Ayam Bakar Manis

Dipos pada February 26, 2022

Ayam Bakar Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Manis adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Manis memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema posbar kali ini adalah tentang ungkep2an. Nah kebetulan seminggu yang lalu bikin ayam bakar ini resepnya Teh Indy. Ok lah bisa ikutan masuk tema kalo gitu.. Hehe.. 😁 Enak banget ini, rasanya manis, asin & gurih... 😋 Karena dominan rasa manisnya, makanya saya bilang ini ayam bakar manis.. 😄Dimakan bareng lalapan + sambel, mantep banget. Tapi pas kemarin itu saya makan bareng gudeg + sambal goreng krecek, mantul.. 😁 Ini saya bikin 2,5x resep. Tapi saya tulis untuk 1 resep aja ya.. Source : Indry Hapsari #PoodyKitchen #UngkepanRasaHati #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Manis:

  1. 4 potong besar Paha ayam
  2. 1 buah Jeruk nipis, ambil airnya
  3. 2 lembar Daun salam, sobek tapi jgn sampai putus
  4. 1 batang Serai, geprek
  5. 4 sdm Kecap manis
  6. 1-1,5 sdm Gula merah, sisir
  7. 2 buah Jeruk limau, ambil airnya
  8. 500 ml Air
  9. secukupnya Garam, gula pasir, lada bubuk & kaldu jamur
  10. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  11. 🌶 Bumbu Halus :
  12. 5 butir Bawang merah
  13. 3 siung Bawang putih
  14. 3 butir Kemiri sangrai
  15. 4 buah Cabai merah keriting
  16. 🥬 Pelengkap :
  17. Lalapan & sambal

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Manis

1
Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis & garam, remas2. Diamkan sekitar 10-15 menit, kemudian cuci bersih & tiriskan.
Ayam Bakar Manis - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai & daun salam. Tumis hingga bumbu matang. Tuang air, aduk2. Biarkan mendidih, lalu masukkan kecap & gula merah. Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk & kaldu jamur. Tunggu hingga mendidih, jangan lupa tes rasa ya.
Ayam Bakar Manis - Step 2
Ayam Bakar Manis - Step 2
Ayam Bakar Manis - Step 2
3
Masukkan ayam, aduk rata. Ungkep ayam hingga kuah menyusut, ayam empuk & bumbu meresap. Matikan api, kucuri ayam ungkep dengan air jeruk limau, aduk rata. Diamkan sekitar 20 menit. Setelah itu kalau mau disimpan bisa dipindahkan ke wadah kedap udara & simpan di kulkas/frezzer untuk stok lauk. Sisa bumbu kuah bisa disimpan di wadah terpisah ya, untuk nanti digunakan sebagai olesan pas bakar ayamnya.
Ayam Bakar Manis - Step 3
Ayam Bakar Manis - Step 3
Ayam Bakar Manis - Step 3
4
Ayam bakar : Panggang/bakar ayam ungkep hingga tercium aroma bakar sambil dioleskan sisa bumbu + margarin + kecap manis. Angkat & sajikan ayam bakar dengan nasi, lalapan & sambal.
Ayam Bakar Manis - Step 4
Ayam Bakar Manis - Step 4
Ayam Bakar Manis - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Rice Mentai

Chicken Rice Mentai

Ndak ada salmon, ayampun jadiii And guess what? Rasanya lebih light lhoo Ena banget Pake resep salmon mentai yaaa ada di pinned Oh iya tambahannya cuma di cuka beras yaa, waktu di malang susah nyari cuka beras , di bekasi ada yg jual wkwkwk, tapi gak pake gakpapa kok #PejuangGoldenApron3 #resepresti #hijoy

1 jam
Lemper ayam

Lemper ayam

60 menit
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Recook dari ci xanderskitchen #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge3

Chicken wing ala willgozz

Chicken wing ala willgozz

Ud bosen ama menu yg bgini bgono.. pgn sesuatu yg lainn.. nah cobain bkin chicken wing ala pizza hut.. tp adop dr resep wilgoz y.. trmasuk chef favourite..

Ayam kampung Goreng Saus Kecap

Ayam kampung Goreng Saus Kecap

Yabbie dan AlifBaTaTsa ku suka bgt sma menu ini jdilah ku buat dgn modif dri resep sbelumnya, tetep enak alhamdulillah ini cuma ditambah sayurnya aja dan menggunakan ayam kampung

5 Porsi
Lasagna Ayam

Lasagna Ayam

#PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

📝Minggu28Februari2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Source: Nadia Hayu Meramaikan program #PekanRayaAyam yang sedang berlangsung diminggu ini, Mamah Cookpad mengadakan pertandingan antara ayam berjemur vs ayam berendam. Aku pilih tim ayam berjemur dengan menu ayam bakar kecap. ✨Sumber resep 👉https://cookpad.com/id/resep/1792921-ayam-bakar-kecap-super-mantap?invite_token=ErNjHTwC8CBsWdHdwcfBBP8Y&shared_at=1614499826 #PekanPosbarAyam #TimAyamBerjemur #CuisineMe #ResepOlahanAyamKikiRA 👈lainnya #OlahanAyamBakarKikiRA 👈lainnya

Chicken steak barbeque

Chicken steak barbeque

1-2 orang
Nasi Mandhi Ayam

Nasi Mandhi Ayam

Ini adalah Menu favorit keluarga saat Idul Adha, apalagi Anak saya yang bungsu suka banget sama Nasi Mandhi, biasa pesan dan harga nya lumayan buat saya😊. Beruntung ada Posbar IDAMAN tema menu Idul Adha saya coba membuat dengan Cooksnap mbak @DianaN_17 ,saya persimple dikit ya mbak resepnya jadi lebih simple tapi tetap enak dan anak saya suka banget, terima kasih untuk resepnya ya mbak 🙏🥰 #NasiMandhiAyam #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #ComboAnjangsana_Banten #CookpadCommunity_Bogor #FotoKece

4 orang
Ayam Betutu

Ayam Betutu

Source : Tari Krisna Dewi #PejuangGoldenApron3

Nasi Bakar Ayam Begana

Nasi Bakar Ayam Begana

Salah satu trik supaya nasi nya naik kelas, karena anak bujang excited banget kalau nasi dibungkus daun pisang kayak gini 😄 Padahal dasarnya ini nasi goreng aja, dengan bahan yang tersedia, tapi karena dirumah ga sarapan berat, nasgornya dibungkus daun pisang dan dibakar. Bikin pagi buat makan siang, saat jam makan, tinggal panaskan aja di microwave ❤️ #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Nasi Bakar Ayam Kecap

Nasi Bakar Ayam Kecap

Assalamu'alaikum wr. wb Selamat Pagi, Siang, Sore, Malam, semoga Padersay selalu sehat wal afiat.., hari ini temanya adl nasi bakar apa aja, nah aku bikin Nasi Bakar ayam kecap krn anak2 suka alhamdulillah. Postingan ini untuk meramaikan komunitas pader yg caem2 dan keche2 badai...dan untuk hastegnya kali ini #GoDa_RiceOnFire, resep aslinya yg aku tulis ini udh aku tambah2 sesuai yg ada di dapur aku, ide nya dri mba Tina_Sas, org Bogor juga, aslinya aku trial dua kali jdi bisa dibuat kaya nasi goreng atau bisa dipisah di megic com. Kalau ide dri mba Tina ini dipisah nasi dan ayamnya nah kalo aku berhubung punya baby 2 taun so yg kilat aja langsung bikin kaya nasi goreng smua dimasukin, dgn bumbu ayam suwirnya yg juga enak...untuk garam dan smuanya selera yaa...ini aku sesuai yg aku buat, alhamdulillah ada resep baru lagi 😊 yg penting sehat2 smuanya yaa... #GoDa_RiceOnFire #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia Selamat mengGoyang Dapur 🍳

