Ayam Tusuk Panggang Teflon

Dipos pada January 15, 2022

Ayam Tusuk Panggang Teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tusuk Panggang Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tusuk Panggang Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tusuk Panggang Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tusuk Panggang Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tusuk Panggang Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tusuk Panggang Teflon memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum, selamat malam sahabat Cookpad, masih punya stok ayam untuk makan malam saya bikin ayam panggang saja,,, sebenarnya malas masak sih tapi hitung2 lebih irit dan yummy kalo bikin sendiri ya bunda daripada beli hihihi πŸ˜„πŸ˜„, biasa emak2 penuh perhitungan kalo mau jajan πŸ™ˆπŸ™ˆπŸ™ˆyuk ah cuzz kita ublek2 ke dapur #ahlinyaayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tusuk Panggang Teflon:

  1. 1 kg ayam paha atas dan paha bawah
  2. Secukupnya air
  3. 800 ml air kelapa
  4. Bumbu yang dihaluskan
  5. 14 siung bawang merah
  6. 9 siung bawang putih
  7. 8 siung kemiri
  8. 1 ruas kecil jahe
  9. 4 cm kunyit
  10. Secukupnya garam
  11. 2 sdt ketumbar bubuk
  12. 1 sdt lada bubuk
  13. Bumbu Rempah Cemplung /Langsung di masukkan
  14. 1 ruas besar lengkuas, kupas, cuci bersih, geprek
  15. 1 batang sereh, cuci, ikat geprek bagian putihnya
  16. 4 lembar daun salam
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. Bumbu pelengkap
  19. Gula jawa /gula merah
  20. Secukupnya Kecap manis
  21. Secukupnya kaldu ayam /penyedap jika diperlukan, saya tidak pake
  22. Bahan untuk mengoles
  23. 1 saset madu original
  24. 2 sdm minyak
  25. 2 sdm blueband di lelehkan
  26. 2 sdm kecap manis
  27. Secukupnya air dari bumbu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tusuk Panggang Teflon

1
Cuci bersih ayam, kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan darah yang masih menempel, kira kira 10-15 menit, buang airnya
2
Goreng utuh bumbu yang mau dihaluskan bawang merah dan putih, kemiri,kunyit, jahe baru di haluskan bersama ketumbar dan lada bubuk, serta garam
3
Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan bumbu Cemplung, aduk rata, beri sedikit air, masak sampai benar-benar matang
4
Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi, kemudian masukkan juga ayam, masukkan air kelapa kira2 ayam terendam air, kalo kurang tambahkan air biasa
Ayam Tusuk Panggang Teflon - Step 4
5
Masak sampai ayam empuk kemudian masukan gula jawa, kecap manis, air asam, masak sampai bumbu meresap
Ayam Tusuk Panggang Teflon - Step 5
6
Setelah bumbu meresap, ayam benar-benar matang, matikan api, ambil ayamnya saja taruh di piring biarkan dingin,
7
Siapkan bumbu untuk mengoles ayam, siapkan tusukan untuk ayam, saya menggunakan tusuk sate yang dibungkus aluminium foil, setelah ayam dingin tusuklah ayam
Ayam Tusuk Panggang Teflon - Step 7
8
Siapkan teflon untuk bakar oles dengan minyak ratakan
9
Panggang ayam di teflon dengan sesekali dioles bolak balik, panggang sampai tingkat kematangan yang di kehendaki, saya ada yang agak gosong 😬,,,,
Ayam Tusuk Panggang Teflon - Step 9
10
Setelah matang hidangkan dengan sambal dan lalapan,
Ayam Tusuk Panggang Teflon - Step 10
Ayam Tusuk Panggang Teflon - Step 10
Ayam Tusuk Panggang Teflon - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Terinspirasi dari resep chef ray janson. Bisa ditambahkan tempe atau tahu untuk bahannya yaa

8 porsi
Ayam panggang kemangi

Ayam panggang kemangi

Bismillahirrahmanirrahim resep #Minggu pertama #PejuangGoldenApron3

6 porsi
Fire chicken wings (sayap panggang pedas)

Fire chicken wings (sayap panggang pedas)

Entah kenapa anak2 ku itu suka banget dengan berbagai olahan chicken wings.. tapi dari semuanya tetep resep ini yang paling digemari, karena anak2ku suka dengan rasa pedas manis... Yuuk cekidot cara buatnya yg mudah, bisa lgsg dibikin banyak dan disimpan dan tinggal dimasukin microwave 2 menit kalo mau dimakan lagi.. atau utk.bekal sekolah... Praktis kan dan ga usah beli2 yg frozen food ituuhh ... #PejuangGoldenApron2

Ayam panggang madu

Ayam panggang madu

Masih di rumah aja, masih musim hujan, pengen makan yang menunya penuh sensasi, sekalian masak buat ikut even kontes resep Cabeku, buka-buka resep di Cookpad, dan menemukan salah satu resep Ayam Panggang Madu dari cookpader Asyiknya berbagi kreasi resep penuh sensasi,,, #cabeku #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3 #dariresepcookpad

1 ekor
Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur

Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur

Masa pandemi buat kita kehabisan ide memasak dirumah. Terkadang kangen masakan ala resto. Karena gak bisa dine in, belilah kami dada ayam dan berguru di youtube untuk membuat dada ayam panggang yang simple, lembut dan juicy, tidak kering, tidak keras.

4 orang
10 menit
Nasi goreng ayam panggang

Nasi goreng ayam panggang

Ini masakanku keempat yang di post😁 - - - Untuk yang gamau ribet pake ayam suir panggang boleh pake tambahan apa saja sesuai keinginan.

Ayam Panggang Bumbu OrientaL

Ayam Panggang Bumbu OrientaL

Dapat resep dari blog catatan nina yg aku modif dikit, enak dan harum banget, wajib kudu dicoba juga guys. . .

Ayam Panggang Gurih

Ayam Panggang Gurih

Cocok banget nih buat menu buka puasaπŸ€— Selamat Mencoba, girls!!

Ayam Panggang Saus Mustard

Ayam Panggang Saus Mustard

Bosan dengan masakan ayam yg itu-itu aja akhirnya menemukan resep ayam di pinterest yg patut dicoba kelihatannya, selain bahan2 nya sederhana dan memasaknya pun tidak sulit, ternyata setelah dicoba hasil nya lumayan enak dan yg terpenting anak2 suka 😊 ( resep sudah saya modifikasi sesuai lidah saya) Sumber : Bunny's Warm Oven (Pinterest)

2-3 org
30 menit
Ayam Kalasan Panggang Teflon

Ayam Kalasan Panggang Teflon

Semalam beli ayam bakar kalasan, kok enak banget gitu kan. Sengaja memang belinya dilebihin, maksudnya sekalian buat sarapan pagi anak2. Eh malah ludes pada berebutan. Jadi penasaran deh pengen bikin sendiri biar makannya puas dan tentu lebih hemat. Menurutku kalo ayam bakar paling enak pake ayam kampung atau ayam pejantan, tapi berhubung beli ayamnya udah kesiangan jadi tinggal ayam broiler yang ada. Dan aku lupa bilang potongannya jangan terlalu kecil akhirnya si abang tukang ayam udah terlanjur potong 12. Gapapa deh demi share resep week-11 #PejuangGoldenApron2 challenge dan menghilangkan penasaran, tetap aku buat ayam bakar kalasan yang dipanggang pake teflon. Aku gak pake santan tapi pake fiber creme, enak juga loh moms. #SatuResepSatuPohon #Resep11PGA2alaDini

12 potong
90 menit
Ayam panggang

Ayam panggang

Kesukaan sm kentang dan salad aj ud kenyang

2 -3org
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Ayam panggang ini merupakan ayam kesukaan anak2 ku apalagi di sandingkan dengan sayur sop, Resep ini merupakan resep keluarga kami turun temurun dari ibu saya #Cookpad_id #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunitymartapura #CABEKU #AyaminLopWitYu

Ayam Panggang Teflon Simple

Ayam Panggang Teflon Simple

Punya dada ayam fillet di rumah, tp bumbu bumbu terbatas, jadi dimasak gini aja, simple sehat tapi enak. Menu diet yang tidak seperti lagi diet kalau makan ini

1 porsi
Ayam Panggang Banjarmasin #Week23

Ayam Panggang Banjarmasin #Week23

Salah satu ayam panggang terenak dan terfav yaa ayam panggangnya Banjar. Beda dari yg lain... Gk pernah tu terbesit dibenak bisa bikin sendiri ayam panggang inii. Karna rasa penasaran, coba cari resepnya. Pas nemu resep beliau inii akhirnya kuncoba untuk bikin sendiri.. Ternyata rasanya gk kalah sama yg dijual org2 wkwkwkk.. Source : Icha Annisa Septiana #PejuangGoldenApron #JelajahResep #JelajahResepNusantara #Cookpadacommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #ByV #ByV_Nov2020

Ayam Betutu Panggang

Ayam Betutu Panggang

Suka banget sm ayam betutu krn rasa rempahnya mencolok banget dan pedasnya nampol... Maka kali ini sy mencoba masak sdr ayam betutu.. Hasilnya.. Hmmmm... Super Duper Yummiiii... πŸ‘Œ kebetulan resepnya jg dpt dr ibunya temanku yang tinggal dipulau Bali... #AhlinyaAyam