dan tes rasa. Ayam & Tempe siap dihidangkan dengan sambal. Selesai
Ayam & Tempe Bacem (Panggang) - Step 5
Ayam & Tempe Bacem (Panggang) - Step 5
Ayam & Tempe Bacem (Panggang) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

1 ekor
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Punya stok ayam di rumah, coba buat ayam panggang. Rasanya mirip dengan ayam dikukus, dan saya buat tidak pedas agar anak bisa makan. Jika suka ada sensasi gosong bisa ditambah waktu oven nya, atau coba buat di wajan seperti resep asli. Ide resep dari : https://cookpad.com/id/resep/487663-spicy-chicken-wings-enak?invite_token=LaqvjucAhMfM4GTVeArFGJRW&shared_at=1591447737 Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3 04-07062020 #AyamInLopWitYu #Cabeku 07062020 #RekrutmenAgenRahasia1 #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam panggang simple

Ayam panggang simple

Ini favoritnya suamik

Roti Panggang Ayam Jamur

Roti Panggang Ayam Jamur

Ini adalah menu andelan kalau anak-anak lagi ngga mau maem nasi, praktis dan yang penting bikin kenyang hihi

4-5 porsi
30 menit
Ayam Panggang Teflon + Potato Wedges (Menu Diet)

Ayam Panggang Teflon + Potato Wedges (Menu Diet)

Mau coba menu diet yang enak gak nyiksa, rendah kalori tapi tetep bikin kenyang karena ada karbohidrat. Isinya lengkap ada protein, karbohidrat dan sayuran. Protein bisa di ganti selain dada ayam boleh pake daging/salmon/tuna Karbohidrat dan sayurnya juga bisa di ganti sesuai selera. Selamat mencoba🤗

2 porsi
Sate Ayam Panggang Teflon

Sate Ayam Panggang Teflon

Pengen sate yang gak ribet bikinnya dan yang pasti sesuai panggangan di rumah........teeeflooon😁 Bumbu gak ribet juga..... Yuuukkk cobain...🥰

15 tusuk
Paha Ayam Lollipop Panggang Oven

Paha Ayam Lollipop Panggang Oven

Variasi menu ayam panggang oven mirip di goreng , kali ini ala lollipop, inspirasi resep video baked chicken Jamie Oliver.

5 buah
Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Nyoba bikin pertama kali karena liat resepnya di YouTube dan ternyata suami langsung suka karena ayamnya empuk dan juicy.

Ayam Panggang Kecombrang wangi dan bikin kalap makan nasi

Ayam Panggang Kecombrang wangi dan bikin kalap makan nasi

Ini resep dr JTT, pas liatnya aja uda kepengen banget ngolah resepnya mba Endang. Aku ada kecombrang dikasih bu Hes, aku simpan di freezer untuk resep2 spesial kayak gini (makasih bu Hes) Ini bener2 enak dan simple bgt, wajib nasi putih panas. Oh ya aku bikin kuah bening bayam sbg penyeimbang. Wajib recook ya 🥰

2 porsi
30 menit
Ayam Panggang Khas Banjar

Ayam Panggang Khas Banjar

Jika ada kesempatan, saya ingin belajar kuliner daerah Kalimantan yaitu "Lek Tau Suan". Namanya unik dan ditambah lagi ada kuah kental yg salah satu bahannya dari tepung tapioka, aduh..jadi pengen banget belajar bikin ini 🤩. Setelah berandai2..balik lagi nih ke resep saya satu ini. Jadi ini saya pengen ayam panggang tapi kali ini dengan bumbu beda. Kenapa beda? karna ini khas Banjar. Asik kan!!! saya orang Jawa, jalan2 virtual dan incip2 kuliner Kalimantan..pasti menyenangkan dimasa pandemi ini. Semoga nanti setelah pandemi berlalu, bolehlah langsung meluncur kesana 🤩. #LenggangSurabaya #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #Cookpadcommunity_surabaya #RecookResepSilvaMalexhi #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu9

Ayam Panggang Merah

Ayam Panggang Merah

Ini adalah menu andalan di rumahku, semuanya doyan banget sama ayam panggang satu ini. Rasanya manis gurih pedas, nikmat banget deh pokoknya.

Ayam bakar/panggang khas banjar

Ayam bakar/panggang khas banjar

Ini resep andalanku kalau bikin ayam bakar,bumbu dan rasanya pas sekali,padahal bikinnya simple banget,dan ini salah satu masakan kesukaan mamaku.alat pemangganya ini juga kenang"an dari mama untukku.terima kasih ma..sudah memberi warna dalam hidupku🤗 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #semuatentangibu ##BarbequeBarengIbu #cookpadcommunity_pangkalanbun #cookpad_id_borneo #WanilahMeolah #teamtrees #OneRecipeOneTree #saturesepsatupohon

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Resep menarik mudah di buat ayam panggang buatan sendiri lebih menarik. cara manggang bisa kasih time waktu jadi bisa nyambi ngerjaiin tugas lain tau tau oven berbunyi bertanda sudah mateng . Tugas kerjaan selesai ayam panggang pun mateng kini cara paling simple .

4 porsi
1 jam
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Pengen banget makan ayam panggang teringat ketika dl kerja diajak traktir teman2..bikin sedikit tanggung makanya bikin banyak skalian di jual.. Hehe.. Ujung2nya bakulan.. #weekendchallenge

Ayam Panggang Praktis

Ayam Panggang Praktis

Simpel bangeet ya bikinnya. Bisa dipanggang pakai oven, teflon, atau juga dibakar ya... Etapi sebenarnya dimasak aja juga sudah enak sih 😋

Sate ayam panggang teflon

Sate ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Ayam panggang

Ayam panggang

ini cara nya gampang banget

4 orang
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Ayam lagi murah di kota kecilku metro lampung,,jadilah sering masak menu ayam. Karena bosen di goreng/disayur, jadi coba pengen di panggang aja. Resep dr bunda adiezty, tapi bumbu saya pakai 2x lipat dr resep biar lebih mantab banyak bumbunya selain itu krn ayamnya juga besar.

Ayam Panggang (roasted chicken)

Ayam Panggang (roasted chicken)

Mencoba resep ayam panggang yang banyak berseliweran di internet. Hasilnya lumayan untuk menyenangkan hati suami yg udah request