Ayam Panggang Hainan

Dipos pada January 19, 2022

Ayam Panggang Hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Hainan adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Hainan diperkirakan sekitar 2 jam memasak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Hainan memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa waktu yang lalu saya memesan ayam panggang hainan di sebuah foodcourt di sebuah mall kota. That is the best paket hainan i've ever tasted. Serius sampai terobsesi. Sehingga selama di kota itu saya selalu mencari Hainan rice tapi ngga pernah ada yang menandingi kelezzatan si ayam sebelumnya. Ini ayam panggang hainan percobaan pertama saya. Not too bad tapi belum memuaskan. Sedihnya saya ngga mengambil fotonya satu persatu. Hiks Cara membuatnya agak lama tapi its worth it 😁 Enjoy!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Hainan:

  1. 1 ekor ayam ukuran sedang
  2. 5 sdm minyak goreng
  3. Bahan oles luar:
  4. 3 sdm kecap asin
  5. 3 sdm madu
  6. 1 sdm ngo hiong (chinese five spices)
  7. 1/2 sdt garam
  8. Bahan kering:
  9. 1 sdm ngo hiong (chinese five spices)
  10. 1 sdt garam
  11. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Hainan

1
Biasanya ayam hainan panggang digantung untuk menghasilkan kulit yang kering dan crispy. Saya menggunakan cara lain yaitu menyimpan ayam dengan cara berdiri dan menyimpannya di kulkas
2
Bersihkan ayam lalu lap sampai kering. Siapkan jar atau botol bekas selai lalu masukan ke dalam bagian bawah ayam. Tujuannya supaya ayam bisa berdiri
3
Masukkan kedalam kulkas dan biarkan semalaman
4
Keluarkan dari kulkas dan olesi dengan bumbuoles luar bagian luar yang berkulit. Oles bagian dalam ayam dengan bahan kering.
5
Simpan di dalam kulkas lagi, masih dalam posisi berdiri 4 jam
6
Keluarkan dari kulkas dan olesi dengan minyakgoreng supaya kulit terlihat mengkilat setelah dipanggang
7
Panggang sekitar 2 jam hingga kulit ayam kecoklatan dan ayam matang didalamnya
Ayam Panggang Hainan - Step 7
8
Sajikan dengan nasi hainan dan tumis pokcoy bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang fillet ala loviana

Ayam panggang fillet ala loviana

Terimakasih cookpad.. bukan hanya suka masak sekarang jadi suka garnish niih ^_^ ciuum cookpad

Ayam Panggang Bumbu Kecap dg Dabu2 Iris

Ayam Panggang Bumbu Kecap dg Dabu2 Iris

Baru mulai memasak lagi setelah seminggu lebih mudik ke kampung halaman suami. Oiya mau ks tau skalian paket dr cookpad hadiah kontes kue kering ada di tiki, belum sempat diambil krn kemarin pas paketnya datang sy sudah berangkat mudik. Semoga sore ini tdk ada halangan suami bs jemput di kantor tiki. Terima kasih cookpad indonesia

Pasta Sayuran Berbumbu Tooping Ayam panggang

Pasta Sayuran Berbumbu Tooping Ayam panggang

Suami sedang mengurangi minyak, cabai dan sambal. Jd memasak yang minim sekali minyak dan benar benar no cabai.

Daging Panggang ala Limijati Tempo Doeloe

Daging Panggang ala Limijati Tempo Doeloe

ini masakan masa kecil suami, yg berhasil di re-create ulang… makanan ala belanda, yg aslinya itu perkedel daging panggang.. resep dari koki RSIA Limijati Bandung jaman baheula, aslinya harusnya bagian paling atasnya pake liver paste, tp berhubung saya gak suka, jadi skip… buat yg lagi pemulihan abis sakit bagus banget (krn tinggi protein) dan enak banget lembut & juicy… minggu ini suami udah minta dibikinin ke-3x nya.. awalnya bikin 300 gram kurang.. jd skrg bikin yg 500 gram.. tp aslinya gak pake saos ya.. ini ada foto saos karena mertua minta dibikinin versi pake saos ayam nanking πŸ˜…..

4 porsi
1 jam
Ayam Kentang Panggang dengan Saus Bachamel

Ayam Kentang Panggang dengan Saus Bachamel

Lagi pengen ngemil-ngemil gurih dengan bahan yang ada aja.

9 porsi
45 menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Saya suka yang agak gosong

Ayam panggang with creamy mushroom sauce

Ayam panggang with creamy mushroom sauce

Begitu info tantangan share di wa, lsg liat tema nya yaitu ttg sauce..buru-buru cek kulkas..alhamdulillah bhn2 sedia..tinggal execuseeeh...

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Biasanya masak ayam cuma di goreng, sekarang nyobain masak panggang dan ternyata endessss rasanya.πŸ‘ŒπŸ»

Ayam panggang *happycall

Ayam panggang *happycall

Ini membuat ayam panggang yg gampang banget..semua pake bumbu kering..alias bumbu malassπŸ˜…πŸ˜… malas ngulek 😜

Panggang Ayam / Ayam Bakar Ala Surabaya

Panggang Ayam / Ayam Bakar Ala Surabaya

Lagi lagi alasannya cuma kangen masakan mama aja πŸ˜‚

60 menit
Ayam panggang simple

Ayam panggang simple

Moist, gurih, gak pakai ribet 😁

45 menit
Ayam Panggang Bumbu Bali

Ayam Panggang Bumbu Bali

Berhubung hari ini batal jalan2 dan makan di luar krn anak2 pd kecapean keliatannya, dibuatlah masakan request anak-anak. Biar berasa makan direstoran ala Sunda, penyajiannya dibuat di tampah. Semua suka, mama senang ^.^

Makaroni Schotel Panggang

Makaroni Schotel Panggang

Buat cemilan anak-anak pas banget sore-sore terus hujan jadi bikin laperπŸ™ˆπŸ˜ Resep terinspirasi dari Dapur Duw ❀️ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel

Roti panggang isi sup ayam dan sayuran

Roti panggang isi sup ayam dan sayuran

Wanginya saat dipanggang bikin ngiler anak lanangku... Bikin apa bunda.... ditungguin ... Pas matang langsung potong langsung makan.... Lelehan keju mozarellanya mantap bikin mau lagi dan lagi.... Source : giacinta permana

5 porsi
30 menit
Ayam Bakar/Panggang Bumbu Kecap (Pedas Manis) Teflon

Ayam Bakar/Panggang Bumbu Kecap (Pedas Manis) Teflon

Berseliweran yg posting ayam bakar....jadi pengin bikin juga..(penginan..πŸ™ˆπŸ˜ƒ). Pake resep kecap Bango, gak pake di marinasi (silahkan jg kalo mau di marinasi), gak pake air kelapa (krn sy gak punya) tapi langsung di ungkep sampe bumbu meresap dannn percayalah beneran ini enyakk..πŸ‘ŒπŸ˜‹. Harga ayam lagi naik sampe2 ayam yg di jual msh ABG termasuk paha ayam panggang sy ini juga...😊. Sbnrnya lebih ok kalo pake ayam kampung ya...tapi ini juga enakkk...pedas manis.

3 porsi
Kentang Brokoli Keju Panggang

Kentang Brokoli Keju Panggang

Ikut meramaikan #Pais_Brokoli bersama #CookpadCommunity_Bandung. Pas nyari nyari resep di Cookpad ketemu resep Brokoli Keju Panggang dari Chef Devina Hermawan @devinahermawan jadi kepingin bikin. Saya tambah sedikit ayam rebus dan irisan sosis. Enak banget jadinya. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
2 jam
Sosis Solo Panggang Teflon

Sosis Solo Panggang Teflon

Ke sekian kalinya bikin sosis Solo. Tapi baru coba pertama dipanggang teflon. Lagi malas ngeluarin kukusan ceritanya. #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Ayam Panggang Ketumbar (revisi nama 😊)

Ayam Panggang Ketumbar (revisi nama 😊)

Resep ayam panggang ketumbar (maaf kemarin salah tulis menjadi kemiri) ini sangat mudah dan praktis. Anti gagal, instan dan rasa serta aromanya mengundang selera. Jika tidak ada oven, bisa menggunakan teflon yg ditutup dan hanya menggunakan sedikit olive oil. Cocok untuk anak kos atau saat sedang kepepet harus ada masakan.

3 porsi
45 menit
Ayam panggang saus buah kurma

Ayam panggang saus buah kurma

Nyoba bikin main course yg pake buah kurma....terinspirasi buah kurma yg manis...

untuk 2 porsi