Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Bali memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berhubung hari ini batal jalan2 dan makan di luar krn anak2 pd kecapean keliatannya, dibuatlah masakan request anak-anak. Biar berasa makan direstoran ala Sunda, penyajiannya dibuat di tampah. Semua suka, mama senang ^.^
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Bali:
- 1 ekor ayam, biarkan utuh atau dipotong sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- 5 lembar daun jeruk
- 4 batang serai memarkan
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm air asam jawa
- 200 ml air kelapa(kuranglebih)
- secukupnya gula, garam
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 10 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit (pedas sesuai selera aja)
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt terasi bakar
- 2 ruas kunyit bakar
- 1 ruas kencur
- 4 butir kemiri sangrai
