Ayam panggang Klaten ala fe’

Dipos pada January 26, 2022

Ayam panggang Klaten ala fe’

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang Klaten ala fe’ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang Klaten ala fe’ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang Klaten ala fe’, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang Klaten ala fe’ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang Klaten ala fe’ adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam panggang Klaten ala fe’ diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang Klaten ala fe’ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang Klaten ala fe’ memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak banget ini mah. Walau ga punya panggangan Fe pake teflon. Resep dari kursus Ny. Kartika Jl. Gajahmada semarang. #bikinramadanberkesan #fe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang Klaten ala fe’:

  1. 2 ekor ayam muda potong 4 bagian per ekor
  2. 400 ml santan kental dari 2 butir kelapa
  3. 4 lembar daun salam
  4. 1 ruas lengkuas geprek
  5. 1 batang sereh geprek
  6. 1 ruas jahe geprek
  7. Bumbu halus :
  8. 8 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 2 sendok makan ketumbar halus
  11. 8 butir kemiri
  12. 1 sendok teh merica
  13. 25 gram gula merah
  14. 25 gram gula pasir
  15. 2 sendok makan garam (1/2 sendok garam sisihkan untuk lumuran ayam bakar)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang Klaten ala fe’

1
Blender bumbu halus. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan 1/2 sendok makan garam bagian dari bumbu garam & 2 sendok makan bumbu halus. Bakar di api kecil 1/2 matang bolak balik jangan sampai gosong.
Ayam panggang Klaten ala fe’ - Step 1
Ayam panggang Klaten ala fe’ - Step 1
Ayam panggang Klaten ala fe’ - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan salam, lengkuas, sereh, jahe hingga harum lalu masukkan santan. Kecilkan api. Aduk2 agar santan tidak pecah.
Ayam panggang Klaten ala fe’ - Step 2
Ayam panggang Klaten ala fe’ - Step 2
Ayam panggang Klaten ala fe’ - Step 2
3
Masukkan ayam ke bumbu. Masak 30 menit hingga bumbu meresap & keluar minyaknya.
Ayam panggang Klaten ala fe’ - Step 3
Ayam panggang Klaten ala fe’ - Step 3
Ayam panggang Klaten ala fe’ - Step 3
4
Panggang ayam & oles2i terus dengan bumbu hingga kecoklatan. Celupkan ayam ke adonan bumbu lalu panggang lagi hingga bumbu habis & ayam berwarna kuning kecoklatan. Bagian yang gosong jangan dibuang, rasanya enak banget dimakan sama nasi.
Ayam panggang Klaten ala fe’ - Step 4
Ayam panggang Klaten ala fe’ - Step 4
Ayam panggang Klaten ala fe’ - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sosis panggang teflon

Sosis panggang teflon

Cemilan sehabis buka puasa

Ayam panggang saus tomat

Ayam panggang saus tomat

Pengennya sih bikin chicken wing ala pizza hut itu lhoh. tapi yg dibeli bukan wing, teruuss madunya ga punya. olah aja seadanya bahan di kulkas. eh jadinya memuaskan lho. gurih, manis, asin. enak deh.

04. Dada ayam panggang

04. Dada ayam panggang

Sosis Solo Mixed Tahu (Panggang)

Sosis Solo Mixed Tahu (Panggang)

Source : Mrs. Kori Sosis solo memang disukai hampir semua warga solo...rasanya yang manis gurih berpadu pada empuknya kulit yang terbuat dari campuran telur. Pada umumnya sosis solo dibuat dengan cara dikukus. Kali ini saya mau mengolah sosis solo dengan cara dipanggang. Rasanya lebih garing luar dalam. Enak banget pokoknya. Semoga berkenan ya cik #PejuangGoldenApron3 #RecookSosisSoloMrsKori #Cookpadcommunity_Solo #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah

Ayam Panggang Garam

Ayam Panggang Garam

Resep kali ini lebih berfokus pada berbagi teknik memanggang ayam. Resep aslinya dari mas Austria gak pakai bumbu; jadi bagaimana membumbui bebas saja. Cuma nggak pakai garam ya bumbunya. Krn alas memanggangnya sudah pakai garam.

Ayam Panggang Oven Simpel

Ayam Panggang Oven Simpel

sebenernya ini gara gara salah beli ayam, jadinya cuma sedikit hehe. kalau mau bikin banyak silahkan bikin 2-3 resep ya bun😘

2-3 porsi
Bolognese pizza (praktis, ekonomis, bisa panggang diteflon)

Bolognese pizza (praktis, ekonomis, bisa panggang diteflon)

Masih ada sisa saus bolognese yang saya bikin kemarin. Akhirnya dijadiin pizza lagi. Dough anti ribet dari Mbak Fitsas berpadu dengan saus bolognese homemade super ekonomis kesayangan saya. Cocok! Saya sering bikin juga pakai teflon. Tata dough di dalam teflon. Panggang dgn api kecil sampai matang tergantung kompor masing2 Minggu 1 #PejuangGoldenApron3

Tahu orak arik campur pakchoy dan ayam panggang

Tahu orak arik campur pakchoy dan ayam panggang

Buat yg lagi diet bisa dijadin menu makan siangnya. Low carb high protein ya . Yg ga lagi diet juga bisa tambah nasi hehe. Untuk resep ayam panggang bisa diliat di post an sebelumnya cuman disini saya ganti kecap dengan 1/2 sendok madu saat marinasi

Ayam panggang

Ayam panggang

Ayam panggang lada hitam

Ayam panggang lada hitam

Ayam panggang ini sehat bgt loh ibu ibu 😍😍

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Selama ini Penasaran dengan ayam panggang oven jadi mumpung lg semangat dan bahannya ready, langsung cuss ke dapur...heheh

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Ayam panggang madu yang legit dan wangi sekali, bisa menambah nikmatnya dalam bersantap.berikut resepnya..praktis loh..hehe

Ayam panggang kecap maniss😊

Ayam panggang kecap maniss😊

Coba2 resep pertama 👍Hari ini seperti biasa kesayangan saya lagi puasa senin kamis, bingung nanti mau buat buka puasa apa? yang ada cuma ayam....jadi kepikiran buat bikin ayam panggang dengan bahan sederhana

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

2,5 jam
Ayam panggang

Ayam panggang

Ayam Goreng Panggang (low carb) # ketofriendly

Ayam Goreng Panggang (low carb) # ketofriendly

Lagi bosan sama rasa bumbu masakan sendiri yang itu2 aja, akhirnya minta suami yang ngebumbuin. Ayamnya sdh disiapin rapih di ziploc bag dan tinggal mix n match bumbu2 bubuk yg ada aja lalu ditabur2 di atas ayamnya, trus marinade semalaman, dan besoknya siap dipanggang deh. Dan ternyata hasil racikan si hubby jadinya sooo delish!! Nyaaammm. Buru2 deh dokumentasiin disini biar gak lupa. Yuks dicoba!

8 porsi
2 jam
Steak Ikan Salmon saos bbq (panggang di wajan teflon)

Steak Ikan Salmon saos bbq (panggang di wajan teflon)

Saya tuh suka namanya steak. Berhubung steak di resto mahal jd saya buat ala rumahan. Pertama kali sy pakai ikan salmon jd agak grogi ini ikan salmon sdh matang atau belum haha ( biasanya sy daging fillet ayam )

Ayam panggang ala ala 😊😊

Ayam panggang ala ala 😊😊

Ceritanya ini request aa faiz 😊 aa baru sembuh pengen makan ayam tp ga mau d goreng 😊 setelah diskusi yg begitu panjang akhirnya d ambil keputusan d panggang aja hahahhahaha karna d bakar gda medianya 😄 dan jdlah ayam panggang ala ala kesukaan aa. Semoga menjadi penambah stamina bagi yg baru sembuh sakitnya yaaa 😚😚😚

4 Orang
1,5 jam
Ayam Bumbu Rendang Panggang Oven

Ayam Bumbu Rendang Panggang Oven

Ayam panggang ini luarnya kriuk banget, dalamnya lembut karena sudah dimasak terlebih dahulu dengan bumbu rendang, baru kemudian dipanggang dengan oven. Aromanya harum banget....menu kesukaan keluargaku.

Sayap Panggang Bumbu Klaten

Sayap Panggang Bumbu Klaten

●28 September 2017● Fotonya seadanya bingitz tapi rasanyaa..guyiiih banget...hasil nyontek resep dari blog Diah Didi Kitchen yg ga diragukan deeh syedappnyah..