Ayam panggang utuh

Dipos pada January 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang utuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang utuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang utuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang utuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang utuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang utuh memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang utuh:

1 ekor ayam negri
Bahan yang dihaluskan
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
6 siung bawang putih
10 bawang merah
sesuai selera Cabe
1 sdt garam
1 sdt royco
Gula merah (optional)
Tambahan
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
2 batang serai
Bubuk thyme (optional)
Bahan oles
1 sdm madu
1 sdm blueband
4 sdm kecap manis
Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang utuh

Cuci bersih ayam tiriskan. Usahakan ayam dalam kondisi tidak basah ya bun.

Selanjutnya haluskan semua bumbu halus. Tambakan daun salam, daun jeruk, & serai. Lalu tumis hingga aromanya keluar. Matikan kompor dinginkan.

Ambil ayam, tusuk"ayam dengan garpu. Gunanya agar bumbu bisa meresap ke dalam nantinya. Setelah bumbu dingin lumuri ayam dengan bumbu, pijat" agar bumbu meresap. Tambahkan daun thyme jika ada. Diamkan di dalam kulkas minimal 30 menit, supaya proses marinasinya meresap. Sy 1.5 jam.

Setelah 1.5 jam keluarkan dr kulkas. Tusuk ayam rotisserie. Sebelum dimasukkan ke oven, panaskan lebih dulu oven dengan suhu 180° selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu baru masukkan ayam & panggang menggunakan api atas (rotisserie mode) selama 60 menit dengan suhu 160°.

Di 10 menit terakhir olesi ayam dengan bahan oles. Biarkan sampai matang. Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ingkung Panggang Bumbu Jawa - Ayam Jawa

Di sertiap acara, orang jawa pasti pake beberapa macam makanan sebagai simbol. Nah ingkung ini hampir ada di setiap acara. Si ingkung sih dibuatnya dari Ayam Jawa yang Betina. Tapi bisa juga si kalau dibuat dari Ayam Jago/ Ayam Lehor/ Mentok. Soal Rasa, TOP bener dah... 🤗🤗🤗 #AhlinyaAyam

Ayam panggang bumbu paprika

Lagi bosen ngolah daging ayam dengan masakan yang biasa dibikin yaitu ungkep ayam bumbu kuning

Ayam Panggang Bumbu Kuning Teflon

Special ayam panggang bumbu kuning Asam nih...buat kesayangan, biar lahap makanya hehe #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity #BerburuCelemekEmas

Ayam Panggang Maulid

Finally bisa upload resep lagi... 🤗 Sebenarnya masaknya udah seminggu yang lalu untuk acara maulid nabi di masjid komplek kami. Karena padat agenda emak-emak rempong, jadi baru hari ini deh nyempetinnya. Secara udah direminder terus sama admin cookpad 🤭, thanks ya! 🤩

10 porsi

60 menit

Ayam Panggang Pedas

Dear Momsay...masak ayam pedas yuk, bayangin aja, ayam ungkeb, balur kecap dan sambel lalu dipanggang, hmmm....kebayang kaan lezatnya, begitu matang, bisa langsung habis dicomotin,,,hihii. . #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #AhlinyaAyam #Resepayam #Ayampanggangpedas

Ayam Panggang Mix Veggies

Source : Mbak Nok Ini harusnya di rendem saus marinasi semalaman, tapi berhubung mau untuk makan malam jadi saya hanya rendam 6 jam aja. Dan ini tuh enaaaak banget, trus bisa nyiasatin anak yang susah makan sayur. Anakku yang lagi mogok makan aja, sampe tergiur pengen makan juga. #PejuangGoldenApron3 #7wgoldap3 #BandungArisanRecook4_MbakNok #CookpadCommunity_Bandung #ResepPawonreti

Ayam panggang rempah

Ayam panggang teflon

Ayam itu enak banget untuk dimasak, diolah bisa jadi apa aja, kalo udah bingung mau masak apa, pilih ayam sebagai menu utama cocokbanget. Kali ini ayam nya saya coba panggang pakai teflon, hasilnya ga sekering kalo dibakar tapi rasanya tetao enak. Manis manis gurih, rasanya mirip ayam semur, tapi yang ini di panggang 😂. #PejuangGoldenApron3 #MingguKeDua #2

Ayam panggang teriyaki

Beli dada ayam mau masak apa yaa ..wah pernah bikin dl ayam panggang teriyaki dr resep Akari papa...cuss bikin lage...

Ayam panggang teflon simple

ayam panggang teflon simple bumbu sederhana rasa luar biasa 😅 karna anak rantau tidak punya oven jadi lah teflon bt memanggang.

Ayam panggang santan

#AhlinyaAyam

Ayam panggang oven

Selamat mencoba 😘

Ayam Panggang HappyCall

Menu tuk buka puasa pertama.

Ayam kecap manis pedas panggang

Ceritanya waktu lebaran, pasti yang jadi menu utama opor ayam Dan rendang daging, tapi pak suami request minta dimasakin ayam panggang, so cus dipanggangin juga ayam kecap manis pedas buat pak suami, Alhamdulillah pak suami Suka tapi sedikit rempah karena pak suami kurang suka. Nah untuk kali ini coba dibanyakin rempah hmmmm endullll.. Yukk dikepoin..😊 #CABEKU #Ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3