Pulut panggang

Dipos pada February 5, 2022

Pulut panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pulut panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pulut panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pulut panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pulut panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pulut panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pulut panggang memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pulut panggang:

  1. 1/2 liter beras ketan
  2. 65 ml santan kental
  3. 250 gr dada ayam
  4. 2 cm kencur
  5. 10 lbr daun jeruk
  6. 1 sdt bubuk lada
  7. 1 sdm bubuk ketumbar
  8. 2 sdm santan kental utk ayam
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1 btr kemiri
  11. 1 sdt penyedap kaldu ayam
  12. 1 sdm gula pasir
  13. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Pulut panggang

1
Rendam beras ketan selama 2 jam, lalu tiriskan dan di kukus selama 30 menit, lalu pindahkan ke baskom campurkan dengan santan kara kental 65 ml tambahkan sedikit garam dan gula dan daun jeruk, biarkan 1 jam biar meresap santannya ke beras ketan, dan kukus kembali sampai matang.
2
Rebus ayam tambahkan sedikit garam selama 25 menit. Lalu suir2 ayamnya dengan garpu
Pulut panggang - Step 2
3
Tumis ayam yang sudah disuir2 dengam bumbu tumbuk bawang putih, kencur,kemiri.Tambahkan batang serai, daun salam,daun jeruk, santan, garam, gula,bumbu penyedap, sedikit lada, bubuk ketumbar.
Pulut panggang - Step 3
4
Tumis sampai kering, air santannya dan tambahkan sedikit air
Pulut panggang - Step 4
5
Ketan biar kan dingin tapi jangan terlalu dingin, nanti susah dipulung. Bulat kan ketan dengan memakai sarung tangan plastik supaya tidak lengket ditangan, lalu isi tengah nya dengan ayam dan ditutup kembali pulungan dengan ketan lagi
Pulut panggang - Step 5
6
Lalu tengahnya di pulung daun pisang. Daun pisang sebelum dicuci dulu.
Pulut panggang - Step 6
7
Lalu dibungkus dengan daun pisang yang sudah dicuci bersih.
Pulut panggang - Step 7
8
Dan dipanggang diatas panci teflon dioles minyak sedikit
Pulut panggang - Step 8
9
Setelah agak kecolat2an, sudah boleh diangkat
Pulut panggang - Step 9
10
Sajikan setelah didingin setelah dipanggang
Pulut panggang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bake chicken chunk ❤️

Bake chicken chunk ❤️

Mengajak anak2 hidup sehat dengan menjauhkan gorengan, jd buat ayamnya di bake aja.. tetep crunchy & tasty yummmm 😋 #AhlinyaAyam #resolusi2019 #berburucelemekemas

Roasted chicken with bbq sauce

Roasted chicken with bbq sauce

Lagi males pake bumbu ribet,jadilah buat ini yg tinggal panggang aja.. ternyata lumayan juga jadi menu andalan dikala mager😂

Cumi panggang saos shishi

Cumi panggang saos shishi

Biasa buat yang gampang saja,tpi semoga bisa berbagi resep dan bermanfaat..

1 porsi
10menit
Ayam Sisit Bali

Ayam Sisit Bali

Ayam suwir pedas ala Bali (tanpa santan) bikinnya mudah banget. Pakai resep cici @xanderskitchen, rasanya sedap deh👍. Yuk dicoba😍 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #OlahanAyam

321. Ayam Bakar Kalasan

321. Ayam Bakar Kalasan

Kamis, 17 Februari 2022 Melanjutkan proses sebelumnya. Kali ini ayam ungkep Kalasan nya saya bakar. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe3 #KulaEtamCoCoK #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #CookpadCommunity_Longikis #Cookpad #DapurMarinBorneo #resepmarin321 #marinayambakar #homemadeisbetter #MasakItuSaya #MasakanRumahan #MasakanSederhana #MasakApaHariIni #IdeMasak #ResepMasakan #ResepRumahan #BelajarMasak #GoldenApron #GoldenBatikApron #PGBA3 #GBA3 #CookingWithHeartEatingWithLove

Roasted Chicken Teriyaki

Roasted Chicken Teriyaki

Hari ini senenggg suami tiba2 datang pagi2 koq ada yg ngendus2 soalx aq lg tidur ehh bangun2 ada bunga dan sekotak perhiasan yaampun so sweet banget c haha (owiya aq dan suami beda kota krn tempat krj kami terpisah jadi moment sprt ini jarang bisa dilalui bersama) pantesan ajah dr semalam koq hpx non aktif terxta lg dlm perjalanan. Hihii maaf jd curhat gpp yaa sembari berbagi kebahagian yg aq rasa 😊krn itu sy masakx juga spesial, mw digarnish tp kata suami udah ngak usah pengen cpt2 dimkn udah gk tahan liatx gt akhirx foto seadanya krn stlh itu habis ludes diganyangi ngak pk nasi pula astagaa 😂😂😂 yaudah yg penting suka. result dr rasa, manis asem gurih enaklah pokokxnya silahkan dicoba yaa recommended dehh

2 menit
Macaroni Schotel (Fussilli) 🧀 Enak, Cepat (Polos/ Oven/ Kukus)

Macaroni Schotel (Fussilli) 🧀 Enak, Cepat (Polos/ Oven/ Kukus)

Macaroni Schotel (Fusilli) Bisa untuk breakfast 🍴 dan teman Afternoon-tea 🍵 Pakai bahan seadanya dirumah, enak, mudah, cepat, anak-anak pasti suka🥰 Family Approved🐼 Buat banyak, bisa tinggal dipanasin di microwave / dikukus 🥰

10 porsi
30 menit
Baked Chicken Oriental ala Nina

Baked Chicken Oriental ala Nina

Menu ini dapet inspirasi dari blog nya bunda Nina. Baked chicken lemon oriental. Karena ga pake lemon, jadi judulnya juga saya skip lemon nya dan saya tambah beberapa bahan sesuai selera ❤

Nasi pecel selada air tahu + ayam ungkep bb rujak

Nasi pecel selada air tahu + ayam ungkep bb rujak

Efek ninggalin masakkan sebentar karna bocil nangis jadi bumbu ayamnya kegosongan..wkwk...rencana mau dibakar jadi ya begini aja ..jadi ayam ungkep bumbu rujak aj 😂😂 ...oia utk pecelnya ak sesuaikan dgn bahan yg ada..gak ada kol dkk nya..pake selada air dan tahu pun jadi 😅

Baked Chicken and Rice with Cheese

Baked Chicken and Rice with Cheese

Hari ini nyoba resep baru ngabisin bahan cheese, lagi seneng main oven 😅. Pas baru matang,suami nyoba dan bilang : "wahh ini enak bangett! good job,honey..." hehehe.. 😶

4-5 porsi
90 menit
Makaroni Panggang

Makaroni Panggang

3-4 orang
#238 Spinach pene potato cheese and chicken carrot milk

#238 Spinach pene potato cheese and chicken carrot milk

Guna mendukung bumi agar semakin sehat, aku memanfaatkan makanan sisa yang ngendon di kulkas 3 harian :). Selain mubazir kalau dibuang, makanan-makanan ini masih bisa diolah menjadi makanan lezat dan terlihat fancy. Beberapa hari lalu aku masak ayam bumbu hainan, masih nyisa kan tuh. Terus juga ada sisa penne bikin pasta tempo hari. Karena kena dingin kulkas otomatis warnanya agak begindang ya shayyy. Tapi gapapa, itu direbus lagi juga masih enak dan warna kembali cantik kok. Keingat juga aku masih punya kentang yang mungkin kalau dibiarkan 3 hari, dia bakal basi haha. Yaudah deh ya yuk dimasak.

Ayam Bakar Madu Oven

Ayam Bakar Madu Oven

Sudah lama tidak makan ayam bertulang, dan pas dapat daging ayam dengan tulang maka paling enak dibakar biar nanti bisa ngemut tulangnya hehehe

2 porsi
45 menit
Rosemary Roast Chicken dengan saus bbq dan sauce grafy

Rosemary Roast Chicken dengan saus bbq dan sauce grafy

Salah satu menu fav keluarga, bikinnya gampang ga pake ribet rasanya yummy 😋

4 porsi
Ayam Goreng Oven bumbu taco

Ayam Goreng Oven bumbu taco

Ayam goreng yang saya buat ini adalah ayam goreng versi oven. Lumayan ngurangi makan goreng2an minyak. Rasanya enak banget, kulitnya gak kalah kriuk dengan yang digoreng minyak dan dagingnya juga juicy banget. Oya...bumbu marinasi untuk ayamnya saya pakai bumbu taco yang sudah saya posting di postingan sebelumnya ya atau klik https://cookpad.com/id/resep/5234340-bumbu-taco-homemade?via=sidebar-recipes

Sate Padang Ayam

Sate Padang Ayam

setiap ke depok pasti selalu mampir buat beli sate padang tapi karena pandemi jadinya udah ga pernah kesana lagi, kalo sate padang aslinya mah pake daging sapi cuma dirumah aadanya stok daging ayam jadilah ya kita bikinnya sate padang ayam kali ini cooksnap dari mba @Andhien_Xavier dan rasanya tuh enak banget 😋😋😋 #CookpadCommunity_Depok

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Lagi pengen makan ayam bakar, kalau beli g mungkin cukup duit 25 rb untuk sekeluarga, dan itupun untuk sekali makan doang (biasalah emak-emak mode on 😅) Daripada ngecez karena bayangin doang, cuz uang 25 rb dibelanjain ayam plus bumbu2 Alhamdulillah, uang segitu bisa cukup untuk makan sekeluarga, sumpah terharu 😸😸. Apalagi saya dapat resep simple tp enak banget g ada obat dari bunda Joanne S. Barakallah resepnya bunda Cuzz masak para #PejuangGoldenBatikApron

1 jam
Ayam Charsiu Teflon

Ayam Charsiu Teflon

Hari ini buat juga ayam charsiu setelah 1 bulan beli angkaknya😅Buatnya juga simpel banget & praktis.Spy lbh meresap bumbunya aku marinasi 1 malam di kulkas.Bsk paginya tinggal dipanggang di atas teflon🍗Yumii😍 Source @giacinta #PejuangGoldenBatikApron

4 org
15 menit