Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada January 17, 2022

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari resep chef ray janson. Bisa ditambahkan tempe atau tahu untuk bahannya yaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 5 lembar daun salam
  3. 5 lembar daun jeruk
  4. sisir Gula merah,
  5. 1 sdm kecap
  6. Jeruk nipis
  7. Lada bubuk
  8. Garam
  9. 300 ml Santan
  10. Bumbu Halus
  11. 10 bawang merah
  12. 5 bawang putih
  13. 6 cabe merah
  14. 3 cabe rawit
  15. 3 cm jahe
  16. 2 cm lengkuas
  17. 10 butir kemiri, sangrai
  18. Secukupnya Terasi
  19. 1 tomat
  20. 1 batang sereh

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

1
Potong dan bersihkan ayam. Berikan jeruk nipis, lada bubuk, garam. Diamkan kurang lebih satu jam.
2
Haluskan bumbu. Siapkan penggorengan.
3
Tumis bumbu sampai airnya berkurang. Berikan kecap. Aduk aduk
4
Masukkan ayam, campurkan dengan bumbu sampai rata. Biarkan sebentar agar bumbu meresap. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Aduk aduk
5
Tambahkan gula merah. Campurkan hingga rata. Kemudian tuang santan. Didihkan sampai kandungan air berkurang. Koreksi rasa.
6
Angkat ayam kemudian dipanggang, bolak balik, oleskan dengan bumbu.
7
Ayam panggang siap dinikmati
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemon Soy Sauce Baked Drumsticks (Paha Ayam Lemon Soy Sauce Panggang Oven)

Lemon Soy Sauce Baked Drumsticks (Paha Ayam Lemon Soy Sauce Panggang Oven)

Menu western, Ayam Panggang yang rasanya segar ga bikin eneg, harum aromanya.. Inspirasi resep dari Delish.com. Lamanya memanggang oven sesuai oven masing2, oven listrik sy butuh waktu 40 menit dengan setting suhu tertinggi oven. Untuk #temanberjuang , ini menu cukup sehat, ga banyak jenis bumbu / proses tapi enak. Beberapa saran : - gunakan ayam organik / tidak menggunakan pengawet / hormon - gunakan minyak sehat spt olive oil, minyak kelapa organik dll #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin

Ayam panggang Lemon Madu Olive Oil

Ayam panggang Lemon Madu Olive Oil

Masak menu masakan sehat lagi yang menggunakan olive oil, kali ini saya masak ayam panggang lemon madu dengan olive oil Evoo olivoila. Ayam panggang lemon madu olive oil ini mudah membuatnya dan enak banget, recomended deh... Dimakan dengan cocol saos sambal, saos keju makin enak, bisa juga dengan saos tomat ataupun mayonaise. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

20 menit
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Tiba tiba pengen ayam panggang 😊 Tadi malam baru terrealisasi Ternyata enak juga πŸ˜‹

5potong
Ayam Panggang Gandum

Ayam Panggang Gandum

Bosen dgn ayam panggang biasa, skrg di modifikasi pake roti gandum. Wah, ada yg pernah coba? Btw mungkin penampilannya krg meyakinkan, tapi hasilnya enak banget. Sy pakai ayam dada tapi jadinya juicy banget. Empuk bgt dan sama sekali tdk keras. Anak sy yg ga suka makan ayam aja doyan bgt. Bakalan jd menu favorit nih. Yuk dicoba.. #menusehat #makanandiet #rendahkalori

2 orang
1 jam
Ayam spicy (panggang dengan air fryer)

Ayam spicy (panggang dengan air fryer)

Untuk sahur, masak dengan air fryer terasa sangat menyenangkan πŸ˜… karena gak harus ngaduk2, meniriskan minyak dsb.Cukup susun bahan yang mau dimasak, atur suhu dan atur waktu masaknya. Selesai

Ayam Panggang lada kecap

Ayam Panggang lada kecap

kreasi memasak ayam karna bosan pakai minyak terus

Ayam Golek Panggang Upin Ipin

Ayam Golek Panggang Upin Ipin

Ini resep ayam golek saya dapat linknya dari mba Yeni, teman diskusi baking dan cooking. Kata mba Yeni ayamnya enak, baca linknya ko mudah..langsung eksekusi.. Terima kasih yaa mba Yeni. Resepnya ada sedikit tambahan yaa. Yg pertama buat sukses, makyussss. Eee saya buat yg ke 2, inisiatif mengurangi bumbu 1/2 nya, ternyata kurang sipp, bumbu tidak meresap. Ayam kurang berasa bumbunya. Dan akhirnya ini kali ke 3 saya buat, kembali ke bumbu yg pertama, sudah makyusss yg ini, cocok seisi rumah, alhamdulillah.... #PejuangGoldenApron3

4--5 porsi
Ayam panggang super simple tapi super tasty

Ayam panggang super simple tapi super tasty

Gampang dibuat tapi enakkkkkkk ya ayam panggang ini! Resep aslinya dari chef yuda bustara! Pokoknya kalau temen2 mau masak ayam yang enak dan gampang aku rekomendasiiin ini! Kalau mau ayam panggangnya enak ada bahan yang ngak boleh diskipp atau dilewati yaitu Rosemary dan butter soalnya kedua bahan ini ngaruh banget! Suatu ketika aku ganti butternya dengan mentega biasa daaaaan rasanya kurang gurih kl menurut akumah jadi butter adalah pilihan tepat! Oiya untuk resep ini mungkin aku udah bikin puluhan kali karena sangkin semudah itu bikinnya :) jadi aku berani buat share ketemen temen semuanya :) dicoba ya resepnya. Terimakasih :) #berburucelemekemas #resolusi2019 #33 .

Ayam panggang ungkep

Ayam panggang ungkep

selalu pengennya masak cepat tapi penuh kreasi #PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang

Ayam panggang madu

Ayam panggang madu

Pengen yg panggang2 pakai sambel terasi dan timun enaaaknya #PejuangGoldenApron3

Ayam Fillet Panggang Non Lemak

Ayam Fillet Panggang Non Lemak

Menu Buka Puasa sehat (ayam fillet panggang, buah pisang & pepaya, susu coklat Non sugar, Mede).

1 Porsi
Sayap Bakar / Panggang (chicken Wings)

Sayap Bakar / Panggang (chicken Wings)

Lagi males banget masak yang berat² akhirnya masak yang simple, no ribet, no lama, and no drama 😁😁 yuk Mari eksekusi #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #CABEKU #DirumahAja #Resolusi2019 #sayapayam #chickenwings #sayappanggang #sayapbakar #KamuInspirasi #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #palembang #lubuklinggau #sumsel

5 porsi
30 menit
Ayam panggang

Ayam panggang

Emang bener ya kalo masak itu kalo ga niat kek begini nih sejadi2nya masak aja yg penting bisa dimakan sama juragan 😁😁😁 Gatau juga lagi maleeeess banget memasakan hahaha sesuai sama suasana hati aja kalo mau masak ya masak terus, kalo lagi males ya kek sekarang masaknya sejadinya aja 😝 Sambel terasinya endooool shaaaay πŸ‘

Mpasi 11 bulan roti tawar panggang isi ayam dan wortel

Mpasi 11 bulan roti tawar panggang isi ayam dan wortel

Anak sya lagi susah banget makan senengnya ngemil dan makan sendiri kita bikin yang simple" aja tapi dijamin doi lahap

Ayam Panggang Kuah Santan Pedas

Ayam Panggang Kuah Santan Pedas

Rasa santan yang gurih, dicampur dengan rasa cabe rawit yang direbus dalam jumlah banyak, dan tentu saja dengan ayam kampung yang membuat kuah lebih manis, gurih dan sedap πŸ₯ΊπŸ‘πŸ» Gara-gara liat video youtube ada yang lagi makan ayam panggang pedas di Warung Ratinem, Banyuwangi, akhirnya nyoba bikin pake resep menerka-nerka sendiri πŸ˜‚ Jujur nggak tau rasa aslinya gimana,tapi di resep ini adalah resep masakan ndeso yang enak yang bikin teringat sama desa masing-masing! #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #Cookpadcommunity_malang #PejuangGoldenApron3

5-8 porsi
Ayam panggang teflon mantul

Ayam panggang teflon mantul

Ini ceritanya si ayah suka banget sama ayam panggang tp gk punya panggangan dan beli aja teflon...lumayan buk ibuk bukan cuma buat goreng aja juga serbaguna teflonnya hahaha maklum mak emak mintanya yg murah tp multi fungsi.. dan taraaaa jadilah ayam panggang teflon yg d sukai si ayah

Ayam panggang peri peri ala Nando's

Ayam panggang peri peri ala Nando's

Ayamnya dimarinasi dalam saus Portugis yang lebih dikenal dengan sebutan peri peri atau piri piri. Saus tersebut terbuat dari cabe rawit Afrika, bawang putih, dan lemon. Kemudian saus tersebut dilumuri pada daging ayam yang sedang dipanggang di api terbuka.

8 porsi