Ayam panggang Kalasan

Dipos pada January 4, 2022

Ayam panggang Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang Kalasan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam panggang Kalasan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang Kalasan memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan denga sajian rasa gurih sesekali ingin juga sedikit rasa manis gurih dari bahan fav anak2 .. terinspirasi dari resep teman2 yang juga hobi masak.. coba yuk 👌😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang Kalasan:

  1. 1 ekor ayam kampung muda potong 8.
  2. 300 ml air kelapa
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 1 siung bawang putih parut
  5. Bumbu yang dihaluskan:
  6. 1/2 SDM ketumbar sangrai
  7. 1/2 sdt merica bulet sangrai
  8. 5 buah kemiri sangrai
  9. 5 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 bulet kecil gula merah
  12. 1 sdm kecap manis
  13. secukupnya Garam,gula pasir
  14. Lengkuas,daun salam dan daun jeruk
  15. 2 sdm Mentega
  16. Minyak 1sdm -2 SDM untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang Kalasan

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu cuci bersih dan marinase selama 30 menit dengan bumbu satu bawang putih parut dan air jeruk nipis.
2
Haluskan semua bumbu tadi, boleh di blend ato di tumbuk manual.
3
Siapkan panci untuk merebus dahulu air kelapa.setelah mendidih masukan bumbu yg sudah dihaluskan, lalu jika sudah harum masukan ayam potong berikut bumbu Cemplung rempahnya, kecap manis, aduk sebentar ungkep sampai matang.
4
10 menit sebelum matang masukan garam, gulapasir dan cek rasa. Masak sampai air menyusut.
5
Setelah itu siapkan pinggan anti lengket (teflon) untuk memanggang masukan mentega dan masak dengan api kecil sampai kecoklatan..
6
Sajikan denga sambal dan lalapan jangan lupa sertakan jeruk limau.
Ayam panggang Kalasan - Step 6
Ayam panggang Kalasan - Step 6
Ayam panggang Kalasan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Panggang ayam bumbu kecap

Panggang ayam bumbu kecap

Bikin lagi panggang ayam dengan bumbu bubuk semua. Not bad lah..#PejuangGoldenApron3

5 orang
Ayam Panggang Bumbu Kacang

Ayam Panggang Bumbu Kacang

Ikut meramaikan combo Ngabibita dan posbar dari mamah Cookpad, Dengan team ayam. Kali ini saya bikin ayam Panggang Bumbu kacang. Bahannya simple enak dan mudah. Penasaran langsung aja yak #PekanPosbarAyam #ComboNgabibita_SambelPecelAyam #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Panggang Andaliman

Ayam Panggang Andaliman

Ayam panggang dengan tambahan rempah andaliman, rasanya jadi makin kaya dengan aroma dan rasa yang khas dari andaliman 😊 #PejuangGoldenBatikApron #Week5 #OlahanAyam #AyamPanggang #Andaliman

2 orang
60 menit
Ayam Taliwang Panggang

Ayam Taliwang Panggang

Jika masih bingung langsung ke YouTube chenel saya yah Bun. Di resep ini saya pakai 9 cabe rawit bunda, tapi hasilnya tidak pedas anak saya balita juga bisa makan. Buat bunda bunda yang mau pedas bisa di lebihkan yah untuk cabe rawit nya, bisa di panggang di oven, di bara atau teflon. Saya pakai ayam kampung tapi hasilnya dagingnya empuk dan bumbu meresap sekali. Resep by xanderskitchen, superrr enak Bun. 10 jempol dah ♥️

6 porsi
1 jam
Ayam Panggang Teflon Sangat Simpel

Ayam Panggang Teflon Sangat Simpel

Bosen sama ayam filet dibikin chicken katsu terus jadi bikin menu lain ternyata rasanya enak hehe

3 orang
30 menit
Ayam panggang kampung simpel

Ayam panggang kampung simpel

#AhlinyaAyam #SiapRamadhan Hari ini kluarga ngumpul enaknya di bikinksn ayam bakar yg super simpel aja bun .

🍗Ayam panggang rempah rempah🍗

🍗Ayam panggang rempah rempah🍗

Selama di panggang aromanya mashaAlloh bangeet pas di rasa mashaAlloh lagi... #AudisiDutaRecook

Ayam Panggang Teflon Pedas Mantap

Ayam Panggang Teflon Pedas Mantap

Sambal kecap sisa bakar² malam tahun baru masih ada. Di kulkas cuma ada ayam, jadilah ayam panggang teflon.

2 porsi
1 jam
Ayam panggang teflon bumbu kari(makan malam)

Ayam panggang teflon bumbu kari(makan malam)

#Diet day:4 Menu makan malam hanya dengan ayam panggang teflon bumbu kari aja,dan sayuran kaya kyuri juga tomat,ini udah bikin kenyang banget ya.

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Olahan ayam adalah salah satu lauk yang digemari keluarga. Kali ini buat ayam panggang yang simpel sekaligus ikut meramaikan #PekanRayaAyam #PejuangGoldenApron3 #AyamBerjemur

Terong isi Ayam Telur Panggang Oven

Terong isi Ayam Telur Panggang Oven

Terinspirasi dari makanan Turki juga Perancis , karniyarik dan ratatouille. Karna dengan dimasukan daging ke dalam sayuran juga saos tomat atau pasta tomat yang diguyur ke sayuran terong ataupun zuchini. Ini saya sudah modif dari keduanya dengan penambahan telur dan penyesuaian bumbu dan rasa , masaknya juga simple karna langsung dimasukin ke dalam terongnya. Selamat mencoba ya, silahkan recook bagi yang penasaran dan pengen coba makanan ini :)

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Pengen makan ayam panggang yang beda, cobain ayam panggang madu ini, rasanya di jamin mantul dan bikin ketagihan, daging nya yang empuk dengan rasa yang manis- manis gurih membuat ingin menyantapnya terus. Cocok buat menu makan siang maupun makan malam dan di sajikan dengan nasi putih , sambal dan lalapan menambah nikmat santapan ini. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Have a great day and happy cooking! #AkuMemasakSesuatuUntukmu #AyamPanggangMadu #PeracikBumbuKehidupan

8 porsi
1 jam 20 menit
Ayam Panggang Bumbu Santan

Ayam Panggang Bumbu Santan

#PekanPosbarAyam, resep favorit keluarga 😋😋

Ayam Panggang Manis

Ayam Panggang Manis

Maaf saya lupa resep ini sumbernya dari mana 😂🙏 yang pasti ini ayamnya enak bgt dan bumbunya meresap.. sedappp 🤤🤤 Saya tambahkan 2 buah cabe didalam bumbu halus biar rasanya tidak melulu manis..

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Alternatif olahan ayam selain digoreng dan dibakar. Resep asli dari mrs.prahastyo [IG].

2 porsi
1jam
*Lemper Lipat Panggang Teflon, isi ayam*

*Lemper Lipat Panggang Teflon, isi ayam*

Kamis 09-12-2021 ... Posting resep yang ada didraft dulu aja deh... Waktu itu pas pengen bikin lemper, karna punya beras ketan putih yang tinggal sedikit, pas ditimbang ada ± 300 gr dan ada sisa ayam fillet juga, pas deh buat isiannya. Dan pas iseng2 buka yutub eh ada resep Ledre ketan pisang khas Solo, yang terakhirnya ketannya dimasak/dipanggang diteflon gitu, jadi akhirnya pengen nyoba bikin lempernya pake caranya bikin ledre khas solo itu. Nanti kalo pas bahannya ada beras ketan sama pisangnya pengen dan harus coba juga yang aslinya ledre ketan pisang yang khas dari kota Solo itu, karna penisirin juga sama rasanya 🤗 Source : CY. Sylvia Pradipta #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Ayam panggang khas banjar

Ayam panggang khas banjar

Lama gak makan ayam panggang seperti yg dijual di banjarmasin.. Akhirnya coba2 sendiri.. Dan alhamdulillah cukup puas dengan rasanya.. Semoga suka 😍

2-4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Panggang Oven Bumbu Ungkep

Ayam Panggang Oven Bumbu Ungkep

Daging ayam memiliki kandungan protein hewani yang baik untuk tubuh. Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbarProtein dan program #CookpadCommunity_Kalsel #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan ,aku bikin ayam panggang open bumbu ungkep untuk berbuka nanti. Ayamnya bikin setengah saja,bumbunya seperti diresep tidak kukurangin biar banyak😊😘 Source: Mama Syifa Hana #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek