Indonesian Roast Chicken

Dipos pada February 3, 2022

Indonesian Roast Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Indonesian Roast Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Indonesian Roast Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Indonesian Roast Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Indonesian Roast Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Indonesian Roast Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Indonesian Roast Chicken memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu menu ayam panggang yang ramah kiddos yaaa.. bikinnya pun enggak ribet. Bahan-bahannya pun bisa didapat diwarung sebelah tidak perlu nguber di supermarket 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Indonesian Roast Chicken:

  1. Bahan Utama :
  2. 1 ekor ayam kecil
  3. secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk ayam
  4. 1 sdt merica bubuk
  5. 1 sdm mentega
  6. 1 ruas sereh *geprek
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1 lembar daun salam
  9. 1 buah jeruk nipis
  10. secukupnya Minyak sayur
  11. secukupnya Air
  12. ............
  13. Bumbu Halus :
  14. 5 buah bawang merah
  15. 5 buah bawang putih
  16. 3 butir kemiri sangrai
  17. 1 sdm ketumbar sangrai
  18. 1 ruas kunyit
  19. 1 ruas lengkuas
  20. 1 ruas jahe
  21. 1 buah cabe merah besar
  22. ............
  23. Bumbu Olesan :
  24. 2 sdm bumbu halus *yang sdh ditumis
  25. 2 sdm kecap manis
  26. 1 sdm madu
  27. 1 sdm kecap asin
  28. 1 sdm kecap Inggris
  29. 1 sdm minyak wijen
  30. ...........
  31. Bahan Pelengkap :
  32. 1 buah bawang bombay *potong
  33. 1 buah brussel sprout/baby kol *potong
  34. 1 buah wortel *potong

Langkah-langkah untuk membuat Indonesian Roast Chicken

1
Bersihkan ayam (hempaskan jeroan, kepala dan cekernya) tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis (gosok2 kesemua permukaan ayam) diamkan sekitar 10 menit. Bilas ayam dengan air mengalir. Tiriskan.
2
Panaskan minyak + mentega lalu tumis bumbu halus + sereh + duo daun. Bubuhi garam, merica, gula dan kaldu bubuk. Tumis sampai matang.
3
Sisihkan 2 sdm buat olesan. Sisanya masukan kedalam panci presto berikut air secukupnya dan ayam. Tambahkan lagi garam dan gula. Presto selama 10 menit (dihitung mulai dari panci berdesis) Tiriskan.
4
Olesi ayam dengan bumbu olesan sampai merata. Diamkan sekitar 20-30 menit. Sambil menunggu ayam meresap panaskan oven disuhu 200.
5
Tata ayam dan bahan pelengkap di loyang/pinggan tahan panas. Lalu panggang sekitar 30 menit.
Indonesian Roast Chicken - Step 5
6
Angkat dan diamkan 10 menit. Sajikan dengan sambal kecap atau sambal favorit masing2.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam

Sate ayam

Sate ayam favorit bocil.. Ini satenya tidak saya bakar semua, sengaja saya simpan untuk stok kl bocil minta sate (disimpan d freezer) sy simpan sampai 3 hari rasanya masih enak.. (Harus beku yaa) Mhn maaf Resep bumbu kacangnya menyusul ternyata foto2 nya hilang 😂 #PejuangGoldenBatikApron

Sate Kulit Ayam

Sate Kulit Ayam

punya kulit ayam difrizer, pengen nyobain disate, ternyata enak🤤🤤 anak anak suka..

Ayam Napinadar Ibu PKK Desa Kalang Simbara

Ayam Napinadar Ibu PKK Desa Kalang Simbara

15 orang
1 Jam 45 Menit
26. Sate Ayam Madura 🍢

26. Sate Ayam Madura 🍢

5 porsi
3. Baked Chicken Wings

3. Baked Chicken Wings

Maap takeran bahannya sesuai feeling je ini saya pas masaknya 😂. Tapi rasanya juga pas sampai suami dan ibu mertua ketagihan 😍

Roast chicken

Roast chicken

Awalnya pengen makan roast chicken, disini cari yg tinggal panggang dan halal agak susah. Alhasil bikin sendiri. Hasilnyaaa.. Aslinya enak ☺️

5 porsi
Pepes Ayam bungkus daun pisang

Pepes Ayam bungkus daun pisang

bisa ditambah jamur tiram, tempe tahu

10 potong
Sate ayam teflon

Sate ayam teflon

Ceritanya si anak minta sate. Mumpun ada dada ayam di rumah. Langsung cuss eksekusi deh🤭

10tusuk
25menit
Chicken Wings Roasted ala PH

Chicken Wings Roasted ala PH

#resolusi2019 #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resepmingguke15

Creamy chicken baked pasta

Creamy chicken baked pasta

Chicken steak with roast potato

Chicken steak with roast potato

Hai, aku suka bgt makan chicken steak, menurut aku gampang banget untuk dibuat dirumah. Ini resep pertama yang aku bagiin di cookpad. I hope you enjoy. Yuk kita masak!

1 porsi
40 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah...tempo hari semangcook kdatangan tamu agung teh @opibun sharing tentang perungkepan... Nah...pas banget nih....pngen olahan ayam yang lom pernah bikin.... Tertarik ma resep ini....karna anak2 doyan banget ma ayam bakar....nhun teh opi😚😊😘 Source : OpiBun https://cookpad.com/id/resep/702188?invite_token=NGExvQ #semangcook_sinaungkep #semangcookHokyaHokye #cookpadCommunity_semarang #pekanPosbar #ungkepan

Semur Ayam Tahu Telur

Semur Ayam Tahu Telur

Bismillah... Minggu kedua stor GAC. Hari ini stor resep semur ayam campur jadi satu lauk, dengan bahan seadanya. Semua lauk olahan kecap, pasti anak² doyan. 😍👌🏻 #GoldenApronChalenge #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_makassar

226. Ayam Ungkep Kecap ala Dedifa

226. Ayam Ungkep Kecap ala Dedifa

Ayam selalu jadi menu favorit di rumah. Dari ayam yang dibumbui dan langsung goreng, ayam goreng tepung, hingga ayam yang diungkep dulu dan siap sedia untuk digoreng ataupun di bakar. Kali ini ditantang buat ayam bakar ungkep kecap nih. Pastinya harus buat ayam ungkepan dulu ya kaan. Alhamdulillah stok ayam selalu tersedia di rumah, yuuuk kita berakhir pekan di dapuur😍. #PekanPosbar #Ungkepan #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

8 potong
Simple Pizza Oven

Simple Pizza Oven

Haiii, kemarin coba bikin pizza dengan crust ala ala buat buka puasa... Selamat mencoba juga ya

2 porsi
315. Garlic Lemon Chicken Wings

315. Garlic Lemon Chicken Wings

Cooksnap arisan Kombes resepnya mba kiena. Gak bisa nolak deh klo ngeliat olahan ayam. Karena udah pasti, anak² pasti lahap makannya 😀. Source: @kiena #CooksnapResep_Kiena #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #BagikanInspirasiMu #MasakItuSaya

Baked potato

Baked potato

Masih edisi cemilan anak anak 😍

3 biji
Charsiu Chicken

Charsiu Chicken

Pertama kali nyoba bikin charsiu chicken ngintip resepnya ci Frielingga Sit. Saya sajikan dengan nasi hainan...

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Masakan ala rumahan, rasa ngga murahan. Dijamin enak tapi ngga ribet ya bund. Apalagi yang masak cukup ½kg ayam kan pakai teflon lebih efektif hihi. Tapi pakai arang juga enak kok bund 🙌

3 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Picnic

Ayam Bakar Picnic

Akhir pekan adalah saat yang tepat untuk bebakaran!! #Idemasakku Resep ini terinspirasi dari food content creator Malaysia @ khairulaming dengan beberapa modifikasi. Di resep asli, ayam tidak perlu diungkep, melainkan hanya dimarinasi di kulkas semalaman. Tapi, karena ini mau bakar ayam pas inget, ngga keburu kalau marinasi dulu. Jadi solusinya adalah diungkep biar bagian dalemnya juga mateng. Monggo cek IG or Twitternya untuk cek resep asli

20 orang
2 jam