(Seri Pasta) 🍝🍝 Baked Mac and Cheese

(Seri Pasta) 🍝🍝 Baked Mac and Cheese

Malam² sibungsuku minta makan. Yg paling dia suka ya menu pasta. Jadi segera saja kubuatkan macaroni panggang yg super duper lezat. Mantab 😋

Ayam Bakar Teflon & Sate Sapi Bumbu Racik

Ayam Bakar Teflon & Sate Sapi Bumbu Racik

Lagi kepengen banget makan ayam bakar, tp bumbu dasar habis Dapet daging sapi dan pengen nyate tp males ngulek & nusuk2 daging 😂 bumbu racik ayam goreng adalah jalan ninjaku 😎

Ayam Gurih Kemangi

Ayam Gurih Kemangi

Tim #AyamBerendam masak yang beda😆. Kali ini aku masak ayam kuah dengan aroma kemangi. Hasilnya cita rasa hidangan ayam dengan rempah-rempah semakin lezat dan istimewa😋. Sebelum berendam di kuah, terlebih dahulu ayam dipanggang/dibakar hingga berwarna kecoklatan dan matang. Hampir mirip dengan pembuatan ayam lodho dan “urip-urip” kalau kata budhe saya. Rasanya Lezat sekali👍 anak-anak always minta yang banyak kuahnya. Hehehe. Resepnya dari majalah saji edisi 388. #PekanPosbarAyam #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

10 orang
1 jam 30 menit
Chicken cheese pie with mushrooms

Chicken cheese pie with mushrooms

Selalu suka pesan kalo ke cafe. Sekarang bisa bikin sendiri. Nyontek resepnya mbak @cook_indydarma356 dg sdkt modifikasi Rasanya senang sekali..apalagi jauh lebih murah.xixixi,,🤭 Di coba yuks moms.. enaakk👍😋😋

16 porsi
2 jam
Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis

Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis

Sudah lama ga berbagi resep disini he3.. Kali ini lg pengen ayam bakar. Saya ga pernah beli diluar karena umumnya masakan luar utk ayam bakar tidak jauh dari kecap manis. Sementara, saya tidak suka dengan kecap manis.. 😁.. Bunda yg sama dengan saya, bisa coba resep dapur saya. Jamin ga kalah enak sm ayam bakar diluar 😍😎

4 - 6 orang
1 jam
Simple Chicken Wrap

Simple Chicken Wrap

Ide awalnya krn pandemi mau jajan kebab tapi mau yang homemade jadi coba buat sendiri

2-3 org
45 menit
Sate Ayam

Sate Ayam

Lawar Ayam Kacang Panjang

Lawar Ayam Kacang Panjang

Haii,,,haii,,, setelah sekian purnama bolos dan ga pernah posting di CP aq datang lg bawa resep yg endeuss🤤 Lawar adalah salah satu makanan khas pulau dewata dan digunakan untuk acara persembahyangan saat hari raya Galungan dan Kuningan,,, Umumnya lawar di Bali menggunakan daging babi,,, tapi seiring perkembangan jaman dan agar kuliner Bali lebih dikenal luas maka diadakan modifikasi penggunaan daging dan bahan" lain,,, ada lawar Ayam, ikan, sapi bahkan ada lawar kambing lho😄 Proses khas pembuatan lawar biasanya dilakukan oleh kaum pria sehari menjelang hari raya Galungan. Mulai dr menyiapkan bahan" sampai mengolahnya dilakukan oleh kaum pria,,, tp bukan berarti ibu"nya ga bisa bikin lawar yaa🤣 Di tiap daerah di Bali lawar biasanya punya ciri khas masing" naahh,,, kebetulan yg aq buat ini dr daerah timur tepatnya dr ketewel, gianyar. Biasanya bikin lawar itu ga pake gula, penyedap atau kaldu bubuk lho,,, rasa gurih didapat dr terasi,, jd jgn di skip yaa😉 Tanpa berlama-lama yukk cusss resepnyaa,,,, Source : yutub Wyn.Guntur #cpbali_lawar #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #masakankhasbali

4 - 5 orang