Ayam charsiu manis gurih

Dipos pada February 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam charsiu manis gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam charsiu manis gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam charsiu manis gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam charsiu manis gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam charsiu manis gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam charsiu manis gurih memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan chinese food yang biasa dimasak memakai daging babi, tapi kali ini saya masak pakai daging ayam. Ayam charsiu enak dimakan dengan mie, nasi dengan sayur. Rasanya dominan manis gurih. Enaknya masak ini malam marinate, pagi baru diolah buat bekal/makan pagi. Tinggal tambah tumisan sayur. Bila warna angkak kurang merah, bisa ditambah pewarna makanan. Bila takut ga suka rasa angkak, bisa dikurangi pemakaian angkak jadi 1 sdt dan tambahkan pewarna makanan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam charsiu manis gurih:

450 gram fillet ayam
8 bawang putih, di parut
2 ruas telunjuk jahe, diparut
1 sdm angkak jerang air panas lalu haluskan
1 sdt bumbu ngohiong
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
4 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
2 sdm madu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam charsiu manis gurih

Ayam jangan terlalu basah, tusuk-tusuk dengan garpu

Campur semua bahan : bawang putih, jahe, angkak, madu, gula, garam, kaldu jamur, bumbu ngohiong, saus tiram, minyak wijen,aduk rata, test rasa, bila sudah pas, balurkan ke ayam rata, semua bumbu, taruh di kotak/wadah tertutup, lalu masukan ke kulkas semalaman(lebih 3 jam)

Rebus air dan ayam sampai ayam matang, kuah sudah sedikit dan kental, test rasa bila sudah pas. Matikan api. Pisahkan kuah dan ayam. Kuah yang kental ini taruh di mangkuk untuk disiram diatas ayam yang sudah dipanggang. Sampai di langkah ini ayam sudah bisa langsung iris dan disajikan bila tak mau dipanggang lagi

Beri teflon sedikit minyak, panggang ayam di teflon sampai agak sedikit terbakar/kering, angkat, lalu iris2. (Krn buru2 mau dibawa kerja jd ga diiris rapi).

Penyajian, nasi lalu diatasnya dikasih ayam yang sudah diiris dan disiram sedikit kuah kental nya. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baked potato

Masih edisi cemilan anak anak 😍

3 biji

Otak otak panggang ikan tenggiri

4 porsi

45 menit

Taco gluten free isi ayam sambal salsa

Gara gara nonton org mexico masak jadi pengen makan taco 😂, tapi disini gak ada yg jual taco😅. Akhirnya memberanikan bikin sendiri. Bismillah aja lah. Alhamdulillah ada stok tepung gluten free jadinya pake itu aja. Pake tepung terigu protein sedang bisa juga, tapi kebetulan stok dirumah lagi habis 😅.

Indonesian Roast Chicken

Ini salah satu menu ayam panggang yang ramah kiddos yaaa.. bikinnya pun enggak ribet. Bahan-bahannya pun bisa didapat diwarung sebelah tidak perlu nguber di supermarket 😅

Roasted Chicken

#AhlinyaAyam Special Menu for a Special day .. . Bikin Roasted Chicken ala resto yang bikinnya super simple. . Tekstur kulit ayamnya yang kering dan daging dalamnya yang masih juicy di siram sauce dari kaldu lemak yang keluar saat ayamnya dipanggang. Rasanyaa gak jauh beda sama Ayam panggangnya ke**y R*ger* yummmiieehhh 😋 . . . . #SerbaSerbiAyam #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #resep_susan #CookpadCommunity_Depok #week27

Chicken wing Butter Honey Bake

Chicken Wing Butter - Bake

Ayam Bakar Susu Kacang

Hai Bun...critanya aku lagi suka banget konsumsi susu kacang. Susu kedelai, susu almond, cashew atau hazelnut karen baik buat jantung. Naah kebetulan ada sisa susu kacang plain/tawar di kulkas. Coba kita buat yuk sebagai pengganti santan. Pasti rasanya ga kalah sedaap dan lebih sehat.

5 orang

1 jam

Roasted Chicken Gampang Banget

Harus selalu kreatif menyajikan masakan di rumah, 💙 ini sangat mudah dan bisa untuk beberapa kali makan moms yuk dicobaa

Olahan Ayam & Kentang: Kaserol Ayam

Membuat ini untuk memenuhi tantangan Rumbel Boga Samkabar, makanan dengan bahan kentang. Ternyata Kaserol Ayam ini one dish meal, dalam satu hidangan udah komplit banget isinya, dari protein, karbohidrat, sayur, dan lemak dari keju juga susu. Bisa banget dibuat porsi kecil di alfoil, sehingga cocok untuk bekal anak sekolah maupun bekal piknik. Bisa juga buat mpasi. Mungkin kalo untuk mpasi bisa diperhalus teksturnya menyesuaikan kemampuan bayi. Daging ayam bida diganti dengan daging sapi, tentu akan lebih berasa. Sayuran saya oakau wortel aja karena hanya ada itu di kulkas 😂 Jika ada brokoli maupun kacang polong bisa ditambahkan. Hanya saja, menu ini butuh waktu lama untuk memanggang. Saya menggunakan oven Mito Fantasy 888 butuh waktu sekitar 40 menit api 175C. Jadi sebaiknya bikin langsung banyak, dengan kemasan alfoil porsi kecil lalu simpan di freezer. Panaskan saat hendak dinikmati. Sehingga hemat listrik. Oiya, margarin di bahan kentang tidak usah dicairkan ya Bunda, karena kondisi kentang hangat, sehingga margarin akan meleleh sendiri. #PejuangGoldenBatikApron #RumbelBogaSamkabar #olahanAyam #olahanKentang #onedishmeal

5 orang

1jam

Baked Chicken Nugget

Beberapa kali coba bikin nugget ayam buat cemilannya si DKY tp blum dapet yang rasanya pas! Akhirnya nemu juga! Resepnya di adaptasi dari http://www.momables.com/lunchbox-wars-4-chicken-nuggets/

6 porsi

45 menit

Besengek Ayam

Duuuduuduuduuuu enak bgt rasanya mantuullsss bumbu meresap kedalam🤤😊sukaaa banget🥰 baru denger loh resep ini… lg rekreasi ke komunitas semarang …penasaran liat resepnya mba @syafa_syifa 🤗🙏🏾 akhirnya cusss deh ke dapur bikin 🥰 Dan trnyta ada sejarahnya loohh… Ayam besengek merupakan salah satu makanan khas Jepara, Jawa Tengah. Di Jepara makanan ayam besengek ini dikenal sebagai makanan yang mewah. Mulai dari tampilannya hingga rasanya yang kaya rempah. Maka tak heran makanan ini sering dikonsumsi oleh para bangsawan di tanah Jawa kala itu. Ternyata Ayam Besengek juga menjadi salah satu makanan kesukaan pahlawan wanita, RA. Kartini. Hal ini pernah diungkap oleh RA. Kartini saat menuliskan kumpulan resep masakah khas Jepara Keluarga Sosroningrat. Resep itu ditulis dengan aksara Jawa dan menggunakan takaran yang tradisional. Kumpulan resep itu ditujukan untuk generasi penerus agar mereka mengetahui bahwa seni masak-memasak merupakan budaya bangsa. Kemudian, resep tersebut ditulis ulang oleh saudaranya dengan bahasa Indonesia dan takaran yang lebih modern. Dalam buku resep itu juga tertulis bahwa ayam besengek sering disajikan di rumahnya. (detikfood) #CookpadCommunity_Bogor #Rekreasi_Semarang

Baked beans (homemade)

Agak jarang cari resep baked beans di cookpad. Cuma ada satu resepnya mba Gal Chan yg jadi inspirasi saya utk bikin. Makasih mba..

Roti panggang special

Bosen sarapan roti pakai coklat, keju mom. Mungkin ini bisa di coba mom

Sayap Woku Belanga

Entah kenapa pikiran saya tiap baca THR rasanya semangat aja...😂 Berharap semoga dapat #THRTehmin_WokuBelanga...🤭 Kali ini saya mau setor "Sayap Woku Belanga" aja masakan yang bikin hmmm...🤤 Resep saya adopsi dari mbak @Nyoung_Inong07, dan sedikit modif sesuai bahan yang ada...👌 #CookpadCommunity_Surabaya #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Honey spiced roasted chicken

Sudah beberapa hari ini suami saya minta di masakin ayam sama madu karena baru kesampaian beli madu nya kemarin ,nah hari ini capcus dech masak honey spiced roasted chicken. Benar2 tender dan juicy daging ayamnya, selamat mencoba

4 porsi

80 menit

Ayam betutu oven kale 🥬 sembunyi

Ini istimewa banget buat saya, klo dulu pengin makan menu betutu tinggal pergi ke warung dekat rumah. Sampai bermil mil jauhnya lidah saya masih kangen menu ini, dan cari bahan-bahan sedikit modifikasi jadi deh

Ayam Kodok

BERES (BEDAH RESEP Ayam Kodok) 🤗 Sudah lama sekali mau bebikin inihh, Meskipun rasa hati dag dig dug der pertama kali memasak resep inih, banyak ketakutan yg menghantui😂 tp Alhamdulillah dengan d niati pelan pelan akhirnya jadi😊 dan langsung ludess🤪 #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

1 ekor ayam

1 jam 45 menit

Dimsum ayam enakk

Recook dari yt koko kuliner dengan sedikit variasi dan adaptasi (krn lebih sedikit dr resep yang dijelaskan di channel yt tersebut) :)

18 pcs

1jam 30 menit

Spicy Roasted Chicken Wings

Masih dalam rangka mengurangumi berat badan 😩😩 jadi masakan khusus mommy no goreng2an 😖 Ini sayap ayam yg dibumbuin n dioven 😅 Enak? Enak banget, n sangat krispi tapi ga berminyak karna memang di oven.

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak