Ayam Betutu Panggang

Dipos pada January 7, 2022

Ayam Betutu Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Betutu Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Betutu Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Betutu Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Betutu Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Betutu Panggang adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Betutu Panggang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu Panggang memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama pengen buat ayam betutu panggang, katanya sih kesukaan chef juna, akhirnya kesampaian😄 #ayambetutupanggang #ayambetutu #Bali #ayambetutukhasbali #ayampanggang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu Panggang:

  1. 1 ekor ayam utuh
  2. Minyak sayur untuk menggoreng
  3. 2 sdm minyak wijen
  4. Bumbu halus
  5. 10 bh cabe rawit merah
  6. 1 sdm ketumbar
  7. 1 sdm kemiri giling
  8. 1 sdt kunyit giling
  9. 2 sdm bawang putih giling
  10. 2 sdm bawang merah giling
  11. 1 sdm jahe giling
  12. 1 sdm laos giling
  13. 1 bks terasi udang
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya gula
  16. Secukupnya kaldu jamur
  17. 2 sdm santan kental
  18. Bahan rajang kasar
  19. 10 bh cabe rawit merah
  20. 2 btg sereh
  21. 10 bawang merah
  22. 10 bawang putih
  23. 1 ruas lengkuas
  24. 1 ruas jahe
  25. 1 ruas kunyit
  26. 2 ruas kencur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu Panggang

1
Siapkan semua bahan
Ayam Betutu Panggang - Step 1
Ayam Betutu Panggang - Step 1
2
Baluri ayam yang sudah di potong dengan jeruk nipis untuk menghilangkan amis
Ayam Betutu Panggang - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis semua bahan bumbu halus dan rajang kasar hingga harum dan matang
Ayam Betutu Panggang - Step 3
4
Masukkan ayam, dan tutup sebentar hingga ayam berubah warna menjadi putih dan bumbu meresap
5
Masukkan air hingga ayam terendam, tambahkan santan, dan minyak wijen.. aduk rata, diamkan hingga air menyusut
Ayam Betutu Panggang - Step 5
Ayam Betutu Panggang - Step 5
Ayam Betutu Panggang - Step 5
6
Setelah air mengering, tuangkan ke dalam wadah panggangan, oven dengan suhu 200°c selama 30 menit menggunakan api atas
Ayam Betutu Panggang - Step 6
Ayam Betutu Panggang - Step 6
Ayam Betutu Panggang - Step 6
7
Sajikannn, saya makannya pake nasi mix corn rice.. dijamin nambuh🤗
Ayam Betutu Panggang - Step 7
Ayam Betutu Panggang - Step 7
Ayam Betutu Panggang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

202. Ayam Panggang Bumbu Barbeque

202. Ayam Panggang Bumbu Barbeque

Salah satu cara memasak dengan efisiensi waktu buat kerjain yang lain juga😊, ayam sudah dimarinasi semalam, pagi tinggal masuk oven, ditinggal kerjain macem-macem, tengok lagi sudah matang.😀 Dan juga karena aku pendukung #AyamBerjemur dalam #PekanRayaAyam dan #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

5 orang
40 menit
Ayam Panggang Ndeso Pedas Manis

Ayam Panggang Ndeso Pedas Manis

Sebenernya di kampung halaman saya ga ada masakan khas dari ayam khususnya. Resep ini saya adaptasi dari masakan yang suka dibuat sama nenek dikampung halaman saya, dan sedikit saya modif. Enak sekali, sedep dan bumbunya meresap banget. Apalagi kalau ungkepnya lama dan dimasukan dlu ke dalam kulkas. #AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #Mingguke19 #CookpadCommunity #MasakItuSaya #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Ayam Panggang

Ayam Panggang

3 orang
2 jam
Ayam Panggang Ndeso khas Tuban

Ayam Panggang Ndeso khas Tuban

Kangen sama ayam panggang yg jd primadona di nasi besekan yg ada di Tuban, jadi bikin aja dr stok yampung yg ada di kulkas. Mantabbb gak alot ayamnya, bumbunya juga enak 👍🏻👍🏻

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Kami sekeluarga jarang banget beli ayam panggang di luaran, seringnya masak sendiri, karena rasanya lebih puas masak sendiri ketimbang beli. Ini adalah resep andalan saya kalau bikin ayam panggang, bumbunya bisa meresap sampai ke dalam daging ayam. Dulu saya sering menambahkan ulekan cabai dalam bumbu, tapi sejak punya anak, saya skip penggunaan cabai, karena anak saya belum bisa makan pedas.

Ayam panggang madu

Ayam panggang madu

Malem2 pengen makan ayam

2orang
30menit
Ayam fillet panggang diet

Ayam fillet panggang diet

Ayam kampung bumbu panggang merah

Ayam kampung bumbu panggang merah

1 ekor ayam kam
30 menit
Ayam Panggang Susu

Ayam Panggang Susu

Ayam Panggang Padang

Ayam Panggang Padang

Ketika Lebaran tiba, opor Ayam bukan satu2nya pilihan untuk suguhan lebaran lho.. Ayam panggang juga boleh jadi menu andalan nih, trus di temenin ketupat sayur yang menggoda. Wahh ga sabar nunggu lebaran tiba yaa hehe. #ahlinyaayam #siapramadan #ayampanggangpadang #cookpadcommunity_pekanbaru #cookpadcommunity_riau

10 porsi
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak ala Eyang Sisca Soewitomo.. setelah masak resep tongsengnya kemaren jadi pengen coba resep lainnya di buku resep beliau. Ini resep ayam enak banget… manis gurih apalagi dipaduin sama sambel dan lalapan plus nasi hangat duuuh yummy.. yuk bisa dicoba juga di rumaaah karena gampang banget…

4-5 orang
1 jam 30 menit
Ayam panggang kecap teflon

Ayam panggang kecap teflon

source by chef "yuda bustara" ini paporit pak su dan si kecil... gk pedas.tp tetap enak🤤 cocok dihidangkan dgn sambal,maupun urap² & nasi hangat🤤. ini aq buat untuk ayam ¼ cuma sedikit jd aq tulis di note ya... tp aq tulis diresep untuk ayam 1 kg,

-+40 mnt
Ayam Panggang Sambal Terasi

Ayam Panggang Sambal Terasi

Ini ceritanya iseng buat ayam panggang sambal terasi, bumbu nya sangat simpel kebetulan ada sambal terasi sasetan, saya coba campur ke ayam dan rasanya wow mantab, pedas dan gurih dan beraroma terasi nya dominan banget. Ayam nya saya oven dulu agar empuk dan meresap, kemudian saya panggang di atas teplon agar warnanya lebih cantik layak nya di bakar, lebih enak lagi jika di bakar pakai bara arang. Penasaran seperti apa ayam bakar terasi ini? Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #PeracikBumbuKehidupan #AkuMemasakSesuatuUntukmu #AyamPanggangSambalTerasi

6 -8 porsi
1 jam 20 menit
Ayam panggang simple

Ayam panggang simple

Ini menu males masak 😄, biasanya kalo males ngotorin dapur aku buat ini untuk dinner. Diresep ini aku ga kasih takaran nya, karna emang bener2 sesuai selera ya.. tabur tabur aja

45menit
Chicken Wings ala Pizza Hut (Panggang Teflon)

Chicken Wings ala Pizza Hut (Panggang Teflon)

Penggemar chicken wings ala PH wajib coba resep ini 👌 Ternyata bikinnya ga susah kok, kuncinya ada di marinasi ayam. recook dari Kiki Riski Andini yg diadaptasi dari resep chef Devina Hermawan. kuy cobain ya 💜 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week16

2 org
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Selamat tahun baru Cookpaders🤗🥳Semoga tahun ini lebih baik dari tahun kmrn..dan semoga pandemi segera berakhir yha,aamiin🤲 Utk tahun baru an Mamah CP kasih ide bikin kreasi BBQan niey yg enaaak..garing di luar lembut 'n juicy di dalam..Ayam Panggang Simpel. Jadi pengen bikin lageee😍😋 #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Ayam Panggang Khas Banjar || Pollo Grigliato alla Banjarese

Ayam Panggang Khas Banjar || Pollo Grigliato alla Banjarese

Ceritanya punya ayam yang lama jadi penghuni kulkas dan bingung mau diekseskusi dengan resep barat atau timur. Akhirnya setelah adu argumen dengan BaBul (Bapak Bule), tentu donkk yang menang di mamak inih hehehe dan mengalah dimasak dengan resep timur... yeayy.. 🥳🥳🥳 Ketemu resep mbak @MamiKenzie ternyata enak, sedep...dan mudah bikinnya.. Untuk resep saya modif di kecap manisnya agar tidak terlalu ber-citarasa manis... ~~~ È una delle specialità della città di Banjarbaru così conosciuta come Banjar, nel Kalimantan Sud. la ricetta originale potrebbe essere un po 'dolce, ma l'ho modificata per renderla più sapore... Source:Mami Kenzie https://cookpad.com/id/resep/13326320-ayam-panggang-khas-banjar?via=you_tab_saved Modify : Carolina #AyamPanggangKhasBanjar #Pollo Grigliato alla Banjarese #IndonesianFood #CiboAsiatica #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #MamiKenzie #Carolina

2pax
Ayam fillet panggang simple (#293)

Ayam fillet panggang simple (#293)

Punya dada ayam fillet.. kehabisan tusuk sate.. hihi.. jadi deh gini simple..

1-2org
15mntan
Ayam panggang utuh

Ayam panggang utuh

Ayam panggang dengan bumbu sederhana tanpa ribet

4 orang
1 jam 30 menit