Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas)

Name: Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas)
Yield: 10 porsi
Ingredients: Bahan utama; 1 ekor ayam utuh/ 10 potong paha ayam; 200 ml Santan kental; Bumbu halus; 8 butir bawang merah/ setengah bawang bombay merah; 8 siung bawang putih/ pasta bawang 3 sdm; 3 butir Kemiri panggang/goreng; 2 cm jahe/ pasta jahe 1 sdm; 2 cm Lengkuas; 1 sdm Bubuk jinten; 1 sdm bubuk ketumbar; 3 cm kunyit/ bubuk kunyit 1 sdm; 20 butir merica/ bubuk merica 1sdt; 1/4 sdt Adas; 10 buah cabe merah(bagi yang ingin pedas); Kalo ga ingin pedas bisa dikurangi cabenya atau skip; Bumbu utuh; 1 batang sereh geprek; 1 batang kayu manisukuran sedang; 5 butir Cengkeh; 3 lembar Daun jeruk; Tambahan; secukupnya Gula pasir dan jawa; secukupnya Garam

Dipos pada January 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di japan susah banget nyari makanan halal, apalagi kaya masakan padang, dapet makanan halal aja udah alhamdulillah. Dulu dikira bikin masakan padang itu rempong, tapi setelah dicoba malah praktis dan bisa disimpan di feezer buat beberapa hari. Bahan-bahan yang enggak ada bisa di skip atau diganti sama bahan-bahan lain, rasanya enggak berubah kok. Silahkan di recook resep-resep simple saya ya, terimakasih 😊.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas):

Bahan utama
1 ekor ayam utuh/ 10 potong paha ayam
200 ml Santan kental
Bumbu halus
8 butir bawang merah/ setengah bawang bombay merah
8 siung bawang putih/ pasta bawang 3 sdm
3 butir Kemiri panggang/goreng
2 cm jahe/ pasta jahe 1 sdm
2 cm Lengkuas
1 sdm Bubuk jinten
1 sdm bubuk ketumbar
3 cm kunyit/ bubuk kunyit 1 sdm
20 butir merica/ bubuk merica 1sdt
1/4 sdt Adas
10 buah cabe merah(bagi yang ingin pedas)
Kalo ga ingin pedas bisa dikurangi cabenya atau skip
Bumbu utuh
1 batang sereh geprek
1 batang kayu manisukuran sedang
5 butir Cengkeh
3 lembar Daun jeruk
Tambahan
secukupnya Gula pasir dan jawa
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas)

Potong ayam utuh menjadi 10 bagian dan cuci bersih

Campurkan bumbu halus dan blender/ulek hingga halus

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh, tunggu sampai layu

Setelah layu masukkan potongan ayam dan campurkan rata, tunggu hingga sedikit meresap

Setelah meresap masukkan santan kental, setelah sedikit mendidih masukkan air secukupnya tutup hingga mendidih, tunggu hingga matang dan asat

Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) - Step 5

Setelah bumbu asat(kering, jangan sampai gosong ya)

Matikan kompor, pindahkan ayam berbumbu ke oven/panggangan, panggang suhu 250°c /suhu tinggi (api besar) selama 20-25menit, jika memakai panggangan jangan lupa dibolak balik agar panas merata. Setelah itu, ayam siap disajikan dengan nasi hangat, sambal hejo dan lalapan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Pedas Manis

Berbukalah dengan yang manis 😍

2-3 porsi

2-2,5 jam

Sayap Ayam Panggang Madu

Waktunya di terbitkan hasil masakannya 😊. Di hari sabtu kemarin bermain di dapur untuk belajar memasak. Kali ini membuat olahan sayap ayam dengan sensasi rasa yang manis, pedas dan gurih. #Basiccooking👩🏻‍🍳🍳 .

2 Orang

30 Menit

Ayam panggang bumbu rujak no santan

Happy father's day..

1 jam

Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak

5 porsi

Ayam Panggang Santan Wiradesa

Nyoba bikin panggang ayam yg ada di Wiradesa Pekalongan. Masakan ini by request temen yg lagi ngidam makan panggang ayam kampung halamannya karena sudah bosan dengan makanan ditempat rantau katanya 😄 #PejuangGoldenApron3

Spaghetti ayam panggang

Harusnya pakai mozzarella tapi karna gak ada pakai keju jadi gak meleleh tapi tetep lezat☺

Ayam Panggang Empuk Teflon

Harga ayam murah mak, bosen nih ayam sayur ayam goreng aja, ikutan si mamak Restu (mommy Ano_iel) deh bikin ayam panggang pakai teflon, tapi lupa g fto langkah2nya sudah keburu lapar sudah kenyang baru ingat g ke fto hehehehehhe #AksiDutaRecook #DutaReccokPalangkaRaya #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_PalangkaRaya #Cookpadindonesia

Ayam panggang barbeque simpel banget

Seperti biasa rutinitas di pagi hari sebelum bekerja..memasak untuk keluarga kecilku tercinta.. Coba coba berexperimen menu simpel dari ayam, ternyata menu ini sangat simpel dan nyos juga rasanya.. ngak disangka disukai anggota keluarga 😘 Selamat mencoba smga bermanfaat bagi momi2 yg bekerja #cabeku #ayaminlopwityu

Ayam Panggang Oven (hanya 4 bumbu, simple)

Anak lanang dari kemarin minta ayam panggang, tapi bumbu2 stoknya lagi kosong. Jadilah eksperimen sendiri, hanya dengan 4 bumbu dasar. Alhamdulillah hasilnya enak. Kalo kata anak lanang madunya berasa banget 😀

50 menit

Ayam panggang karamel

Kakak suka...banget...sama ayam panggang buatan bunda yang rasanya endol surendol, bumbu meresap ngeunah pokoknya... Kalo makan jadi bikin ketagihan...

Ayam Panggang

G ada arang ovenpun jadi 😊

6 porsi

Ayam Panggang Madu Teflon

Ini masak ayam bakar yg bener2 praktis, bumbuny jg praktis g pake ulek2.. Udah gt enak bgt.. Resep terinspirasi dr kadek anita.. Tp takaran bumbunya nggak sama persis, jd aq sesuaikan aja dg selera aq.. Jd yg aq tulis dsini takaran resepnya yg sesuai aq buat aja ya.. #TiketMasukGoldenApron3

Ayam panggang saos tomat (Teflon)

Ini simpel banget dan gk harus bnyk rempah2 tapi di jamin enak, yuuuk cek cara bikin nya 😉

Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken)

Bosan dengan ayam goreng dan ayam gulai. Coba bikin ayam panggang dengan oven. Ternyata hasilnya empuk, lembut dan nyusss pastinya.

Ayam Kampung Betina Panggang

Olahan ayam Kampung utuh. #AhlinyaAyam Smoga bisa masuk buku resepnya cookpad, Aaminn

Ayam panggang teplon ala ala

Ayam panggang Lemon Madu Olive Oil

Masak menu masakan sehat lagi yang menggunakan olive oil, kali ini saya masak ayam panggang lemon madu dengan olive oil Evoo olivoila. Ayam panggang lemon madu olive oil ini mudah membuatnya dan enak banget, recomended deh... Dimakan dengan cocol saos sambal, saos keju makin enak, bisa juga dengan saos tomat ataupun mayonaise. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

20 menit

Pepes panggang paha ayam dan kangkung

Resep kali ini sangat sepesial karena ada #WeekendChallenge yang bertemakan ayam. Pada umumnya pepes di masak dengan cara di kukus tapi kali ini aku buat di panggang. dengan bahan utama biasanya ikan tapi kali ini ayam. Pepes ayam biasanya di masak dengan campuran kemangi tapi kali ini pakai campuran kangkung. Walau di masak tidak biasa tapi sungguh rasanya luar biasa nikmat, sedap, mantap 😍 Tips! *marinasi adalah proses merendam bahan utama dengan bumbu dalam jangka waktu tertentu. Marinasi ayam selama 30 menit agar bumbu meresap. *panggang gunakan api kecil agar tidak gosong *balik double pan setiap 10 menit agar matang merata *setelah di panggang selama 30 menit matikan api dan diamkan double pan yang panas itu. jangan di buka selama 15 menit agar ayam benar-benar matang. Silahkan di coba pepes panggang paha ayam dan kangkungnya. Selamat mencoba. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_Malang

1 piring saji

75 menit

Ayam panggang utuh

Ayam panggang kecap (simpel)

Mengolah dengan bahan simpel tp in syaa Alloh tetap enak

4 orang

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak