Ayam Panggang Kecap

Dipos pada January 4, 2022

Ayam Panggang Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Kecap adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Kecap diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Kecap memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam Panggang Kecap ini versi rumahan, simple dgn bumbu sederhana. Namun rasanya nikmat.. Paduan manis pedas asin bikin nagih dan anak2 selalu nambah nasi berkali kali 😂. Yuk ikuti cara memasaknya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Kecap:

  1. 1 ekor ayam, potong 4
  2. 75-100 ml kecap manis
  3. 10 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 2 bh cabe merah besar
  6. 1 bh jeruk nipis
  7. 300 ml air matang
  8. 1/2 sdt merica bulat, ditumbuk halus
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya kaldu jamur
  11. jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Kecap

1
Potong ayam menjadi 4 bagian, cuci bersih. Beri perasan air jeruk nipis dan lumuri keseluruh bagian ayam. Diamkan sebentar. Kemudian bilas. *note : Saya tdk pernah skip step ini, krn jeruk nipis mengurangi bau amis ayam. Bila perlu tdk usah dibilas setelah diberi jeruk nipis, jd saat dimakan tidak perlu lagi diberi jeruk limau.
2
Kemudian lumuri ayam dgn kecap manis dan diamkan krg lebih 10 menit supaya kecap menyerap. Sisihkan.
3
Bawang merah, bawang putih, cabe besar (buang biji) haluskan dgn di blender.
4
Siapkan pan masukkan air dan campur dgn bumbu blender, tambahkan garam, kaldu jamur dan merica tumbuk.
5
Masukkan ayam dan seluruh sisa kecap manis ke dalam kuah bumbu. Kemudian masak dgn api kecil, sampai bumbu menyerap dan air surut. Matikan kompor. Diamkan 1-2 jam.
Ayam Panggang Kecap - Step 5
Ayam Panggang Kecap - Step 5
6
Panggang ayam diatas bara atau pakai panci teflon / happy call. Oles2 sisa bumbu diatas ayam sambil dipanggang bolak balik sampai ayam harum dan bumbu matang.
Ayam Panggang Kecap - Step 6
7
Sajikan diatas piring dan beri potongan jeruk limau.
Ayam Panggang Kecap - Step 7
8
Ayam siap disantap dgn nasi hangat. Makan sore bersama keluargapun menjadi lebih nikmat 💞😍
Ayam Panggang Kecap - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang

Ayam panggang

Syukuran kecil²an dalam rangka "masuk rumah baru" nya adek, nah saya nih yg kebagian masak² sementara yg lain pada beres² dan bersih². Pasukan pada minta ayam bakar, karna malaaaaaasss banget kena asap, alhasil bakarnya pakai oven deh, jadi ala² ayam panggang dengan bumbu se adanya 😂. Berhubung pernah kerja di warung makan, jadi sy pakenya racikan bumbu oles ayam bakar yg sering di buat dulu. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke2

rame-rame
lumayan lama 🤭
Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Bikinin ayam panggang buat makan beramai ramai dipinggir pantai. Eh ternyata hujan..ysudah dinikmati dirumah aja alhamdulillah ttp nikmat luarbiasah🥰😘 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Padang

10 potong
60 menit
Ayam Panggang Manis Gurih

Ayam Panggang Manis Gurih

Siapa yang suka ayam panggang yang versi bumbu manis? 😋 Yuk bikin sendiri. Mudah banget lagi bikinnya. #timlo_ungkepansayang #cookpadcommunity_solo

Ayam Panggang Sambal Sereh

Ayam Panggang Sambal Sereh

2 orang
1 jam
Ayam Panggang Blackpepper

Ayam Panggang Blackpepper

Pengen nyobain ayam panggang yang dibakar di oven.. Biasanya dibakarnya pake happy call.. Mumpung temanya tahun baru, jadi manggang ayamnya ala2 barat.. 🤭

4 orang
1 jam
Ayam Panggang Afrika 😅😂

Ayam Panggang Afrika 😅😂

Knapa afrika?! karna org afrika biasanya kulitnya hitam2, kaya warna ayamnya,,jd aku namain ini😂 Berhubung gada air asam jawa,,jd aku ganti sm air biasa. Mungkin buibu bs ganti sm air perasan jeruk klo mau ada seger2nya. Tapi aku pake air biasa aja uda enak.. Btw itu bukan gosong buibuk..tp itu kecap yg aku oles berkali2 ,,hehehe..biar mantep Rasa enak pake banget!!!! Mungkin bs ditambahin sambal terasi,,biar makin endul #ahlinyaayam Selamat mencoba..

4-5 orang
Ayam Panggang Paprika

Ayam Panggang Paprika

Lagi lagi saya jadi #teamrecookputri . Resep dari ig @putrihabibie Tapi ini sya ubah sedikit ya, Ini enak, mirip kaya roasted chicken kayanya ya. Ak liat d yutub ad beberapa yg share resep sperti ini bedanya ala timur tengah. Tinggal ditambah yogurt plain biar tekstur kulit ga kering.. Nb: resep asli tidak pakai rosemary.

2 porsi
2 jam
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Nyontek resep dari webtoon lazy cooking.. dengan sedikit modifikasi.. 😅😁

Ayam panggang minyak samin

Ayam panggang minyak samin

Punya sisa ayam bagian paha 2 doank dikulkas, karena hanya sedikit ya cari cara masak yang paling gampil 🤭 dengan bumbu yang gampil juga Ini untuk sarapan pagi ini #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken)

Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken)

5-6 orang
Ayam Panggang ala Kenny Rogers

Ayam Panggang ala Kenny Rogers

Selamat sore bunsay bundtik Yogyakarta diguyur hujan deras jadi dingin....bikin mager, Alhamdulillah kemarin beli ayam utuh sudah lama pengen recook resepnya Ci Amei....dan ternyata enak anak-anak dan suami syuukaaaa sekaliiii , bumbunya simpel rasa endezzzz.... silahkan dicoba semoga suukaaaa.... #LihaiRecook5_Yogyakarta Resep Aslinya👇 https://cookpad.com/id/resep/607862-ayam-panggang-ala-kenny-rogers?invite_token=cUsYY7gzCP4yfxrMSENhyWGo&shared_at=1612775844

Ayam Panggang Bumbu Rujak (Resep Mba Endang JTT)

Ayam Panggang Bumbu Rujak (Resep Mba Endang JTT)

Bumbu rujak adalah menu sambel/lauk yg populer di Jawa Timur & Jawa Tengah. Ini gak ada hubungan dengan rujak buah2an yaa😂. Disebut rujak krn pemakaian bumbu/rempah yg cukup banyak, seakan2 dirujak jadi 1. Rasanya gurih, pedas, dan dominan agak manis khas masakan Jawa. Kalau kurang suka yg manis, gula merahnya bisa dikurangi atau tidak usah oles kecap manis. Resep dari blog mba Endang JTT . Suka banget dgn resep mba Endang karena cukup detail, jelas, dan mudah diikuti langkah2nya. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #OlahanAyam #MasakanJawaTimur

Ayam Betutu Panggang Isi Daun Singkong

Ayam Betutu Panggang Isi Daun Singkong

Resep ayam ini saya dapatkan dari cheft Paulo guru saya. Terimakasih banyak cheft atas resepnya 🙏🙏

2 jam 20 menit
Ayam panggang

Ayam panggang

Lagi pengen ayam panggang Cus deh buat

Ayam kampung bumbu panggang merah

Ayam kampung bumbu panggang merah

1 ekor ayam kam
30 menit
Fillet Paha Ayam Panggang Sayuran

Fillet Paha Ayam Panggang Sayuran

Variasi menu makan malam. Memenuhi asupan protein dan sayuran . Inspired resep video healthy Trayed Baked chicken thigh foodtube Jamie Oliver, pertama kali coba langsung suka , resep sudah saya sesuaikan ala saya .

2-3 porsi
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon ala2 saya🤗 Menurut saya ini lauk yg simple krn ditemenin sambel kecap aja udah cucok.

7-8 orang
90 menit
Ayam Panggang Teflon Pedas Mantap

Ayam Panggang Teflon Pedas Mantap

Sambal kecap sisa bakar² malam tahun baru masih ada. Di kulkas cuma ada ayam, jadilah ayam panggang teflon.

2 porsi
1 jam
SIMPLE DINNER: Ayam Lemon Rosemary Panggang Teflon

SIMPLE DINNER: Ayam Lemon Rosemary Panggang Teflon

Beberapa hari lalu suami lagi pruning Rosemary yang ditanam depan rumah, jadi ada stoknya di kulkas. Aku suka dengan herbal khas Yunani ini, aromanya.. Paling suka kujadikan teh. Berhubung ada ayam dan lemon. Ada resep simple yang cocok. Awalnya mau bikin panggang 5 menit di teflon, sisanya dilanjutkan 25 menit dalam oven. Namun karena sudah keburu malam, dan ada acara zoom, jadi masaknya semakin buru-buru. Sampai lupa deh masukin bawang putih dan bubuk cabe/ paprika. Hampir-hampir juga lupa memasukkan lada dan garam.. HEHEHEHE. Kata suami, burung (gara-gara dipotong tipis, dia kira burung) panggang satu ini JUARA banget. Sampai dia usul mau masak nasi lagi, maksud dia mau habisin sisa ayam yang sengaja disimpan buat besok kali ya.... #CookpadCommunity_Jakarta

4 porsi
Ayam Panggang Areh Khas Klaten

Ayam Panggang Areh Khas Klaten

Ayam panggang Klaten bumbunya dimasak bersama ayam plus santan encer hingga ayam empuk. Di tahap akhir barulah ditambahkan santan kental dan dimasak hingga berminyak dan santan menyatu dengan bumbu bergumpal halus. Tahap akhir adalah membakar ayam diatas bara api arang sehingga ada efek gosong yang wangi. Jadi kalau menyantap suwiran daging ayam bisa dicocol dengan gumpalan bumbu yang kecokelatan. Rasanya? Hmmm..tentu saja gurih enak, ada sedikit rasa manis karena pemakaian gula Jawa. Warna ayam bakar sedikit kecokelatan. Jodoh ayam bakar ini ya nasi putih yang hangat, sambal bajak, lalapan timun, kemangi dan tomat. (Sumber artikel : food.detik.com) Source : Aprilia Husen Sekarayu Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-36 Saya persembahkan untuk Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MasakanKhasKlaten #AyamPanggangKlaten #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda