Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Aroma daun pisang yang dipanggang, gurihnya ayam dan wangi daun kemangi... Hmmmm nikmat banget. Disajikan dengan nasi hangat, tambah maknyus lagi kan? Yuk makan๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi:
- 1 kg ayam, potong 8 bagian, cuci bersih
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Garam secukupnya untuk marinasi ayam
- 2 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- Garam, Gula, Kaldu bubuk
- secukupnya Air
- Minyak untuk menumis
- Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus
- Bumbu halus :
- 8 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari lengkuas
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Bahan pelengkap :
- secukupnya Kemangi
- 1 buah tomat bagi 8 bagian
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 4 batang sereh, ambil putihnya, iris halus
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Kemangi

















