Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken)

Name: Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken)
Yield: 5-6 orang
Ingredients: Ayam Panggang; 2 ekor ayam ukuran sedang; 2 sdm madu; 2 sdm gula palem; 1/2 sdt five spice powder / ngo hiang; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm air perasan jahe; 1/2 sdm cuka hitam (sy : narcissus); 3 sdm dark soy sauce; 5 sdm light soy sauce; Garam untuk membersihkan kulit ayam; Nasi Hainan; 4 cup beras jasmine; 4 siung bawang putih; 8 iris jahe; Kaldu ayam secukupnya untuk memasak nasi; 5 sdm minyak ayam; secukupnya Garam dan penyedap; 1 lembar daun pandan; Sambal; 2 buah cabai besar; 1 siung bawang putih; 1 buah air perasan lemon cui; secukupnya Garam dan gula; 4 sdm Minyak ayam; 1/2 cup kaldu ayam; Sambal Jahe; 6 cm jahe; 3 siung bawang putih; 2 sdm minyak ayam

Dipos pada January 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) memakai 38 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken):

Ayam Panggang
2 ekor ayam ukuran sedang
2 sdm madu
2 sdm gula palem
1/2 sdt five spice powder / ngo hiang
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm air perasan jahe
1/2 sdm cuka hitam (sy : narcissus)
3 sdm dark soy sauce
5 sdm light soy sauce
Garam untuk membersihkan kulit ayam
Nasi Hainan
4 cup beras jasmine
4 siung bawang putih
8 iris jahe
Kaldu ayam secukupnya untuk memasak nasi
5 sdm minyak ayam
secukupnya Garam dan penyedap
1 lembar daun pandan
Sambal
2 buah cabai besar
1 siung bawang putih
1 buah air perasan lemon cui
secukupnya Garam dan gula
4 sdm Minyak ayam
1/2 cup kaldu ayam
Sambal Jahe
6 cm jahe
3 siung bawang putih
2 sdm minyak ayam
1 batang bawang daun
Saus siram
Bahannya sama dengan saus rendaman
1 sdt maizena
1/2 cup air
1 sdt minyak wijen
Pelengkap
Mentimun iris secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken)

Potong ayam jadi 4 supaya mudah memanggangnya, cuci bersih, gosok kulit dengan garam, bilas hingga bersih.

Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) - Step 1

Campur semua bumbu untuk ayam, rendaman, panaskan hingga gula larut. Tuang ke atas ayam yg sdh dibersihka dan ratakan. Simpan ayam di kulkas selama semalam.

Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) - Step 2

Panggang ayam dalam oven hingga matang sambil dioles2 dengan sisa bumbu rendaman.

Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) - Step 3

Nasi hainan : haluskan bawang putih dan jahe, tumis dengan minyak ayam, setelah wangi masukkan beras yang sudah dicuci bersih, aduk rata. Beri garam dan penyedap, tuang kaldu ayam, masak hingga sat. Kukus nasi hingga matang.

Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) - Step 4

Sambal: blender cabai, bawang putih, jahe, lalu masak dengan minyak ayam dan kaldu, koreksi rasa.

Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) - Step 5

Sambal Jahe: jahe, bawang putih dan bawang daun dicincang menggunakan chopper. Tumis dengan minyak ayam, masukkan bumbu lainnya. Masak hingga harum dan matang, koreksi rasa.

Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) - Step 6

Saus siram :Sisa bumbu rendaman di beri minyak wijen, 1/2 cup air dan 1 sdt tepung maizena. Didihkan hingga mengental.

Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) - Step 7

Penyajian: potong2 ayam, siram dengan saus. Sajikan dengan nasi hainan hangat dan pelengkap.

Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang bumbu rujak

Dengan memanfaatkan sisa bahan di dapur, kebetulan masih ada ayam untuk di masak #masaksetiapbagian#olahanhewan#memanfaatkansisabahandidapur

1 porsi

1 jam 20 menit

Ayam panggang tanpa bumbu🤔🤔🤔

#AhlinyaAyam #SiapRamadan Meski tanpa bumbu tapi rasanya sudah gurih bunda,,

Ayam panggang oven

Ayam Panggang Madu Oven

Source : Rinee Pradithya

Ayam Betutu Panggang

Udah lama pengen buat ayam betutu panggang, katanya sih kesukaan chef juna, akhirnya kesampaian😄 #ayambetutupanggang #ayambetutu #Bali #ayambetutukhasbali #ayampanggang

10 orang

2 jam

Ayam Panggang Ala Anak Kost

Resep kaliii ini, aku mau buat menu yang agak fancy dikit lah wkwkw. Tapi ini resepnya guampang pol asliiik.

2 orang

30 menit

Ayam panggang praktis

Hari Minggu, mau makan yang istimewa, tapi gak mau ribet, nah bikin ini aja buibu...

sekeluarga

1 jam 10 menit

Dada ayam panggang

Dada ayam panggang ini bumbunya simple sekali.

30 menit

Ayam Panggang

Punya ayam bingung mau dimasak apa. Pengennya masak simpel aja. Akhirnya bikin ayam panggang yang rasanya meresap kedalam dalamnya. Ayam panggang ini rasanya pas gak terlalu pedas dan g terlalu manis. Dan ini terispirasi dari resepnya mbak @dessivilast_2812 , makasi buat resep dan isnpirasinya ya mbak 🙏😊. Nah... Langsung cuss aja buat yuk. #CookpadCommunity_Jakarta #AyamPanggang #OlahanAyam #DirumahAja

Ayam Panggang Bumbu Kuning

Cooksnap resep dari Ci @xanderskitchen 🤤 #cha_lauk

7 porsi

Kentang panggang isi ayam, sosis, jamur, dan bayam

Anak2 saya paling suka makanan seperti ini. Yuk dicoba. Happy cooking.

8 potong

2 jam

Resep Ayam Panggang Istimewa

Ayam Panggang Istimewa. Cara buatnya praktis. Rasa bumbunya deep banget sampe ke dalam dagingnya. Teman-teman harus coba.

1 porsi

Marinasi ayam panggang oven

Bissmillah... #PejuangGoldenApron3 #Week42 #Madebyveve

Ayam panggang saos gochujang

Assalamu'alaikum... Entry terakhir buat anniversary nya komunitas paders. Ayam panggang saus gochujang cooksnap resepnya bujend teh @opibun yang insyaallah ini adalah resep kesukaan salah satu minsay nya paders yaitu mak kai alias neng @wildawily . Ditilik dari kebiasaan dan kesukaan nya serta hobinya merangkap kegiatannya yang menurut media yang saya baca bahwa drakor dan makanannya adalah salah satu cara si eneng mak kai menghabiskan waktu Santainya... Yakin?? Mudah-mudahan... Karena ini juga masih dalam batasan menebak... Semoga benar hewhew Dan sebagai penutup dari rangkaian resep dan tebak2an yang sudah diadakan minsay komunitas paders... Saya mengucapkan Happy Anniversary yang ke 5th buat komunitas paders. Semoga selalu solid, semakin maju dan buat para adminsay nya jangan pernah berubah, tetaplah dengan kegokilan kalian... #Paders_HiFive #komunitaspaders #cookpadindonesia

Ayam Panggang Oven

Aku ada tim ayam berjemur 😂🤣 Aku suka ayam yg luarnya garing tapi dalemnya masih juicy 🤤 karena sudah bosan dengan ayam goreng dan ayam tepung akhirnya cari resep olahan ayam dan ketemulah dengan resep ini Cocok bgt buat suami yang suka masakan manis gurih 🤭 dicocol sambal beeeeeh muantaaap bgt Uda aah gak mau cerita panjang lebar cobain aja sendiri 😅 Source : Oky Rosani #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #HappyCooking

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak