Ayam bakar/panggang semur

Dipos pada January 20, 2022

Ayam bakar/panggang semur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar/panggang semur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar/panggang semur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar/panggang semur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar/panggang semur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar/panggang semur adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar/panggang semur diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar/panggang semur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar/panggang semur memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya dan istri punya kebiasaan makan di Warung makan ayam bakar, lama-lama jadi boros, akhirnya, coba cari resep, pas di toko buku ketemu resep ayam bakar, yang sejak pertama kali buat sampe sekarang buat ketagihan nambah dan nambah setiap potongan ayam bakarnya. Jadilah kita tidak pernah beli makan di luar lagi. Hehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar/panggang semur:

  1. 8 potongan ayam (saya dan istri suka paha ayam)
  2. 7 buah cabe merah keriting
  3. 8 buah bawang merah
  4. 5 buah bawang putih
  5. 1/2 sendok teh merica
  6. 1/2 sendok teh ketumbar
  7. 1/2 butir pala
  8. 1 1/2 sendok makan garam
  9. 5 butir cengkeh
  10. 4 butir kemiri
  11. 2 cm kayu manis
  12. 8 sendok makan kecap manis
  13. 350 ml air
  14. 2 sendok makan margarin (buat olesan)
  15. 3 sdm minyak buat menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar/panggang semur

1
cuci bersih ayam, sisihkan
Ayam bakar/panggang semur - Step 1
2
Haluskan bumbu; Bawang merah Bawang putih Cabe merah keriting Kemiri Merica butir Ketumbar Garam Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
Ayam bakar/panggang semur - Step 2
3
Masukkan ayam ke dalam bumbu halus yang sudah di tumis, tambahkan pala, kayu manis dan cengkeh aduk sampai ayam kaku.
Ayam bakar/panggang semur - Step 3
4
Tambahkan kecap manis dan air, aduk sampai rata. Masak terus hingga ayam matang dan air habis, setelah itu angkat.
5
Setelah air habis, panggang atau bakar ayam di atas bara api, sambil di olesi dengan margarin hingga sudah mengering lalu diangkat. Sajikan dengan nasi hangat. Jangan lupa baca bismillah sebelum makan, biar lebih berkah. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih

Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih

Masakan Rica - rica ini salah satu bumbu khas manado ( Sulawesi utara ) dan mempunyai cita rasa yg khas pedas dan gurih.

Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Macaroni Panggang

Macaroni Panggang

Ayam Panggang suka-suka

Ayam Panggang suka-suka

Ayam Panggang suka-suka ini aku buat dalam rangka program diet :P . jadi tanpa garam, gula ataupun penyedap lain, tapi kalo kalian bisa tambah bumbu2 tersebut biar tambah enyaaak. kecap yang aku pake disini kecap tropicana slim (kan lagi diet :p)

1 porsi
60 menit
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Dapet resep ini dari IG Inov Pelawi.. Enaakk dan gampang 👌

2 porsi
35 menit
Ayam panggang sambal matah

Ayam panggang sambal matah

Liat resep di majalah pesona edisi agustus 2016 ada menu lamb chop panggang sambal matah, berhubung saya ga suka mbeekk jadi ganti ayam deh 😊 sama ada sedikit yang saya tambahin terasi sama kecap 😅

Ayam Panggang/Bakar Spesial

Ayam Panggang/Bakar Spesial

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Bosen ayam gitu2 aja,, alhasil puter otak,, kebetulan deket rumah jual ayam bakar iseng2 tnya resep,, sya bikinlah yg paling simpel buat sya 😁😁

6 porsi
30 menit
Ayam Panggang Mentega

Ayam Panggang Mentega

Ayam Panggang Bumbu Sate

Ayam Panggang Bumbu Sate

Pengen bikin sate ayam, tp males klo harus motong daging ayam kecil-kecil kemudian ditusuk satu-satu. Lamaaaaa... Akhirnya dibikin praktis saja..hehehe...bisa buat buka puasa dan sahur...praktis...

6 porsi
45 menit
Ayam Panggang Teflon 🐔

Ayam Panggang Teflon 🐔

Ini resep andalan ayam panggang saya, ga pake ribet.. 😋 Karena stok arang abis, jd pake teflon aja ga cape kipas2nya..

3 porsi
±30 menit
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Mau makan ayam lebih sehat ?. Yuk kita panggang di oven. Bumbunya sederhana dan masaknya mudah.

1 porsi
Ayam Panggang Wijen

Ayam Panggang Wijen

11 Oktober 2016 Uda lama bgt nyimpen capturean resep dari fb (masak apa ya), baru bikin hari ini. Kebetulan (lah kok kebetulan 😂😂)mood masak lagi mendung semendung cuaca setiap harinya #halahhalah lebay ✌ Berhubung muuualess ngulek sambel, uda sore juga. Bikin yg simpel aja. Mau dipoto juga bikin lemes, pas ud mateng cantik eh ujan #jlebbbgubrakk#jadinya gk ad matahari (gimana mau ada matahari selesai masak teng jam 5sore kok 😅😅)

Steam Ayam Garam Saus Lemon [Salt Baked Chicken w/ Lemon sauce]

Steam Ayam Garam Saus Lemon [Salt Baked Chicken w/ Lemon sauce]

Pertama lihat di tiktok mancanegara, keliatannya masakan ini menggiurkan dan mudah, cusss langsung praktek..... Mudah, cepat saji dan segeerrr.... Manis asem asin gurihnya terasa dan menambah nafsu makan 🤭😃

4-5 orang
35 menit
Ayam panggang nyammi

Ayam panggang nyammi

bosen mkn gulai & sambel ayam rsanya jd kali ini ayamnya di panggang aja,kbtlan ni ayam ksukaan km sklrga..nyam..nyam..nyam...

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Ayam panggang thyme

Ayam panggang thyme

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Simple food

Ayam Panggang Madurasa

Ayam Panggang Madurasa

Ini ENNAAAKK ... Udah lama bgt cookmark resep ini dr pertama x mba andini ngepost cuma baru kesampean bikin skrg #KebanyakanMalesnyah 😁 ... Masakan begini ini yang jd favorite dirmh gurih, manis legit pokoe weeeuuunaakk 👍🏼👍🏼 tq mba andini putri pribadini buat resepnya sehat trs ya bumiil 😘😘

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

kemaren abis lari pagi sampe ruma tiba2 pengen ayam bakar. Ini bumbu ayam bakar ala aku dan suami (tumbenan ikut turun tangan) 😁😁 . Tapi karena belum punya oven sama grill dkk, kita pake teploon *teflon maksudnya hehe. Ssst tanpa disadari, aku m suami lgsg ngabisin 6 potong ayamnya 🙌🙌 😄😄 *malu2in.