Ayam Kecap Palembang

Dipos pada February 1, 2022

Ayam Kecap Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kecap Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kecap Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Palembang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini buat ayam kecap khas palembang dgn versi ayam dipanggang dan sambal yg dipisah tdk disiram diatas ayam nya kli ini nyontek resepnya mba @ucimandasari 🤗🙏🏾 Dr resep ayam kecap khas palembang sebelumnya yg saya posting jg ada beberapa bahan yg ditambahkan diresep ke 2 ini…dua nya sama2 enduullsssssss enyaaakkk pisaannn warga rumah sukaaaa semuanyahhhhh🤤😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #Anjangsana_Palembang #Rekreasi_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap Palembang:

  1. 1 kg Ayam
  2. 1 sdm Garam
  3. 1 Jeruk nipis
  4. 2 Sereh di geprek
  5. 3 Salam
  6. Secukupnya air
  7. Bahan yg dihaluskan :
  8. 5 Bawang merah
  9. 5 Bawang putih
  10. 3 ruas Jahe
  11. 3 ruas Kunyit
  12. 3 ruas Lengkuas
  13. Secukupnya Garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, kaldu ayam bubuk
  14. Bahan sambal kecap :
  15. 1 sdm Kacang tanah goreng
  16. 3 sdm Kecap manis
  17. 3 Bawang putih iris2 goreng
  18. 4 Cabe rawit
  19. 2 Cabe merah
  20. 1 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap Palembang

1
Lumuri ayam dgn garam dan jeruk nipis. Diamkan 20 menit setelah itu bilas dgn air
Ayam Kecap Palembang - Step 1
2
Masukan ayam, bahan yg dihaluskan, salam, sereh dan air lalu nyalakan kompor … ungkep sampai air surut
Ayam Kecap Palembang - Step 2
Ayam Kecap Palembang - Step 2
3
Panggang sampai dirasa matang
Ayam Kecap Palembang - Step 3
4
Ulek kacang goreng, bawang putih goreng, cabe dan garam setelah itu masukan mangkok beri kecap manis, perasan air jeruk nipis dan potongan cabe merah aduk2
Ayam Kecap Palembang - Step 4
5
Sajikan dgn versi sambal kecap yg dipisah
Ayam Kecap Palembang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Keto-Baked Chicken wing

Keto-Baked Chicken wing

Pengen makan ayam bakar tp dg bumbu yang bedaa. Akhirnya nemu di HK, baked 2x dan pke parmesan. Wiihhh kebetulan ada sisa parmesan, makanya cusss deh bikin resep ini. Dan krn kebetulan aku lebih suka bagian sayap di ayam, jadi klop deh resepnya.. Bikinnya pun mudah, preparingnya pun ga lama.. Dan ini ennnaakkk banget ayamnyaa😋😋😋

4 porsi
Ayam kodok

Ayam kodok

Beres clover bulan Oktober benar2 menjadi tantangan tersendiri buat saya. Ayam kodok yang selama ini hanya ada di angan2 akhirnya saya eksekusi juga. Di awal membuatnya saya pikir ini pasti susah dan ribet. Setelah dieksekusi, ternyata saya bisa. Jadi kalau mau melakukan sesuatu langsung eksekusi saja jangan terlalu memikirkan resiko yang belum tentu terjadi.eskipun belum sempurna tapi saya sudah bangga dengan diri saya sendiri. Source: https://cookpad.com/id/resep/13326704-ayam-kodok-anniversary?invite_token=eWKVqYdudNL8xBvJBEUbmwZ3&shared_at=1636378416 #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabay

Chicken Roasted Potato

Chicken Roasted Potato

2 orang
15 menit
Ayam Merah Disuka🌶

Ayam Merah Disuka🌶

Ini salah satu makanan favorit waktu jadi anak kuliah n ngekos😋 sering beli di ibu penjual nasi khas lombok

Mix herbs roasted chicken (air fryer)

Mix herbs roasted chicken (air fryer)

Menu anti repot yg jadi andalan saat mager tp selalu jadi fave keluarga.. perpaduan asia (kecap mix) dan italian (mix herb) epic bgt😋💕.. . #CABEKU #AyamInLopWitYu #PejuangGoldenApron3

Sayap Bakar Madu

Sayap Bakar Madu

Punya sayap ayam bingung mau diapain pas bgt liat cookpad ada resep dari mba @Gia_Hapsari lsg cuss eksekusi 😋

Ayam Charsiu Teflon

Ayam Charsiu Teflon

Hari ini buat juga ayam charsiu setelah 1 bulan beli angkaknya😅Buatnya juga simpel banget & praktis.Spy lbh meresap bumbunya aku marinasi 1 malam di kulkas.Bsk paginya tinggal dipanggang di atas teflon🍗Yumii😍 Source @giacinta #PejuangGoldenBatikApron

4 org
15 menit
Marined Ayam Taliwang Khas Lombok

Marined Ayam Taliwang Khas Lombok

Lama pingin mencoba masak ayam, eeh ternyata ada nih bamasak baimbai.. Ikut aah... meramaikan acara #Cookpadcommunity_Kalsel #Posbar #Ungkepan Dengan Tema "Marinasi Ayam" Kreasi Ayam Taliwang dari Rahimi Castleville #BamasakBaimbai #TaliwangLovers #TiketGoldenBatikApron #DiajakTeamBorneo

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam charsiu manis gurih

Ayam charsiu manis gurih

Masakan chinese food yang biasa dimasak memakai daging babi, tapi kali ini saya masak pakai daging ayam. Ayam charsiu enak dimakan dengan mie, nasi dengan sayur. Rasanya dominan manis gurih. Enaknya masak ini malam marinate, pagi baru diolah buat bekal/makan pagi. Tinggal tambah tumisan sayur. Bila warna angkak kurang merah, bisa ditambah pewarna makanan. Bila takut ga suka rasa angkak, bisa dikurangi pemakaian angkak jadi 1 sdt dan tambahkan pewarna makanan.

Hainan Rice with Baked Chicken

Hainan Rice with Baked Chicken

Lagi kepingin bikin nasi hainan yang gurihhhh dgn topping ayam panggang dan bubuk jahe bawang putih yang crispy.. Saya masak menggunakan slow cooker shg waktu masak lama, tp hasilnya ayamnya lembuut banget dan selama merebus ayam tdk usaj ditunggui, bisa sambil mengerjakan yg lain :)

4 porsi
180 menit
Pepes Ayam Tahu

Pepes Ayam Tahu

Source: @Dapur_Yoshi Tema Pot Berbisik Minggu ini adalah aneka pepes. Beraneka ragam pepes ad di Indonesia. Pepes ikan, pepes ayam, pepes tahu, pepes jamur, dan masih banyak lagi. Terkadang isi pepes itu sendiri dikombinasi. Kadang ayam jamur, kadang udang tahu, kadang ayam tahu atau tahu jamur. Di resep ini saya gabungkan ayam dengan tahu. Maksudnya yg ada stok aja di rumah. #PejuangGoldenBatikApron #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi

6 bungkus
Ayam betutu oven kale 🥬 sembunyi

Ayam betutu oven kale 🥬 sembunyi

Ini istimewa banget buat saya, klo dulu pengin makan menu betutu tinggal pergi ke warung dekat rumah. Sampai bermil mil jauhnya lidah saya masih kangen menu ini, dan cari bahan-bahan sedikit modifikasi jadi deh

Crispy oven baked chicken wings

Crispy oven baked chicken wings

Lagi lagi saya masak sesuatu karena ngeliat gambar dan judul yg bikin mupeng saat pegang hape. Yuk cobain sayap ayam kriuknya #resolusi2019 #berburucelemekemas

Macaroni Schotel (Fussilli) 🧀 Enak, Cepat (Polos/ Oven/ Kukus)

Macaroni Schotel (Fussilli) 🧀 Enak, Cepat (Polos/ Oven/ Kukus)

Macaroni Schotel (Fusilli) Bisa untuk breakfast 🍴 dan teman Afternoon-tea 🍵 Pakai bahan seadanya dirumah, enak, mudah, cepat, anak-anak pasti suka🥰 Family Approved🐼 Buat banyak, bisa tinggal dipanasin di microwave / dikukus 🥰

10 porsi
30 menit