Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Briyani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Briyani yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Briyani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Briyani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Briyani adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Briyani diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Briyani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Briyani memakai 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Okeh telat upload semalam dihari terkakhir posbar bareng #KreasiDepok_NasiBerempah gegara jaringan internet yang lagi bermasalah 😏 Copas cerita tentang nasi Briyani dari wag code Nasi Biryani Nasi biryani merupakan hidangan yang dimasak bersama rempah-rempah, sayuran, atau daging. Nasi biryani berasal dari Persia, dimana kata biryani sendiri berarti goreng atau panggang dalam bahasa Persia. Nasi biryani memiliki rasa yang jauh lebih gurih dengan aroma rempah yang lebih tajam, jika dibandingkan dengan nasi mandhi maupun nasi kebuli. Sama seperti nasi mandhi, nasi biryani pun biasa disajikan bersama dengan aneka olahan menu daging kambing yang lezat. Ketiga hidangan ini biasanya dibuat menggunakan beras basmati yang berasal dari india. Berbeda dengan beras indonesia pada umumnya, beras ini memiliki bentuk lebih langsing dan lebih panjang. Beras ini juga memiliki aroma yang lebih harum jika dibandingkan dengan beras biasa. Disini saya memakai ayam sebagai lauknya, dan setelah mantengin beberapa Chanel YouTube akhirnya saya terinspirasi dari resep dari chef Salimoz dan Sumer Ae, bahan saya sesuaikan sendiri, Terimakasih 🙏❤️ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Briyani:
- Bahan utama:
- 500 gr beras basmati
- 4 ekor ayam bagian paha (atas dan bawah)
- 1 buah bawang bombai
- 1 sdm minyak samin (dipakai pas terakhir masak nasi)
- Secukupnya bubuk Safron kuning dan oranye
- Bahan marinasi ayam:
- 4 sdm yogurt plain
- 2 sdt garam masala
- 1 1/2 sdt kunyit bubuk
- 2 ruas jahe (parut)
- 2 siung bawang putih (parut)
- 1 buah air perasan jeruk lemon
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdt garam
- 1 buah tomat (buang biji dan potong kotak kecil)
- Bahan bumbu ayam:
- 2 sdm minyak samin
- 3 lembar daun salam india (uk kecil)
- 4 buah kapulaga india
- 4 butir cengkih
- 3 ruas kayu manis
- 1/2 sdt jintan utuh
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt kaldu ayam
- Bumbu untuk beras:
- 1 lt air
- 3 lembar daun salam india (uk kecil)
- 4 buah kapulaga india
- 4 butir cengkih
- 3 ruas kayu manis
- 6 butir lada hitam butiran
- Bahan pelengkap: secukupnya kismis hitam dan acar
Langkah-langkah untuk membuat Chicken Briyani
